are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/door_19_newspaper.pdf ·...

13
door 19 Arthouse pop-up 1 28 февраля —28 марта ARE YOU IN?

Upload: others

Post on 14-Jul-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

1

28 февраля—28 марта

Are you in?

Page 2: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

2 3

Page 3: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

4 5

аНДреЙ ГрИНев, ИДеолоГ артКвартала«мосКве по-прежНему Не хватает цеНтра прИтяжеНИя, КаКИм в Нью-ЙорКе стал вИльясмбурГ, а в берлИНе – мИтте. мечтая созДать Их мосКовсКИЙ аНалоГ, мы развИваем ИДею артКвартала. Это террИторИя 510 ГеКтаров На правом береГу яузы, ГДе уже расположеНы «вИНзавоД», Art-plAy И артхаус. КстатИ, ГрИГорИЙ ревзИН, веДущИЙ архИтеКтурНыЙ КрИтИК, Назвал Этот Дом «НовоЙ столИчНоЙ ДостопрИмечательНостью». в блИжаЙшем буДущем в Этом раЙоНе буДет появляться больше таКИх же ярКИх проеКтов, КаК Door19. КстатИ, сам Клуб - послеДНяя возможНость посмотреть Дом артхаус ИзНутрИ: сКоро туДа уже заеДут первые жИльцы».

Аналогичные временные клубы уже стали трендом в Лондоне, Берлине, Барселоне, Нью-Йорке: они появляются в самых неожиданных местах, от старых фабрик до заброшенных храмов, наполняя их другим содержанием. Door 19 откроет эту форму барно-ресторанной культуры для Москвы и станет первой громкой акцией в рамках урбанистического проекта АртКвартал (об АртКвартале - на стр.13).

Каждую неделю в Door 19 будет готовить новая пара шеф-поваров. Они представят публике по сету из четырёх блюд. Стоимость сета - от 2500 до 4000 рублей, что совсем не московская цена для еды такого уровня. Команду шефов проекту помогла собрать Наталья Паласьос – директор московской программы фестиваля Omnivore. Она подобрала для Door 19 восемь мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели звёзд Michelin (например, итальянец Тано Симонато или испанец Пако Моралес). В команде выделяется

любимец датского телевидения Тим Владимир, половина комедийного дуэта Timm & Gor-don, звезда многих кулинарных шоу. (Подробнее о каждом шеф-поваре - стр.6, расписание их «смен» - стр.21).

Душой Door 19 станет бар - им управляет Андреас Цанос (Andreas Tsanos), который стоял у истоков лондонских заведений Atlantic/Dicks Bar, Hakkasan, Sketch и многих других. Андреас входит в топ-5 лучших барменов Лондона, поэтому ему доверили главное — собрать международную команду, отвечающую за напитки (и они все красавцы - на стр.11).

Кто превратил неотделанный пентхаус с 12-метровыми потолками во временный клуб? Дизайном занималась Лана Гринева и ее бюро P H. D. Главной свою задачу она обозначила так: «Только бы не испортить!» (больше деталей о доме АртХаус - стр.15, о концепции дизайна клуба - стр.17). А арт-куратор Китти Оболенская населила Door19 актуальным искусством (стр. 19).

В течение всего месяца в Door 19 будет действовать служба VIP-шаттлов партнера проекта – бренда MINI. А в один из вечеров посетители DOOR19 в числе первых увидят новый MINI, который только этой весной появится в России.

Pop up клуб Door19: с 28 февраля по 28 марта - АртХаус, Серебряническая набережная, 19. кв. 19.

Время работы - с 18.00 до 02.00, кухня с 19.00 до 00.00

Бронирование столов: +7 (495) 201-48-19,[email protected], сайт www.door19.ru

Door 19 в АртХАусе - pop-up клуб, который будет рАботАть только по вечерАм, кАждый день с 28 феврАля по 28 мАртА, - гАстрономический ресторАн, клАссный бАр и Арт-прострАнство одновременно.

