asam urat dan pengaruhnya ke tubuh kita.ppt
DESCRIPTION
ppt asam uratTRANSCRIPT
![Page 1: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/1.jpg)
ASAM URAT DAN PENGARUHNYA KE TUBUH
KITA
![Page 2: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/2.jpg)
Definisi
●Asam urat adalah komposisi
organik yang terdiri dari Carbon, Oksigen,
Nitrogen dan Hidrogen (C5H4N4O3)●Kadar normal : 3.6 – 8.3 mg/dl●Kadar asam urat diatas nilai normal disebut Hiperurisemia●Penyakit yang disebabkan karena tingginya asam urat disebut Gout
![Page 3: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/3.jpg)
Penyebab Hiperurisemia
Peningkatan pembentukan asam urat karena gangguan metabolisme purin yang kita konsumsi
Gangguan pengeluaran asam urat dari ginjalTerlalu banyak konsumsi fruktosa
![Page 4: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/4.jpg)
●Jenis makanan/minuman yang harus
diperhatikan supaya tidak timbul
penyakit Gout :
●Hindari Alkohol, terutama bier. Batasi 1-3 x/minggu ●Minum 2-3 liter air/hari. Minum yang cukup mempermudah asam urat terlarut dalam urin●Hindari makanan mengandung Purin ●Makan makanan mengandung protein dalam jumlah sedang. Batasi daging, ikan dan produk hewani 4-6 oz/hari. Coba makanan rendah purin yang baik seperti produk rendah lemak, tahu dan telur. ●Batasi makanan berlemak
![Page 5: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/5.jpg)
MAKANAN DENGAN KADAR PURIN SANGAT TINGGI
●Anchovies (ikan kecil)●Bouillon, broth, consommé
(kaldu daging)●Brains ●Dried Legumes ●Goose ●Gravy ●Heart ●Herring (ikan)●Kidneys ●Liver ●Mackerel
●Meat extracts ●Mincement ●Mussels ●Partridge ●Roe ●Sardines ●Scallops ●Shrimp ●Sweetbreads (keljr perut) ●Yeast ●Yeast extracts
![Page 6: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/6.jpg)
MAKANAN DENGAN KADAR PURIN TINGGI
●Ikan ( fish ) ●Shellfish ●Poultry●Daging (selain yang tersebut diatas atau dibawah ini)
![Page 7: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/7.jpg)
MAKANAN DENGAN KADARPURIN MODERAT
Sayuran: asparagus, kembang kol, bayam, jamur, kacang polong, kedelai,Lentils, dried peas and kacang-kacangan (beans)Oatmeal, wheat bran dan wheat germ
![Page 8: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/8.jpg)
MAKANAN YANG TIDAK BANYAK MENGANDUNG PURIN
●Beverages (carbonated) ●Mentega ●Cereals and cereal products ●Keju (semua jenis) ●Cocoa●Corn ●Cornbread ●Telur●Fruit juices ●Fruits
●Gelatin ●Ice cream ●Milk ●Noodles ●Nuts ●Refined wheat flour ●Tapioca ●Sayuran (selain yang tersebut diatas) ●White bread and crackers (tapi bukan yang dari gandum)●Nasi putih
![Page 9: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/9.jpg)
MAKANAN MENGANDUNG FRUKTOSA
Honey, tree fruits, berries, melons, and some root vegetables, such as beets, sweet potatoes, parsnips, and onions
![Page 10: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/10.jpg)
BAGAIMANA MENGHINDARI TERJADINYA PENUMPUKAN ASAM URAT
●Dianjurkan untuk mengikuti pola makan
sehat, menuju berat badan ideal dengan
pola makan seimbang ( bukan pola makan
tinggi protein rendah karbohidrat)
![Page 11: Asam Urat Dan Pengaruhnya Ke Tubuh Kita.ppt](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022072002/563db8e1550346aa9a97dbdf/html5/thumbnails/11.jpg)
TERJADINYA GOUT
Makanan mengandung purin →metabolisme → dibawa darah → terkumpul di sendi-sendi kecil dan jaringan lunak tubuh → menimbulkan keluhan seperti radang sendi