“del marketing y comercio en la horticultura ornamental” · como día, aldi, o lidl, haría...

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100 revista EXTRA 2006 En el comercio de plan- tas de vivero podemos “pen- sar el producto”. En un vivero de horticultura ornamental, también incluso en los viveros de planteles o de árboles, cabe la pregunta ¿qué está compran- do el cliente?; ¿una planta o un obsequio?; ¿una planta o un servicio?; ¿una planta o una flor o fruto de éxito para la floristería o frutería?; ¿una planta o un regalo?. En los viveros al aire li- bre y en invernaderos produ- cimos plantas, pero en las tiendas venden ilusión, espe- ranza, amistad, color, conve- niencia, ... “Del marketing y comercio en la Horticultura ornamental” En el vivero hay “el pro- ducto fundamental”. Un gera- nio, por ejemplo. Está en la mesa de cultivo y tiene un va- lor. A partir de aquí se puede programar el “ producto real”, el que estará en la tienda. El producto real, el que se vende a los clientes, tiene más valor. Un valor funda- mental es el de los costes de la distribución. Pero en el producto real se pueden pro- gramar más valores: 1) desta- car y comunicar la calidad, 2) las características, 3) el dise- ño de la presentación, 4) la marca, origen o mensaje/es y 5) el packaging de transporte. De esto tratan las News que ha recogido esta segunda edición de Vive- ros, de algunos ejemplos de marketing y comunica- ción recogidos por infor- madores de las revistas Horticultura y BricoJardi- nería & Paisajismo. En una ocasión, en esta redac- ción nos dijeron algo pare- cido a lo siguiente, “si quieren no hace falta que las entiendan pero piensen en lo que pueden significar para su negocio”. Banda para el portamacetas Las bandejas para 12 mace- tas de cyclamen tienen en este caso un embellecedor de mer- chandising para utilizarse en el punto de venta. Este tipo de so- portes podrían hacerse en car- toncillo, pero lo lógico es que en plantas de vivero se utilicen materiales plásticos como poli- cloruro de vinilo o poliesters. Las imprentas de offset que im- primen las etiquetas informati- vas “pinchables” en las mace- tas pueden imprimir también este tipo de ideas de merchan- dising. Un pack de planta de arándanos Los arándanos están de mo- da. Podría ser otro de los pe- queños frutos carnosos. Mr Blue- berry ofrece un pack de tres plantas de arándano con su eti- queta varietal, Julia, Septa y Augusta. Una planta de vivero con fruta comestible en un pun- to de venta, floristería o gar- den, cautiva a los compradores si éstos identifican el fruto. El tamaño de la foto de los frutos de arándanos podría parecerse a uno de los anuncios que ponen en los folletos de los supermer- cados para promocionar su sec- ción de frutería. Para cada 2 metros de seto hay que comprar 5 plantas El vendedor es el carry. Ésta es un muestra de cómo vender- les a los hipermercados o a las organizaciones minoristas de bricolaje con sección grande o pequeña de jardinería. Si hubie- ra una cadena de gardens o de bricolaje que quisiera vender plantas de vivero con los con- ceptos que utiliza la distribu- ción minorista tipo “discount” como Día, Aldi, o Lidl, haría este tipo de presentaciones y el carry es la unidad de compra. Todos los productos están enva- sados, son fáciles de transpor- tar y las indicaciones no vienen al dorso sino al frente colgadas en cada maceta y de un tamaño como “para vender más” y la aplicación está clara, para cada 2 metros de seto hay que com- prar y plantar 5 plantas.

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100 revistaEXTRA 2006

En el comercio de plan-tas de vivero podemos “pen-sar el producto”. En un viverode horticultura ornamental,también incluso en los viverosde planteles o de árboles, cabela pregunta ¿qué está compran-do el cliente?; ¿una planta oun obsequio?; ¿una planta oun servicio?; ¿una planta ouna flor o fruto de éxito parala floristería o frutería?; ¿unaplanta o un regalo?.

En los viveros al aire li-bre y en invernaderos produ-cimos plantas, pero en lastiendas venden ilusión, espe-ranza, amistad, color, conve-niencia, ...

“Del marketing y comercioen la Horticultura ornamental”

En el vivero hay “el pro-ducto fundamental”. Un gera-nio, por ejemplo. Está en lamesa de cultivo y tiene un va-lor. A partir de aquí se puedeprogramar el “ producto real”,el que estará en la tienda.

