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Asignatura:

Gerencia de Mercados

Título del trabajo

Informe Ejecutivo parte 1-2-3-4-5

Grupo 7

Presenta

Martha Cecilia Franco ID 570450

Yineth Gonzalez Torres ID 586205

Derlyn Aragon Hernández ID 478138

Angela Maria Martinez ID 493308

Docente

Esp. Dorian Rolando Posada

Colombia, Guadalajara de Buga Mayo 16 de 2020

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Informe Ejecutivo “Batidos Frutas y Vegetales 100% Natural”

Introducción El siguiente documento trata sobre el proceso y la investigación del mercado que se

utilizó para el desarrollo de una idea innovadora, de una actividad comercial, en un

mercado ya caracterizado como lo es el mercado informal, enfocado a productos que

hacen parte de la vanguardia de hoy como lo son los batidos saludables. Se consultaron

diversas herramientas e información que aportaron elementos claves para el desarrollo

investigativo.

El producto es elaborado naturalmente no es dañino para el organismo y además de los

múltiples beneficios que aporta para cada persona que lo va consumir.

En la actualidad, los malos hábitos alimenticios se han vuelto un factor común tanto en

países desarrollados como en países en vía de desarrollo, el cual se basa en una

tendencia de mala alimentación y abuso de comida chatarra por factores como son el

tiempo, la rutina, el estilo de vida y el factor económico. Se han dejado atrás los

alimentos saludables como las frutas y verduras, y es por ello que existen desbalances

por falta de nutrientes que afectan negativamente nuestro organismo generando

trastornos hormonales, obesidad, problemas metabólicos, ansiedad, diabetes, trastornos

cardiovasculares, depresión, baja autoestima, ausentismo laboral, entre otros.

El trabajo se compone por una primera parte que es el trabajo 1 donde se hace la

identificación y se describe el producto, la oportunidad que tiene en el mercado, la

estructura que tiene de mercadeo y justificación del producto, competencias personales

y profesionales para los clientes como para la empresa y sobre el endomarketing. La 2

parte es un informe ejecutivo que se encuentra estructurada de la siguiente manera: la

visión, la misión, la encuesta que se realizó de forma virtual, modelo de valor,

Evaluación de herramientas de diferenciación, competencia del producto y las

conclusiones y bibliografía.

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1 Descripción de la categoría del producto:

Batido Saludable: Bebida elaborada a partir de la combinación de ingredientes

naturales, los cuales ofrecen beneficios para la salud debido a su contenido rico en proteínas,

vitaminas y antioxidantes.

2. Descripción de la oportunidad de mercado que observan en esa categoría y por qué es

importante abordarla

Los batidos saludables son preparaciones sencillas y rápidas que se pueden hacer con

una importante variedad de frutas, verduras y vitaminas para aumentar su valor nutricional. Su

amplia diversidad y versatilidad innovadora sumada al aumento del consumo de alimentos

saludables se ha convertido en fuente de ingresos para muchos, sobre todo en el mercado

informal en el espacio público. En contexto, la potencial incursión de un producto cuyo

volumen de consumo va en aumento, pues el consumidor está en búsqueda de beneficios

nutricionales que sean combinados, prácticos y fáciles de adquirir.

3 Descripción de la estructura de mercadeo que desarrollará esa oportunidad y

justificación de su diseño

Partiendo de una problemática enmarcada en las falencias de un mercado

informal para la comercialización de jugos naturales en una ciudad en la que la

población consumidora potencial es significativa y viene en aumento, es menester

estructurar de manera robusta un recurso que cuente con los lineamientos técnicos,

operativos, legales, financieros y mercadológicos que permitan establecer la carta de

navegación para el desarrollo de una línea de negocio respaldada de manera integral y

en la que converjan elementos habituales del comercio local como lo son la venta de

batidos saludables y la modalidad de entrega directa e inmediata para el consumo.

