apresentação da es segurança no bni up
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Apresentação da ES Segurança realizada no BNI UP por Eunice SantosTRANSCRIPT
Acrescentamos valor à sua organização…
Sector de alimentação e bebidas em Portugal
Qualidade total é médio/baixo (em HSA)
• Uma equipa de Técnicos Superiores actua, de forma integrada, desde a fase diagnóstico até
ao desenvolvimento e implementação do serviço, com vista à melhoria contínua do cliente
Consultoria Técnica
• Como parte integrante da implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade
Alimentar ou como complemento à manutenção de Sistemas já implementados.
Auditoria
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HACCP
PRÉ-REQUISITOS
PRÉ-REQUISITOS
Instalações
Formação
Pessoal
Distribuição
Matérias-primas
Rastreabilidade
Equipamentos e utensílios
Fornecedores
Pragas
SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR
A implementação requer o controlo de diversos pré-requisitos e a elaboração de um plano HACCP.
OS NOSSOS SERVIÇOS
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Sinalização de Segurança
Material descartável (Kit’s, luvas, manguitos, aventais, etc.)
Equipamentos/utensílios e consumíveis para sector alimentar (facas, afiadores, tabuleiros, paus de
espetadas, etc.)
EPI’s (Calçado antiderrapante, luvas de malha de aço, aventais tela PVC, etc.)
Equipamentos de medição e monitorização (Termómetros, sacos esterilizados, etc)
OS NOSSOS PRODUTOS
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Higiene e Segurança no Trabalho, Medicina no Trabalho
Nutrição
Controlo de pragas
Análises laboratoriais (microbiológicas; físico-químicas)
Produtos de higienização (representante JohnsonDiversey)
Equipamentos e sistemas de monitorização (temperatura; ar ambiente).
OS NOSSOS PARCEIROS
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ONDE ESTAMOS PRESENTES…
Disponíveis para iniciar serviços em qualquer outro Concelho do país.
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AO LONGO DE TODAS AS FASES DA CADEIA ALIMENTAR
Produção primária (Explorações agrícolas e/ou pecuárias)
Industria transformadora (Carnes, Pescado, Panificação, Pré-Cozinhados)
Comércio a Retalho (Talhos, Canal Horeca, Catterings, Cozinhas colectivas, Entrepostos e Distribuidores)
Encontramo-nos na fase final de implementação da NP ISO 9001,
com vista à Certificação da empresa em 2012.
ONDE ACTUAMOS
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www.linkedin.com/company/-s-seguran-a---consultoria-agro-alimentar-lda-
Obrigado pela atenção!