El producto real, el quese vende a los clientes, tienemás valor. Un valor funda-mental es el de los costes dela distribución. Pero en elproducto real se pueden pro-gramar más valores: 1) desta-car y comunicar la calidad, 2)las características, 3) el dise-ño de la presentación, 4) lamarca, origen o mensaje/es y5) el packaging de transporte.

De esto tratan lasNews que ha recogido estasegunda edición de Vive-ros, de algunos ejemplosde marketing y comunica-ción recogidos por infor-madores de las revistasHorticultura y BricoJardi-nería & Paisajismo. Enuna ocasión, en esta redac-ción nos dijeron algo pare-cido a lo siguiente, “siquieren no hace falta quelas entiendan pero piensenen lo que pueden significarpara su negocio”.

Banda para elportamacetas

Las bandejas para 12 mace-tas de cyclamen tienen en estecaso un embellecedor de mer-chandising para utilizarse en elpunto de venta. Este tipo de so-portes podrían hacerse en car-toncillo, pero lo lógico es que

en plantas de vivero se utilicenmateriales plásticos como poli-cloruro de vinilo o poliesters.Las imprentas de offset que im-primen las etiquetas informati-vas “pinchables” en las mace-tas pueden imprimir tambiéneste tipo de ideas de merchan-dising.

Un pack de plantade arándanos

Los arándanos están de mo-da. Podría ser otro de los pe-queños frutos carnosos. Mr Blue-berry ofrece un pack de tresplantas de arándano con su eti-queta varietal, Julia, Septa yAugusta. Una planta de viverocon fruta comestible en un pun-to de venta, floristería o gar-den, cautiva a los compradoressi éstos identifican el fruto. Eltamaño de la foto de los frutosde arándanos podría parecerse auno de los anuncios que ponenen los folletos de los supermer-cados para promocionar su sec-ción de frutería.

Para cada 2 metrosde seto hay que comprar5 plantas

El vendedor es el carry. Éstaes un muestra de cómo vender-les a los hipermercados o a lasorganizaciones minoristas debricolaje con sección grande opequeña de jardinería. Si hubie-ra una cadena de gardens o debricolaje que quisiera venderplantas de vivero con los con-ceptos que utiliza la distribu-ción minorista tipo “discount”como Día, Aldi, o Lidl, haríaeste tipo de presentaciones y elcarry es la unidad de compra.Todos los productos están enva-sados, son fáciles de transpor-tar y las indicaciones no vienenal dorso sino al frente colgadasen cada maceta y de un tamañocomo “para vender más” y laaplicación está clara, para cada2 metros de seto hay que com-prar y plantar 5 plantas.

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¿Cómo la quieres? Somos especialistasEs la foto de un escaparate montado por una empresa comer-

cializadora de plantas. Muchas de las plantas de su catálogo pue-den suministrarlas en muchos tamaños: plantas provenientes decultivo “in vitro”, en bandejas de siembras o de mini plugs (miniplantel), en portaplanteles con todos los tamaños posibles o conplanta ya lista para trasplante a macetas comerciales o aplicacionesde jardinería “a su suelo”.

Ambientes naturalesy color

Las frutas sirven para crearambientes naturales y dar co-lor personalizando un entorno.En floristerías y comercios deplantas naturales puede insta-larse una oferta de frutas encuya característica principalsea la forma y color. Puedenser o no comestibles. Pareceque lo importante son lasideas y el buen gusto. Se pre-cisa un expositor adecuado. Elvidrio puede ser el materialmás recurrente, pero puedepensarse también en cerámi-cas lisas y de colores claros onegras, incluso en otros mate-riales menos nobles, caña omimbre.

Al cliente hay que darle lastres opciones: 1) el contene-dor o estantería 2) con la di-versidad de las frutas paracrear el ambiente y 3) lasideas para una composiciónde una mesa, un hall, una re-cepción, etc.

Quién lo iba a decir,gramíneas un opciónde compra

La realidad es que su aplica-ción en jardinería es muy aco-gedora y visualmente atractiva.En primer lugar no se trata detodas las variedades de la espe-cie. Hay un amplio trabajo deensayos, determinación de apli-caciones y después un plan denegocio por parte de los viverosque deciden cultivar y comer-cializar gramíneas. Algunosson verdaderos especialistas.En la foto, un stand de Planta-rium, donde puede apreciarse elamplio número de formatos quevenden las gramíneas.

Linda Van den Broek es laautora del artículo "Gramíneasornamentales y su uso en jardi-nería" publicado el año pasadoen la revista BricoJardinería &-Paisajismo 130 del mes de ma-yo.

