arquitectura del s. xvii junto a esculturas de alienígenas ... · para conocer la esencia del...
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“ Arquitectura del s. XVII junto a esculturas de alienígenas fumando porros… Pocas ciudades combinan historia y urbanismo moderno como Ámsterdam.”KARLA ZIMMERMAN,AUTORA DE LONELY PLANET
ÁmsterdamÁm
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Experiencias asombrosasCon fotografíassugerentes, los lugaresimprescindibles y todala información deprimera mano.
Organizar el viaje perfectoHerramientas para planifi car la visita e itinerarios para preparar el viaje ideal.
Más allá de las rutas trilladasNuestros autores desvelan los secretos locales que harán del viaje algo único.
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Cobertura especial Los museos y lugares emblemáticos en detalle Dónde beber y vida nocturna Pintura y diseño neerlandés Ámsterdam en bicicleta
Nº 1LA GUÍA DEÁMSTERDAMMÁS VENDIDAVÉASE INTERIOR CUBIERTA
Cubierta Amsterdam 6.indd 1 25/07/16 12:43
EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR
Ámsterdam
“Todo lo que tiene que hacer el viajero es decidirse a partir y habrá hecho lo más difícil. Así que...
¡adelante!” TONY WHEELER, COFUNDADOR– LONELY PLANET
Catherine Le Nevez Karla Zimmerman
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Sumario
Bienvenidos a Ámsterdam .................. 4
Las 10 mejores experiencias ................... 6
Lo nuevo ........................ 13
Lo esencial .................... 14
Primera vez ................... 16
Itinerarios ...................... 18
En busca de... … ............20
Mes a mes .....................23
Con niños ......................26
En bicicleta ....................29
Como un local ............... 31
Gratis .............................33
Canales..........................34
Museos y galerías.........39
Dónde comer ............. 42Dónde beber y vida nocturna ......... 48Ocio .............................56De compras ................62
Plan Your Trip page 1
Comprender Ámsterdam 241
Guía práctica 271
Planos de Ámsterdam 306
Puesta a punto 4
Explorar Ámsterdam 66
Transporte .................. 272
Datos prácticos A-Z ... 277
Idioma..........................283
Índice ............................291
Ámsterdam hoy ......... 242
Historia ....................... 244
Pintura neerlandesa ............... 253
Arquitectura en Ámsterdam ........... 259
Diseño neerlandés .... 267
Barrios de un vistazo .............68Centro medieval y Barrio Rojo ................ 70
Nieuwmarkt, el Plantage e islas orientales .......... 96
Oeste del cinturón de canales ........................ 116
Sur del cinturón de canales ........................ 131
Jordaan y el oeste ...... 151
Vondelpark
y el Viejo Sur ...............169
De Pijp .........................192
Oosterpark y el sur ....204
Excursiones desde Ámsterdam ... 211Dónde dormir .......... 227
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(izda.) Bloemenmarkt p. 133 Tulipanes de ma-dera y de verdad en este mercado de flores.
(arriba) Vondelpark p. 177 Escapada urbana.
(dcha.) Zuiderkerk p. 99 Vistas desde el ca-nal de Groenburgwal.
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Arquitectura del s. XVII junto a esculturas de alienígenas fumando hierba…
Pocas ciudades combinan historia y urbanismo moderno como Ámsterdam.
Bienvenidos a Ámsterdam
Admirar arteEn Ámsterdam abunda el arte. El Van Gogh Museum alberga la mayor colección del mundo del artista, nacido en la ciudad. A unas manzanas, obras de Rembrandt, Vermeer, y otros tesoros de la Edad de Oro neerlandesa llenan el Rijksmuseum. El Museum het Rembrandthuis muestra más creaciones de Rembrandt en el que fuera su estudio, lleno de grabados, y el Stedelijk Museum, arte moderno, con telas de, entre otros, Matisse y Mondrian. El Hermitage Amsterdam, sucursal del ruso, organiza exposiciones con obras procedentes de los tres millones de piezas que conforman los fondos de la sede de San Petersburgo.
En bicicleta y en barcoPedalear es un modo de vida en Ámster-dam: así se va al trabajo, de compras o a una cita. No faltan tiendas de alquiler de bicicletas. Cuando los lugareños no se des-plazan sobre dos ruedas, a menudo lo hacen en barco. Con tantos canales y un puerto enorme, esta ciudad ganada al mar ofrece un sinfín de oportunidades para navegar; basta con subirse a una barcaza (mejor al descubierto) o a uno de los ferris gratuitos que zarpan desde detrás de la Centraal Station.
Experimentar el ‘gezellig’Ámsterdam es conocida por su gezellig, una palabra que significa algo así como “cordial” o “acogedor”, pero que es bastante más fácil de sentir que de definir. Parece como si el tiempo se detuviera, como si se produjera una íntima comunión con el aquí y el ahora, dejando todos los problemas a un lado. Esta sensación se puede expe-rimentar en varios contextos, pero, sobre todo, en un bruin café, llamados así por sus paredes revestidas de madera y cubiertas por una centenaria pátina de humo de tabaco, y donde se sirve magnífica cerveza. En los restaurantes también se experimenta esta sensación, con sobremesas que se alar-gan a la luz de las velas.
