“Construyendo valores para laconservación y desarrollo de la

Agrobiodiversidad en la AmazoníaPeruana”

VI Festival Nacional de la Agrobiodiversidad(02 y 03 de Setiembre)

XI Encuentro Nacional de Productores Ecológicos del Perú(04, 05 y 06 de Setiembre)

Apoyado por:HIVOS, FAO, La Cooperación Sueca y COSUDE pymagros

Pucallpa – Perú 2006

Informe elaborado por ANPE-PERU

Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú ANPE-PERUCalle Martín Napanga 214 Miraflores, Lima, Perú

anpeperu@speedy.com.pewww.anpeperu.org

XI Encuentro Nacional de Productores Ecológicos del PerúVI Festival Nacional de la Agrobiodiversidad

Pucallpa 2006

Introducción:El presente informe trata sobre el “VI Festival Nacional de laAgrobiodiversidad” y el “XI Encuentro Nacional de Productores Ecológicosdel Perú” (XI ENPE) realizados consecutivamente los días 02 al 06 de Setiembredel 2006 en Pucallpa Perú. Ambos eventos se enmarcan en las actividadescorrespondientes a los ejes temáticos en los que labora ANPE-PERU. El “VIFestival Nacional de la Agrobiodiversidad” en el marco de la promoción de laagrobiodiversidad y el “XI ENPE” en el de fortalecimiento institucional e incidenciapolítica.

El objetivo fundamental apunta, para el primer caso, la promoción de los productosbaluarte de la agrobiodiversidad peruana, así como el reconocimiento de losactores y culturas que conservan esa biodiversidad; y el segundo, fortalecer lainstitucionalidad de las organizaciones de productores ecológicos teniendo comoestrategia el intercambio de conocimientos.

Las organizaciones que participaron del evento aunque con diferentesmetodologías y formas de incidencia, todas están involucradas en los quehacerescorrespondientes con la conservación de la agrobiodiversidad, aprovechamientoracional de la misma a través de una agricultura sostenible, concertación depolíticas agrarias y cuidado del medio ambiente; de ahí el valor de su participación.

En términos metodológicos, el evento estuvo orientado, los dos primeros días, a larealización del “VI Festival Nacional de la Agrobiodiversidad”: exposición-ventade productos baluarte, concientización del consumo de productos ecológicos ymanifestaciones culturales ligadas a la agrobidiversidad; y el “XI ENPE”:conferencias nacionales e internacionales (tercer día), intercambio de experienciasinnovadoras validadas entre productores ecológicos (cuarto día) y visitasrealizadas a experiencias concretas y exitosas (quinto día). Un total de cinco díasde evento.

El evento tuvo un espacio para la evaluación conjunta entre participantes sobre latemática del mismo, el cual se dio durante los dos días de “Feria deConocimientos” (días 4 y 5) que rescató su utilidad y aporte a resolver problemasligados a la agrobiodiversidad. Finalmente surgieron lecciones aprendidas a sertomadas en cuenta en futuros procesos de este tipo, tanto en los contenidos y laforma de abordarlos y vincular a las y los participantes con los objetivos delevento.

AntecedentesEl “VI Festival Nacional de la Agrobiodiversidad” y el “XI Encuentro Nacionalde Productores Ecológicos” forman parte de una serie de eventos que vieneimpulsando ANPE PERU desde el año 1999 como parte de su fortalecimientoinstitucional. Ha sido en estos espacios en la que los productores ecológicosencuentran y crean un escenario de intercambio de experiencias, miden suscapacidades de análisis y concertación entre ellos mismos y los demás actoresinvolucrados en el tema de la Agricultura Ecológica. A demás de ser tribuna delanzamiento de propuestas para la inclusión de este tipo de acciones dentro de laspolíticas de desarrollo nacional.

ObjetivosPromover el desarrollo de capacidades locales mediante el inter-aprendizajee intercambio de experiencias.Fortalecer la institucionalidad de las organizaciones de productoresecológicos generando espacios de diálogo, coordinación y planificación desu participación entorno a la propuesta agroecológicaDesarrollar mercados para pequeños productores y productoras queexpresan una nueva relación de solidaridad y confianza entre consumidoresy productores de manera sostenible.Construcción de plataformas sobre el movimiento agroecológico para incidiren las políticas nacionales y regionales.Fortalecer los procesos de apertura para el establecimiento de alianzas y

relaciones de cooperación con otras organizaciones de objetivos similaresdentro de la región con la finalidad de consolidar el movimientoagroecológico en el Perú.