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Todas llevan la etiquetaTodas las plantas llevan la

etiqueta. “Si me compras un ca-rry entero, incluyo una infor-mación en A4 para informar alos clientes” de las tiendas delas características de la plantapor un lado y, por el otro lado,para que el minorista haga unaoferta.

En el primer término de lafoto hay unidades de venta a

base de portamacetas de espe-cies surtidas de plantas vivacesjóvenes de pequeños tamaños.Detrás, portamacetas con ofer-tas de 6 plantas y envasadascon asa para llamar la atenciónen la exposición de las tiendasde los floristas, en los gardencenter o grandes tiendas mino-ristas organizadas (supermerca-dos, almacenes de bricolaje ohipermercados...).

Sin palabrasA veces con una sola imagen basta. En este caso, para el mensa-

je la etiqueta no es lo más importante, sino la maceta. Hay fabri-cantes de macetas que disponen de tecnología y equipos de trans-formación de plásticos que pueden imprimir las macetas. En unoscasos se trata de crear contenidos en torno a una empresa, vivero ogrupo comercializador; en otros puede interesar al distribuidor, esdecir, a la cadena de tiendas. En otros casos, la maceta se imprimeporque le interesa al productor de tal forma que puede enlazar supropia imagen con, por ejemplo, una variedad o una especie. Otrasveces interesa imprimir las macetas con mensajes genéricos quelleguen a todos y tienen algo que ver con las emociones del cliente,por ejemplo, los motivos navideños; puede haberlos de índolemedioambiental, también para fomentar el consumo...

Jardinería pública o privadaMacetas de grandes dimen-

siones para jardinería pública oprivada, ¡qué mas da! En estecaso son de un prefabricado ce-mento y las plantas tienen un ex-celente porte que ennoblece elentorno. Promover el consumode cierta jardinería tiene unaexcelente linea argumental deque “X + verd” no es un gasto,sino que genera beneficios. Es lode menos quién hay generadoel gasto de cuidar la jardinera,si ha sido el municipio, o elconjunto de comercios agrupa-dos de la calle o plaza de dondecorresponda esta imagen, o sea elbar o comercio vecinos o de en-frente; lo cierto es que el entor-no de esta jardinera es una zona+ noble y atractiva, para pasear,comprar o pararse a tomar unrefresco.

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En el supermercado paravender flores y plantas hayque buscar el motivo

Para las flores el motivo esla conveniencia del pomo, fácilde llevar, su frescor, el atractivoy facilitar la compra -a la saliday al lado de la caja- y, sobretodo, que el precio sea razona-ble. Para las plantas, los súpernecesitan un motivo para ven-der: crisantemos para Todos losSantos, poinsettias por Navi-dad, etc., o, si no, todas las de-más “diadas”: que si ahora elpadre, después la madre, laspilaricas, Sant Jordi, etc. Haymás maneras, pero el espacio,por ejemplo de la cabecera deun lineal, es pequeño y los ma-yoristas de plantas ornamen-tales y los viveros deberán azu-zar su ingenio para llenarlo conuna sola oferta, fácil, atractiva,diferente, y que sugiera la con-veniencia de la compra.

Hay muchas más opcionespara que todos los días seanuna “diada”: por el cumpleaños“llévale flores” o, si no, anteuna maceta con una planta deflor “gritar” un buen mensaje,“un detalle para Hoy” mostran-do imágenes de rincones de unacasa o de la oficina.

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Si un lugar es excelente¿cómo destacarlo?

Con plantas, naturalmente. En elinscaping, la decoración de interio-res, en los ambientes de uso públi-co conviene destacar rincones es-peciales para crear ambientes dedescanso, delimitar zonas de cafe-tería o simplemente señalar zonasde excelencia comercial, por ejem-plo, o de información pública. Ac-tualmente las tendencias del diseñode los grandes espacios públicos esla de inmensos loft decorados deforma minimalista. Con estos crite-rios de arquitectura actual ¿cómodestacar espacios reservados o másvaliosos para los usuarios? con ma-cetas de buen diseño y tamaño, queson los contenedores, para una bue-na puesta en la escena de las plan-tas y arbustos ornamentales.

