Lehti eläinten asialla nro2012 1

rekku rescue pelastaa myös kissojasivu 20

Birgitta Wahlberg väitteli

eläinsuojelustasivu 8

turkislakeihin mallia naapurimaista sivu 10

Mitä susista puhutaan?

31 /2012

AnimAliA-lehti, 36. vuosikertA

julkAisijA: Eläinsuojeluliitto Animalia päätoimittAjA: Laura Uotila,laura.uotila@animalia.fi toimitussihteeri: Vesa Saarinen, p. (09) 7206 5914 vesa.saarinen@animalia.fi tAitto: Vera Liinasaari, p. 040 753 2663vera.liinasaari@gmail.com osoitteenmuutokset: Tarja Balding, p. (09) 7206 5911 tarja.balding@animalia.fi pAinopAikkA: Miktor Oy, Helsinki ISSN 0783-9170

ilmestymisAikAtAulu: Nro 1 maaliskuu, nro 2 toukokuu, nro 3 syyskuu, nro 4 marraskuu. Seuraavaan numeroon tarkoitetun materiaa lin tulee olla perillä toimituksessa 10.4.2012 mennessä. Aineistot lähetetään lehti@animalia.fi tai osoitteella: Animalia-lehti, Porvoonkatu 53, 00520 Helsinki.

Animalia-lehti on kulttuuri-, mielipide- ja tiedelehtien liiton Kultti ry:n jäsen.

ilmoitusmyynti: Ninni Pekkala, p. 045 7750 1570 ilmoitushinnAt: Katso ilmoitushinnat www.animalia.fi lisäveloitukset: Värierottelut veloitetaan erikseen, määräyspaikka korotus 20 %, liitteiden hinnat sovitaan erikseen. rAjoitukset: Etusivulla ei julkaista ilmoituksia. Alennukset: Toistoalennus: 1. toisto 10 %, seuraavat 20 %, auktorisoidut mainos toimistot 15 %.

ilmoitusten peruuttAminen: Peruutukset viimeistään seitsemän (7) vuorokautta aineiston jättöpäivän jälkeen toimitus sihteerille. reklAmAAtiot: Kirjallisena 14 vuoro-kauden aikana ilmes tymispäivästä lukien. irtonumeromyynti: Akateeminen kirja kauppa.

AnimAliA-lehti pidättää oikeuden lyhentää jA muokAtA juttujA. Artikkelien lainaaminen eläinsuojelua edistäviin tarkoituksiin sallittu. Lähde mainittava.

toimisto: Porvoonkatu 53, 00520 Helsinki AsiAkAspAlvelu: p. (09) 720 6590, päivystys ma–pe kello 10.00 –15.00, fax (09) 148 4622 e-mail: animalia@animalia.fi internetsivut: www.animalia.fi.

jäsenmAksut: Tukijäsen: 27 € / vuosi, aktiivijäsen: 32 € / vuosi, nuorisojäsen: (alle 18 v.) 20 € / vuosi, aktiivi-nuorisojäsen: (alle 18v.) 24 €/vuosi, ainaisjäsen: 540 €, yhteisöjäsen: 250 € / vuosi. Sampo 800018-2105644IBAN: FI71 8000 1802 1056 44SWIFT: DABAFIHHKirjoita viestiksi nimesi ja osoitteesi.

lAhjoitukset: Nordea 101130-260629IBAN: FI24 1011 3000 2606 29SWIFT: NDEAFIHH testAmentit: Tiedustelut, p. (09) 7206 5911, tarja.balding@animalia.fi

rAhAnkeräyslupA:Luvan myöntäjä: PoliisihallitusToimenpanoaika ja alue: 28.1.2011-31.12.2012 koko Suomi Ahvenanmaata lukuun ottamattaPäätös nr ja pvm: 2020/2010/3931 28.1.2011

Pääkirjoitus

Mielikuvia

animalian 50. toimintavuosi saatiin kunnialla päätökseen. Vuoteen mahtui perus-toiminnan lisäksi paljon muuta, kuten 50-vuotishistoriikin julkaisu ja suuri eläinsuoje-lutapahtuma. Vuoden lopuksi palkitsimme Pro Animalialla yhden ansioituneen eläin-suojeluteon jokaiselta Animalian toiminnan vuosikymmeneltä.

2000-luvun palkinnon saivat salakuvaukset ja niiden saama medianäkyvyys. Perus-telimme päätöstä sillä, että kuvamateriaalien julkitulo on nostanut eläinten hyvinvoin-nista käytävän keskustelun uudelle tasolle. Teollisuus ja päättäjät ovat joutuneet reagoi-maan huoliin eläinten hyvinvoinnista.