Metodología y Actividades El evento tuvo cinco segmentos bien definidos; uno dispuesto a la VI FeriaNacional de la Agrobiodiversidad, el segundo dedicado a las ConferenciasInternacionales y Nacionales, el tercero dedicado al intercambio de experienciasexitosas entre los productores ecológicos de Peru con participación deexperiencias de Venezuela, Nicaragua y Bolivia, el cuarto dedicado a la AsambleaNacional de delegados del ANPE PERU, y el ultimo a visitas de campo a áreas deproducción de experiencias concretas y exitosas.

Primera Parte (Día 1 y 2 de Setiembre)En esta primera parte se desarrolló el VI Festival Nacional de laAgrobiodiversidad de Productos Ecológicos, en la que se congregaronproductores representantes de todo el país para la exposición – venta deproductos y transformados ecológicos y semillas de especies que representan laagrobiodiversidad peruana.

Presentación de variedades de tubérculos nativos:ocas, mashuas y arracachas.

Diversidad de colores y usos en maíces nativosProvenientes de la zona andina.

Concurso de la Agrobiodiversidad: Se convocó y realizó un concurso parapremiar y otorgar reconocimiento a las personas que hacen conservación ypreservan la agrobiodiversidad. Para ello se efectuó una categorización deproductos más representativos de la agrobiodiversidad peruana, concluyendo en lasiguiente clasificación: papas nativas, maíces nativos, otros tubérculos nativos,granos andinos, frutales nativos, hierbas aromáticas y medicinales y transformadosecológicos.

Se hizo una evaluación y premiación a los productos más destacados y se dio un

reconocimiento público de las personas que hacen esta labor de conservación.Para la calificación se nombró un jurado calificador conformado por el Dr MarioTapia Nuñez – Proyecto SIPAM, Georgina Catacora - Agrecol Andes (Bolivia) yDaniel Carrión – ANPE PERU

El reconocimiento público y la entrega de premios tuvieron la secuencia siguiente:

Categoría Papa Nativas: Mayor número de variedades de papas nativas.Reconocimiento al Sr. Julio Janco de Lares – Cusco.Categoría Maíces nativos: Mayor número de variedades de maícesnativos. Reconocimiento al Sr. Julio Cárdenas de Paucartambo - CuscoCategoría otros tubérculos nativos: Presentación de mayor variedad detubérculos nativos tipo ocas, ollucos y mashuas. Reconocimiento al Sr.Victoriano Fernández – Huanuco.Categoría Hierbas Aromáticas y Medicinales: Reconocimiento a lapresentación de biodiversidad en hierbas aromáticas y medicinales.Reconocimiento al Sr. Santos Pineda - Abancay.Categoría Transformados Ecológicos: Mejor presentación detransformados basados en sauco: mermeladas y néctares, y Kañihua:barras de kañiwaco. Reconocimiento a la Sra. María Canto – Huancayo.Categoría Miel de abeja ecológica: Mejor presentación del producto ydiversidad de derivados de la producción apícola. Reconocimiento a la Sra.Remberta Bermúdez – La libertadMención a mayor presentación de productos de la agrobidiversidadamazónica.Mención a mayor presentación de variedades de Ñuña.

El Sr. Victoriano Flores, agricultor deldepartamento de Huanuco, uno de losconservacionistas que exhibió mayor variedadesde tubérculos.

Las diferentes variedades de ñunas, fuerontambién una de las especies vegetales quedestacó en el “VI Festival de la Agrobidoversidad”

Instituciones: También se contó con laparticipación a través de stands para ladifusión de información y materialbibliográfico de instituciones comoFUSEVI (Fuerza por la Selva Viva),ADG (Aide au developpemet Gembloux- Bélgica), Agrecol Andes (Bolivia),RAAA (Red de acción de agriculturaalternativa) y la Dirección RegionalSectorial de Agricultura Ucayali.

Las instituciones que componen el movimiento agroecológicos participaron sensibilizando coninformación referente a la valoración, conservación y uso sostenible de la agrobidiversidad.

