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8/16/2019 ARNULFO MCDONALDS DOC.docx

1/23

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICADE MANZANILLO

PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO.

FERNANDA ARELY VÁZQUEZ PÉREZALUMNO.

PLAN ESTRATEGICO2015-2020 DEMCDONALD’S.


2/23

Contenido

DIAGRAMA...........................................................................................................2

............................................................................................................................ 2

ANTECEDENTES..................................................................................................

RESUMEN EJECUTIVO:.....................................................................................

INTRODUCCIÓN:............................................................................................

DEFINICIÓN DEL NEGOCIO...................................................................................!

MISIÓN................................................................................................................ !

VISIÓN................................................................................................................. !

VISIÓN EMPRESARIAL..........................................................................................!

VALORES.............................................................................................................5

ORGANIGRAMA...................................................................................................."

PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE OFRECE.............................................................#

ANALISIS FODA / ANALISIS DAFO..........................................................................$

FODA................................................................................................................ $

MATRIZ DOFA....................................................................................................%

PLANEACIÓN ESTRATEGICA...............................................................................10

MATRIZ DE COMPETENCIA.................................................................................12

NUEVOS COMPETIDORES:..............................................................................12LA COMPETENCIA...........................................................................................1

MATRIZ DE COMPETENCIA.................................................................................15

ANLISIS ESTRAT!GICO....................................................................................1"

MATRIZ INTERNA............................................................................................1"

MATRIZ E"TERNA...........................................................................................1"

5 FUERZAS DE PORTER..................................................................................... 1#

O&'ETIVOS DEL PLAN ESTRATEGICO..................................................................1$

PLAN DE ACCIÓN#..............................................................................................1%

P$o%o&e$ '( inno&()i*n + )$e(ti&id(d......................................................................1%

Met(, )o$-o$(ti&(,...............................................................................................1%

O.eti&o )o$-o$(ti&o:.............................................................................................1%

METAS CORPORATIVAS:..................................................................................1%

1


3/23

ESTRATEGIAS EMPLEADAS................................................................................1%

ESTRATEGIAS ALTERNATIVAS.........................................................................20

ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN..................................................................20

ESTRATEGIAS INTENSIVAS:...................................................20

ESTRATEGIAS PARA ELCRECIMIENTO:......................................................................20

CONCLUSIÓN...........................................................................21

0I0LIOGRAFIA....................................................................................................22

DIAGRAMA

2


4/23

( A)*+,++)*+.( M/./)( V/./)( V34+.( O6+*/73.

P)+,/)

E.*4*89/, 2015-

2020

( F34*+:.( D+//+.( O;34*/./. C3).*4


5/23

ANTECEDENTES

RESUMEN EJECUTIVO:

INTRODUCCIÓN:

Se ini)i* en 12345 )6(ndo 'o, 7e$%(no, Ri)7($d + M(6$i)e M)Don('d (.$ie$on enS(n 0e$n($dino 8C('i9o$ni( ,6 -$i%e$ $e,t(6$(nte M)Don('d;,# Se t$(t(.( de'tin?>5-e$o e@i,tCin)o e,t(.'e)i%iento, n6e&o, ,e (.$en )(d( dVent( de 13 7(%.6$6e,(, -o$ ,e6ndo#>Mi''*n + %edio de e%-'e(do,#>L( e'(.o$()i*n de' -$od6)to e,t ,o%etid( ( $i6$o,o, )ont$o'e,#>P$i%e$ )'iente de Co)(>Co'(#>E%-'e(do, =6e ,ie%-$e ,on$E' )'iente e, (tendido en 6n %@i%o de 2 ,e6ndo,#>Vii'(n)i( de '( )('id(d -o$ -($te de '( )(,( %(d$e5 in,-e))ion(ndo 'o)('e,#

“La Hamburgu!a ! a"u#$ " %u!&ra 'u(&ura)*

!


6/23

A'6no, '(, )o%en -o$=6e e, %, e)on*%i)o5 ot$o, -o$ -$()ti)id(d5 + t(%.ine,tn 'o, 9(nti)o, =6e '(, -$e9ie$en )o%-'et


7/23

G+4+)*+

9+)+412.

G+4+)*+-+

+=;2+1-3.

E)*4+)1-34.

E=;2+1-3

9+)+412+.

P4/=+41/*+)*+

S+9


8/23

PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE OFRECE

Pr+"u'&+!

7(%.6$6e,(, ,ndi)7e,

-(t(t(, 9$it(, %en, -($( e' de,(+6no $e9$e,)o, .(tido, -o,t$e, en,('(d(, 9$6t(

Sr,-'-+!

