apresentação do powerpoint · 2019-03-09 · minimização ou eliminação de riscos inerentes...
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Sistema de Produção de Suínos
Workshop Ambiental
Frederico Polesca Soares
Médico Veterinário – MSc. CRMV-MG 10506
Contextualização da suinocultura no
Vale do Piranga
Iniciou-se no fim da década de 70;
Propriedades pequenas a médias;
Produtores independentes;
Ciclo completo;
O relevo da Zona da Mata é acidentado, dissecado, isto é, caracterizado
pelo predomínio de colinas e vales estreitos e algumas serras.
De lá pra cá... Criação da Assuvap: 1985
120 associados;
Articulação e relacionamento com órgãos públicos e demais associações;
Capacitação de mão de obra;
Suinfest.
Criação da Coosuiponte: 1998
Negócios na casa dos R$ 50 milhões anuais.
Construção do Saudali: 2000
Capacidade de abate de 2100 cevados por dia.
De lá pra cá...
De lá pra cá...
De lá pra cá...
Resumo das atividades de uma granja
REPOSIÇÃO
Objetivo:
- Recria de leitoas para reprodução.
REPOSIÇÃO
O que acontece?
- Recria de leitoas para reprodução:
- Leitoas entram no sistema entre 60 – 150 dias de idade;
- Leitoas saem da fase no penúltimo cio antes da cobertura;
- Indução da puberdade:
- São expostas ao macho (rufião), para indução ao cio;
- Vacinadas contra doenças que afetam a reprodução.
Gestação
Objetivo:
Maximizar o número de leitões nascidos vivos por fêmea
coberta;
Gestação O que acontece?
Fêmeas entram na fase logo após o penúltimo cio antes da cobertura onde passam por adaptação nas gaiolas;
Finalização do processo de preparação da marrã;
Inseminação das fêmeas;
Acompanhamento da gestação.
Gestação dura em média 114 dias.
Maternidade
Objetivos:
Maximizar o número de leitões desmamados por parto;
Maternidade O que acontece?
Fêmeas chegam ao setor 3-5 dias antes do parto;
Acompanhamento do parto;
Colostragem;
Aplicação de ferro dextrano;
Castração dos leitões machos;
Acompanhamento do desenvolvimento dos leitões;
O período de lactação dura em média 21-28 dias.
Creche
Objetivos:
Maximizar o número de leitões descrechados;
Ganho de peso;
Creche
O que acontece?
Leitões chegam na fase aos 21-28 dias pesando cerca de 5-7kg;
Transição entre dieta líquida e sólida;
Vacinação:
Micoplasma;
Circovirus;
Acompanhamento do desenvolvimento dos leitões;
Leitões saem da fase entre os 60-70 dias pesando cerca de 20-
30Kg.
Terminação
Objetivos:
Entregar o máximo de cevados para abate;
Ganho de peso x Consumo de ração;
Fechar lotes uniformes;
Terminação
O que acontece?
Acompanhamento do desenvolvimento dos cevados;
Acompanhamento do consumo de ração;
Separação de animais doentes;
Finalização da fase aos 150-170 dias de idade, pesando cerca de
100-120Kg.
Outros setores:
Central de Machos Reprodutores
Outros setores
Hospital
Outros setores
Fábrica de ração
Outros setores
Compostagem
Outros setores
Sistema de tratamento de dejetos
Outros setores
Sistema gerador para produção de energia
BIOSSEGURIDADE!!
Biosseguridade • “Biosseguridade é o conjunto de ações voltadas para a prevenção,
minimização ou eliminação de riscos inerentes às atividades de
pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico e
prestação de serviços, visando à saúde do homem, dos animais, a
preservação do meio ambiente e a qualidade dos resultados.” Teixira e Valle,1996 – Biossegurança.com
Pontos Chaves:
Reposição de leitoas;
Distância entre outras suinoculturas;
Controle de entrada e saída.
Biosseguridade
Porque a biosseguridade aumenta o retorno financeiro do
criador:
Menor gasto com medicamentos e vacinas;
Melhor performance reprodutiva;
Melhor performance de crescimento;
Menor mortalidade;
Menor número de condenações de carcaça no frigorífico;
Melhora na conversão alimentar.