Paralelamente al evento se realizó el Festival Regional del Sacha Inchi (Plukenetiavolúbilis Linneo) a cargo de la Dirección Regional Agraria, en el cual huboexposición-venta, divulgación de su uso y bondades nutricionales y premiación almejor plato que contenga como insumo principal este producto.

Las manifestaciones culturales también estuvieron presentes en el programadel “VI Festival Nacional de la Agrobiodiversidad”, en la que hubo presentación detrajes típicos.

La Bases Regionales de Arequipa (derecha) y Huancayo (izquierda) luciendo los trajes típicos de susrespectivas regiones.

Desfile: Durante la mañana del segundo día del “VI Festival Nacional de laAgrobiodiversidad” se participó del izamiento de bandera y un desfile en el queconcurrió el Alcalde de la Provincia de Coronel Portillo – Pucallpa y autoridadesmilitares de la localidad. Aquí las representantes de todas las bases regionalestuvieron la oportunidad de presentarse ante la ciudadanía de Pucallpa y hacermención y promoción de la propuesta agroecológica.

Las delegaciones de Huancayo (izquierda) y Apurimac (derecha) desfilando frente a la tribunaprincipal el día del desfile.

Segunda Parte (Día 3 de Setiembre)En este espacio se dio la presentación de las conferencias magistrales nacionalese internacionales a cargo de profesionales con experiencia en el tema. Aquí seabordaron temas enmarcados en tres grandes ejes temáticos, lo que implicó eldesarrollo de los mismos en tres ambientes a tiempos paralelos

Inauguración del “XI Encuentro Nacional deProductores Ecológicos del Perú”, dandoinicio al día de conferencias magistrales

1. Sala 01 :Agrobiodiversidad, Alimentación y CulturaTemas

a) Riesgos y Oportunidades de la Agrobiodiversidadb) Cultivos Andinos y Seguridad Alimentariac) Modelos de Desarrollo/ Territorios con Identidad Cultural.d) Conservación Insitu de la Agrobiodiversidad y su perspectiva en

los cultivos de papa y maíz.e) Semillas transgénicas y propiedad intelectual de pueblos

originarios

El tema de la Agrobiodiversidad desde unenfoque de cultura para la seguridadalimentaria y sostenibilidad agrícola fue unode los temas que motivó el interés de losparticipantes.Exp. Dr. Mario Tapia Nuñez Proyecto SIPAM

2. Sala 02: Políticas, Normas y FomentoTemas

a) Políticas y Normas de Fomento de la Agricultura Ecológica en elPerú

b) Concertación para la Agricultura Ecológica y Retos.c) Servicios Ambientales y Tala Ilegal de Bosquesd) Manejo Sostenible de Bosques Tropicales.e) Posibilidades y Riesgos del TLC.

El tema de las políticas para el trabajoconcertado y la consolidación de laagricultura ecológica en el Perú fue otro tematratado y de interés de los participantes. Exp.Dra. Carmen Felipe Morales

3. Sala 03: Comercialización y Certificación EcológicaTemas

a) Cadenas Productivas Agroalimentarias y Normas Estándares parala exportación de Productos Orgánicos

b) Producción Sostenible y Acceso al mercado internacional.c) Control de calidad y vigilancia social de la industria alimentaria.d) Sistema de Garantía Participativoe) Estrategia de Marketing para Productos Ecológicos.

La sensibilización por el consumo decalidad y saludable fue otro tema deinterés puesto en la agenda del XI ENPE.Exp. Jaime Delgado ASPEC

Tercera Parte: (Día 4 de Setiembre)Dedicado a la exposición de experiencias validadas por productores ecológicos.Consistió en conferencias para el intercambio de conocimientos entre los mismosagricultores generado bajo metodologías de investigación participativa contecnologías tradicionales.Estas también fueron agrupadas en tres ejes temáticos y llevadas a cabo entiempos paralelos

1. Sala 01: Producción SostenibleTemas:

a) Producción de Sacha Inchi, Camu camu, Qañiwa, Ñuñas yproducción de cuyes ecológicos.

b) Experiencias de Trabajos en Agricultura Sostenible en la Libertad,Arequipa y Tacna

c) Experiencia de Agroecología en Nicaragua: Transición de unaagricultura tradicional a un sistema de granja permaculturales enuna región de la sierra madre en Guatemala.

d) Prevención de plagas y enfermedades con plantas Biocidas eindicadores biológicas.

e) Conservación de la agrobiodiversidad insitu en la AmazoniaPeruana.