Valitettavasti teollisuus ei aina pyri parantamaan eläinten oloja, vaan ainoastaan muuttamaan ihmisten mielikuvia. Hyvänä esimerkkinä mielikuvakampanjoinnista on alkuvuodesta lanseerattu broilerinlihaa markkinoiva mainoskampanja. Kuvassa ka-na tepastelee ulkona, ja mainoksen tekstissä toistetaan sanaa perhetila. Lihan jäljitet-tävyyttä korostetaan, sillä lihapaketin kyljessä olevan koodin avulla tilan voi käydä kat-sastamassa netissä.

Jäljitettävyys olisi hieno asia, mikäli se vastaisi rehellisesti niihin kysymyksiin, joita eläinten kohtelusta huolestuneet suomalaiset ovat esittäneet. Minkälaisissa oloissa eläi-met ovat eläneet? Kuinka monta eläintä perhetilalla on? Kuinka suuri määrä eläimistä on kuollut kasvatuksen aikana? Miksi? Miten eläimet on teurastettu? Miten eläimet it-se ovat elämänsä kokeneet?

Verkossa perhetiloista kerrotaan valitettavan vähän, ja tietoa tarjotaan pääasiassa eläinten kannalta turhista asioista: perheenjäsenistä ja viljan viljelystä. Kuvia tuotanto-tiloista tai tietoa eläinten hyvinvoinnista saa edelleen jäädä odottamaan.

Eläinten hyvinvoinnista vastaavan maa- ja metsätalousministeriön toiminnassa sen sijaan on kiiteltävää. Sikojen pidosta määräävä asetusluonnos on viimeinkin mennyt askeleen eteenpäin ja on nyt lausuntokierroksella. Ministeriö myös järjesti aiheesta se-minaarin, jossa Animaliakin oli puhumassa. Kovin suuria muutoksia sikojen pitoon ei edelleenkään ole tulossa, ja siirtymäajat ovat pitkiä, mutta pienetkin parannukset ovat askel eteenpäin.

toiminnanjohtaja kati pulli

Sisällys

20

14

28

Kannen kuva: Shutterstock

Lau

ra U

oti

laM

inn

a H

jort

San

dy

Sto

lpe/

Mia

Raa

tika

inen

2 3 4

5

6 7

8

10

1214

18 1920

222324

2627 28

30

31

PääkirjoitusSisällyskiitos hienosta juhlavuodesta:Animalian juhlavuosi oli onnistunutpro Animalia -palkinnot:Animalia palkitsi viime vuosikymmenten merkittävimmät eläinsuojeluilmiötUutisetKolumni: Mervi LaaksonenSanottuaRisut ja Ruusuteläinten oikeutta etsimässä:Birgitta Wahlberg väitteli eläinsuojelustaturkiseläinlakeihin mallia naapurimaista:Suomella olisi opittavaa Ruotsin, Norjan ja Tanskan turkislainsäädännöstäVihreää valoa eläimillesusikeskustelu hukassa:Sudet voivat Suomessa huonosti, ja susikeskustelu käy kuumanaAtria unohti broilerit mainoksistaanKirjavinkitpiittaamattomuus synnyttää villejä kissalaumoja:Rekku Rescue pelastaa myös kissojaAnimalia testaa: Vegaanin perunalastutKutsu Animalian vuosikokoukseenpäivi vahvelainen - kansainvälistä eläinsuojelutyötä suomalaisvoimin:Vahvelainen on suomalaisvahvistus eläinsuojelujärjestö WSPA:ssaMiten voin toimiaTehtyä ja tapahtunuttavegepalsta: ¡Buenísima! – illallinen espanjalaiseen tapaanSarjakuvaAlueosastojen yhteystiedotAnimaliashop

Sisällys

4 1 /2012 51 /2012

animalia jakoi juhlavuoden päätöstilaisuudessa Helsingis-sä Pro Animalia –palkinnot järjestön toiminnan jokaisen vuo-sikymmenen merkittävimmälle ilmiölle eläinten hyväksi.

Palkitsemistilaisuuteen saapuivat paikalle edustajat osal-le ilmiöistä tai tapahtumista. 1960-luvulta palkittiin Animali-an edeltäjä Koe-eläinten suojelu ry sekä yhdistyksen perusta-jat. Heitä edustamaan saapui perustamiskokouksessa paikalla ollut Linnea Ruda. ”Eläimet tämän palkinnon ansaitsisivat”, hän totesi tilaisuudessa.

