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UnicerUnicer Bebidas de Portugal, SGPS, SA
Diogo Basto (ei09082) | João Santos (ei09037)
Joel Ramos (ei09019) | Margarida Pereira (ei09005)
Nelson Oliveira (ei09027) | Tânia Ribeiro (ei09051)
Resumo
• A Empresa
• Visão da Empresa
• Missão da Empresa
• Objectivos da Empresa
• Análise do Meio Externo
• Análise do Meio Interno
• Vantagens Competitivas
• Análise SWOT
• Estratégias Competitivas
• Conclusão e Impacto das Tecnologias
O Grupo Unicer
Apresenta-se como uma empresa produtora e distribuidora de bebidas, assentando a sua atividade principalmente nos negócios das cervejas e água engarrafadas. Está igualmente presente no segmento dos refrigerantes, vinhos e cafés, na produção e comercialização de malte e também no negócio do turismo.
O Grupo Unicer
O Grupo Unicer
Visão da Empresa
“Elevar o Grupo Unicer a uma posição de destaque na Península Ibérica, através do
desenvolvimento dos seus recursos humanos, dos seus negócios e do
aproveitamento selectivo de oportunidades em novos mercados”
Objectivos da Empresa
Renovar e melhorar contínua e eficazmente o portfólio de produtos Unicer
Incorporar eficazmente desenvolvimentos científicos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer
Ser a referência nacional para os Stakeholders em Inovação, Desenvolvimento e Investigação (IDI) no negócio das bebidas
1º
Objectivos da Empresa
Renovar e melhorar contínua e eficazmente o portfólio de produtos Unicer
Incorporar eficazmente desenvolvimentos científicos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer
Ser a referência nacional para os Stakeholders em Inovação, Desenvolvimento e Investigação (IDI) no negócio das bebidas
12
º
º
Objectivos da Empresa
Renovar e melhorar contínua e eficazmente o portfólio de produtos Unicer
Incorporar eficazmente desenvolvimentos científicos e tecnológicos nos processos e produtos Unicer
Ser a referência nacional para os Stakeholders em Inovação, Desenvolvimento e Investigação (IDI) no negócio das bebidas
12
3
º
º
º
Conquistar a preferência dos Consumidores
Missão da Empresa
Conquistar a preferência dos Consumidores
Missão da Empresa
Ser o parceiro preferido dos seus Clientes
Conquistar a preferência dos Consumidores
Missão da Empresa
Ser o parceiro preferido dos seus Clientes
Obter reconhecimento e valorização por parte da Comunidade
Conquistar a preferência dos Consumidores
Missão da Empresa
Ser o parceiro preferido dos seus Clientes
Obter reconhecimento e valorização por parte da Comunidade
Garantir a remuneração e a confiança dos seus Acionistas
Conquistar a preferência dos Consumidores
Missão da Empresa
Ser o parceiro preferido dos seus Clientes
Obter reconhecimento e valorização por parte da Comunidade
Garantir a remuneração e a confiança dos seus Acionistas
Ser sempre a 1ª escolha
Análise do Meio Externo
• Ambiente macro do mercado
• Ambiente da indústria
• Factores críticos de sucesso
Análise do Meio Externo
• Ambiente macro do mercado
• Ambiente da indústria
• Factores críticos de sucesso
Análise do Meio Externo
Análise do ambiente macro do mercado
Político-Legal
Económico
Sócio-Demográfico
Tecnológico
Ambiental
- Alteração da taxa de alcool no sangue
- Limites de publicidade ao alcool
- Instabilidade do Estado português
- Redução da proteção do Estado dos países
estrangeiros
Análise do Meio Externo
Análise do ambiente macro do mercado
Político-Legal
Económico
Sócio-Demográfico
Tecnológico
Ambiental- País em estado de recessão
- Redução dos rendimentos dos consumidores
- Redução do consumo
Análise do Meio Externo
Análise do ambiente macro do mercado
Político-Legal
Económico
Sócio-Demográfico
Tecnológico
Ambiental
- Tendências sociais em constante mudança
- Grandes tradições no consumo de vinho e cervejas
- Consumo tem vindo a aumentar, nomeadamente nas
faixas etárias mais baixas
- Eventos sócio-culturais incentivam ao consumo
- Consciencialização dos consumidores do impacto
negativo das bebidas alcoólicas