Las macetas ayudana vender

Los viveros de plantas orna-mentales en macetas más inno-vadores tienen recortados todoslos anuncios de los fabricantesde macetas. Hay diseñadores demaceta que deben pasarse díasy días, hasta años, imaginandocómo venderían más plantas asus usuarios, a los clientes defloristerías y centros de jardine-ría. Es útil cambiar fácilmenteuna planta de mi macetero delbalcón sin ensuciarme las ma-nos. En la tienda minorista pue-den hacerme “una composicióna mi gusto”, también rápido yfácil, sin costo. El vivero, enciertas ocasiones, como en eldiseño de la foto, deberá unaparte del valor de su planta a suproveedor de macetas. Vale lapena recortar los anuncios conlas ideas de los fabricantes demacetas.

Destacar la cualidadEn el cartel dice que “es la

única hortensia que florece enpleno verano”. El expositor, quetambién podría ser una estante-ría en forma de isla en un co-mercio minorista -garden centero hipermercado- destaca de suplanta su mejor cualidad: “queflorece en verano”. La mayorparte de las plantas de vivero tie-nen numerosas cualidades, y unavez por esto y otra por lo otropueden gritarse sus cualidadesa la gente. En la imagen, el di-señador del mensaje y la formade comunicarlo ha decidido queel personaje -la niña- aparezcaen pequeño tamaño y, en cambio,el protagonista del mensaje es lavariedad, la “única que floreceen verano”. Para hacer más obvioel mensaje el fotógrafo y publi-cista han utilizado el tamaño, enla foto el objetivo macro y el pu-blicista aún lo ha agrandado todoun poco más, porque si estuvié-ramos en la industria de los hela-dos dirían aquello de que “si esgrande sabe mejor”, aquí comoes grande el mensaje es más im-portante y fácil de recordar.

Otro ejemplo, se llama Mi-lagro, su cualidad es que es unaflor de perfume.

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Plantas de cítricosLas opciones están en la jardinería. En

España, por toda la costa mediterránea,la opción de plantas de porte pequeño yárboles de cítricos en jardinería es un usono solo ya utilizado sino recomendablepara aumentar aún más nuestra imagende país con un clima y paisajes ruralesque recuerden una vida al aire libre, en-tornos rurales con productos naturales ysaludables y buen clima. Desde un puntode vista de plantas de vivero, los cítricosson un icono de estos mensajes. En lasferias de paisajismo y jardinería europeasquien mejor defiende estos mensajes esel vivero italiano Vivai Torsanlorenzo dedonde es esta imagen. Actualmente, plan-tas como el Kumquat y otros formatos demandarinos y naranjos son ampliamenteutilizados por decoradores de interiores ode grandes espacios públicos y privados,también en zonas semi protegidas comohalls, y entornos –los retranqueos de edifi-cios- de industrias, jardines de hoteles,campos de golf y otros campos de instala-ciones deportivas...

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Fotografía digital¿para qué?

En el comercio de plantas devivero para un montón de co-sas. Esta foto está tomada en elinstituto de investigación hortí-cola de Wageningen. Pertenecea lo que inicialmente fue unproyecto y ahora es una de lasactividades del instituto. Tradi-cionalmente, cuando un culti-vador de flores en Holanda en-contraba una unidad con carac-terísticas “distintas” la llevabaal centro de Wageningen. Ac-tualmente en este centro de in-vestigación se registran todaslas flores que solicita un culti-vador o empresa y se fotografíadigitalmente en la máxima cali-dad posible. De estos trabajosson responsables los fotógrafosde la imagen que cuentan conun equipamiento completísimoporque la diferencia empiezapor la calidad del trabajo.

Igual en plantas y árbolesornamentales como en flores,fotografiarlas, ¿para qué? En elcaso de la investigación, paradeterminar parámetros que per-mitan “certificar diferencias”.En el comercio, para cuantasutilidades se quieran: etiquetas,catálogos, pósters, la web, crea-ción artística, etc.

La tentación ¿Cuál es la tentación? Hace

unos años hubo una campañapromocional para vender másmanzanas en España titulada“la tentación”. Por cierto, sien-do muy benévolos podríamosafirmar que obtuvo desigualesresultados. Esta noticia no tratade esto pero sí de manzanas“tentación”.

Las venden en los GardenCenter de M Delbard, en Fran-cia, y hacen ofertas de degusta-

ción desde el 2 de enero al 22de febrero. ¿Por qué en estasfechas? Porque son fechas deplantación de manzanos y en elgarden, al lado de las manza-nas, venden plantones de man-zanos para plantarlos en tu jar-dín o para el huerto en la fincadel abuelo. En la informaciónpara los clientes y en los catá-logos se destacan –y se venden-las frutas y lo que quieren conesta puesta en escena en la tien-da es vender el frutal.

