apéros - cn restaurant · salada mista bruschetta à la tomate, chorizo et fromage de chèvre...
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Apéros
Martini rouge 3.20 CHF
Martini blanc 3.20 CHF
Martini bière 3.70 CHF
Martini 7up 3.70 CHF
Martini bière 1cl 3.40 CHF
Porto rouge 3.20 CHF
Porto branco 3.20 CHF
Favaios 3.00 CHF
Favaios bière 3.70 CHF
Favaios 7up 3.70 CHF
Favaios bière 1cl 3.40 CHF
Pastis 4.00 CHF
Ricard 4.00 CHF
Sanbitter rouge 3.00 CHF
Sanbitter rouge – orange 3.50 CHF
Cordino 7up 3.70 CHF
Apérol 7.00 CHF
Pour commencer…
Para começar…
Entrées froides Entradas frias
Salade verte 5.-
Salada verde
Salade mêlée 7.-
Salada mista
Bruschetta à la tomate, chorizo et fromage de chèvre 10.-
Bruschetta de tomate, chouriço e queijo de cabra
Poulpe mariné, poivrons et salade verte 12.-
Salada de polvo
Salade de gambas, tomates, concombres et pain toasté aromatisé à l’ail 12.-
Salada de gambas, tomate, pepino e pão tostado com alho
Entrées chaudes Entradas quentes
Oeufs brouillés avec « Alheira » et salade mêlée 10.- Ovos mexidos c/ alheira e salada mista
« Alheira » frite 10.-
Alheira frita
Trio de fruits de mer en bouillon 15.-
Trilogia de marisco servido no seu caldo
Mix d’amuse-bouches frits (min. 2 pers.) 18.- Misto de miniaturas fritas (min. 2 pes.)
Nos viandes grillées… As nossas carnes grelhadas…
Secreto de porc noir (qualité supérieure) 27.-
Secretos de porco preto
Suprême de poulet 27.-
Peito de frango do campo
Brochette de boeuf et gambas (env. 20 min. d’attente) 32.- Espetada de novilho com gambas (aprox. 20 min. de espera)
Filet mignon de boeuf 35.-
Filet mignon de novilho
Toutes nos viandes sont servies avec 2 accompagnements à choix.
Todas as nossas carnes são servidas com dois acompanhamentos à escolha.
Nos poissons grillés… Os nossos peixes grelhados…
Morue « À lagareiro » 27.-
Bacalhau à lagareiro
Seiches 29.-
Chocos
Filet de dorade 30.-
Filete de dourada
Poulpe « À lagareiro » 32.-
Polvo à lagareiro
Tous nos poissons sont accompagnés de pommes de terre « a murro » et légumes.
Todos os nossos peixes são acompanhados com batata a murro e legumes.
Nos viandes grillées… As nossas carnes grelhadas…
Côte de boeuf 400gr 30.-
Costeleta de novilho 400gr
Entrecôte env. 280 gr 30.-
Entrecôte aprox. 280gr
Rack d’Agneau 34.-
Costeleta de lombo de borrego
Tomahawk de boeuf (env. 1.2kg; min. 2 pers. et 25 min. d’attente) 60.-
Costeletão de novilho (aprox. 1.20kg; min. 2 pes. e 25min. de espera)
Toutes nos viandes sont servies avec 2 accompagnements à choix.
Todas as nossas carnes são servidas com dois acompanhamentos à escolha.
Nos accompagnements Os nossos acompanhamentos
Sauces Molhos
- Moutarde 3.-
- Mostarda
- Champignons 3.-
- Cogumelos
- 3 poivres 3.-
- 3 pimentas
Garnitures Guarnição
- Frites maison 3.-
- Batata frita caseira
- Frites « pála-pála » 3.-
- Batata frita pála-pála
- Pommes de terre sautées aux herbes 3.-
- Batata salteada
- Riz 3.-
- Arroz
- Légumes sautés 3.-
- Legumes salteados
- Gratin de pommes de terre 3.-
- Batata gratinada
- Pommes de terre « a murro » 3.-
- Batata a murro
- Oeuf au plat 3.-
- Ovo estrelado
Origine de nos viandes et poissons
- Viande de porc : Suisse
- Viande d’Agneau : Suisse
- Steak de bœuf : Suisse
- Côte de bœuf : Suisse
- Nuggets : CH- Wallisellen
- Morue : Norvège
- Gambas : Inde
- Moules : New Zélande
Cher client en cas d’intolérances ou d’allergies alimentaires, veuillez en informer le personnel de
salle.