Análise do Meio Externo
Análise do ambiente macro do mercado
Político-Legal
Económico
Sócio-Demográfico
Tecnológico
Ambiental- Investimento em Investigação e Desenvolvimento
- Melhoria da qualidade de produção
- Melhoria da produtividade
Análise do Meio Externo
Análise do ambiente macro do mercado
Político-Legal
Económico
Sócio-Demográfico
Tecnológico
Ambiental
- Aumento da poluição
- Alteração do clima
- Limitação dos recursos naturais
- Apertadas normas de controlo ambiental
Análise do Meio Externo
• Ambiente macro do mercado
• Ambiente da indústria
• Factores críticos de sucesso
Análise do Meio Externo
Análise do Ambiente da Indústria
Concorrentes Potenciais
Rivalidade entre Concorrentes
Fornecedores
Substitutos
Clientes
Ameaça de entrada
Ameaça de substitutos
Poder negocial dos fornecedores
Poder negocial dos clientes
Análise do Meio Externo
Análise do Ambiente da Indústria
Ameaça de Concorrentes Potenciais
Ameaça de Substitutos
Poder dos Fornecedores
Poder dos Clientes
Rivalidade entre Concorrentes
- Líder nacional de bebidas e
refrigerantes
- Dificultam fracamente o número de
vendas
- Grupo Centralcer apresenta uma linha
de produtos semelhantes no mercado
das cervejas, águas e refrigerantes
Análise do Meio Externo
Análise do Ambiente da Indústria
Ameaça de Concorrentes Potenciais
Ameaça de Substitutos
Poder dos Fornecedores
Poder dos Clientes
Rivalidade entre Concorrentes
- A possibilidade do aparecimento de
novos produtos é bastante elevanda
- Capacidade de entrar no mercado com
produtos semelhantes
- Necessário um elevado investimento
para a criação de uma marca capaz de
ser arrazadora
Análise do Meio Externo
Análise do Ambiente da Indústria
Ameaça de Concorrentes Potenciais
Ameaça de Substitutos
Poder dos Fornecedores
Poder dos Clientes
Rivalidade entre Concorrentes
- Fraco poder negocial dos fornecedores
de embalagens
- Detentora, em parceria com a
Internalta, da Maltibérica (Empresa
produtora e comercializadora de malte)
- Grande capacidade produtora instalada
Análise do Meio Externo
Análise do Ambiente da Indústria
Ameaça de Concorrentes Potenciais
Ameaça de Substitutos
Poder dos Fornecedores
Poder dos Clientes
Rivalidade entre Concorrentes
- Forte poder na geração de novos
produtos e serviços
- Grandes superfícies têm forte poder
nos preços e/ou prestação de serviços
adicionais grátis
Análise do Meio Externo
Análise do Ambiente da Indústria
Ameaça de Concorrentes Potenciais
Ameaça de Substitutos
Poder dos Fornecedores
Poder dos Clientes
Rivalidade entre Concorrentes
- Preços são de certa forma afectados
- Aumento no ritmo da inovação
- Elevada rivalidade no mercado dos
vinhos, diversas empresas com maiores
fatias de mercado
- Elevada rivalidade no mercado dos
cafés
Análise do Meio Externo
• Ambiente macro do mercado
• Ambiente da indústria
• Factores críticos de sucesso
Análise do Meio Externo
Factores Críticos de Sucesso
• Política de Comunicação
• Rede de Distribuição
• Gama de Produtos
Análise do Meio Interno
• Recursos da empresa
o Tangíveis
o Intangíveis
o Humanos
• Capacidades organizacionais
• Competências centrais
• Cadeia de Valor
Análise do Meio Interno
• Recursos da Empresa
o Tangíveis
o Intangíveis
o Humanos
• Capacidades Organizacionais
• Competências Centrais
• Cadeia de Valor
Análise do Meio Interno
Recursos da Empresa
Tangíveis Intangíveis Humanos
Escritórios
Laboratórios
Fábricas
Armazéns
Stock em Armazém
Meios de distribuição
Marca
Qualidade
Know-How de Produção
Reputação
Carteira de Clientes
Variedade de Produtos
Inovação e Qualidade
Empreendedores
Equipas de Vendas
Equipas Técnicas
Análise do Meio Interno
• Recursos da Empresa
o Tangíveis
o Intangíveis
o Humanos
• Capacidades Organizacionais
• Competências Centrais
• Cadeia de Valor
Análise do Meio Interno
Capacidades Organizacionais
Marketing na luta pela preferência dos consumidores: lançamento de novas marcas de cerveja e outras inovações leva a um grande leque de escolhas para os consumidores.