Tienda de quita y ponExpositores de cartón ondulado para la venta de flores y plantas

en maceta. Son desplegables. Facilitan la logística de cambiar elpunto de la presentación en la tienda y por tanto adaptables a lasofertas. Se les puede añadir informaciones de material promocionalo indicaciones para los compradores. En la foto, al lado, hay unmini expositor de pie para los folletos informativos. Un expositorde cartón es fácilmente personalizable para dar una imagen de laempresa comercializadora o del supermercado, del tipo de plantas,p.ej pálmaceas, de un época como la primavera, etc.

Por delante y por detrás¿Por dónde se imprime una

etiqueta? Por delante y por de-trás. De una planta de viveropara saber cómo será su fruto ola forma y color de sus hojas yflores una vez plantada en sue-lo o en maceta, hay que acudiral viverista o a la informaciónque nos faciliten cuando nos lavendan, es decir, a la etiqueta.

Para llamar la atención delcomprador es necesaria la fotoy quizás el mensaje. En la foto,sí se puede, y los fotógrafospublicistas sí pueden, hay quemejorar la realidad. Ademáspueden decirse cosas que lla-men la atención, por ejemplo,¡en estas rosas destacan los per-fumes!, cuando es sabido quelas rosas utilizadas como florespara venta en floristerías no tie-nen olor; sin embargo, hay va-riedades muy interesantes parajardín con unas fragancias en-cantadoras. Ésta es la parte dedelante de la etiqueta. El men-saje debe ser claro, foto másmensaje, a lo sumo tres ideas,añadiendo el origen y nombredel vivero. Todo lo demás vienedetrás: cómo plantar y cuándo,características de la planta y delas flores o frutos... bueno, elmanual de instrucciones, garan-tías y certificaciones de cali-dad.

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¿Cómo se hacepara vender patatasen los gardens?

De entrada, tener un simplepero bonito expositor como elde la foto. En los garden centerde M Delbard incluso tienenuna zona temática. La llaman“Jardín de los sabores”. En elexpositor, de todas formas, novenden patatas, sino patatas desiembra.

¿Cómo lo hacen? Pues biensimple: del mismo modo que enlos supermercados venden laspatatas de comer. Las tiendasson distintas pero sus usuarios,los clientes, son los mismos.Por tanto, en la puesta en esce-na del lineal del garden se man-tienen muchas de las imágenes

comerciales de ambos estable-cimientos.

¿Quién quiere tener unascuantas patatas en su jardín oen el huerto familiar o inclusoen la jardinera del balcón o te-rraza de la casa? En el exposi-tor tiene dónde elegir. La eti-queta para las bolsas de mallaque ha preparado el productor depatata de siembra es de un solomodelo y reproduce los distintostipos de “fruto” para que el “nue-vo agricultor” pueda escoger,indicándole el nombre de lasvariedades y formas de los fru-tos. Este expositor es todo unsímbolo de comunicación hortí-cola y por haber, en la base estáel sustrato especial para cultivarpatatas. Vamos, un todo en uno.

Es un producto OsmocoteEs un producto de Osmoco-

te, Fertiligene lo llaman. Esuna bonita y útil presentaciónpara muchos tipos de estableci-mientos en los canal de distri-bución de productos para flo-res, plantas y árboles. La fotoestá tomada en Francia. En laoferta de este expositor pareceverse en la foto que el precioforma parte del encanto de estaunidad de venta: 2 €, dice en labolsa.

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El valor del conceptode los colores

El verde con el verde, el amarillo de amari-llo y el pastel morado a tono. Cuando se com-pra el plantel de una planta que se comerciali-za en flor o la semilla ya sabemos el color enque ésta florecerá. Si el distribuidor mayoristaconoce bien a sus productores puede estable-cer programas de plantaciones; entonces cono-cerá también los colores de las variedades.Productores y distribuidores de plantas en ma-ceta tienen tiempo, mientras sus plantas cre-cen, de programar compras adecuadas de ma-cetas para cautivar a los clientes de las tiendasy “crear” un producto nuevo, formado por laplanta en una maceta determinada. En estoscasos no hay un precio de cada cosa sino solo:“la oferta del conjunto”. En las floristerías yen los centros de jardinería hay clientes que,en sus motivos de compra, se comportan connecesidades parecidas a cuando van a un co-mercio de objetos de regalo. Háganselo fácil yofrezcan flores con encanto e inspiren senti-mientos. Los colores tiene muchos significa-dos para la gente.