артКвартал—НачИНаетсяс Door 19

Page 4: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

6 7

итАлия

таНо сИмоНато (tAno SimonAto)

Миланский повар Тано Симонато начинал свою карьеру барменом, но быстро осознал своё истинное предназначение: ему гораздо интереснее на кухне, чем за барной стойкой. В далёком 1995 году открыл свой первый ресторан, который назвал Tano passami l’olio («Тано, передай мне масло») - Симонато является настоящим фанатом оливкового масла, постоянно экспериментирует с ним. По его мнению, это лучшая приправа как для горячих, так и для холодных блюд, а на кухонных полках в ресторане Тано можно найти больше 50 видов оливкового масла. В 2009 году Tano passami l’olio заслужил звезду от путеводителя Michlein, поэтому теперь, чтобы попасть в ресторан, нужно бронировать столик за месяц: там всего 24 посадочных места и расширять зал не планируется.

АргентинА

себастьяН маззола (SebAStiAn mAzzolA)

Молодой аргентинец живёт и трудится в Барселоне. Надежда новой гастрономии, в Барселоне он вместе с командой заправлял на кухне перуанского фьюжн-ресторана Pakta. Руководили процессом отец молекулярной кухни Ферран Андриа и его брат Альбер – отлаженная работа двух шефов, Себастьяна и его команды довольно быстро принесла заведению на склоне Монжуика три мишленовских звезды. После чего братья позвали Маззолу шефом в свой новый ресторан 41°. Работа в разных странах оставили неизгладимый след на блюдах, которые готовит Себастьян. В его меню можно встретить отголоски испанской, чилийской, аргентинской кухонь – с множеством морепродуктов, свежих овощей и необычными соусами.

повара—

фрАнция

ГИЙом моНжур (GuillAume monjure)

Его отличает нестандартный подход в духе высокой кухни к блюдам из, казалось бы, привычных ингредиентов. В Лионе у него собственный ресторанчик Palegrie, где он по совместительству является шеф-поваром. Заведения давно отметили местные путеводители, поэтому каждый почитатель гастрономии считает свои долгом, будучи в Лионе, заглянуть сюда. В прошлом году Omnivore отметил Монжура, как самого креативного повара и это неудивительно: в Palegrie салаты подают на подушке из настоящего сена, мороженое приносят на небольших булыжниках, а некоторые блюда украшают живыми цветами. Порции небольшие, да и приходят в ресторан Монжура не для того, чтобы набить желудок, а, скорее, чтобы насладиться такими кулинарными аттракционами.

испАния

паКо моралес (pAco morAleS)

32-летний шеф-повар родом из испанской Кордобы славится любовью к инновационной кухне. В прошлом году на одном из гастрономических форумов Пако представлял 3D-принтер, печатающий еду. Однако до этого Моралес был известен скорее как сторонник испанского фьюжена и адепт сезонных продуктов. За годы карьеры он поработал в десятке ресторанов, самым знаковым для него стал Hotel Ferrero в Валенсии, принадлежащий знаменитому теннисисту Хуанну Карлосу Ферреро. Заведение за заслуги шеф-повара получило звезду Michlein и было переименовано в Ferrero by Paco Morales. В прошлом году Моралес открыл ресторан Al Trapo в Мадриде, меню в котором разделено на тематические блоки с весьма необычными названиями. Среди них числятся «Блюда, которые едят руками, а потом облизывают пальчики», «Мягкие и утонченные», «Головоломные и пикантные» и другие. d

oo

r 19

Art

ho

use

po

p-u

pd

oo

r 19

Art

ho

use

po

p-u

p

—путешествИя И

работы в разНых страНах оставИлИ НеИзГлаДИмыЙ

слеД На блюДах, Которые ГотовИт

себастьяН—

•32-летНИЙ шеф-повар славИтся любовью К ИННо-

вацИоННоЙ КухНе

Page 5: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

8 9

греция

веНерИс ЙорГос (VenieriS yorGoS)

Выпускнику Alpine Centre for Hotel and Tourist Management, Венерис Йоргос впервые продемонстрировал свои способности в ресторане Vardis при отеле в Афинах. После этого Йоргоса то и дело приглашали работать в заведениях при отелях. На его счету даже работа в амстердамском Hilton. Затем Венериса позвали ставить кухню в ресторане Electra при отеле Electra Palace Athens в родных Афинах. Повар не ограничивается только готовкой, участвуя во многих греческих кулинарных телешоу и занимается ресторанным консалдингом. Также Венерис основал проект Foodmask, который консультирует кейтеринговые компании. Почерк Йоргоса: свежий подход к традиционной греческой кухни.

