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Touriga Nacional
Vantagens e Constrangimentos
de uma comunicação
centrada nesta casta
Vila Real | 04 de Novembro de 2014 |
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Touriga Nacional – Atributos
• Casta de identidade própria, fácil de reconhecer no copo
pelo consumidor;
• Casta associada ao Blend do Vinho do Porto;
• Caracter floral intenso;
• Bom potencial de Envelhecimento;
• Capacidade de adaptação e aclimatização;
• Capacidade para elaborar vinhos estremes e/ou melhorar
substancialmente um lote;
• A Casta Portuguesa mais disseminada no Mundo
(Espanha, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia,
Argentina, Chile, Brasil, Califórnia, Israel, França, Uruguai)
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#1 Largest Density of Native Grape Varieties
Quality Strong Investment in Grape and Wine Production
+250 Native Grape Varieties
…O QUE PENSAM OS CRITICOS…
…..Uma casta nobre que nas mais diversas
condições, solos e climas, deixa sempre a
sua marca, produzindo vinhos inconfundíveis
com grande qualidade e forte
personalidade….. Jancis Robison – MW
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…Touriga Nacional é uma luz brilhando na névoa
muitas vezes impenetrável das castas portuguesas.
Vinificada como um único varietal, pode
surpreender com sua profundidade e
complexidade.- Decanter Magazine…
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…Touriga Nacional é a cara de Portugal…
Dirceu Vianna Júnior, MW
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Touriga Nacional
Reunimos:
• 36 profissionais do sector ( enólogos, cientistas, jornalistas
e produtores)
Desafio:
Debater a importância da Casta na
Promoção dos Vinhos de Portugal;
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Touriga Nacional
Mecânica:
4 Mesas redondas, debatiam 4 temas distintos dos quais
destacamos 2:
• Como se projecta a Touriga Nacional como casta
importante e que distingue os Vinhos
Portugueses”?
• Touriga Nacional diferentes perfis em diferentes
terroirs.
• A Touriga Nacional no ciclo das grandes castas
mundiais? O que falta fazer?
• Regulamentação e rastreabilidade para ser
considerado Touriga Nacional.
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RESULTADOS
Casta de identidade própria e
em lote, destaca as virtudes de
outras castas;
Necessário continuar a aferir e
comunicar quais os blends
onde isto se verifica.
o que foi feito desde 2010 para
aumentar esta consistência?
A investigação como alavanca
da notoriedade da casta, é
relevante?
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RESULTADOS
Área plantada insuficiente
para ser uma casta bandeira
de Portugal
Embora possa funcionar com
alavanca da notoriedade do
País, exclui muitas regiões
Promover Portugal através
da Touriga Nacional é
redutor, não mostra a
diversidade do país
Mas distintiva, porque destaca
as virtudes de outras castas
Não garante a cobertura
nacional, constitui um risco ou
uma insuficiência?
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RESULTADOS
• Fazer viajar a casta,
aproveitar a notoriedade
desta para “puxar” pelas
outras;
• Pode ser a locomotiva dos
Vinhos de Portugal, mas
devemos centrar na
Touriga Nacional a
comunicação da
diversidade do País?
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• Reconhecimento da importância da casta na
internacionalização dos Vinhos de Portugal
• Os atributos de qualidade da Touriga Nacional devem ser
valorizados;
mas….
Comunicar Portugal Usando a Touriga Nacional como bandeira, mas sem
abandonar a diversidade das castas autóctones e outros
atributos que nos distinguem.
CONCLUSÃO
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Cedida por Gladstone
Cedida por Gladstone
A WORLD OF DIFFERENCE
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UM MUNDO DE DIVERSIDADE
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Cedida por Gladstone
Cedida por Gladstone
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E QUE ATRIBUTOS COMUNICAMOS?
• Diversidade de Castas (autóctones) de Climas e Terroirs
• Que respeita a Tradição mas evoluiu na Tecnologia
• Na sua diversidade são Versáteis e Gastronómicos
• De qualidade mundial e consistente
• Com boa relação Qualidade/Preço
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TOURIGA NACIONAL:
- comunicada como parte integrante de um conjunto de castas de
grande relevo em Portugal;
CASTAS BRANCAS
Portugal A World of Difference
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Portugal A World of Difference
CASTAS TINTAS
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2013 3288 PREMIOS EM
CONCURSOS INTERNACIONAIS
NIEPOORT | CASA FERREIRINHA | CHURCHILL’S ESTATES – TOP 100 WINERIES WINE &
SPIRITS (US)
CASA SANTOS LIMA – BEST VALUE WINERY WINE SPECTATOR (US)
SYMINGTON FAMILY STATES– BEST PRODUCER OF THE YEAR IWSC (REINO UNIDO)
DOURO & PORT – WINE VILLAGE OF THE YEAR Munskänkarna (SWEDEN)
JOSÉ MARIA DA FONSECA – BEST PRODUCER OF THE YEAR Allt om Vin (SWEDEN)
CASA SANTOS LIMA – BEST PRODUCER OF THE YEAR AWC Vienna (AUSTRIA)
Reconhecimento Internacional
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Vinho Português Qualidade de topo a nível Mundial
Jancis Robinson’s - 13 anos de avaliação
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Mercado do Vinho Sector Estratégico para a Economia Portuguesa
1,6% Peso na Exportações Portuguesas*
15,5% Peso na Exportações Agrícolas Portuguesas*
* IVV, 2012 ** IVV, 2013
6,3 M HL Produção de Vinho*
60% Produção Exportada (em valor)*
€725 M Vinho Exportado**
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Wines of Portugal Crescimento
0
10.000.000
20.000.000
30.000.000
40.000.000
50.000.000
60.000.000
70.000.000
80.000.000
Angola UK US Canada Germany Brazil China Sweden Norway Japan Macau HongKong
Singapore
Exports Value Strategic Markets 2013 vs. 2003(€) – Bottled Wine ( c/ Espumante; Porto e Madeira)
+364% +2%
+62%
+48%
+333%
+1020%
+223%
+42% +50% +45%
+25600%
+269% +60%
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Prova Temática Tema
Local & Data Orador:
PRODUTOR: Quinta do Vallado
NOME DO VINHO: Quinta do Vallado Touriga Nacional
SAFRA: 2011
CASTAS(S): Touriga Nacional (com idade média de 20 anos)
REGIÃO: Douro
IMPORTADOR: PPS Importadora
PREÇO MEDIO: R$ 150
4 Vinícolas, 8 Vinhos, Sabores Únicos
OBRIGADA