2. Sala 02: Organización, Comercialización y Certificación ParticipativaTemas:

a) Experiencias de Comercialización en las Bioferias de Huancayo,Cusco, Huanuco y Cieneguilla.

b) Experiencias y Avances de la implementación del Sistema deGarantía Participativo SGP en Huancayo, Cusco, Lambayeque,Cajamarca, Huanuco y Apurimac.

c) Experiencias de la EcoFeria de Cochabamba – Bolivia.d) Producción Agroecológica: Ecoaldea sostenible en Kachupata –

Cuscoe) Experiencia de Comercialización de Biocanastas de ASOBIO

Lambayeque.

3. Sala 03: Concertación y Gestión de Gobiernos Locales y Microempresas Rurales.

Temas:a) Microempresa Rural en Huancayo: Experiencia de transformación

de productos ecológicos.b) Experiencia de la Micro Empresa Productiva “Mucurativa”:

Producción Ecológica de Plantas Aromáticas y Medicinales –Venezuela.

c) Experiencia de la Microempresa productiva Santa Ilvita con elprocesamiento de Caña de Azúcar y Elaboración de PapelOrgánico – Ucayali.

Las experiencias expuestas durante el intercambio de conocimientos fueronseleccionadas dentro un grupo de experiencias propuestas desde las basesregionales para ser presentadas, seleccionadas y convocadas para el evento. Lasseleccionadas fueron las que presentaron mayor innovación en su creación.

La participación de los productores ecológicostambién fue a nivel de exposición. Durante elintercambio de experiencias los productorestuvieron la oportunidad compartir con elpúblico sus trabajos diarios en materia deagroecología.Exposición: Avances del Sistema de GarantíaParticipativo SGP en Huancayo, productorecológico de APEREC, Ángel Porras Montes

Ferias de Conocimientos

Al final de las conferencias durante los días 4 y 5 se realizaron en cada díatrabajos de grupo entre todos los participantes denominado “Feria deconocimientos”. Aquí todos los asistentes aportaron ideas entorno a laproblemática y posibles soluciones respecto a los temas propuestos como ejestemáticos durante las conferencias magistrales y el intercambio de experiencias.

Obtener los aportes e ideas respecto a la problemática y posibles soluciones en el tema de laagrobiodiversidad fue uno de los ejercicios y reflexiones que se realizó para recoger el punto de vistadel agricultor ecológico durante la “Feria de Conocimientos”. Esto nos permitió hacer un análisis másclaro respecto al tema.

Se recogió toda la información generada durantela “Feria de Conocimientos” para sersistematizada, publicada y definir accionesconcretas en el corto y mediano plazo.

Durante este día se elaboró también una Propuesta Alternativa de Desarrollo conenfoque agroecológico dirigida al gobierno actual y a la sociedad civil en general,denominada “Carta Verde”, documento que fue puesto a consideración y validadoentre todos los agricultores participantes del evento. El documento está disponibleen la página web de la institución: www.anpeperu.org

Cuarta Parte: (Día 5 de Setiembre)Durante este día se programaron dos actividades paralelas:

a) La Asamblea Nacional de Delegados de ANPE PERU, que consistió en laasamblea general anual de los delegados y presidentes de las regiones anivel nacional. Fue un espacio de diálogo, concertación y presentación deinformes de la junta directiva respecto a los avances en acciones de laasociación durante todo el año, además de la presentación del informe de ladirección ejecutiva y propuestas de acciones para el siguiente periodo.Adicionalmente, cada año, en esta asamblea, los presidentes regionalespresentan y sustentan un informe anual respecto a actividades realizadasdurante el año en sus respectivas bases regionales.

Este año la Asamblea se caracterizó por la realización de la elección de lajunta directiva, periodo Enero 2007-Diciembre 2008. En asamblea se formóun comité electoral para lo cual ejercieron voto 32 delegados representantesde todo el país.