Capacidade da sua rede de distribuição: controlando directamente a distribuição nos grandes centros urbanos é possível ter uma rede de distribuição eficiente e sem rupturas.
Gama de produtos: mantém também representação noutros mercados como refrigerantes, águas, vinhos e sidas.
Certificação de qualidade: primeira cerveja portuguesa a receber o Certificado de Qualidade da SGS ICS - Serviços Internacionais de Certificação.
Análise do Meio Interno
• Recursos da Empresa
o Tangíveis
o Intangíveis
o Humanos
• Capacidades Organizacionais
• Competências Centrais
• Cadeia de Valor
Análise do Meio Interno
Competências Centrais
• Relação Qualidade/Preço dos produtos
• Fiabilidade e Qualidade do Produto
• Lançamento em primeira-mão de diversas inovações
Análise do Meio Interno
• Recursos da Empresa
o Tangíveis
o Intangíveis
o Humanos
• Capacidades Organizacionais
• Competências Centrais
• Cadeia de Valor
Infra-EstruturaFábricas, Armazéns, Escritórios, Laboratórios e materiais associados
Análise do Meio Interno
Cadeia de Valor
ServiçosPós-vendaAssistência Técnica
Marketing e PublicidadeGrandes campanhas publicitárias a nível nacional
Logística de SaídaUnicer Distribuição e parceiros
OperaçõesTransformação dos produtos nos seus Centros de Produção
Logística de EntradaFornecedores de Matéria-Prima
Recursos HumanosTécnicos Especializados, Equipas de Vendas
Inovação e DesenvolvimentoDesenvolvimento de novos sabores e produtos
ComprasMaltibérica: empresa em que a Unicer tem 98% de participação e a partir da qual compra o malte processado
Act
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ad
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Prim
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e M A R G E M
Vantagens Competitivas
Factores de Sucesso da
Empresa
Pontos Fortes da Empresa
Vantagens Competitivas
Análise SWOT
Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:SWOT_pt.s
vg
Strengths
Weaknesses
Opportunities
Threats
Análise SWOT
- Imagem de qualidade
- A única grande cervejaria independente
- Experiência e forte posição no mercado
- Grande extensão de pontos de produção e venda nacional
- Disponibilidade de matéria-prima de qualidade
- Constante adaptação tecnológica
- Mão-de-obra e tecnologia adequada
- Qualidade garantida
- Capacidade financeira e know-how
Strengths
Weaknesses
Opportunities
Threats
Análise SWOT
- Consumo sazonal (Primavera e Verão)
- Elevado custo de Marketing
- Elevados custos de transporte nas exportações
- Pouca implantação produtiva fora de Portugal
Strengths
Weaknesses
Opportunities
Threats
Análise SWOT
- Oportunidades de conciliação com a gastronomia
- Festivais de música
- Cerveja como prevenção da osteoporose
- Água das pedras na ajuda das indisposições
- Novos produtos / mercados
- Produto com preço muito competitivo
- Elevadas barreiras à entrada de outras empresas no mercado
- Contratos exclusivos com restauração
Strengths
Weaknesses
Opportunities
Threats
Análise SWOT
- Campanhas anti-álcool- Mudança de hábitos de consumo do consumidor- Existência de concorrência- Imposto especial de consumo- Penalização social e legal do consumo de alcoól- Forte concorrência das bebidas brancas no consumo noturno- Produtos substitutos- Crise económica
Strengths
Weaknesses
Opportunities
Threats
Estratégias Competitivas
Estratégia corporativa
Estratégia de negócio
Estratégia funcional
• Comércio de Bebidas
• Venda de produtos ao público
• Diversificação de novos produtos
Estratégias Competitivas
Estratégia corporativa
Estratégia de negócio
Estratégia funcional
• Focalização no público-alvo
• Publicidade direta e clara em sítios-chave
• Distribuição de produtos de acordo com a
estratégia de mercado de cada cliente
Estratégias Competitivas
Estratégia corporativa
Estratégia de negócio
Estratégia funcional
• Lidar com as finanças - SAP
• I&D - Laboratórios
• Inovadores em Produtos
Conclusão e Impacto das Tecnologias
• Linha de Produção
• Rapidez da Publicidade
• Evolução
• Custos muito menores
• Automatização de processos
• Abrangência de Produtos