4 Competencias personales y profesionales de los cargos de la estructura

diseñada, tanto para beneficio del cliente como de la empresa

Se encuentran diversos beneficios enfocados en el consumidor por tener un

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valor agregado en la salud y la nutrición, satisfacción de las necesidades del cliente

en aspectos de calidad e higiene, antes, durante y después de la elaboración de los

productos. En lo empresarial generando una estrategia de posicionamiento de marca,

como la única que aporta al desarrollo nutricional, no solo en los deportistas, sino a

diversos consumidores, acompañando y premiando el desarrollo nutricional,

obteniendo de este crecimiento, reconocimiento y recordación del producto, obteniendo

crecimiento económico.

5 Descripción de las relaciones internas clave en la empresa, para aprovechar la

oportunidad de mercado descrita (endomarketing)

Es fundamental tener al cliente interno complacido para un buen desempeño, pues el

colaborador es el pilar más importante en este negocio, se debe resaltar y motivar su desempeño

pues es quien brindara el servicio, calidad en la elaboración de las bebidas

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INFORME EJECUTIVO

Batido Saludable: Bebida elaborada a partir de la combinación de ingredientes

naturales (verduras, frutas), los cuales ofrecen beneficios para la salud debido a su

contenido rico en proteínas, vitaminas y antioxidantes. Las propiedades de cada

insumo son enormemente beneficiosas. La manzana refuerza la parte cerebral, contiene

pectina que reduce el colesterol, refuerza las defensas somáticas para la protección

contra la contaminación ambiental y previene las enfermedades. La maca brinda y

repone energías, además que regula la oxigenación a nivel corporal y lo más

importante es que potencia la actividad sexual en el varón y la mujer. La soya, el más

importante de beneficio que ofrece es la prevención contra el cáncer. Y la quinua que

por sus propiedades proporciona al cuerpo magnesio, zinc, cobre y complejo b. en

conjunto todas estas propiedades brindan una completa alimentación y una buena salud

física y mental. Además de las demás frutas y verduras que aportan otros beneficios

para el organismo.

Misión

Solventar la necesidad de una alimentación sana para aquellos que están dispuestos a

dar más de ellos.

Visión

Consolidarse en la mente de los consumidores como la mejor alternativa saludable y

nutricional a la hora de consumir productos naturales, manteniendo siempre

Una Excelente relación con proveedores y clientes, para garantizar la mejor calidad en

los productos y servicios prestados.

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ENCUESTA DE BEBIDAS NATURALES

Estamos realizando una encuesta para evaluar el lanzamiento de una nueva

bebida natural. Le agradeceremos brindarnos un minuto de su tiempo y responder

las siguientes preguntas:

1.

¿Usted consume bebidas naturales? (puede marcar más de una opción)

Si ( )

No ( )

2. ¿Con qué frecuencia consume bebidas para refrescarse?

1 y 2 vez al día ( )

3 y 4 veces al día ( )

3. ¿Compraría Ud. una bebida natural que en vez de azúcar contenga Stevia

(endulzante natural)?

SI ( ) NO ( )

4. Cuando usted piensa consumir estos productos lo hace porque Por su sabor y olor natural ( )

Considera que son productos sanos para la salud ( )

5. ¿Dónde le gustaría poder adquirir este producto?

( ) Tiendas

( ) Supermercados

6. ¿Qué factor es determinante para Ud. al momento de adquirir una bebida

natural?

a. El precio

b. La marca

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5 4 2

8 7

2

ENCUESTA DE BEBIDAS NATURALES

7. ¿cree en los beneficios de los batidos naturales?

Si ( ) No ( )

8. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por una bebida natural de medio litro?

$5.000( )

$6.000 ( )

9. ¿Sexo?

Hombre ( ) Mujer ( )

10. Edad

( ) Entre 10 y 20 años

( ) Entre 21 y 30 años

11. Estrato social 1 y 2 ( )

3 y 4 ( )

Gracias por su tiempo brindado.