греция

НИКос КаратаНос (nikoS kArAthAnoS)

Едва получив диплом Le Monde Culinary School, молодой грек успел поработать сразу в двух известных афинских ресторанах – Varoulko и Spondi. Во втором он отвечал за выпечку, туда его позвал один из самых уважаемых в Греции поваров Жером Сери (Jerome Serres). Первый его собственный ресторан, - Hytra, - получил мишленовскую звезду. На тот момент Каратаносу было 28 лет. А уже через три года, управляя кухней в следующем отделении этого же ресторана – Galazia Hytra – шеф-повар заработал ещё одну звезду. Это первый грек, сумевший получить высший знак отличия дважды. С 2011 года Никос преподаёт в главной кулинарной школе Греции, где когда-то учился сам.

повара—дАния

тИмм влаДИмИр (timm VlADimir)

Датчанин Тимм Владимир является настоящей звездой у себя на родине. Если среди гурманов Владимир славится как повар-экспериментатор, то для всех простых датчан он в первую очередь — герой множества телешоу (в том числе кулинарных), комедийный актёр и писатель. Широкий кругозора Тимма позволил ему по-разному проявить себя на кухне: то он работает с одним из создателей nouvelle cuisine и молекулярной кухни Пьером Ганьером в мишленовском ресторане, то открывает pop-up кафе, то основывает собственную кулинарную школу и параллельно с этим ведёт блог. В Door 19 Тимм удивит гостей необычным сетом из четырёх блюд, какими они будут – чудесами молекулярной кухни или же простыми и понятными каждому — пока остаётся загадкой.

фрАнция

Клема петИжаН (clement petitjeAn)

За его плечами - L’Ecole hoteliere в бельгийской провинции Намур, а затем школа легенды французской гастрономии Поля Бокуза в Лионе. После Клема успел получить дополнительное образование в Париже и поработать там в ресторанах. В 2007 году переехал с женой в бельгийскую провинцию Торньи, где в собственном особнячке La Grappe d’Or, окружённом виноградниками, и открыл свой ресторан. Куда вскоре добрались всезнающие агенты Michlein и присудили ресторану одну звезду. По мнению Клема, мир гастрономии не терпит космополитизма, поэтому в своих блюдах он старается по максимуму использовать местные сезонные продукты и сам выращивает для своего ресторана зелень, овощи и фрукты.

дАния

роННИ мортеНсеН (ronni mortenSen)

Датчанин Мортенсен - адепт скандинавской кухни и различных её вариаций. В ресторане Congo в Копенгагене повар разработал меню из микса нордических и французских блюд. Некоторые называют его стиль «скандинавский фьюжн», что вполне логично – Мортенсен не устает экспериментировать, беря за основу классические рецепты и ингредиенты Северной Европы. До Congo повар успел поработать на кухнях нескольких ресторанов, отмеченных мишленовскими звёздами. В жизни же Мортенсен оказывается приятным и жизнерадостным парнем, который не стесняется фотографироваться с резной тыквой в Хэллоуин и радоваться в Фейсбуке победе любимой футбольной команды.

бельгия

НИКолас ДарНоГИльем (nicolAS DArnAuGuilhem)

Страсть к кулинарии досталась Николасу от бабушки, на кухне которой он в детстве проводил большую часть времени. Сам француз, он переехал в Брюссель после окончания женевской L’Ecole hoteliere, где сначала открыл винный бар, а спустя буквально пару месяцев и полноценный ресторан, - им стал Neptune, теперь - одно из самых интересных заведений Бельгии. Сейчас без Neptune не обходится сегодня ни один путеводитель. Блюда здесь - это преимущественно французская классика, но с очевидным влиянием молекулярных опытов Николаса. Огромное внимание Николас всегда придавал продуктам (обязательно органические), а всё вино в ресторане было экологически чистым и созданным по столетним французским рецептам. Осенью прошлого года Дарногильем принял решение продать своё детище и открыть новое заведение.

