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DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA ‐ DAECDEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA ‐ DAECCENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSADEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA - DAEC

Organização e Métodos – O&M

Prof. Alandey [email protected]

(83) 8864-8539alandey.gnomio.com

Objetivos Gerais

Familiarizarmos com os conceitos referentes a Organização, Sistemas e Métodos nas empresas, como um instrumento facilitador no processo decisório, bem como na operacionalização das decisões tomadas e do controle e avaliação dos resultados.

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA ‐ DAECCENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS - CCSADEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA - DAEC

Ementa1. Organização e Reorganização;

2. Estruturas Organizacionais;

3. Modelos Organizacionais;

4. Distribuição do Trabalho;

5. Processamento do Trabalho;

6. Aproveitamento Racional de Espaço físico (Layout);

7. Gráficos de Organização;

8. Departamentalização;

9. Atividade e tendências de O&M.

Disciplina: Organização e MétodosProf. Alandey Severo. alandey.gnomio.com

FASE ARTESANAL

Antiguidade 1780

• Artesanato rudimentar.

• Pequenas oficinas.

• Ferramentas toscas

• Mão de obra intensiva e não qualificada.

• Trabalho escravo.

• Sistema comercial a base de troca (escambo).

FASE DO ARTESANATO À INDUSTRIALIZAÇÃO

1780 1860

• Energia :(carvão) material básico (ferro).

- 1° REVOLUÇÃO INDUSTRIAL

Mecanização: Máquina de fiar-1767-Tear hidráulico-1769-Descaroçador de algodão- 1792.

TransportesNavegação a vapor-1807-Locomotiva a vapor- 1823

Comunicações :Telégrafo elétrico-1835.Selo postal-1840

FASE DO DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

1860 1914

• Energia: Eletricidade/petróleo) e material (aço).

• Mecanização: Motor a explosão-elétrico -1873.

•Transportes : Automóvel – 1880 Avião –1906

• Comunicações: Telégrafo sem fio /Telefone / Cinema -1876

- 2° REVOLUÇÃO INDUSTRIAL

1910 – Henry Ford cria a linha de montagem seriada ,revolucionando os métodos e processos até então inexistentes. Surge então a produção em massa.

• Linha de montagem• Posto de trabalho• Estoques intermediários• Monotonia do trabalho• Arranjo físico• Balanceamento de linha• Produtos em processo• Motivação• Sindicatos• Manutenção Preventiva • Controle Estatístico de Processos• Fluxogramas de Processos

Engenharia Industrial

Ícones na História da Gestão de Operações

o Eli Whitney (fins de 1700s)- Intercambiabilidade de Partes

o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s)

- Administração científica

o Henry Ford (inicio 1900s)- Produção em massa

o Alfred P. Sloan Jr. (1920s)- Planejamento Centralizado e Controle Descentralizado

1. Chevrolet2. Buick3. Oldsmobile4. Pontiac5. Cadillac

FASE DO GIGANTISMO INDUSTRIAL

1914 1945

• Energia:PetroquímicasAplicações tecno-científicas.

• Mecanização:Tecnologia para fins bélicos.

• Transportes: Navegação de grande porteEstradas de ferro e rodovias-

Aprimoramento dos autos e aviões.

• Comunicações : Radio / Televisão.

ENTRE AS GUERRAS

FASE MODERNA

1945 1980

Separação entre países desenvolvidos e em desenvolvimento.

• Materiais: plástico, alumínio, fibras têxteis sintéticas, concreto.

• Energia: Nuclear e Solar. Petróleo e Eletricidade se mantém.

• Tecnologias: circuito integrado, o transistor, TV a cores, computador, máquina de calcular eletrônica, tv por satélite, popularização do automóvel.• Automação• Retração, escassez de recursos, inflação, juros e custos • Incerteza e imprevisibilidade

PÓS GUERRA

1960 Conceito da Produção Enxuta

• “Just in Time”(JIT)• Engenharia Simultânea• Tecnologia de Grupo• Consorcio modular• Células de Produção• Desdobramento da função qualidade (QFD)• Sistemas Flexíveis de Manufatura• Manufatura Integrada por Computador• “Benchmarking”• “Comakership”

Produção Customizada ...!