ENCUESTA

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10 2 3

0

4 5 10 10

5 6 5 8

0

8 7 10

3 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

A B

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Modelo de valor

Se ofrece un producto con un estilo saludable, al utilizar productos naturales para la

elaboración, buscando ajustarnos a una buena calidad de alimentación, destacando lo

natural, pero conservando lo tradicional de los batidos naturales, con el fin de capturar al

cliente con un factor diferencial ya sea en su consumo diario o en ocasiones particulares.

Adicional a los ingredientes naturales se busca generar un servicio exclusivo con el

fin de responder las solicitudes y tendencias cambiantes de los clientes dándole a cambio

experiencias inolvidables.

Evaluación de herramientas de diferenciación

La competencia en el sector de bebidas naturales no es tan extensa ya que

últimamente se ha puesto de tendencia los productos naturales, existen una gran industria

que cuenta con marca propia, microempresas y negocios que se dedican a la

comercialización, aunque la elaboración de estos es diferente en cada empresa, claramente

a el momento del cliente seleccionar un producto se fija en muchos detalles para poder

decir que producto y donde lo va a comprar.

Competencia

*Cosechas: La marca Cosechas, fundada por el profesor universitario Carlos

Eduardo Hernández en el 2008 en Costa Rica, nació como un negocio familiar y

rápidamente escaló hasta convertirse en una exitosa franquicia de bebidas no solo en

Colombia sino también en México, El Salvador y Honduras.

*Juice Bars: es como su nombre en inglés indica un bar de zumos. Aunque se puede

ofrecer otro tipo de consumiciones, estará centrado en los zumos, que serán su producto

principal. Pero como no puede ser de otra forma, no es solo contar con exprimidoras

automáticas o una licuadora profesional con las que preparar zumos. Hay que ofrecer al

cliente algo más

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Informe Ejecutivo parte 3 “Batidos Frutas y Vegetales 100% Natural”

Objetivo General y Específico

Objetivo General

Lograr que este producto sea lanzado al mercado de la mejor forma para que el público lo acepte

de una manera positiva y con ello ganar un buen mercado con un producto de calidad de esta forma será

mayor la fiabilidad a la hora de consumirlo, este producto estará destinado a todas las personas que

desean llevar una vida saludable.

Objetivo Especifico

Lanzar el producto al mercado

Lograr introducir el producto de mayor calidad

Ser una mejor opción en el consumo de estos productos

Marco Teórico

Este proyecto surgió para satisfacer a nuestros consumidores ante la necesidad que puedan

consumir productos naturales y nutritivos para que de esta manera mantengan una vida saludable

para obtener beneficios y muy buenos nutrientes, tener más energía, mejorar la digestión

adquirir vitaminas y antioxidantes

ya que nuestros países existen muchas personas con problemas de salud como sobrepeso

ansiedad, diabetes trastornos cardiovasculares baja autoestima mala alimentación y abuso de comidas

chatarras.

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Consolidar los diagnósticos previamente hallados en una estructura metodológica

para introducir la marca de batidos saludables en el mercado masivo de productos en el espacio

público

A continuación, se presentarán los diferentes objetivos,

*A corto plazo Crear una empresa, que ofrezca un producto saludable, Motivar a la población

al consumo de nuestro producto.

*A mediano plazo Mejorar nuestros productos a través del control de calidad y mejoramiento

de procesos.

* A largo plazo Ser competitivos en el mercado, manteniendo nuestro producto con una alta

calidad.

Diseño Del Plan De Actividades De Inteligencia Del Marketing En Sus Cuatro

Fases:

- Generación de Inteligencia:

La información de los clientes fue recaudada después del desarrollo de un modelo de

encuesta o cuestionario. Esta herramienta es importante en este estudio debido a que permite

la recolección de datos provenientes de fuentes primarias, es decir, de personas que poseen la

información que resulta de interés, realizada de manera virtual, que permitió identificar los

gustos e intereses de los encuestados por un producto como son los batidos saludables.