A6to%() M) C(9 E, e' %eo$ '6($ -($( -'(ti)($ C6%-'e(Bo, Lo, niBo, di,9$6t(n5 'o, -(d$e, t(%.in# Po,t$e, ( '( %e,( K3 o$(,

VENTAJAS COMPETITIVAS DE MCDONALDS

• Sie%-$e 7(+ 6n M)Don('d;, (.ie$to -($( ti#• M)Ent$e(• M)Don('d;, ''e( ( t6 )(,( 6 o9i)in(• L


9/23

ANALISIS FODA / ANALISIS DAFO

FODA

P($( &i,6('i($ 'o, 9()to$e, inte$no, + e@te$no, de M)Don('d, ,e $e('i* 6n

(n'i,i, FODA identi9i)(ndo '(, 9o$t('e(,5 o-o$t6nid(de, de.i'id(de, + (%en((,5o.teniendo de e,t( %(ne$( '( inte$())i*n ent$e '(, )($()te$


10/23

MATRIZ DOFA

/ORTALEZAS DEBILIDADESOPORTUNIDADE

S

• C$e($ '


11/23

C+% (a -%0+rma'-$% +b&%-"a "( a%1(-!-! /ODA Y DA/O2 ! 3ar1 &+ma%"+ %'u%&a (a !-gu-%& &abu(a'-$%*

FORTALEZAS DE0ILIDADES

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS /O ESTRATEGIAS DO

DE CRECIMIENTO DE SUPERVIVENCIA

AMENAZAS ESTRATEGIAS /A ESTRATEGIAS DA

DE SUPERVIVENCIA DE FUGA

PLANEACIÓN ESTRATEGICA

ESTRATEGIAS /O ESTRATEGIAS DO

M)Don('d, -6ede 6,($ tod(, ,6,9o$t('e(, ( ,6 9(&o$5 (-$o&e)7(ndo (,<

)(d( o-o$t6nid(d =6e ,e 'e -$e,ente# 8E# E@-(n,i*n de -$od6)to,#

M)Don('d, de.e i%-'e%ent($ e,t$(tei(, -($( di,%in6i$ '( de%o$( en

'( (ten)i*n (' )'iente5 -($( (n('i($ '(,=6e(, + (d=6i$i$ n6e&( te)no'o


12/23

E,t( %(t$i e, 6n %($)o de )6(t$o )6(d$(nte, =6e %6e,t$( ,i en M)Don('d, ,ene)e,it(n e,t$(tei(, ($e,i&(,5 )on,e$&(do$(,5 de9en,i&(, o )o%-etiti&(, en 'o,9()to$e, inte$no, + e@te$no,5 'o, )6('e, 'o, -od$e%o, di&idi$ en 3#

INTERNAS

E4TERNAS

Sen '( %(t$i PEEA5 ,e ,6ie$e =6e '(, e,t$(tei(, de9en,i&(, ,on '(, %,(-$o-i(d(,5 de.e )ent$($,e en t$(t($ de %eo$($ '(, de.i'id(de, inte$n(, + dee&it($ '(, (%en((, e@te$n(,# L(, e,t$(tei(, ti-o de9en,i&o in)'6+en $ed6))i*n5'i=6id()i*n + di&e$,i9i)()i*n )on)nt$i)(#

11

FORTALEZA

AGRESIVOCONSERVADOR

FORTALEZAVENTAJA

COMPETITIVA

DEFENSIVO COMPETITIVO

ESTABILIDAD


13/23

Sen 'o, (n'i,i, FODA Y DAFO 'o, 9()to$e, inte$no, + e@te$no, -od$e%o,-onde$($'o, de '( ,i6iente 9o$%(5 e,to -($( d($ 6n( )('i9i)()i*n ( '( e%-$e,(,6.$e di&e$,o, 9()to$e,# 8Ponde$(do %@i%o

/ACTORES

INTERNOS

PESO CALI/ICACIÓN PONDERADO

S-!&ma "5"-"+!

#4 1 #1

R'ur!+ 3uma%+ #H 1 #Sr,-'-+ a('(-%&

#K K #4

C+mu%-'a'-$% #K K #3I%!&a(a'-+%! 6"-!&r-bu'-$%

#H K 1#

A(-a%7a! #1 K #3T+&a( 1 1 H#

/ACTORESE4TERNOS

PESO CALI/ICACIÓN PONDERADO

C+m5&%'-a #H 3 1#KT'%+(+g8a #H 3 1#KC+br&ura #3 K #4E'+%+m8a # K #1KMr'a"+ %

'+%&ra "m+%+5+(-+!

