aprovechamiento sustentable de los recursos …
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FORO ECONÓMICO DE PESCA Y ACUACULTURA 2017
APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE DE LOS
RECURSOS PESQUEROS
Adolfo Gracia
Instituto de Ciencias del Mar y Limnología
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LA PESCA CONTRIBUYE CON
● PROTEÍNA DE CALIDAD
● SEGURIDAD ALIMENTARIA
● DIVISAS
● ACTIVIDAD ECONOMICA
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Retos:
• Promover un crecimiento económico• Conservar los recursos vivos• Proporcionar Proteína de
calidad• Bienestar Social
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ASPECTOS ECONÓMICOS
● PRECIOS
● COSTOS
● GANANCIA
● RENTA/DEUDAS
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● Estrategias de Manejo
● Utilización óptima de los
recursos
● Rendimiento Máximo
Sostenible
● Rendimiento Máximo
Económico Sostenible
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Utilización vs Conservación
Balance entre aprovechamiento y conservaciónde las poblaciones
Reclutamiento vs capturaBeneficios vs efecto en las poblaciones
Número de factores --complejidad
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Acciones para el uso sustentable
Áreas protegidas
Código de Pesca Responsable
Reducción de sobrepescaSubsidiosControl de esfuerzo pesqueroPrácticas destructivas
Pesca clandestina
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El camarón es el principal recurso pesquero del país
● Empleos
● Producción
● Divisas
● Derrama económica
Golfo de México
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Ciclo de vida del camarón.
Promedio 16 meses. Practicament un ciclo anual.
Desova en el mar.
Edad de primera madurez: ocho meses.
Dos generaciones anuales: primavera-verano y otoño.
Postlarvas entran a los estuarios y lagunas costeras.
Juveniles se desarrollan en las lagunas costeras
Reclutamiento al mar a 3-4 meses.
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Interacción entre las pesquerías
artesanales e industriales .
La presión social promueve el
incremento del esfuerzo de
pesca.
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Utilización de juveniles
El máximo potencial de
crecimiento del camarón
no se aprovecha. Este
se obtiene en el mar.
Pérdida de biomasa total
-camarón blanco 1: 3 kg
-camarón café 1: 4 kg
-camarón rosado 1: 9 kg
Protección de juveniles
60% mas efectivo para
incrementar el potencial
reproductivo.
Captura altamar
Captura artesanal
Esfuerzo
Cap
tura
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0
20
40
60
80
1985 1986 1987 1988 1989 1990
Año
To
nela
das
Sobrepesca del crecimiento
Sobrepesca del reclutamiento
Colapso de la pesquería
Alto esfuerzo pesquero
acumulado a lo largo del ciclo de
vida
Pesquerías secuenciales y
simultáneas
• Artesanal
• Industrial
Pink shrimp
White shrimp
Year
Cat
ch (
Ton
s)
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0
4
8
12
16
Ca
tch
(To
ns
th
ou
sa
nd
s)
Production
Año
Camarón café
Total
Lagunar
Marina
Utilizada al máximo desde los 1970´s.
El esfuerzo de pesca artesanal en las áreas decrianza lagunares causó unasobrepesca del crecimiento
La veda redujo el efecto e incrementó la producción total. La relaciónentre las dos pesquerías es inversa.
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Opción de captura solo en el mar marina resulta en:
● Mayor producción ● Mayor valor ● Menor interacción con la acuacultura
por comercialización de tallas● Maximización de la renta
Inviable por ● Pesca artesanal● Aspectos sociales
Beneficios retribuidos a los usuarios del recurso
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Límites de biomasa reproductora
Biomasa mínima para que el recurso pesquero no se colapse definitivamente
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• El Camarón Rosado Farfantepenaeusduorarum que sostuvo la pesquería de camarón en la Sonda de Campeche, actualmente está sobreexplotado.
• ¿Se puede recuperar?
• De acuerdo a las definición de Sustentabilidad,¿Está sustentablemente
Sobreexplotado?
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El camarón tiene un alto
potencial reproductivo que le
permite recuperarse de
presiones de pesca o naturales
cuando hay condiciones
medioambientales favorables
si se disminuye el esfuerzo
pesquero
y las poblaciones no han
sobrepasado el tamaño
mínimo de biomasa
reproductora
ENVIRONMENTAL
INFLUENCE
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Guías de Sustentabilidad de los recursos pesqueros
Criterios de certificación
● Impacto en las poblaciones
● Impacto en el ecosistema
● Manejo de las pesquerías
Ninguno considera aspectos socioecológicos
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Compromiso de los tres pilares fundamentales
Basado en la definición Brundtland de sustentabilidad, si un sistema de manejo puede proveer de alimento a esta generación sin reducir las posibilidades de generar alimentos de origen acuático a las generaciones futuras entonces es “sustainable seafood”
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Balance entre conservación
y aprovechamiento
- Seguridad alimentaria
- Mantener la capacidad productiva
de los ecosistemas marinos
- Desarrollo económico
Con el fin de establecer estrategias
para enfrentar los cambios globales,
los diferentes y crecientes usos de
los océanos es pertinente adoptar un
enfoque socio-ecológico para el
aprovechaniento sustentable de los
recursos pesqueros.
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GRACIAS