—страсть К КулИНарИИ

Досталась ему от бабушКИ, На КухНе

КотороЙ оН в Детстве провоДИл

Кучу времеНИ —

*влаДИмИр славИтся

КаК повар-ЭКсперИмеНтатор

*

Page 6: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

10 11

итАлия

ГабрИЭла ЭспозИто (GAbriellA eSpoSito)

Итальянка и единственная женщина в команде Door 19 по профессии не только бармен, но и маркетолог и менеджер по продажам в фэшн-бизнесе. Поэтому Габриэла успела не только постоять за барной стойкой в заведениях, но и поуправлять ими. На её счету – Rose Club, Double Club, Westbourne Studios в Лондоне, New’s Cafe’ Restaurant and Cocktail bar на Ибице, Ovo Sodo Wine Bar и Villa Bonin Club в Вичензе. Также она состоит в сообществе Momo’s Members Club — объединении миксологов-фрилансеров — и часто разрабатывает барные карты для частных вечеринок.

великобритАния

аНДреас цаНос (AnDreAS tSAnoS)

Мешать коктейли в баре Door 19 будет международная команда бартендеров, которых собрал для московского проекта один из лучших миксологов Лондона Андреас Цанос. Андреас живёт в Лондоне. На его счету — работа шеф-барменом в восьми заведениях, среди которых культовые Atlantic/Dicks Bar, Zuma, Lonsdale и Purl Speakeasy. Кроме того, Цанос ставил барное меню и консультировал Solmai Spa & Lounge, Century Club Soho, Baku Spirit Level & Cellar 164, Molton House и Cocochan. В своё время Андреас даже читал специальную тренинг-программу для миксологов по напиткам на основе джина и текилы. Упорная работа принесла Андреасу немало наград. В частности, в 2010 году он оказался в топ-5 лучших барменов Лондона по версии Forbes.

бармеНы—

греция

спИрос КерКИрас (SpyroS kerkyrAS)

Барное дело изучал в родных Афинах, в главной кулинарной школе Греции – Le Monde Culinary School. Вместе с этим Спирос проходил стажировки у различных маститых барменов. Теперь же Керкирас сам устраивает различные тренинги и мастер-классы и сотрудничает с такими крупными алкогольными брендами, вроде Grey Goose. В Афинах Спирос владеет баром Apsendi Mystery Box, который по праву считают лучшим новым питейным заведением города.

великобритАния

саЙмоН ГалбавИ (Simon GAlbAVy)

На счету британца Саймона Галбави – работа в пяти барах, где он разрабатывал коктейли и приглашал миксологов. Последнее его место работы – модный лондонский бар The Toy Shop, который он покинул в августе 2013 года. До этого Саймон успел поработать в Baku, Harvey Nichols Fifth Floor Champagne Bar и даже в швейцарском баре Solmai. Наиболее серьёзный толчок в его карьере сделала работа в Soho House Company, где он ввёл новые технологии в приготовлении коктейлей и довёл барную карту до совершенного уровня.

—еДИНствеННая

жеНщИНа в КомаНДе Door 19

—+аНДреас чИтал спецИальНую

треНИНГ-проГрамму Для мИКсолоГов по НапИтКам На осНове ДжИНа И

теКИлы+

~в Soho houSe com-

pAny оН Довёл барНую Карту До совершеНства

~

Page 7: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

12 13

1.

3.

— место выбраНо НеслучаЙНо: ИмеННо зДесь НахоДятся творчесКИе Кластеры, Которые ДолжНы стать отправНоЙ точКоЙ Для проеКта — цеНтр совремеННоГо ИсКусства «вИНзавоД», цеНтр ДИзаЙНа ArtplAy И террИторИя бывшеГо завоДа «арма». артКвартал свяжет отДельНые островКИ арт-жИзНИ межДу собоЙ И за Их заборамИ появятся еще музеИ, маГазИНы И рестораНы. в ИДеале переДвИГаться по Кварталу можНо буДет тольКо пешКом ИлИ На велосИпеДе.

артКвартал—

4.

2. 5. 6.