Descubrir el pasadoEl compacto centro de Ámsterdam está repleto de callejuelas con mucho ambiente, ideales para perderse y toparse con sorpre-sas como un jardín escondido, una tienda de lazos de terciopelo, una destilería de jenever (ginebra) o un viejo monasterio reconvertido en auditorio. Allá donde se termine posiblemente habrá un canal. Y un café. Y un edificio con tejado a dos aguas que parece salido de un cuadro de la Edad de Oro.
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(arriba) Amanecer sobre un canal.
Por qué me encanta ÁmsterdamPor Karla Zimmerman, escritora
Me gusta pasear cada mañana por el Prinsengracht. Las casas flotantes se balancean, suenan los timbres de las bicicletas, los vendedores de flores ordenan cuidadosamente su mercancía… Resulta sencillo imaginarse la época en que los barcos cargados de especias atracaban frente a las viejas casas de mercaderes.
Me encanta ver cómo vuelan los capuchinos en bares de 350 años como el Café Pieper, o las cervezas en locales anclados en el pasado e iluminados con velas como el Café de Dokter. Luego, al caer la noche, se puede cruzar el IJ en ferri en busca de conciertos en Tolhuistuin bajo las titilantes luces de la ciudad.
Para más información sobre nuestras autoras, véase p. 336.
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Las autorasCatherine Le NevezNieuwmarkt, el Plantage e islas orientales; Sur del cinturón de canales; Vondelpark y el Viejo Sur; De Pijp; Excursiones Las ansias de viajar de Catherine se dispararon cuando tenía cuatro años e hizo su primera escapada por Europa, Ámsterdam incluida. Desde entonces ha vuelto repetidamente a esta ciudad alegre y gezellig, mientras completaba su doctorado en Escritura Creativa, su máster en Escritura Profesional y sus diplomas de posgra-
do en Edición y Publicación de Libros. Trabaja desde hace muchos años como freelance y en la última década ha escrito decenas de guías para Lonely Planet y artículos sobre Ámsterdam, los Países Bajos y destinos de Europa y el mundo. Para esta guía, Catherine también ha escrito Dónde beber y vida nocturna y De compras.
Karla ZimmermanCentro medieval y Barrio Rojo; Oeste del cinturón de canales; Jordaan y el oeste; Oosterpark y el sur Durante sus viajes por Ámsterdam, Karla admiró obras de arte, montó en bicicleta sin percances, comió una cantidad vergonzosa de frites y bebió jenever a la manera del país. Karla visita la ciudad desde 1989, y en estas décadas ha cambiado las space cakes por stroopwafels, de efecto mucho más placentero. Nunca se cansa
del balanceo de las casas flotantes, los timbres de las bicicletas y las casas inclinadas de los canales. Karla escribe artículos de viaje para libros, revistas y medios digitales. Es autora o coautora de varias guías Lonely Planet de EE UU, Canadá, el Caribe y Europa. Para esta guía, también ha escrito Bienve-nidos a Ámsterdam, Las 10 mejores experiencias, Lo nuevo, Lo esencial, Primera vez, Itinerarios, En busca de…, Mes a mes, Con niños, En bicicleta, Como un local, Gratis, Dónde comer, Ocio, Canales, Museos y galerías, Ámsterdam hoy, Historia, Pintura neerlandesa, Arquitectura en Ámsterdam, Diseño neerlandés y Guía práctica. Para saber más de ella, se la puede seguir en Twitter e Instagram (@karlazimmerman).
Más sobre Karla en: https://auth.lonelyplanet.com/profiles/karlazimmerman
Más sobre Catherine en: https://auth.lonelyplanet.com/profiles/catherine_le_nevez
Aunque Lonely Planet, geoPlaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no ga-rantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice.
geoPlanetaAv. Diagonal 662-664. 08034 [email protected] - www.lonelyplanet.es
Lonely Planet Global Lonely Planet Global Limited, Unit E, Digital Court, The Digital Hub, Rainsford Street, Dublín 8, Irlanda(oficinas también en Reino Unido y Estados Unidos)www.lonelyplanet.com - [email protected]
Ámsterdam6ª edición en español – septiembre del 2016Traducción de Amsterdam, 10ª edición – mayo del 2016© Lonely Planet Global Limited1ª edición en español – 2004
Editorial Planeta, S.A.Av. Diagonal 662-664, 7º. 08034 Barcelona (España)Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Global Ltd A.B.N. 36 005 607 983, Lonely Planet Global Limited, Unit E, Digital Court, The Digital Hub, Rainsford Street, Dublín 8, Irlanda
© Textos y mapas: Lonely Planet, 2016© Fotografías 2016, según se relaciona en cada imagen© Edición en español: Editorial Planeta, S.A. 2016© Traducción: Carme Bosch y Silvia Moreno, 2016
ISBN: 978-84-08-15226-2Depósito legal: B. 79-2016Impresión y encuadernación: GrafoPrinted in Spain – Impreso en España
Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).
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Lonely Planet y el logotipo de Lonely Planet son marcas registradas de Lonely Planet en la Oficina de Patentes y Marcas de EE UU y otros países.Lonely Planet no autoriza el uso de ninguna de sus marcas registradas a establecimientos comerciales tales como puntos de venta, hoteles o restaurantes. Por favor, informen de cualquier uso fraudulento a www.lonelyplanet.com/ip.
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“ Arquitectura del s. XVII junto a esculturas de alienígenas fumando porros… Pocas ciudades combinan historia y urbanismo moderno como Ámsterdam.”KARLA ZIMMERMAN,AUTORA DE LONELY PLANET
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