Tipos de pregunta.

Se utilizaron en su mayoría preguntas cerradas. Estas preguntas cerradas facilitan al

entrevistado las posibles alternativas de respuesta. Las ventajas que generan al presente

estudio son:

• Simplifican el trabajo de campo y el análisis de los resultados.

• Evitan dudas y errores de interpretación.

• Medibles y tabuladas.

Objetivo de la encuesta.

Esta encuesta tiene como objetivo determinar el consumo de los batidos de frutas y

vegetales, en la población actual por salud y una alimentación mas sana.

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En cuanto a la información recaudada por los competidores, se desarrolló tele

mercadeó e investigación del marketing On line de diferentes competidores, en busca de

cómo se encuentra el producto en el mercado, esto permitió identificar factores como los

siguientes.

Los batidos saludables poseen algunas ventajas competitivas en el mercado

alimenticio tales como:

* Producto innovador a base de insumos 100% naturales, nutritivo y saludable para el

organismo humano.

* Disponibilidad del producto en todas las épocas del año.

* Precios accesibles para la comunidad.

* Diversidad en la presentación del producto.

* La oportunidad de implementar un negocio informal, que permite llegar al cliente por

domicilio, sin que este deje a un lado sus ocupaciones y además se está alimentando

saludablemente.

* Calidad y confiabilidad del producto, establecer nivel de confianza adecuada del cliente

ante este tipo de productos, basado en la calidad y la frescura de las materias primas,

necesarias para la elaboración de este tipo de batidos

- Difusión de Inteligencia:

La entrega de la información interna es entregada a las diferentes áreas. Proviene

directamente desde adentro de la empresa, la información es cosechada en la organización y

por lo regular está destinada para sus colaboradores de cualquier nivel, esto con diversas

finalidades, como puede ser para ayudar a la toma de decisiones, elaboración de productos, el

control de materias primas requeridas, etc. Es tomada de diferentes fuentes, informes,

instructivos, recetas, que serán difundidos en los comités, realizados cada tres días o en el

comité extraordinario si se requiere, involucrando a las diferentes áreas, con el fin que todos

estén enterados de los diferentes procesos y que se puede identificar los posibles errores y a

su vez la implementación de nuevas ideas. La técnica o método utilizado es de observación

directa. Es fundamental en nuestro negocio puesto que es necesario conocer las características

del mercado y de los consumidores de bebidas, además que nos permite identificar, de

manera empírica, las costumbres de las personas, sus preferencias al momento de hacer una

compra, esta observación también permitió conocer el precio actual y otras características de

esta línea de productos de bebidas batidos.

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- Coordinación de Respuesta:

Para la implementación, desarrollo e inclusión del producto en el mercado es

fundamental, desarrollar y lograr ejecutar las estrategias establecidas y el posicionamiento de

la marca en la mente del consumidor, para esto se definirá un plan de acción de marketing

mix, que comprenderá las 10 p´s del marketing, permitiendo que cada área se involucre y

aporte desde su responsabilidad como se pueden tomar acciones de inteligencia en todo lo

que respecta a los Batidos Frutas y Vegetales 100% Natural.:

Producto

Presentación

Producto terminado

Precio

Plaza

Procesos

Personas

Promoción

Presupuesto y

Productividad

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- Implementación de Respuesta:

Con los indicadores de medición se permitió evaluar el desempeño de los objetivos

estratégicos.

*Como objetivo general, persuadir la mente del consumidor dando a conocer los beneficios

de los batidos resaltanto los nutrientes naturales para lograr la aceptación y posicionamiento

en el mercado.

*Como objetivo específico dar a conocer los beneficios nutritivos de los batidos.

*Posicionarse en el mercado.

*Desarrollar publicidad estratégica.