1970-luvun merkittävimmäksi ilmiöksi valittiin kansalais-ten aktiivisuus: palkituiksi tulivat ne 100 000 suomalaista, jotka allekirjoittivat adressin tiukemman eläinsuojelulainsää-dännön puolesta. Adressi toimi laajemman ihmisjoukon he-rättäjänä eläinsuojeluongelmiin.

Turkistarhaus nousi julkisuuteenKansalaisaktiivisuus nosti turkistarhauksen ongelmat julki-seen keskusteluun 1980-luvulla. Aktiivisuudestaan saivat Pro Animalia –palkinnon sveitsiläinen elokuvaohjaaja Mark Rissi ja suomalainen eläinsuojeluaktiivi Riitta Salmi, jotka yhteis-työssä toteuttivat kuvausmatkan suomalaisilla turkistarhoilla. Heidän videonsa saivat runsaasti huomiota sekä Suomessa et-tä muualla Euroopassa.

Kansalaisaktiivisuuden lisäksi myös julkisuuden henkilöt alkoivat uskaltautua ottamaan kantaa turkistarhauksen ongel-

miin. Ensimmäisten rohkeiden joukossa olivat elokuvaohjaaja Aki Kaurismäki ja silloinen Miss Suomi Tanja Vienonen eli nykyinen Karpela. Heidät palkittiin 1990-luvun edustajina.

Tanja Karpela oli vastaanottamassa palkintoaan joulukuun tilaisuudessa. ”Eläinsuojelutyö vaatii hermoja, harvoin siitä tulee kiitosta. Animalia tekee hurjan tärkeää työtä.”

Mediaa janoaa kohuja2000-luvun merkittävimpänä eläinsuojeluilmiönä palkittiin suomalaisten eläintilojen salakuvaus sekä eläinten huonojen olojen saama mediajulkisuus. Ilmiötä edustamaan oli kutsut-tu palkittaviksi eläinaktivistit Karry Hedberg ja Saila Kivelä sekä toimittaja Petri Sarvamaa.

Hedberg ja Kivelä olivat olleet mukana salakuvausmat-koilla ja astuivat julkisuuteen kertomaan kuvauksistaan. Sar-vamaa puolestaan työskenteli A-studiossa toimittajana, joka toi videot rohkeasti televisioon. Sarvamaa on tämänkin jäl-keen ottanut voimakkaasti kantaa eläinten paremman kohte-lun puolesta.

”Videoista noussut kohu antoi hetkeksi mahdollisuu-den saada todella suuret kansanosat miettimään eläinsuoje-luasioita”, Sarvamaa totesi. ”Lopullisia tuloksia saadaksem-me meidän tulisi koota aktiviisesti eri tahoja yhteen muutta-maan tilannetta.”

Laura Uotila

Animalian viime vuosi vierähti järjes-tön 50-vuotisen työn muistamisen mer-keissä. Tekemistä ja tapahtumia riitti läpi vuoden useilla paikkakunnilla. Kaikesta positiivisesta näkymisestä kuuluu kiitos aktiiveille ja jäsenille!

Juhlavuoden alkajaisiksi Animalia sai oman nimikkoleivoksen, joka valittiin kil-pailun kautta. Resepti löytyy Animalian nettisivuilta, kannattaa kokeilla sitä juhla-vuoden jälkeenkin!

Vuoden kohokohta oli huhtikuun alus-sa järjestetty Eläin!-tapahtuma Helsingis-sä luentoineen, elokuvineen, huutokaup-poineen, näyttelyineen, konsertteineen sekä Animalian historiasta kertovan Jon-kun on uskallettava katsoa –kirjan julkai-sutilaisuuksineen. Juhlatapahtumia järjes-tettiin myös muualla Suomessa.

Juhlavuosi sujui muutenkin aktiivisissa merkeissä. Keväällä kiirettä toivat edus-kuntavaalit, joiden alla teimme lobbaus-työtä sekä puolueita ja ehdokkaita että ää-nestäjiä kohtaan. Lopputuloksena Ani-malia kutsuttiin mukaan hallitusneuvot-teluihin ajamaan eläinten asiaa ensimmäi-senä eläinsuojelujärjestönä koskaan, jo-ten teimme todellista historiaa juhlavuo-tenamme!