Es así que la nueva junta directiva electa que asumirá el cargo para elperiodo siguiente está representada por:

Silverio Trejo Prado Presidente FPEU Ucayali

Ángel Porras Montes Vice-presidente APEREC Junín

Segundo Yafac Campodónico Secretario ARPEL Lambayeque

Alfredo Rincón Latinez Tesorero ARPE Lima

Escolástica Juárez Fiscal APPE-AP Piura

Santos Pineda Batallanos 1º Vocal ARPEA Apurimac

Mario Tapia Guevara 2º Vocal APER Cajamarca

En esta asamblea también se designó la realización del XII EncuentroNacional de Productores Ecológicos, solicitada la sede del encuentro enasamblea por los delegados de Puno, Lima y Piura. Se sometió a votaciónsiendo elegida por mayoría para la realización del próximo evento laAsociación de Productores Ecológicos del Alto Piura APPE-AP en eldepartamento de Piura.

b) Las PasantíasLos participantes tuvieron la oportunidad de conocer experiencias sobreagricultura ecológica en predios de la localidad de Pucallpa. Se visitaronparalelamente tres lugares:

1. Visita a una experiencia de agroecología en Pimental y PimentalCocha

2. Visitas de Producción ecológica de Camu – Camu y fomento delEcoturismo en la Cuenca de Yarinacocha.

3. Visita a la parcela agroecológica del Centro de InvestigaciónAmazónico IIAP.

Los participantes tuvieron la oportunidad de conocer trabajos en agricultura ecológica al visitar losdiferentes lugares

Lecciones aprendidasSon muchas las lecciones que se pueden extraer del evento. Aquí resumimosalgunas que más destacaron del “VI Festival de la Agrobiodiversidad”, por unaparte, y del “XI Encuentro Nacional de Productores Ecológicos”, por otra.

En el contexto de la globalización, rescatar, valorar y dar uso eficiente yracional a nuestros productos de la agrobiodiversidad asume un nuevosentido y relevancia, como respuesta a un modelo de desarrolloagroindustrial que se ha mostrado incapaz de mejorar las condiciones de lavida en el campo.Se vio que en la conservación de la agrobiodiversidad juega un papelimportante el aspecto cultural dado que la conservación es primordialmentetrabajada por individuos que tienen esta labor como tradición pasada degeneración en generación. De ahí la importancia de dar reconocimiento yestimulo a los actores y culturas que hacen esta conservación.Se desatacó que la “capacitación” desde el enfoque de apropiación porparte del agricultor de los trabajos de investigación académica no permite eldesarrollo de la agricultura ecológica. Y por otra parte la no incorporacióndel conocimiento tácito del agricultor como elemento de desarrollo en elcampo no permite en ambos casos la consolidación de una agriculturasostenible.Se señaló que compartir conocimientos (intercambio de experiencias) no esnecesariamente una práctica espontánea, sino que requiere de motivación,de políticas, de mecanismo, técnicas, medios, etc. Un factor clave demotivación –y de éxito- es partir de las necesidades del mismo productor.

Logros del evento

Se logró elevar el conocimiento de los productores y ampliar su enfoque dela agroecología, a través de las exposiciones nacionales e internacionales yla socialización de nuevas experiencias entro los mismos productoresecológicos.Se destacó la importancia que tiene el enorme potencial agroecológico enlas regiones andino amazónicas y la importancia de sus poblaciones ruralespor sus valiosos conocimientos ancestrales para alcanzar en conjunto eldesarrollo sustentable del agro en el país.Los productores ecológicos encontraron un espacio de diálogo yconcertación entre ellos mismos para crear e implementar acciones dedesarrollo en sus propias localidades.Se ha logrado constituir alianzas entre diferentes organizaciones deagricultores ecológicos del país para el fomento e impulso de la agriculturaecológica como herramienta de desarrollo rural y especialmente para influiren las decisiones políticas agrarias del país.

Se reafirma la convicción del agricultor ecológico al destacar que laagricultura ecológica por su naturaleza genera impactos positivos en elmedio ambiente, y es generadora de empleo, aspecto crucial comoalternativa para la verdadera descentralización del país.Se promulgó un documento conjunto dirigido al gobierno actual y a lasociedad civil llamado “Carta Verde”.Se logró sensibilizar sobre agricultura ecológica a las autoridades públicas yprivadas de la zona.