#H K 1#K

T+&a( 1 K H#4

MATRIZ DE COMPETENCIA

NUEVOS COMPETIDORES:

En e' M6ndo ,e 7()e )(d( &e %, 9$e)6ente e,)6)7($ 7(.'($ de n6e&(, )(den(,

de 9$(n=6i)i(,5 (6n=6e e, di9


14/23

L( )o%-eten)i( de M)Don('d;, e,t 9o$%(d( -o$ tod(, (=6e''(, e%-$e,(, =6e()t(n en e' ,e)to$ de '(, )o%id(, $-id(,5 =6e 6ti'i(ndo 6n( te)no'o


15/23

( do%i)i'io M)Don('d;, tiene A6toM()# Si .6,)( )('id(d e, en)ont$(d( enM)Don('d;, + e,o e, ,(.ido -o$ todo, 'o, )on,6%ido$e,#

Lo, Co%-etido$e, %, )e$)(no, =6e tiene M)Don('d, ,on:

• Pi( 6t

• XFC

• 06$e$ Xin

• 0(,in>Ro..in,

• end+,

• Do%ino, Pi(

• TC0Y

• D(+$+ =6een

• D6nin Don6t,

• T()o 0e''

• A$.+,

• S6.(+

Dent$o de '( $(%( de Vent( de (%.6$6e,(,5 ,(ndi)7, + t()o,:

• 06$e$ Xin

• T()o 0e''

• end+,

• ($dee,

•

S6.(+

1!


16/23

MATRIZ DE COMPETENCIA

M'D+%a("! Burgr 9-%g

I%%+,a'-$% 1 1

Sr,-'-+

Ca(-"a" 4 1

R%&ab-(-"a" 1 1

I%0ra!&ru'&ura 1 1

Pr!+%a( 'a5a'-&a"+ 4 4

Mr'a"+&'%-a 1 1

Var-"a" " m%:! 1 1

T-m5+ 4 4

S-!&ma " "-!&r-bu'-$% 1 1

T+&a(* 42 2H

15


17/23

ANLISIS ESTRAT!GICO

MATRIZ INTERNAP+%"ra'-$%

Pu%&+!

P ;P

P+!-'-+%am-%&+ " (a mar'a #K 3 1

A(&+ 5+"r " %g+'-a'-$% #1 3 #

Au&+ Ma' #1 H #3

N+ &-% !r,-'-+ " %&rga a "+m-'-(-+ #1 K #K

M%: Ba!a"+ 5r-%'-5a(m%& % a(-m%&+!"a#-%+! a (a !a(u"

#K 1 #K

A(&+ '+!&+ " (a 0ra%


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5 FUERZAS DE PORTER

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOSCLIENTES.

M'D+%a("! ! 3a 'ara'&r-7a"+ 5+r &%r '(aram%& %0+'a"+ a !u !gm%&+ "mr'a"+ " %-#+! " @ a a#+!2 &amb-%&-% % !u m%: 5r+"u'&+! 5ara 5r!+%a!" +&ra! "a"! '+% g%& a"u(&a25r!+%a!


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O&'ETIVOS DEL PLAN ESTRATEGICO.

A,e6$($ =6e )(d( $e,t(6$(nte ten( ,6, -$o-i(, (n(n)i(, e, 6n -$o)e,o)ontin6o =6e (.($)( tod(, '(, $e(, de' 'o)('5 de,de '(, &ent(, 7(,t('(, o-e$()ione,# E,t( e, 6n( %et( (')(n(.'e5 -e$o de-ende de '( 7(.i'id(d de

'o$($ ('to, ni&e'e, de C('id(d5 Se$&i)io5 Li%-ie( + V('o$ 8CSLV (' (-'i)($ %edid(, -($( %eo$($ '(, (n(n)i(, de '( e%-$e,(5 donde:

C Ca(-"a". Ent$e($ Co%id( C('iente + Re)in 7e)7( )on e@()tit6d#

S Sr,-'-+. T$(t($ ( 'o, )'iente, )o%o in&it(do, &('io,o,#

L L-m5-7a. M(ntene$ e' 'o)(' + 'o, ('$ededo$e, .ien 'i%-io,#

V Va(+r. D($ (' )'iente 6n .6en &('o$ -o$ ,6 dine$o#

P($( M) Don('d e' )'iente e, e' 9()to$ %, i%-o$t(nte de' neo)io5 ,6 o.eti&o-$i%o$di(' e, 1 ,(ti,9())i*n tot(' ( 'o, )'iente,# L( 9*$%6'( -($( 'o$($ '(,%et(, e, .$ind($ 'o %eo$ en C('id(d5 Se$&i)io5 Li%-ie( + V('o$ 8CSLV5 donde:

