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Aparelho Digestório – Parte 1
• Objetivos da aula
– descrever a organização dos órgãos tubulares
– descrever a estrutura e função do aparelho digestório e suas diferentes regiões
• cavidade oral
• esôfago
• estômago– monogástricos
– poligástricos (ruminantes)
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Aparelho Digestório
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Aparelho Digestório
Componentes- canal alimentar- glândulas anexas
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Canal Alimentar
• Funções– processos digestivos
• proteção
• secreção
• mistura
• absorção
• transporte
• Organização– túnicas
• subcamadas
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Organização do Canal Alimentar• Túnica Mucosa
– Funções• proteção• absorção
– Componentes• epitélio úmido
– proteção– absorção– secreção
• lâmina própria– apoio– defesa– secreção
• muscular da mucosa– tônus– contato– limite da mucosa
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• Túnica Submucosa– vasos sangüíneos e linfáticos
– glândulas
• Túnica Muscular– circular interna
– longitudinal externa• tônus – luz
• peristaltismo
• Túnica Serosa / Adventícia– mesotélio + conjuntivo
– conjuntivo
Organização
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Cavidade oral
• Função
• Estrutura geral– mucosa
• EPE
– lâmina própria-submucosa• glândulas salivares
– músculo esquelético ou osso (palato mole e duro)
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Cavidade oral• outras estruturas
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Esôfago
• Função• Estrutura
– mucosa• EPE
– herbívoros – queratinizado
• LP
• muscular da mucosa
– submucosa• glândulas esofágicas (mucosas)
– muscular• EE e L
– adventícia
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Estômago - Monogástricos
• Função– mecânica e química
• Estrutura– mucosa
• pregas e invaginações– fossetas gástricas
– glândulas gástricas
• ECS
• LP, MM
– submucosa
– muscular
– serosa
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Estômago
• Regiões– esofágica – aglandular
• EPE
– cárdica• muco
– fundo / corpo• fúndicas / gástricas
– principais» pespinogênio, lipase
– parietais - HCl– mucíparas e enteroendócrinas
– pilórica - final• muco
principaisparietais
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Estômago - Poligástricos• Pró-ventrículos ou pré-estômagos
– armazenamento temporário e digestão da matéria fibrosa (química e mecânica)– região esofágica (aglandular) do estômago– NÃO secretam HCl ou enzimas digestivas.
– estômago glandular• abomaso
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Pré-estômagos• RÚMEN– cuba de fermentação anaeróbia
• microorganismos– degradam fibras
» AGV : energia– vitaminas do complexo B
– mucosa: papilas• EPE Q
– proteção– absorção
» AGV, ácido lático, íons, água
• LP sem MM– lamina própria-submucosa
– M; S
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Pré-estômagos• RETÍCULO– mucosa
• pregas interligadas – favos/rede
• epitélio = rúmen EPE Q
• LP
• muscular da mucosa – massa isolada de múculo
– SM, M, S
prega do retículo
muscular da mucosamuscular
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Pré-estômagos• OMASO– mucosa
• pregas longitudinais com papilas• trituração• epitélio = rúmen EPE Q• lâmina própria COM muscular da mucosa • SM e M nas pregas• S
• ABOMASO– estômago glandular
• Desenvolvimento dos pré-estômagos– adulto R+R+O 89%– recém-nascido A 56% - 6 meses
• alimentação: fibras
prega do omaso
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Aparelho Digestório
• Como estão organizados os órgãos tubulares em todas as suas túnicas e quais as funções das diferentes túnicas?
• Como é organizado e quais as funções dos diferentes segmentos do aparelho digestório da cavidade oral ao estômago monogástrico?
• Como estão organizadas e quais as funções das diferentes câmaras do estômago de poligástricos?
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• Ler o capítulo referente ao Aparelho Digestório, incluindo cavidade oral ao estômago de monogástricos e ruminantes (essa aula)
• Obs: ruminantes – Histologia Veterinária
• Ler o capítulo referente aos intestinos delgado e grosso e às glândulas anexas (glândulas salivares, fígado e pâncreas) – para próxima aula
• Responder as questões de aula
Tarefas para 19/09