софья троцеНКо,основатель Фонда поддержки современного искусства «Винзавод»

Очень здорово, что в Москве появляется новое видение уличного пространства, и есть проекты, которые планомерно и со стратегическим подходом развивают общественные зоны. Это яркий проект креативной экономики, надеюсь, он окажет значительное влияние на культуру и общество. Поэтому «Винзавод» стал партнером проекта!

петр КуДрявцев,руководитель российско-датского бюро Citymakers, разработчики АртКвартала

Зачем мы уезжаем из Москвы - на выходные, навсегда? Нам не хватает - людей. Таких, как мы сами. Нам кажется, что эти неулыбчивые персонажи на улицах – с другой планеты. Уверен, они думают о нас то же самое. Мы развиваем проект АртКвартал для того, чтобы люди в Москве начали смотреть друг на друга по-новому. Чтобы полюбить Москву, нам не хватает в ней мест, где мы чувствовали себя «в своей тарелке», - как раз таким местом должен стать Door19. Клуб соберет нас вместе всего на четыре недели, но за это время мы разработаем план, чтобы видеться чаще и изменить этот город в лучшую сторону.

аНДреЙ ГрИНев,идеолог АртКвартала

«На мысль создать АртКвартал меня натолкнул наш дом АртХаус: когда наша компания State Develop-ment начала строить дом на Яузе, я понял, что ему тут будет одиноко. Захотелось, чтобы весь район вокруг был «живой» средой, где местные жители активно общаются с улицей, много ходят пешком, ездят на велосипедах. Для этого должны быть какие-то «магниты». И я понял, что ими могут стать представители креативных профессий. Это целая индустрия, которая на Западе активно развивается в виде кластеров»

серГеЙ Десятов,руководитель центра дизайна Artplay

АртКвартал – это попытка создать в Москве территорию, где творческие люди могли бы чувствовать себя как дома. В идеале – АртКвартал должен стать местом с особым режимом управления и отличался бы от всех остальных округов Москвы.

— разработКоЙ мастер-плаНа заНИмается россИЙсКо-ДатсКое архИтеКтурНое бюро citymAkerS, На счету КотороГо еще оДИН масштабНыЙ проеКт — парК «заряДье», КоторыЙ властИ собИраются реалИзовать в блИжаЙшИе ГоДы.

— 510 ГеКтаров землИ, расположеННых от «КурсКоЙ» в стороНу «баумаНсКоЙ». ГраНИцы Квартала проЙДут по улИцам НоворязаНсКая, ольховсКая, баумаНсКая, вороНцово поле, а таКже по яузсКому бульвару И участКу КурсКоГо НаправлеНИя железНоЙ ДороГИ.

— проеКт созДаНИя артКвартала в поДДержалИ в мЭрИИ. ГлавНыЙ архИтеКтор мосКвы серГеЙ КузНецов заявИл в ИНтервью «афИше», что Это преКрасНая возможНость развИть ДовольНо ДепрессИвНую И сКучНую террИторИю, НаполНИв ее объемом И смыслом.

— ГлавНыЙ ИДеолоГ проеКта - аНДреЙ ГрИНёв. разработчИКом стало россИЙсКо-ДатсКое бюро citymAkerS. Для воплощеНИя в жИзНь ИДеИ артКвартала была созДаНа НеКоммерчесКая орГаНИзацИя «союз творчесКИх террИторИЙ». в Качестве партНеров артКвартала К КампаНИИ поДКлючИлИсь серГеЙ Десятов (ArtplAy), софья троцеНКо (вИНзавоД) И мНоГИе ДруГИе.

— общИЙ размер ИНвестИцИЙ в созДаНИе творчесКоЙ зоНы мосКвы оцеНИлИ в 3 мИллИарДа Долларов. ИДеолоГИ артКвартала преДполаГают, что получИть таКИе среДства оНИ смоГут от ИНвесторов, Готовых вложИться в созДаНИе НовоЙ ИНфраструКтуры раЙоНа.

у нью-йоркА есть вильясмбург и Meatpacking Disctrict, у берлинА — митте, у мАйАми – уинвуд. в москве тоже будет свой творческий клАстер - АртквАртАл. Это инновАционнАя модель трАнсформАции всеХ 510 гА в рАйон нового кАчествА с оживленной уличной и культурной жизнью. он стАнет местом рождения и рАзвития творческиХ бизнесов, центром обрАзовАния в сфере искусствА и проведения уличныХ фестивАлей, стАнет комфортной средой для людей, принАдлежАщиХ к любой сфере искусствА.