Ca(-"a" C* L( $e-6t()i*n de M) Don('d )on $e,-e)to ( '( )('id(d5 e,%6ndi('%ente $e)ono)id(5 de.ido ( =6e ,e 6,(n 'o, %eo$e, -$od6)to, de'%e$)(do + '(, %, no&edo,(, 9o$%6'(, de,($$o''(d(, -($( e' t$(t(%iento +)on,e$&()i*n de 'o, ('i%ento,# L( )('id(d t(%.in e,t dete$%in(d( -o$ '( 9o$%(de %(ni-6'($ 'o, ('i%ento,#

Sr,-'-+ S* E' ,e6ndo e'e%ento de '( 9i'o,o9


20/23

L-m5-7a L* Lo, $e,t(6$(nte, de.en e,t($ ,ie%-$e i%-e)(.'e,5 t(nto -o$ 96e$()o%o -o$ dent$o# L( 'i%-ie( e, )o%o 6n i%n -($( (t$(e$ ( 'o, )'iente,# P($('o$($ e,t( 'i%-ie( ,e ne)e,it( 'i%-i($ %ient$(, t$(.((#

Va(+r “V)* D($ 'o 6,to5 (' %eo$ -$e)io#

PLAN DE ACCIÓN#

P$o%o&e$ '( inno&()i*n + )$e(ti&id(d

Anti)i-($,e ( 'o, )(%.io, de' %e$)(do5 + ( 'o, -o,i.'e, -$o.'e%(, =6e -6edenene$($,e#

Met(, )o$-o$(ti&(,

• A6%ent($ '( )6ot( + 'o, .ene9i)io, de' %e$)(do#• Cont$i.6i$ ,o)i(' + e)on*%i)(%ente )on 'o, -(


21/23

M) Don('d (-'i)( '( %i,%( e,t$(tei( )o%-etiti&( en todo, 'o, -(


22/23

1# E;5a%!-$%: '( e%-$e,(5 e@-(nde ,6, -$od6)to,5 de '( '


23/23

#%)don('d,#)o%

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7tt-://#%ono$(9i(,#)o%/t$(.(o,H/e'e&($>-$od6)ti&id(d/e'e&($>-$od6)ti&id(dK#,7t%'

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LIBROS

MCDONALDS

AUTOR: JON F# LOVE

EDITORIAL: NORMA

NO# DE CONTROL: 2K

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http://www.mcdonalds.com/http://www.mcspotlight.org/company/index.html#businesshttp://www.monografias.com/trabajos36/elevar-productividad/elevar-productividad2.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/elevar-productividad/elevar-productividad2.shtmlhttp://www.gestiopolis.com/analisis-empresarial-de-mcdonalds/http://www.expoknews.com/mcdonalds-se-consolida-como-esr/http://www.expoknews.com/mcdonalds-el-manejo-eficiente-de-la-responsabilidad-social-empresarial/http://www.expoknews.com/mcdonalds-el-manejo-eficiente-de-la-responsabilidad-social-empresarial/http://www.ganaropciones.com/raykroc.htmhttps://es.wikipedia.org/wiki/McDonald'shttp://www.ocio.net/tu-salud/que-es-mejor-mcdonalds-o-burger-king/2/http://www.lavanguardia.com/ocio/20120906/54347763937/mcdonalds-local-vegetariano-india.htmlhttp://www.lavanguardia.com/ocio/20120906/54347763937/mcdonalds-local-vegetariano-india.htmlhttp://www.mcdonalds.com/http://www.mcspotlight.org/company/index.html#businesshttp://www.monografias.com/trabajos36/elevar-productividad/elevar-productividad2.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/elevar-productividad/elevar-productividad2.shtmlhttp://www.gestiopolis.com/analisis-empresarial-de-mcdonalds/http://www.expoknews.com/mcdonalds-se-consolida-como-esr/http://www.expoknews.com/mcdonalds-el-manejo-eficiente-de-la-responsabilidad-social-empresarial/http://www.expoknews.com/mcdonalds-el-manejo-eficiente-de-la-responsabilidad-social-empresarial/http://www.ganaropciones.com/raykroc.htmhttps://es.wikipedia.org/wiki/McDonald'shttp://www.ocio.net/tu-salud/que-es-mejor-mcdonalds-o-burger-king/2/http://www.lavanguardia.com/ocio/20120906/54347763937/mcdonalds-local-vegetariano-india.htmlhttp://www.lavanguardia.com/ocio/20120906/54347763937/mcdonalds-local-vegetariano-india.html

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