*Para que el producto sea reconocido por sus nutrientes y agradables sabores.

*Incrementar las frecuencias de consumo de frutas naturales y verduras frescas al 100%.

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INFORME EJECUTIVO PARTE 4: DEFINICIÓN DE UN MERCADO

OBJETIVO Y ESTRATEGIAS DE RELACIONAMIENTO CON

CLIENTES

Mercado potencial:

Características, las ventajas y los beneficios del producto. Nuestro mercado potencial se ubica

principalmente en la población que las personas les gusta llevar unos hábitos alimenticios

saludables los cuales buscan prevenir enfermedades a futuro , además a las personas que tiene

inconvenientes de salud que les impide el consumo de endulzantes artificiales, como la

enfermedad Diabetes, y en aquella población que se encuentran encaminados hacia la

cultura Fitness, los cuales buscan mantener un equilibrio físico, por medio del cuidado en

las comidas y rutinas de ejercicios. Teniendo en cuenta lo anterior esta población busca

sustituir en este caso en pan que es elaborado con endulzantes artificiales, con alimentos

sustitutos.

MERCADO DISPONIBLE

Teniendo en cuenta que, así como la cultura Fitness y los hábitos alimenticios sano se

ha incrementado significativamente en el país, las enfermedades como la Diabetes

también lo han hecho, es por esto que hemos creado batidos saludables , un producto

natural de frutas y verduras , el cual gracias a su elaboración con frutas y verduras

naturales, permite de cierto modo contribuir a la mejora de la salud de la población

principalmente afectada por los endulzantes artificiales, con nuestro producto

buscamos que esta población pueda consumir batidos sin tener repercusiones

negativas sobre su salud y brindándoles la posibilidad adquirirlo a un módico costo.

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MERCADO META

Nuestro mercado meta son las personas de estrato 1, 2 y 3, sin distinción de sexo,

raza, género o edad, con el deseo de consumir batidos naturales, pero con la

necesidad de disminuir el consumo de productos tales como gaseosas hechas a base

de químicos Nuestros productos pertenecen a la canasta familiar y son elaborados a

base de frutas y verduras.

Nuestro mercado meta son las personas interesadas en alimentar a sus familias

de manera saludable en cualquier momento del día.

Existe en nuestro mercado meta una gran aceptación por los ingredientes que se

utiliza para fabricar los batidos que son 100% naturales , los precios y las actividades de

promoción, por esta razón cuando hicimos la definición de este mercado, lo hicimos

con el fin de optimizar los recursos de la empresa y direccionar los canales

correctamente para comercializar nuestros productos de forma adecuada y llegar a

nuestros clientes, para conocer la demanda real de los productos y garantizar un

servicio eficaz.

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MERCADO CAUTIVO

La población que pertenece al mercado cautivo, es decir que tienen una marca de

preferencia o un lugar de preferencia para el consumo o compra de sus productos

predilectos, lo cual evidenciamos por medio de las encuesta que se realizó a diferentes

personas; por lo cual para poder comercializar nuestro producto batidos saludables a

base de frutas y verduras, en este tipo de población , brindaremos degustaciones con

la finalidad de lograr un cambio en sus expectativas acerca del consumo de otros

productos y de igual manera hacer descuentos por la compras de cierta cantidad,

buscando así fidelizar a los clientes con la marca y el producto de nuestra empresa.

ESTRATEGIAS DE RELACIONAMIENTO

Nuestros batidos realizan consultas, diálogo y retroalimentación con los

grupos de interés (nuestros clientes).

CRM (gestión de relacionamiento con los clientes).

El relacionamiento con nuestros clientes es esencial para nuestros batidos saludables de

frutas y verduras.

Estrategia de relacionamiento con los clientes: Tácticas de venta

* Estrategia competitiva

* Precio, calidad y servicio

Estrategia de venta

* Pedidos vía telefónica

* Pedidos online.