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Expositores muy naturalesSeguramente están fabrica-

dos por una industria de cajasde madera para frutas y hortali-zas. Es un modelo de estanteríamuy útil para la exposición deplantas ornamentales. La com-posición de la estantería se ha-ce en el vivero del productor ola empresa comercializadora.En la logística de esta estante-ría (palet) en el almacén del re-mitente el transporte precisapaletizar, es decir, envolver con

plástico o malla el palet, paraque viaje envuelto de esta for-ma hasta el comercio minorista.Estos tipos de preparaciones deplantas son muy interesantespara confeccionar “ofertas o pro-mociones” que incluyan el mer-chandising que informa a losclientes. En operaciones comer-ciales de este tipo, que ademásse han ahorrado el carry, en elpunto de venta sólo tienen queencontrar el sitio adecuado enla tienda, etiquetar y a vender.

Seto portátilEs una idea para viveros y

gardens que tengan una visiónde servicio para clientes cerca-nos. Este seto ha crecido enmaceteros rectangulares y tieneuna estructura en forma de cua-drícula que se puede enlazarcon el siguiente macetero y asísucesivamente formando un se-to de las dimensiones que senecesiten. En los entornos ur-banos puede utilizarse para losnegocios que precisen crear unseto natural y de carácter tem-poral, como es el caso de baresy restaurantes que ocupan partede aceras y plazas en primaveray verano. Un seto portátil tiene,sin duda, muchas aplicacionespara naturalizar espacios en laarquitectura efímera.

Cyclamen miniEs una presentación realiza-

da en cartoncillo. La hay parauna sola planta y otras con uni-dades de venta que contienentres plantas (detrás en el carro desupermercado). La informaciónpara el usuario está impresa enel propio cartoncillo. Los comer-cializadores disponen, tambiénpara enviarlos a los minoristas,de displays ya confeccionadospara hacerlos llegar junto conlos pedidos; así facilitan quesus compradores los pongan enlas tiendas y capten la atenciónde los clientes en las floriste-rías o gardens.

Calendarios de coloresEs una foto en IPM del año pasado y en ella está Hagen Kallane

de S&G Seeds explicando algún detalle de crecimiento de una desus variedades. Lo que interesa explicar en esta New es el conceptoColores & Calendario.

Paisajistas, jardineros profesionales y también los nuevos jardi-neros conciben el uso de las especies y las variedades en jardinesterrazas o entornos de interiores que se pretenden decorar con flo-res en función del color o del calendario, las fechas de lasfloraciones. Colaborar con facilitar la información y estructurar lasofertas de acuerdo con la conveniencia de los clientes es un valorseguro para los productores para que las plantas en flor que se co-mercializan actualmente tengan aplicaciones estimables para lagente que las disfrutamos, que somos todos.

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El programa SunflorLa serie Sunflor® de la empresa holandesa P.Kooij&Zonen B.V.,

representada en España por Reus Tecniplant, incluye una completagama de miniclaveles, formada tanto por variedades tradicionalescomo nuevas introducciones.

Sunflor® Dianthus es una planta perenne y resistente al invierno.Está disponible todo el año y se usa como planta en maceta, en te-rrazas y ajardinamientos.

El proceso de obtención de estas variedades se hace pensandoconstantemente en la combinación de las necesidades de los pro-ductores, los requerimientos del mercado y deseos de los consumi-dores.

La moda del verdeEl verde está de moda, o hay

que decir, la moda del verde. SiMahoma no va a la montañaque sea la ...

Hay plantas que tienen unporte exótico, como el caso dela Beaucarnea. El valor está ensaber aprovecharlo. Los floris-tas, decoradores y otros mino-ristas, como la gente de losgardens, precisan ideas. Enton-ces les será más fácil crear es-cenarios en sus tiendas que

inviten a nuevos compradores ypromocionar otras aplicacionesverdes. Las plantas de gran ta-maño tienen numerosas aplica-ciones en la decoración moder-na de espacios públicos comohostelería, tiendas y comercios,oficinas financieras y comer-ciales y administraciones públi-cas... El verde es moda... EnEspaña, ¿lo sabemos poner demoda?,... y ¿sabemos vender deforma suficiente nuestra propiamoda verde?.