FASE DA GLOBALIZAÇÃO

1980

• Desafios, dificuldades, ameaças, coações,contingências, restrições e toda sorte deadversidades.

• Ambiente externo: Complexo e mutanteMuita incerteza

• Concorrência acirrada

• Tradição e passado não contam mais.

3° REVOLUÇÃO INDUSTRIAL1990

A ERA DO CONHECIMENTO

1990

• Fonte de riqueza-Conhecimento

• Tipo de organização-Rede Humana

Conceitos:

• Rede sem hierarquia

• Processos Integrados

• Trabalho através de diálogo

• Ajuste e Tempo do Homem

• Equipes focalizadas em tarefas

ERA DO CONHECIMENTO

• Organização da produção (alto valor agregado, 5 Ss, dispositivos a prova de erros, etc);

• Projeto dos produtos e dos processos (QFD, Engenharia Simultânea, produtos simplificados, etc);

• Layout (Manufatura Celular, Tecnologia de Grupo, etc);

• Comunicação visual (Andon, KANBAN, relatórios, código de barras, códigos de cores, etc);

• Posto de trabalho;

• Compromisso com o meio ambiente (ISO 14000...);

• Gestão do conhecimento.

A Fábrica do Futuro

É um conjunto de partes interagentes e interdependentes que, conjuntamente, formam um todo unitário com determinadoobjetivo e efetuam função específica.

Sistema - o que é?

”Princípio da mútua dependência das partes”(OLIVEIRA, Djalma P. R. Sistemas, Organização & Métodos. São Paulo: Atlas, 2



Processo de Transformação

Entradas Saídas

Entropia(Perda)

Retroalimentação

Objetivos

(Inputs) (outputs)

ELEMENTOS DE UM SISTEMA



Oquesãoorganizações?• “Um Sistema de recursos que procura realizar algum tipo de objetivo. Além de objetivos e recursos, as organizações tem dois outros componentes importantes: processos de transformação e divisão do trabalho.” (MAXIMIANO,2009)

• “[...] a organização é um sistema planejado de esforço cooperativo no qual cada participante tem um papel definido a desempenhar e deveres e tarefas a executar”. (CURY, 2000, p. 116)

• “[...] a organização é um artefato que pode ser abordado como um conjunto articulado de pessoas, métodos e recursos materiais, projetado para um dado fim e balizado por um conjunto de imperativos determinantes (crenças, valores, culturas etc.)”. (MEIRELES, 2003, p. 46).

“ Não se pode administrar o que não se pode medir”

O&M ... Porquê?





O&M – Organização e MétodosOrganização, Sistemas e Métodos é uma área

clássica da administração que lida com um conjunto de técnicas que tem como objetivo principal aperfeiçoar o funcionamento das organizações



O&M– Funções• Desenho, racionalização e normatização de processos e procedimentos organizacionais;

• Desenho, formalização e mudança da estrutura organizacional;

• Desenho, racionalização e normatização de formulários;

• Normatização e racionalização do uso do espaço físico e layout na empresa.

Estrutura Organizacional“Estrutura Organizacional é o instrumento administrativo resultante da identificação, análise, ordenação e agrupamento das

atividades e dos recursos das empresas, incluindo o estabelecimento dos níveis de

alçada e dos processos decisórios, visando o alcance dos objetivos estabelecidos pelos

planejamentos das empresa.” (OLIVEIRA, 2007)

Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª Ed. São Paulo: Atlas, 2007.

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Por que analisar a estrutura?• Crescimento desordenado da organização; • Excesso de burocracia e de níveis hierárquicos;• Estrutura funcional de alto custo e de baixa capacidade de

realização;• Unidades administrativas não integradas;• Aquisição/ fusão de empresas;• Formação de unidades de negócio;• Baixa produtividade da organização em função dos processos



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Benefícios da Análise da Estrutura

• Aumento da Receita;• Melhoria na qualidade do Produto;• Melhoria da eficiência global da produção;• Aumento da confiabilidade no processo;• Redução de Custos / Despesas;• Redução de tempos de atendimento.



AGENDA – AULA 04

• Estrutura Organizacional• Estrutura ‐ Conceito• Organização Formal x Organização

Informal• Níveis de Desempenho• Evolução das Organizações



Organização Formal x Organização Informal

Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª Ed. São Paulo: Atlas, 2007.