* Forma directa a los clientes

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Estrategia publicitaria y promocional

* Volantes

* Redes sociales

MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y CANALES DE ATENCIÓN

* Redes sociales

* Correo electrónico

* Línea de atención telefónica

* Canales de comunicación escritos.

* CRM (relacional)

Esquema

ANÁLISIS

* ¿Nos resulta útil?

* ¿Soluciona nuestros procesos?

DIAGNÓSTICO

* ¿Cuáles son nuestros objetivos?

* ¿Está alineado con la estrategia de empresa?

IMPLEMENTACIÓN

* Desarrollo de nuestro plan de acción

SEGUIMIENTO

* Tener un control publicitario.

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• ¿Cómo se pueden evaluar las perspectivas de venta del producto o servicio tomando como base el

mercado cautivo en el cual se enfocará el producto en primera instancia?

• ¿Qué ventajas trae para la empresa tener un relacionamiento efectivo con los clientes para el logro

de metas de ventas y posicionamiento eficaz de la nueva marca?

La evaluación de las perspectivas de ventas de nuestro producto de batidos saludables

en base en el mercado cautivo las podemos generar por medio de encuestas de

satisfacción y estudio de las ventas realizadas sobre del producto desde el inicio de

su comercialización. Las encuestas nos permitirán poder acercarnos más al cliente y

a sus expectativas; por lo cual se nos permitirá realizar las modificaciones necesarias,

para poder cumplir con las expectativas de nuestro mercado cativo; con lo cual

podremos llevar a Cabo una proyección de ventas en base a los resultados obtenidos

en la encuesta y cuantos al es son los picos de venta en determinados meses, por

ejemplo, lo cual nos puede ayudar a construir nuevas estrategias para el incremento

de las mismas.

El mercadeo utiliza herramientas para desarrollar estrategias para mantener un

relacionamiento efectivo con el cliente ya que permite proporcionar experiencias

memorables a los clientes para brindar productos acordes a sus necesidades y esto

permite fidelizar a los clientes para evitar que se vayan con la competencia.

Por lo cual es de gran importancia lograr tener una comunicación y una relación estrecha con

nuestros clientes para poder fidelizar a nuestros clientes tanto con la marca como con el

producto ya que el éxito de la organización radica en esto, al lograr fidelización de estos se

incrementar el consumo de los productos por ende también las ventas del mismos, adicional a

esto puede atraer a nuevos clientes, Por la voz a voz entre la población.

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Informe ejecutivo parte 5 - Programas de precios definición de canales de

marketing y plataforma de comunicación

Mercado objetivo

Tamaño de mercado. Los productos de Batidos frutas y vegetales 100% natural están

dirigidos a todas aquellas personas que trabajen, estudien, deportistas o simplemente que

deseen consumir un alimento nutritivo y delicioso, con la oportunidad de adquirirlo en

nuestro municipio o en la ciudad.

Metodología Precio del producto / servicio:

Sobre la base de la información obtenida respecto a las distintas propiedades y bondades

que ofrecen las frutas y verduras; así como los diversos problemas de salud que presentan

algunos grupos de potenciales consumidores del mercado, se han elaborado las siguientes

estrategias de los batidos saludables.

*Implementar una variedad de batidos personalizados con mezclas de frutas y verduras que

ofrezcan beneficios para el cliente sin dejar de lado el buen sabor.

* Poner a disposición del cliente frutas y verduras de calidad precisando sus propiedades y

beneficios para la salud de manera que puedan elegir la combinación más favorable para

ellos y de acuerdo a sus preferencias.

Diseño de producto / servicio: El diseño de nuestro producto busca reflejar frescura y

nutrición a través de batidos nutritivos de calidad. El empaque elegido es de plástico

reciclable en donde se verá reflejado el logo de la empresa, adicional a ello recibirán una

cartilla nutricional, en donde encontrarán la información detallada del batido que están

adquiriendo, especificación de valor nutricional, ingredientes y diversos temas, con

excelentes tips enfocados a la salud y bienestar.