Page 8: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

14 15

—«арт хаус» жИлоЙ КомплеКс в стИле «Нео лофт»

АртХаус запомнился москвичам задолго до того, как был построен. Особенно тем, кто вечерами осенью и зимой 2011 года стоял в привычной пробке на Серебрянической набережной, если ехать с «Курской» в сторону «Китай-города» по Яузе. Как только включали уличные фонари, в каждой квартире еще строящегося АртХауса зажигался яркий свет и начиналась жизнь теней, в духе зощенковской коммуналки. В одном лофте человек боксировал, в другом — медитировал, в третьем танцевала веселая компания, в четвертом что-то готовили. Оказывается, Андрей Гринев - всерьез озаботился вопросом, как сделать так, чтобы стройка не портила качество жизни горожан. И решил устроить здесь outdoor-версию световой инсталляции Олега Кулика «Москва. ЦУМ. Пространственная литургия № 3». Тогда это выглядело совершенно фантастически, хотелось ущипнуть себя за руку и спросить: «И это в Москве?».

Архитектурный проект для девелопера разработала мастерская Сергея Скуратова. В прошлом году дом получил приз «Золотое сечение», а архитектурный критик Григорий Ревзин назвал его «самым красивым домом Москвы». Ранее, в 2006 году проект отметили дипломом первой степени на выставке «АРХ Москва», в 2007 году он участвовал во всемирно известной выставке Millionaire Fair и заслужил звание лучшего проекта

комплекса года на премии ARX Awards 2007.

Жилой комплекс разместился на берегу Яузы, на территории будущего АртКвартала. В пешей доступности от него находятся Центр современного искусства «Винзавод» и центр дизайна Art-play. АртХаус состоит из двух корпусов. Первый, меньший по размеру, находится подальше от набережной. Облицовано здание тёмно-коричневым и серым кирпичом. Второй корпус сделали светлее и оформили серо-терракотовым кирпичом с вкраплениями коричневого. Сами здания необычны по форме, их крыши будто неровно срезаны, что придаёт им несколько футуристичный вид и привлекает внимание прохожих.

И наверное, больше нигде в Москве не найти квартир с такими высокими потолками и огромными окнами, как в АртХаусе. В зависимости от планировки, их высота варьируется от 3,8 до 5,1 метров, в пентхаусах же они вовсе могут достигать 10,3 метров. Всего АртХаус рассчитан

АртХАус – жилой комплекс в стиле «нео лофт», который выглядит кАк обжитые фАбричные помещения и творческие клАстеры по обрАзцу нью-йоркского бруклинА. нА сАмом деле, Это совершенно новые здАния.

на тридцать квартир: двенадцать из них находится в малом корпусе и восемнадцать в большом, каждая площадью от 80 до 250 м2. На цокольных этажах оборудованы парковки на 109 машиномест.

Идеальные жильцы АртХауса – это обеспеченные люди, интересующиеся искусством и дизайном, которые могли бы добрососедствовать и вместе посещать местные заведения. Door 19 придуман как раз для таких, как они. И предполагается, что после месяца работы в пентхаусе АртХауса весной 2014 года клуб Door19 получит постоянную прописку на нижнем этаже, рядом с галереей Гари Татинцяна, уже начиная с осени.

~хотелось ущИпНуть

себя за руКу И спросИть: «И Это в

мосКве?»~

Page 9: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

16 17

По словам Ланы Гриневой, главной задачей дизайнеров было сохранить воздух и жизнь в огромном пространстве в стиле лофт с 9-метровыми, нарочно оставив его как будто «недоделанным», «недосказанным». Вдохновившись принципами, сформулированными «отцом небоскребов» - великим архитектором начала 20 века Мис Ван дер Роэ, команда P H. D применила принцип мультифункционального зонирования на всем пространстве лофта площадью 460 м2.

Главным акцентом стала открытая кухня - сердце Door 19, место, где в течение месяца известные повара, многие из которых отмечены звездами Michelin, прямо на глазах у гостей будет творит свою кулинарную магию.