Syksyn toimintaan kuului mm. Va-pauta valinnoilla –sivujen avaaminen, joi-den kautta tieto eläineettisestä kuluttami-sesta jatkaa leviämistään. Syksyn aikana Animalia alueosastoineen oli myös mu-kana mm. näyttävässä performanssissa, turkittomassa muotinäytöksessä, järjes-tämässä nuorille suunnattua musiikkita-pahtumaa, kierrättämässä turkistarhauk-sen vastaista valokuvanäyttelyä läpi Suo-men, osallistumassa lukuisille messuille eri kaupungeissa jne.

Vuoden päätöstilaisuus järjestettiin joulukuussa Helsingissä. Tilaisuudessa jaettiin Pro Animalia –palkinnot merkit-tävimmille eläinsuojeluteoille jokaiselta Animalian toiminnan vuosikymmeneltä. Tilaisuudessa julkaistiin myös juontaja ja muusikko Sampo Marjomaan musiikki-video, joka koskettavuudessaan oli hieno päätös aktiiviselle ja työntäyteiselle vuo-delle. Kiitos hienosta vuodesta teistä jo-kaiselle! Laura Uotila

Kiitos hienosta juhlavuodesta!

Pro Animalia -palkinnot viime vuosikymmenten merkittävimmille eläinsuojeluilmiöille

anim

alia

anim

alia

Linnea Ruda palkittiin 1960-luvun edustajana.

Kati Pulli ojentaa palkintoa Tanja Karpelalle.

10 1 /2012 111 /2012

valtioneuvoston asetus turkiseläin-ten suojelusta tullaan avaamaan tämän vuoden aikana. Maa- ja metsätalousmi-nisteriö myöntää, että eläinten suojeluun liittyvien säännösten on pohjauduttava kulloinkin olemassa olevaan tutkimustie-toon eläinten hyvinvoinnista. Tämänhet-kinen turkistarhausta koskeva lainsäädän-tö on peräisin 1990-luvun lopulta. Minis-teriö katsoo, että on tarpeen selvittää ny-kyisten turkiseläinten suojeluun liitty-vien pitovaatimusten ajantasaisuus suh-teessa nykyisin saatavilla olevaan tutki-

mustietoon turkiseläinten hyvinvoinnis-ta. Nyt on siis tärkeä paikka saada asetuk-sesta naapurimaidemme veroinen.

Muu maa mansikkaMitkä asiat maamme lainsäädännössä sit-ten ovat jäljessä Ruotsin, Norjan ja Tans-kan lakeja? Lista on pitkä. Poikkeukselli-sena voi pitää esimerkiksi sitä, että Suo-men laki ei vaadi turkistarhaajilta min-käänlaista alan koulutusta, toisin kuin Ruotsissa ja Norjassa. Tanska on ollut edistyksellinen siinä, että kettujen kas-

vatus turkiseläimiksi on kielletty siirty-mäajalla. Ruotsissa kasvatusta ei ole suo-raan kielletty, mutta vaatimukset kettujen kasvatusolosuhteille ovat niin kovat, että kettujen kasvatus loppui lain astuttua voi-maan.

Keskeinen ongelma tarhoilla on häk-kielämän virikkeettömyys. Suomessa la-ki vaatii, että ketuilla, supikoirilla ja chin-chilloilla on oltava sopivaa pureskelu-materiaalia – sellaiseksi riittää kuitenkin pelkkä puupalikka. Minkeillä taas tulee olla häkissään olkia. Naapurimaidemme

lainsäädännössä vaaditaan, että virikkei-den tulee stimuloida eläimiä mm. leikki-mään ja tutkimaan, ja että olki yksinään ei ole riittävä virikemateriaali minkil-le. Norjan laki myös vaatii, että virikkei-tä tulee vaihtaa riittävän usein. Virikkeet yksinään eivät tee häkkielämästä eläimil-le mukavaa, mutta riittävän usein vaih-dettavat ja monipuoliset virikkeet tuovat eläimille uutta tutkittavaa ja helpottavat edes hieman häkkielämän turruttavaa yk-sitoikkoisuutta. Pelkkä puupalikka tai ol-ki ei tällaiseen riitä.

Tiiviisti toisissaan kiinni olevissa hä-keissä eläminen aiheuttaa stressiä turkis-eläimille. Suomen laki vaatii, että minkeil-lä tulee olla pesäkoppi, mutta suomalai-silla ketuilla ei ole mahdollisuutta piilou-tua toisten eläinten tai ihmisten näköpii-ristä lukuun ottamatta sitä aikaa, jolloin kettuemolla on pennut. Tanskan ja Nor-jan lait vaativat, että kaikilla turkiseläimil-lä on oltava mahdollisuus piiloutua halu-tessaan. Toisaalta Tanskan laki myös vaa-tii, että sosiaalisilla lajeilla on oltava mah-dollisuus nähdä lajitovereitaan ja käyttäy-tyä tavalla, joka liittyy sosiaalisten raken-teiden ylläpitoon.