20

21

Proceso de Selección

El proceso de selección en Batidos frutas y vegetales 100% natural empezará con la

recepción de los CVs de los candidatos que deseen ocupar algún puesto disponible en la

empresa. Una vez revisados los CVs, se elige a los candidatos más idóneos para el perfil

del puesto con el objetivo de ser invitados a una entrevista formal. En dicha entrevista, se

tomarán pruebas grupales sencillas para descartar a los postulantes. Luego de ello, serán

evaluados con pruebas psicotécnicas que no requieren tanto análisis. Posteriormente, se

toman pruebas de conocimiento ya sea razonamiento verbal o razonamiento matemático

con la finalidad de que se evidencien las competencias de los postulantes. Una vez

aprobadas las pruebas anteriores, deben someterse a la prueba médica para constatar que se

encuentran en óptimas condiciones para el puesto de trabajo; así como indicarles que deben

tramitar su Carnet de Salud en el caso del personal que trabajará en cocina.

Capacitación

Una vez que el colaborador haya aprobado todas las pruebas y cuente con los requisitos

necesarios para el puesto, la empresa se encargará de brindarle, en uno o dos días como

máximo, la capacitación para el puesto de trabajo con la finalidad de que se familiarice con

la empresa.

Motivación:

Se motivará al personal de Batidos frutas y vegetales 100% natural mediante los

descuentos en el precio de los productos. Se fomentará el incentivo en los compañeros del

reconocimiento por el buen desempeño de sus funciones a través de menciones honoríficas

y reconocimientos en el equipo. La organización tendrá como elemento motivacional

principal el promover la participación de los colaboradores mediante reuniones de equipo

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con el objetivo de darle lugar al respeto y el reconocimiento personal, los deseos de

superación personal que los colaboradores anhelan siendo el trabajo una parte importante

en la vida de todo ser humano. En ese sentido se busca la conciliación entre la vida laboral

y familiar de los colaboradores y como una medida se otorgará el día libre a los

trabajadores que cumplan años, este beneficio será comunicado a los ingresantes y dentro

del presupuesto de RRHH valorizado con el costo del día laboral.

Canal de distribución

A pesar de que al utilizar canales indirectos como fabricantes no manejamos el precio final

de venta, si podemos conocer los márgenes que éstos aplican a los productos y de esa

manera colocar un precio de venta minorista acorde para que el producto llegue a los

consumidores finales dentro de un rango de precios que deseamos. Con el fin

principalmente de que el precio de Batidos frutas y vegetales 100% natural quede fijado

según lo que los consumidores están dispuestos a pagar.

Definición de Plataforma de comunicaciones

Estrategia comercial

Batidos frutas y vegetales 100% natural ofrecerá una variedad de Sabores, en las

cuales el consumidor puede armar como tipo buffet su batido preferido o escoger su

producto entre un portafolio sugerido a precios competitivos y con altas bondades

nutricionales de alta calidad e higiene, a través de los canales promocionales tales como la

internet y redes sociales, siendo estas las más visitadas y que no generarían costos

adicionales a los clientes facilitando el consumos, además de ser utilizados como recursos

para atraer clientes a través de la implementación del servicio a domicilio, incentivándolo a

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incrementar las visitas al punto de venta con el fin de dar a conocer la empresa en los

diferentes sectores. Usando publicaciones con imágenes llamativas y mostrando cada vez

los diferentes productos.

Líneas de producto

Si bien los clientes tendrán la posibilidad de escoger los ingredientes de manera

autónoma, habrá una cartilla recomendada por la empresa. A continuación los productos

destacados.