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•Estrutura Formal“É aquela deliberadamente planejada e formalmenterepresentada, em alguns de seus aspectos, pelo organograma.”

•Estrutura Informal“É a rede de relações sociais e pessoais que não é estabelecida ou requerida pela estrutura formal. Surge da interação social das pessoas, o que significa que se desenvolve, espontaneamente, quando as pessoas se reúnem. Portanto, apresenta relações que, usualmente, não aparecem no organograma.”



Estrutura Informal•Vantagens

–Proporciona maior rapidez no processo decisório;–Reduz a carga de comunicação dos chefes; –Motiva e Integra as pessoas da Empresa.

•Desvantagens–Provoca desconhecimento da realidade empresarial pelas chefias; –Dificuldade de controle;–Possibilidade de atritos entre as pessoas.

Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª Ed. São Paulo: Atlas, 2007 (com adaptações).

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AGENDA – AULA 04





Esta imagem representa bem uma empresa?

• Então responda: – Quem são os clientes?– Qual é o produto?– Como se dá o fluxo de trabalho? 28



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1. Nível da Organização

2. Nível do Processo

3. Nível do Trabalho

Os Três Níveis De Desempenho

Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:



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Nível da Organização• Nível da organização: enfatiza o relacionamento da organização com seu

mercado e o “esqueleto” básico das principais funções compreendidas pelaorganização.

• Variáveis de desempenho: estratégias, objetivos, estrutura e emprego derecursos.

MERCADO

FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C

Produtos




Professor Euller Barros 31

• Nível do processo: as organizações produzem suas saídas por meio de umainfinidade de processos de trabalho interfuncionais.

• Variáveis de desempenho: atendimento aos requisitos da organização e dosclientes.

MERCADO


Produtos

Processo 1

Processo 2

Processo 3

Nível do Processo




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• Nível do trabalho: os processos são executados e gerenciados por indivíduos que fazem trabalhos variados.

• Variáveis de desempenho: responsabilidades e padrões do cargo, feedback, recompensas e treinamento.

MERCADO


Produtos

Processo 1

Processo 2

Processo 3

Nível do Trabalho Executor

Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo: Makron Books, 1994



Evolução das Organizações• Em busca de uma maior efetividade, as organizações tem evoluído e possuem as seguintes modelagens:

– Tradicional

– Moderna

– Contemporânea / Pós‐Moderna

Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas, 201234



Organização Tradicional• Enfoque Básico:

– Análise das atividades da empresa e nos seus componentes formais: atividades, normas, estrutura organizacional, departamentalização, divisão do trabalho, hierarquia, especialização, etc.

• Ambiência da Empresa:– Autoritária, era baseada no modelo utilizado pelo exército e Igreja.

• Essência da Administração:– Princípios da Administração Clássica




Organização Tradicional• Visão do Mundo:

– Organizações como sistemas fechados, mecânico, similar a uma máquina simples.

• Estruturas Organizacionais: – Linear ou militar– Funcional– Colegiada

• Tomada de Decisão:– Individual e centralizada na figura do chefe




Organização Moderna• Enfoque Básico:

– Análise estrutural‐funcional, aplicação do conceito de cultura para compreensão do comportamento humano. Reconhecimento da Organização Informal, aspectos ligados a liderança, afetividade, conflitos etc.

• Ambiência da Empresa:– Clima de trabalho consultivo, organizações como sistemas cooperativos

• Essência da Administração:– Conceito de Cultura e Comportamento Humano




Organização Moderna• Visão do Mundo:

– Organizações como sistemas abertos, influenciado pelo ambiente externo

• Estruturas Organizacionais: – Função– Divisional

• Tomada de Decisão:– Processo Decisório




Organização Contemporânea• Enfoque Básico:

– Foco da estratégia é o cliente (e os não‐clientes)

• Ambiência da Empresa:– Aumento na confiança nos empregados, possibilitando um ambiente participativo.

• Essência da Administração:– Empowerment, Equipes autogerenciadas;– Processos




Organização Contemporânea• Visão do Mundo:

– Visão holística, organização como parte de um mundo globalmente interligado;

• Estruturas Organizacionais: – Por Projeto– Matricial– Processos

• Tomada de Decisão:– Processo decisório com informação e negociação




apresentacao - oem (slide 1 a 46)

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