Tutkimustuloksia sovellettavaTurkiseläinten hyvinvointiongelmia tut-kitaan jatkuvasti eri maissa. Tärkeää olisi, että uusin tutkimustieto saadaan sovellet-tua lakiin. Tanskan laissa asia jo otetaan huomioon: laki vaatii, että tarhauksessa ja uusien menetelmien kehittelyssä on otet-tava mahdollisimman tarkoin huomioon eläinlajien biologiset ominaisuudet ja li-säksi tutkimustietoa tulee soveltaa tarho-ja rakennettaessa ja uudistettaessa.

Tanskan ja Ruotsin lait vaativat tar-haajilta aktiivista yhteistyötä paitsi eläin-lääkäreiden, myös etologien eli eläinten käyttäytymiseen erikoistuneiden am-mattilaisten kanssa. Molempien maiden lait mm. vaativat, että jos tarhalla esiin-tyy merkittäviä määriä epänormaalia käy-töstä eikä tarhaaja saa itse ongelmaa kor-jattua, tulee yhteistyössä eläinlääkärin ja etologin kanssa luoda toimenpidesuun-nitelma. Jos toimenpiteistä ei siltikään ole apua, on tarhaajan lopetettava eläin-tenpito ja aloitettava se uudestaan vas-ta, kun keinot ongelman ratkaisemiseksi ovat löytyneet.

Tarhattavat eläimet ovat yhä lähes vil-lejä. Turkiseläinten jalostuksessa on kes-kitytty ulkonäön jalostamiseen kesyyden sijaan, minkä vuoksi eläimet eivät ole juu-ri domestikoituneet. Siksi kaikki eläin-ten käsittely ja liikuttelu aiheuttaa niil-le stressiä. Tanskan ja Ruotsin lait vaati-vat, että turkiseläimet on totutettava pen-nusta lähtien ihmisiin ja käsittelyyn. Lait myös vaativat, että eläimiä käsitteleväl-lä henkilöllä on oltava työhönsä koulu-tus. Eläimiä tulisi käsitellä käsin niin pit-kälti kuin mahdollista, ja käsittelijän tuli-si olla eläimille ennestään tuttu ihminen. Ruotsin ja Norjan lait kieltävät lisäksi tur-kiseläinten kuljettamisen näyttelyihin ja tapahtumiin. Kaikki nämä vaatimukset ovat oleellisia eläinten kokeman stressin vähentämisessä.

Naapurimaidemme lakien mukaan ja-lostuksessa on lisäksi huomioitava eläin-ten hyvinvointi niin, ettei pelokkaita ja haitallisia ominaisuuksia periyttäviä eläi-miä valita siitoseläimiksi. Jalostuksella tu-lee erityisesti pyrkiä parantamaan eläin-ten hyvinvointia.

turkiseläinlakeihinmallia naapurimaista

Tavoitteena turkistarhaton SuomiToisten lajitovereiden kuoleman näke-minen aiheuttaa levottomuutta ja stres-siä elossa oleville eläimille. Ruotsissa ja Norjassa onkin kiellettyä suorittaa tap-paminen siten, että muut eläimet näke-vät toimenpiteen. Ruhoja ei myöskään ole sallittua säilyttää tiloissa, joissa eläi-

miä pidetään. Norjassa vaaditaan myös, että eläimen tappamisen saa suorittaa vain siihen koulutuksen saanut henkilö. Kaasulla lopetettaessa eläin ei saa altistua stressille tai vammoille, ja sitä on voita-va tarkkailla operaation ajan. Norjassa ja Tanskassa on lisäksi kiellettyä nylkeä eläi-met niin, että vielä elossa olevat eläimet näkevät toimenpiteen.

Esimerkit olivat vain pieni katsaus naapurimaidemme turkiseläimiä koske-vien lakien Suomea tiukemmista sisäl-löistä. Naapureihimme verrattuna Suo-men tämän hetkinen turkiseläinten suo-jelua koskeva asetus onkin varsin heikko. Vaikka tilavaatimuksia kasvatettiin aavis-tuksen vuosi sitten, ovat ne silti yhä sel-västi Norjaa ja Ruotsia pienemmät. Ani-malia tekee lähiajat voimakasta työtä sen puolesta, että turkiseläinten olosuhde-vaatimuksia kiristettäisiin vähintään naa-purimaidemme tasolle – mieluiten vie-lä reilusti yli. Lopullisena tavoitteena on kokonaan turkistarhaton Suomi.