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Hierbas aromáticasTienen un montón de forma-

tos para comercializar hierbasaromáticas. Cultivan 50 varie-dades en varias partes del mun-do, pero la diversidad está tam-bién en el formato. Las tienencortadas, envasadas en bolsas ylistas para utilizar, pero tam-bién en macetas de varios ta-

maños, es decir, sus vendedorespueden ser por igual el canal delos floristas y gardens como lascadenas de alimentación y fru-terías. Los clientes pueden com-prar las hierbas aromáticas parair de la tienda a la olla o de latienda a la terraza o al jardín enatractivas macetas de diferentestamaños.

La marca se llama Papen-burger y son horticultores dehortalizas, hierbas aromáticas yplantas de geranios.

La empresa está en el pue-blo de Papenburg y para el mu-nicipio son una actividad eco-nómica de importancia.

Es un cyclamenEl título de esta New no ha-

ría falta. Con un cartel tangrande ya se ve y además tienenombre. También se ve en elcartel. Si lo haces muy grandese ve mejor. Si quieres deciralgo muy importante, grítalo,dicen los publicistas. Es lo queha hecho este productor en unaferia de IPM en Alemania. So-bre esta variedad de cyclamen,si quieres saber más, visita supropia página www.odorella.com.En la página puedes saber dón-de comprarla y también, si eresun horticultor, hay la forma desolicitar de los obtentores de lavariedad un acuerdo para culti-varla y venderla en tu región.

Es una promoción solidariaSi tienes una buena causa comunícalo con flores. Éste podría ser

otro título a esta imagen. La idea es que de un buen obsequio, conun regalo, contribuyas también a una buena causa. En este caso laidea es que una parte del precio de esta promoción es para una aso-ciación de ayuda para afectados de Sida.

Es una venta de flores basada en una idea contributiva con unporcentaje solidario hacia una buena causa. Los compradores así lotienen que percibir. En el pomo de la foto hay una etiqueta muygrande, ¿qué explica? Principalmente dos tipos de mensaje. El pri-mero, la contribución a la buena causa; con ello el comprador sehace partícipe de la buena iniciativa y percibe ser feliz y lo es tantoo más porque hace un regalo con su iniciativa. En la otra parte dela etiqueta hay información de carácter floral. Todos estos pomosde flores que forman parte de la campaña son iguales y en sus eti-quetas se explican las especies y tipos de flores con las que se ha con-feccionado el ramo. En el comercio y promoción de flores las ideasson muy numerosas y encontrar las mejores es cuestión de práctica.

Hay ventajas asociadas a promociones con estas características;1) aparecen nuevos compradores de flores en ramos 2) contribuye aque los floristas y los demás tipos de comercios mayoristas y mi-noristas que venden flores tengan hábitos de colaboración comercialcon mensajes comunes hacia el público, 3) se promocionan nuevostipos de flores y de verdes de corte...

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Promoción en otrospaíses

Son fotos del Salon du Ve-getal en Angers. La oferta deflores de Andalucía acude cadaaño en un stand generalmentemuy atractivo a la HortiFair enÁmsterdam y las empresas deplantas en maceta que miranhacia otros países así como losredactores de las revistas Horti-cultura y BricoJardinería & Pai-sajismo, les vemos también enIPM en Essen. Cuando esta re-dacción acude también a Plan-tarium en Boskoop; a Urbatec yPlantexpo en Lyon, o Jardín &Paisaje en Paris; Gafa en Colo-nia, la GaLaBau en Nurembergy Glee en Inglaterra, vemos amenos expositores españoles.

En una de estas ferias, en elpabellón español, un visitantepedía una lista de las empresasparticipantes. En principio, ledijo la azafata que no había.Después apareció una lista me-canografiada con direcciones yteléfonos y ¡nada más!...

Las imágenes que aquí sepublican son un ejemplo muypositivo de la importancia delas empresas y de las altísimasposibilidades de sus productos.En las fotos están Plantas Me-diterráneas de La Marina en El-che, la Intermediació del Mer-cat de Vilassar y Vivercid consus aromáticas, palmáceas, elNerium y los cítricos en ma-ceta.

Los editores de estas revis-tas acudimos a todas las feriasmencionadas en esta New, esta-blecemos relaciones de comu-nicación con importadores yexportadores de muchos paísesy publicamos este año la II edi-ción de la GUÍA Lanscaping &Gardening que contiene enlacesa Empresas y Productos enwww/horticom.com/empresas...La participación en ferias es unejercicio de comunicación y no

solo de exposición de produc-tos. La gestión de comunica-ción especializada en horticul-tura es una tarea que sabemoshacer en la editora de esta re-vista. Es una forma de entenderel B2B, Bussines to Bussines,entre las profesiones de losclientes anunciantes y operadorescomerciales en las actividadesdel comercio hortícola en lospaíses donde distribuímos partede estas publicaciones.