Estimado cliente em caso de intolerâncias ou alergias alimentares, diriga-se ao nosso pessoal.
Nos fruits de mer… Marisco…
Gambas, sauce à l’ail et bière 16/20, accompagnées de frites 25.- ½ kg - 40.-kg Gambas à guilho 16/20, com batata frita
Gambas, sauce à l’ail et bière 21/30, accompagnées de frites 20.- ½ kg - 35.-kg
Gambas à guilho 21/30, com batata frita
Gambas géantes grillées, sauce au beurre, ail et citron jaune (env. 25min. d’attente), accompagnées de toasts aromatisés à l’ail 45.- Kg Gambas tigres grelhadas ao molho de manteiga, alho e limão (25min. de espera),
acompanhado de pão tostado com alho
Moules aux oignons et poivrons 40.- Kg Mexilhões de cebolada
Vongoles « à bulhão Pato » 22.- Kg Ameijoa à bulhão Pato
Menu Enfant… Menu infantil…
Chicken nuggets accompagnés de frites 12.- Nuggets de frango c/ batata frita
Omelette accompagnée de frites 12.- Omelete com batata frita
Saucisse accompagnée de frites et œuf au plat 12.- Salsicha com batata frita e ovo estrelado
Notre côté végétarien … O nosso lado vegetariano …
Lasagne de légumes 20.-
Lasanha de legumes
Spaghettis aux champignons (contient de la sauce à la crème) 20.-
Esparguete com cogumelos e natas
Spaghettis aux légumes 18.- Esparguete com legumes
Rouleaux de printemps accompagnés de riz nature 18.-
« Rouleaux de printemps » acompanhado com arroz branco
Nos plats d’auteur…
Pratos de autor…
Morue effilochée et sa croûte de pain accompagnée
d’un écrasé de pommes de terre et de légumes sautés 27.-
Bacalhau lascado com broa acompanhado com esmagado de batata e legumes salteados
Seiches à la poêle accompagnées de vongoles et pommes de terre sautées 29.-
Chocos na frigideira com amêijoa e batata salteada
Entrecôte dans sa sauce à la bière accompagnée de frites « pála-pála » 30.-
Entrecôte à cervejeira com batata frita pála-pála
Souri d’agneau confite au vin de Porto accompagnée de pommes de terre au four et de légumes vapeur 32.-
Perna de borrego confitada ao molho de vinho do Porto, batatas assadas e legumes
Nos plats traditionnels …
Pratos tradicionais…
« Alheira » frite, accompagnée de frites, riz et oeuf au plat 24.- Alheira frita com ovo estrelado, batata frita e arroz
« Francesinha » (Sandwich chaud de steak de porc, saucisse de porc, jambon et fromage arrosé d’une sauce maison) Francesinha 25.-
Steack de porc accompagné de frites, riz et œuf au plat 200gr 25.-
Bitoque de porco 200gr com ovo estrelado
Steack de bœuf accompagné de frites, riz et œuf au plat 200gr 27.- Bitoque de vitela 200gr com ovo estrelado
Sauté de porc aux vongoles 27.- Carne de porco à alentejana
Morue « Maison » (Morue panée accompagnée de frites maison et arrosée de sa sauce aux oignons sautés) 27.- Bacalhau « À Casa » (Bacalhau panado com cebolada e batata frita caseira)
Nos Snacks…
Os nossos snacks...
Portion de frites 5.- Porção de batata frita
« Bifana » 6.- (Sandwich chaud de steak de porc) Bifana no pão
« Bifana » spéciale (Sandwich chaud de steak de porc, jambon, fromage et salade) 8.- Bifana no pão especial (queijo, fiambre e salada)
« Prego » (Sandwich chaud de steak de boeuf) 8.- Prego no pão
Hamburger simple accompagnée de frites 12.- (Bun, steack haché de bœuf et fromage) Hambúrger simples (queijo) com batata frita
Hamburger spécial accompagné de frites 14.- (Bun, steack haché de bœuf, salade, tomates, lard et fromage) Hambúrger especial (queijo, salada, tomate e bacon) com batata frita