ИНтерьер—жилой комплекс АртХАус нА серебрянической нАбережной сАм по себе уже признАнный шедевр новой московской АрХитектуры, и должен стАть домом для теХ, кто понимАет и любит АктуАльное искусство, коллекционирует его, создАет. ЭтА идея стАлА отпрАвной точкой концепции дизАйнА интерьерА для pop-up клубА Door19, АвторАми которой стАло бюро pH.D ее и основАтель лАнА гриневА.

P H. D хотели сохранить ощущение нового, только что построенного дома, поэтому в пространстве присутствует множество строительных атрибутов. Так, балкон собрали из строительных лесов, а стены и полы выложили фанерой. Для освещения бара использовали строительные светильники. Что касается мебели, то здесь Лана Гринева решила добавить теплую историческую специю в индустриальное пространство пентхауса, специально для Door 19 отыскав на европейских блошиных рынках винтажные объекты 60-70-ых годов. Массивные предметы интерьера из прошлого века будут сочетаться с изысканной классикой и хрусталём.

В общем, дизайнеры постарались сделать так, чтобы гости Door 19 чувствовали себя будто они пришли в гости к художнику: эклектичное пространство, музыка, картины и граффити на стенах, необычная еда и головокружительные напитки в окружении друзей и близких стали частью вашей книги жизни под названием: «Незабываемые моменты»

«помНю своИ первые мыслИ прИ встрече с «объеКтом». первая мысль, КоГДа я зашла в Этот лофт, была таКая: «серГеЙ сКуратов, Это ГеНИальНо! обожаю бетоН! тольКо бы Не ИспортИть!» люблю, КоГДа брутальНо, Но прИ Этом тепло И уютНо! слеДуя естествеННоЙ лоГИКе простраНства, мы Не моГлИ Не Использовать в оформлеНИИ Door 19 атрИбуты стИля лофт - строИтельНые леса, светИльНИКИ. Это же шеДевры советсКоГо промышлеННоГо ДИзаЙНа. И вообще у меНя оГромНая КоллеКцИя «артефаКтов», КоторымИ мы НашлИ, ДеКорИруя Door19. КоГДа-НИбуДь попрошусь с НИмИ в mmAm К ольГе львовНе - веДь тут есть И прИмеры reADy-mADe*»

* Ready-made - техника в

разных видах искусства, при

которой автор представляет в

качестве своего произведения

некоторый объект или текст,

созданный не им самим и не с

художественными целями.

Лана Гринева, основатель бюро P H. D

Page 10: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

18 19

Cтены клуба разрисовала интернациональная команда уличных художников. Один из самых известных московских граффитчиков Женя Оззик (или 0331Сrjv) с помощью керосиновой лампы «сплел» на потолке паутину. Бывший участник леворадикальной группировки «Радек» Валерий Чтак украсил стены своими фирменными картинами-высказываниями. А один из самых заметных в Европе уличных художников, барселонец Pejac приехал в Москву впервые по приглашению Door 19. Главными героями его работ обычно становятся деревья, которые он аккуратно рисует на стенах домов и заборах с помощью трафаретов. На стенах пентхауса на 4-м этаже АртХауса Pejac «вырастил» свои фирменные деревья, которые населил птицами.

зА месяц рАботы в Door 19 здесь пройдёт выстАвкА рАбот пяти Художников. Арт-курАтор Door19 китти оболенскАя отбирАлА иХ, исХодя из Эклектичной и космополитичной концепции всего проектА.

хуДожНИКИ—

Валерий ЧтакPejac в Door 19

crocoDilepoWer: серИя «вНутреННяя таЙГа»

Под этим названием скрываются выпусники Строгановки Петр Голощапов и Оксана Симатова. Исследуя процесс умирания природы в пост-индустриальном мире, художники используют натуральные материалы – холст, масло, фарфор, мох, ветки, воспевая при этом их скорую гибель. В Door19 приедут их картины психоделические лесные пейзажи, как будто пережившие техногенную катастрофу.