En el carry hay 200 rosalesTodos están en maceta y a

punto de plantar o trasplantar.Hay 200 unidades de venta enun solo carry y ni una sola vie-ne etiquetada. Entre las 200macetas hay varias variedadescon sus correspondientes colo-res y tipos de porte. La infor-mación al cliente, la etiqueta,es de la mitad del tamaño quela maceta y en cada carry hayun póster de considerable ta-maño para situarlo de cabeceraen el lugar de la exposicióndonde se coloquen estos rosa-les a la venta.

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Mercado en la calleDos imágenes fuerza. Una es la palabra libre servicio y la otra,

el dinero de plástico. Todo es fácil si el cliente siente el impulso decomprar. Coger la planta que más le guste y pagarla con la tarjetade crédito. Ésta es una foto realizada en un mercado callejero enHolanda.

Proyecto cyclamenOlivier Morel, la empresa

francesa Morel es una de lasimpulsoras del proyecto euro-peo que promociona aplicacio-nes del cyclamen además de sutradicional uso como planta enmaceta. El proyecto incluyeideas para decoración en las ca-sas y oficinas. Otras de jardine-ría como planta de patios, terra-zas y ajardinamientos públicos.Ver las ideas en:www.cyclamen.com.

¿Dudas?¿Hay alguna duda de que las

plantas deben estar etiqueta-das? Para informar al cliente ypara un comercio organizado.En la cadena de distribución,desde el productor hasta cual-quier tipo de minorista. Sí inte-resan las etiquetas de pincharcon un mínimo informativo,pero lo que de verdad interesaes vender más. Interesan losnombres, mensaje y protagonis-ta, como el colibrí.

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De mi huerto a la mesaActualmente, en los centros

de jardinería, hay una demandade nuevos jardineros que quie-ren disponer y disfrutar de unmini huerto familiar. Para elloshay ofertas de plantel en dife-rentes formatos, en este casoson plantas de calabacín, toma-tes o pimientos, berenjenas omelones, etc., en macetas pre-sentadas con un envoltorio conunas cuantas explicaciones dequé hacer con la planta... plan-tación, despuntes, riego, tipo defruto, etc

Este planterista a sus plantaslas llama “colección sabor”.

Las fotos hablanpor sí solas

“En los viveros, mecanizar,es una obsesión” En la Horti-cultura ornamental, las claveslas conoce todo el mundo; unade ellas es bajar los costes au-tomatizando, mecanizando, yotra, es que les guste. La cali-dad de una flor, de un árbol o

planta ornamental está en quele guste a la gente y explicarlescómo usarlo. Dicen que hayque crear para el cliente unaemoción, de tal forma que sien-ta que tiene que comprar. Deesto trata el marketing y la co-municación para las empresasde viveros.

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Nota del editor

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VestirloPara personalizar un carry

durante la distribución de lasmacetas la idea es ponerle unsombrero. Vestir el carry puedehacerse como en la foto, con uncartoncillo impreso y predobla-do.

Fácil y fácil

La planta en maceta de ger-bera hay que venderla en floren las tiendas y bien identifica-da para jardinería. Los paisajis-tas no quieren sorpresas con loscolores.

De todas formas para la dis-tribución, en los carrys, expo-sitores y para llevarlas a casade los clientes conviene enva-

sarlas con bolsas como la de lafoto. En general, para todas lasplantas en maceta, un poco deservicio para hacerselo fácil alos clientes significará “vendermás” hoy y mañana. Si es unabolsa y es con asas, mejor.

Saber mirar

Parte del éxito en el comercio minorista de flo-res plantas y árboles ornamentales proviene de sa-ber mirar. A veces, en el canal de al lado, ¿qué ha-cen los de los chocolates para vender más?, y en lasboutiques de moda y los pret à porter, los de losmuebles y objetos de regalo para la casa...? Lasideas se pueden combinar. No copiar, sino aplicaraquí lo de allí. Las presentaciones en floristería,planta de flor y en muchas del larguísimo númerode plantas en maceta, son una parte destacada deléxito. Las presentaciones son el impulso a la com-pra del cliente, por ejemplo, en la estantería al ladode la caja de un garden.

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