Laura Uotila

anim

alia

oik

eutt

a el

äim

ille

”Tavoitteena on turkistarhaton Suomi.”

Turkistarhaus on kova pala Suomelle. Naapurimaamme tiukentavat turkiseläinten pitoa koskevaa lainsäädäntöään jatkuvasti ja paine toimenpiteisiin Suomessakin kasvaa samassa tahdissa. Eläinten kannalta muutokset ovat parhaimmillaan johtaneet siihen, että tiukennukset ovat tehneet tarhauksen maassa kannattamattomaksi.

Esimerkiksi Ruotsin kettutarhaus tuli tiensä päähän tätä kautta.

291 /2012

Vegepalsta teksti ja reseptimukaelmat Minna Hjort ja Francisco Sánchez Molina kuvat Minna Hjort

¡Buenísima! – illallinen espanjalaiseen tapaan

Vegepalsta

Escalivada2 punaista paprikaa1 munakoiso2 sipulia 2 tomaattia 1 tl kuminaa(yrttimausteita)oliiviöljyä

1 Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paahda kasviksia tunnin verran folioon kääritty-

nä siten, että kukin vihannes on kokonaise-na omassa paketissaan. Sulje paketit huo-lellisesti, jotta nestettä ei pääse ulos. Kas-vikset kypsyvät näin omassa nesteessään.

2 Kun vihannekset ovat kypsiä, anna nii-den jäähtyä. Poista sitten folio ja suika-

loi vihannekset tarjoilukulhoon.

Ajo blanco2,5 dl manteleita 4 viipaletta vaaleaa leipää2–2,5 rkl omenaviinietikkaa7 rkl hyvää oliiviöljyä6 dl vettä2 tl suolaa

1 Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes keitto on tasaista.

Voit myös käyttää sauvasekoitinta.

2 Tarjoile kylmänä viinirypäleiden tai omenalohkojen kanssa. Parhaan tulok-

sen saat, kun liotat manteleita muutaman tunnin ennen keiton valmistamista. 3 Lisää loraus oliiviöljyä, hyppysellinen

suolaa ja teelusikallinen kuminaa. Voit halutessasi lisätä myös jotakin yrttimaus-tetta kuten oreganoa tai persiljaa. Tarjoi-le kylmänä.

Vegepalstalla maistellaan tällä kertaa herkkuja Espanjan auringon alta. Andalusialainen manteli-valkosipulikeitto ajo blanco on suomalaisille tutumman gazpachon kaltainen kylmä kasviskeitto.

Sitä syödään etenkin kesäisin, mutta se sopii mainiosti myös ympärivuotiseksi alkuruuaksi. Tuhti papupata fabada on puolestaan kotoisin Pohjois-Espanjassa sijaitsevasta Asturian ruhtinaskunnasta. Se on perinteisesti

varsin lihaisa ruokalaji, sillä se sisältää lihaa jopa neljässä eri muodossa. Resepti taipuu kuitenkin helposti myös kasvissyöjän keittiöön sopivaksi. Lisuke escalivada taas on katalonialainen ratatouillen tapainen

vihannespaistos, joka maustetaan kuminalla. Se tarjoillaan niin ikään yleensä kylmänä.

Fabada1 sipuli tai pala purjoa silputtuna2 valkosipulinkynttä murskattuna 1 porkkana kuutioituna5 kasvisnakkia, mielellään useita erilaisia (esim. Wheatyn Talonpo-jan kasvisnakit tai Pyrossi-nakit)2 dl isoja valkoisia papuja keitet-tynä1/3 paketti kylmäsavutofua2 laakerinlehteä2 tl kuivattua persiljaahyppysellinen sahramia 1 tl suolaa 1 tl paprikamaustetta n. 6 dl vettätarjoiluun oliiviöljyä

1Viipaloi sipulit ja porkkana ja kuullota niitä hetki öljyssä. Lisää

kasvisnakit, tofu, pavut, mausteet ja suola ja paista kunnes tofun ja nakki-en pinta on hieman ruskistunut.

2Peitä vedellä ja keitä noin 10–15 minuuttia, kunnes noin puolet

vedestä on haihtunut ja porkkanat ovat kypsiä. Lisää loraus hyvää olii-viöljyä ja tarjoile lämpimänä.

