Aplicación de la Química en la industria.

Aplicación de la Química en la industria.

La química como todos saben es hoy en día más compleja y apasionante, todos los años salen al mercado materiales nuevos para la aplicación diaria, que en común aprovechamos.

Pero la química como ciencia exacta es desconocida para muchos en la alimentación, se entiende que muchos productores la utilizan como terminología nueva, entre paréntesis, para la venta de sus productos, como ser la linaza en el pan integral, que no deja de ser una proteína combinada, pero útil para la venta como aditivo, aunque no esta asegurado que la linaza prevenga el cáncer o el azelhaimer.

La industria utiliza a la química y a la física, a la química de los alimentos, para ello existe una carrera especifica en la universidad, se trata de aplicar los conocimientos a nuevos productos o mejorarlos, como ser, alimentos más estables, con una vida prolongada, y deliciosos, como así también con aspecto agradable.

IMPORTANCIA DE LA QUIMICA EN LA AGRICULTURA

La química es de vital importancia, sobre todo la orgánica, pues la agricultura maneja seres vivos como las plantas, estas realizan muchos procesos bioquímicos, como la fotosintesis, respiración, absorción de nutrientes etc. etc. Además tiene que ver con química inorgánica, pues en la agricultura se usan un sin numero de productos químico, como fungicidas para tratar enfermedades causadas por hongos, insecticidas, fertilizantes tanto foliares(que se absorben atravez del follaje) y radiculares(a través del sistema radicular = raíces), Además de bactericidas y herbicidas que se utilizan para matar plantas indeseable. Cabe señalar que muchos productos de estos son altamente contaminantes, sobre todo de acuíferos y cuerpos de agua, por eso el agricultor tiene que saber calcular cantidades apropiadas, y reconocer también las formulas de estos productos, para utilizar dosis apropiadas y formulas química que no dañen al medio ambiente, los exedentes de estos productos cuando se usan indiscriminadamente, se lixibian y percolan(se filtran o acarrean) asía el subsuelo, contaminandolo.

APLICACIÓN DE LA QUIMICA EN LA MEDICINA

la qimica mantiene una relacion estrecha con la medicina, porqe gracias a su union el avance de medicamentos y tratamientos para diversas enfermadades se descubren nuevas y mas efectivas maneeras de atacar una enfermedad, ejemplos son las terapias de cancer, el yodo utilizado en el tratamiento de la tiroides, el eter, las vacunas, medicamentos orales, uguentos... etc

Es eb el campo de la investigacion cientifica, que se hace en Departamentos Especiales de investigacion de las universidades, en los centros de investigacion de nuevas moleculas de la multinacionales de la medicina, como MERCK, PFIZER, SANOFI, AVENTIS, BAYER, HOECHST, ROUSSELL. UPJOHN, ABBOTT, PHARMACIA, LEDERLE, ETC.Estos investigan, no solo medicinas, sino simplemente moleculas nuevas. que pueden comercializarse en muchos campos, como la agricultura, veterinaria, quimica industrial, cosmeticos, plasticos, polimeros, pinturas, nanoquimicaLo unico que piden para entrar a trabajar con ellos, es que tengas una maestria, o un doctorado en alguna especialidad quimica.Hay lugares donde los centros de investigacion son ciudades completas, dedicadas a eso, un ejemplo, es el centro de NESTLE, otro inmenso es Leverkusenm en Alemania.