вИДеоКоллаж Костаса сереметИса

Начинал в 90-ые как уличный художник, переехав в Нью-Йорк, занялся живописью, графикой и скульптурой. В центре творчества Сереметиса оказывается мультипликация и популярные символы, которые он пропускает через свой опыт стрит-арта. В Door19 представят его видеоколлаж с отрывками из диснеевских мультфильмов. Картинку будут проецировать на вытянутый семиметровый экран.

ЭКспозИцИя «часть момеНта» Группы recycle

Российская группа Recycle представит скульптурами и инсталляции на тему персонажей мультфильмов «Футурама», «Южный парк» и «Симпсоны». Художники размышляют над тем, какие герои останутся от нас потомкам: таким образом, вечно погибающий Кенни оказывается героем «Пьеты», а голова Бендера превращается в идола ацтеков.

руслаН КараблИН: серИя работ trAfficAnte

Американский художник украинского происхождения, Караблин сначала прославился как дизайнер уличной моды, выпуская футболки в псевдорусском стиле под брендом SSUR. Затем увлёкся живописью: в Door19 привезут серию его работ Traficante – картины и принты по мотивам криминальных сводок. Расчленённые трупы, бандидские разборки, отрубленные головы – беря сюжеты из реальной жизни, автор придает им сатирическую форму.

стеНа-ИНсталляцИя люсИ маКлахлаН

Инсталляция в виде стены, украшенная артефактами с мусорки, - от молодой художницы из Бирмингема Люси Маклахлан. Причём мусор Люси нашла именно в России – старая обувь, банки из под газировки и множество столовых приборов. В Door 19 будет и живопись Маклохлан – полуабстрактные живописные работы.

Page 11: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

20 21

28.03 — 05.04

веНерИс ЙорГос (Venieris Yorgos), Греция

Клема петИжаН (Clemen Petitjean), Франция

to be confirmeD

распИсаНИе—

КоНцерты —рестораН —

«чтобы проеКт уДался, жИзНь Door19 ДолжНа быть похожа На Групповое выступлеНИе в сИНхроННом плаваНИИ. Думаю, у Нас получИтся: хотя мы все ГоворИм На разНых языКах, Готовя проеКт, поНИмалИ ДруГ ДруГа с полуслова. И все молоДые И веселые! повара в среДНем Не старше трИДцатИ, хотя мНоГИе уже получИлИ своИ мИшлеНовсКИе звезДы. что Касается КомаНДы бармеНов, оНИ оКазалИсь уже «сыГраННоЙ КомНаДоЙ» - все Друзья, хотя жИвут И работают в разНых страНах»

06.03 — 12.03

тИмм влаДИмИр Timm Vladimir), Дания

таНо сИмоНато(Tano Simonato), Италия

28.02 — 05.03

паКо моралес (Paco Morales), Испания

НИКоля ДарНоГИльем (Darnauguilhem Nicolas), Бельгия

13.03 — 19.03

себастИаН маззола (Sebastian Mazzola), Аргентина

НИКос КаратаНос (Nikos Karathanos), Греция

20.03 — 27.03

роННИ мортеНсеН (Ronni Mortensen), Дания

ГИЙом моНжур (Guillaume Monjure), Франция

08.03—

therr mAitz(Антон Беляев)

01.03 —

SpDSc27.02

teSlA вoy(Антон Севидов),

фортепьяно

Зоя Шатилова, директор pop-up клуба

Door 19

Page 12: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

22 23

pop up Клуб Door19: с 28 февраля по 28 марта - артхаус, серебряНИчесКая НабережНая, 19. Кв. 19.

время работы - с 18.00 До 02.00, КухНя с 19.00 До 00.00

броНИроваНИе столов: +7 (495) 201-48-19, [email protected]

www.Door19.ru

Директор проекта – Зоя Шатилова, менеджер проекта – Анна Туманян, главный дизайнер проекта – Лана Гринева, дизайнер проекта – Эльвира Татлибаева, пресс-служба АртКвартала: Анна Карабаш [email protected],

Ирина Данилович [email protected]Верстка газеты Door 19 - Studio 22

www.artkvartal.org

Page 13: Are in? - АртКварталartkvartal.org/project/site/img/Door_19_NEWSPAPER.pdf · мастеров высокой кухни, среди них есть и обладатели

do

or

19 A

rth

ou

se p

op

-up

24