30 1 /2012 311 /2012

Tieto muuttaa maailmaa – lue kirja!

Aarnipuu: Jonkun on uskallettava katsoa 21 €Foer: Eläinten syömisestä 24 €Vegaanin uusi keittokirja 22 €Puputyttö ja vohvelisankari 22 €Singer: Oikeutta eläimille 12 €Tuomivaara: Mitä tehdä eläimille? 10 €Kuuluisa kasviskeittokirja 5 €

Animaalit kautta maan

helsinki: ks. PääkaupunkiseutuForssA: Nina Åkerlund, niinu_i@hotmail.com jyväskylä:Eeva Hämäläinen, jyvaskyla@animalia.fikAjAAni:Heidi Manner, animalia.kajaani@gmail.comkerAvA:Suvi Nurmiviita, suvi@suvinurmiviita.fikotkA:Jaana Vanhala, animalia.kotka@gmail.com, www.nic.fi/~suvikki3/animaliakouvolA: Pauliina Klemola, animaliakouvola@hotmail.com, www.animalia.fi/kouvolakuopio: Sari Ung-Lanki, kuopio@animalia.fi

lAhti: Irma Härkönen, animalia.lahti@gmail.com, www.animalia.fi/lahtioulu: Roope Kanninen, roopekanninen@hotmail.comwww.oulunanimalia.netpori: Pia Wessman, puh. 0400 429 616, piawessm@gmail.com, www.animaliapori.netpääkAupunkiseudun ryhmät: pääkaupunkiseudun alueosasto: Anna Miettinen, anna.miettinen@windowslive.com. Ryhmän postituslista: pks@animalia.fi, listalle pääsee laittamalla viestin osoitteeseen animalia@animalia.fi. Ryhmä kokoontuu parillisina viikkoina Animalian toimistolla. Kokousaika löytyy ryhmän sivuilta www.animalia.fi/pks

pääkaupunkiseudun nuorisoryhmä: Lotta-Maria Suomalainen, nuorisoryhma@animalia.fiAnimalia international: animaliainternational@animalia.fi, www.animaliainternational.comkarhuryhmä: Suvi Börman, info@aasiankarhutarhat.comkoiraryhmä: Aija Kankare, aija.kankare@helsinki.fi, www.animalia.fi/koiraryhmärAumA: Marjo Vettenranta, marjovet83@hotmail.comsAvonlinnA: Elina Hietanen, savonlinna@animalia.fi, www.animalia.fi/savonlinnatAmpere: Eveliina Pudas, puh. 045 132 2332, www.animalia.fi/tampere

turku: Rita Lindberg, puh. 050 348 6248, turku@animalia.fi, www.animalia.fi/turkuvihti: Laura Pulkkinen, Otalammentie 28b, 03300, Otalampi, puh. 09 2760 958 tai 040 538 2045, pulkkamaki@hotmail.com

Eikö listasta löydy sinua lähellä olevaa paikkakuntaa? Kiinnostaisiko sinua ryhtyä Animalian yhdyshenkilöksi? Soita, kirjoita tai lähetä sähköpostia. Yhteydenottosi ei sido sinua mitenkään.

Eläinystävällisin terveisin,Kanerva Pelli

Animalia ry – AlueetPorvoonkatu 5300520 Helsinkip. 09 720 6590kanerva.pelli@animalia.fi

Tältä sivulta löydät Animalian alueosastot ympäri Suomen. Ota rohkeasti yhteyttä oman paikkakuntasi ryhmään ja kysy lisää juuri heidän toiminnastaan. Vapaaehtoiset toimijat ovat erittäin tärkeä osa Animaliaa ja ryhmässä pääset toimimaan aktiivisesti eläinasioiden puolesta. Ota ratkaiseva askel ja lähde mukaan! Kaikki ovat tervetulleita ja jokaista tarvitaan!

Yhteystiedot ovat myös Animalian kotisivuilla www.animalia.fi, josta löydät myös linkit ryhmien Facebook-sivuille.

mic

aela

mo

rero

kevään uutuustuotteita!

Ylisöpö! -postikortti 1 €

Suurella sydämellä -postikortti 1 €

Huppari 49 € (52 € ei-jäsenille)Ihanan lämpöiset hupparit ovat 100 % luomupuuvillaa. Koot sekä miesten- että naistenmallissa S, M ja L. Kuvia huppareista löydät Animalian nettikaupasta.

Kevät on alennusmyyntien aikaa

Animaliashop Koonnut Ninni Pekkala

näin teet tilAuksesi:POSTITSE:Animalia ry, Porvoonkatu 53, 00520 HelsinkiPUHELIMITSE: 09 720 65911, ma–pe klo 10–15SÄHKÖPOSTITSE: tarja.balding@animalia.fiYli 10 € tilaukset toimitetaan postiennakolla, jolloin hintaan lisätään postiennakkomaksu 3,70 €. Kaikkiin tilauksiin lisätään postituskulut sekä 1 € käsittelykulu. Tuotteita voi ostaa myös suoraan Animalian Helsingin toimistosta, osoite yllä.

runsaasti myös muita tuotteita osoitteessa www.animalia.fi/tilaa-tuotteita

Eläinten oikeudet -lehtiö

kantaaottavat rintamerkit 1,5 €

Lehtiössä lukee eri kielillä ”Eläinten oikeudet”. Väreinä harmaa ja pinkki. Koko 21X15 cm.

does your life have a price?-kassi

Kassi on ommeltu 100 % luomupuuvillasta ja värjätty ympäristöystävällisin värein.Väreinä musta, ruskea ja sininen.

turkistarhaton suomi 2025 -paita

Valmistettu laadukkaasta luomupuuvillasta. Saatavana sekä unisex- että lady fit -mallisina. Hajakokoja!

15€

– myös Animaliashopissa!

18€(Ei-jäsenille 20 €)

Turkistarhaton Suomi 2025 -rintamerkki

Villi & vapaa -kanamerkki

Villi & vapaa -minkkimerkki

Animalia -rintamerkki

Hiirimatto

3€10 €

Kiitos.

Tue Ruoka, ilmastonmuutos ja eläimet -hankettaNuoret haluavat vaikuttaa eläinten hyvinvointiin, mutta usein he törmäävät tiedonpuutteeseen. Keväällä käynnistyvä kaksivuotinen Ruoka, ilmastonmuutos ja eläimet -hanke lähettää kouluvierailijoita kouluihin ympäri Suomen. Hanke edistää ympäristökasvatusta, eläin-eettistä kuluttamista ja innostaa nuoria kansalaistoimintaan. Hank-keessa tuotetaan luentopaketti ja nettisivut, jotka palvelevat opettaji-en ja oppilaiden ohella kaikkia teemasta kiinnostuneita.

Tue KesäkiertuettaAnimalia lähtee tänä vuonna Kesäkiertueelle! Kiertuepaikkakunnilla animalialaiset jakavat tietoa ajankohtaisista kampanjoista ja eläin- eettisestä kuluttamisesta. Kesäkiertueen toivotaan saavan runsaasti huomiota paikallismediassa. Aiempina vuosina Kesäkiertue on tuonut Animalialle näkyvyyttä ja palaute on ollut erittäin positiivista.

Työni Animalian varainhankkijana on monipuolista ja reipastahtista. Kaikessa työn tohinassa usein unohtuu se tärkein: kiitos.

Animalian kädenjälki näkyy usein vasta vuosien päästä. Viime vuon-na saimme kuitenkin uutisoida useista onnistumisista, joilla on vaikutuk-sia pitkälle tulevaisuuteen. Olimme myös tyytyväisiä saamaamme positii-viseen näkyvyyteen: vuosi vuodelta Animalian rooli arvostettavana asian-tuntijana vahvistuu.

Ansiomme perustuvat pitkäjänteisyyteen. Tämän voivat taata vain tasaiset rahavirrat, joita Animalia saa tukijoiltaan. Sinun tuellasi on merkitystä!

Kiitos eläinsuojelutyölle antamastasi tuesta.

ninni pekkalaAnimalian varainhankkija

Lahjoitustili ja viitteet:Nordea 101130-260629IBAN: FI24 1011 3000 260629SWIFT / BIC: NDEAFIHH

Ruoka, ilmastonmuutos ja eläimet -hanke: 404091Kesäkiertue: 401366Animalian toiminta yleisesti: 1012Turkiseläinten hyväksi: 402365Koe-eläinten hyväksi: 401531Tuotantoeläinten hyväksi: 401971

Poliisihallitus on myöntänyt rahankeräysluvan Eläinsuojeluliitto Animalialle 28.1.2011. Toimenpanoaika on 28.1.2011–31.12.2012 ja lupa kattaa koko Suomen Ahvenanmaata lukuun ottamatta. Päätöksen numero 2020/2010/3931.

www.animalia.fi/tue-työtämme/lahjoita

shu

tter

sto

ck