Batidos frutas y vegetales 100% natural y sus más recomendados:

PRODUCTO INGREDIENTES

Batido De Fresas Y

Jengibre Para Adelgazar

8 Fresas

1 Cucharadita de Jengibre rallado

200 Mililitros de Leche de Avena

1 Chorro de Miel (opcional)

Vaso

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PRODUCTO INGREDIENTES

Batido De Fresa, Plátano

Y Kiwi

1 Pieza de Plátano

1 Pieza de Kiwi

1 Taza de Fresa

1 Taza de Hielo

¼ Taza de Leche condensada

1 Pizca de Canela molida

Vaso

Batido De Sandía,

Manzana Y Frambuesas

200 Gramos de Sandía

12 Frambuesas

1 Manzana

400 Mililitros de Agua fría

Vaso

Batido De Mango Con

Granola

2 Piezas de Mango

1 Taza de Hielo

1 Taza de Leche

1 Taza de Yogur

½ Taza de Leche condensada

4 Cucharadas soperas de Granola

4 Cucharadas soperas de Arándanos

Vaso

Batido De Kiwi Y Naranja

- Batido Antigripal

2 Piezas de Naranja

3 Piezas de Guayaba

3 Piezas de Kiwi

2 Piezas de Mango

2 Cucharadas soperas de Miel

Vaso

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RODUCTO INGREDIENTES

Batido De Mango Y

Naranja

1 Mango

150 Mililitros de Leche

20 Gramos de Azúcar

1 Naranja

Miel

Vaso

Batido Verde Con Banano

1 Unidad de Banano

150 Gramos de Espinacas

½ Unidad de Aguacate

1 Cucharadita de Miel de flores

250 Mililitros de Leche

1 Cucharada sopera de Copos de Avena

Vaso

Batido Verde Con

Jengibre

2 Unidades de Pera

2 Unidades de Yogurt natural

1 Pizca de Canela molida

Jengibre

½ Cucharada postre de Esencia de Vainilla

3 Cucharadas de postre de Azúcar

200 Mililitros de Leche

Vaso

Batido De Melocotón

4 naranjas

4 melocotones

1/2 kg zanahorias

1 yogur de melocotón

1 litro agua fría

Vaso

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PRODUCTO INGREDIENTES

Batido De Sandía

Sandía

1 cucharada sopera azúcar

Canela

1/2 vaso leche

Miel

Vaso

Batido De Manzana Y

Naranja

1 manzana

1 Naranja

Canela

Leche

Vaso

Batido De Fresa Y Piña

200 g fresa

200 g piña

2 ud zumo de limones

80 g azúcar

1 litro agua fría

1 limón congelado

Vaso

Batido Verde Para El

Estreñimiento

1 naranja (sin pelar)

2 zanahorias

1 manzana (sin pelar)

1 puñado espinacas

2 ramilletes brócoli

1 cucharadita miel

150 ml agua

Vaso

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Pieza Publicitaria – Volante informativo

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Conclusiones

En los últimos años, el consumo de bebidas saludables ha aumentado y es el

segmento que más se expande en el sector de alimentos es por eso que hemos decidido

hacer un batido con productos naturales que sea apetitoso para las personas que lo

consumen y que también aporte beneficios para la salud de la persona ya que los

productos hechos a base de químicos ya están pasando a otro nivel.

La tendencia por llevar una vida saludable, en la cual la alimentación es clave,

ha llevado a que hoy más gente consuma más lo natural.

Es por eso que hemos decidido a portar con un producto innovador que la

persona quede satisfecha en tanto como de sabor como los nutrientes que aportara a cada

organismo de los consumidores.

En la encuesta realizada EL 80% de personas contestaron que consumen

bebidas naturales lo que es un buen resultado ya que las personas están cambiando sus

hábitos alimenticios y están datando por no consumir productos con azucares altas,

además que piensan consumir alimentos naturales pensando en los beneficios que

aporta para la salud, además que un 100% cree en los beneficios que trae consumir

productos naturales.

Se puede concluir que fabricar este producto es favorable ya que la tendencia hoy

en día es consumir productos naturales que aporten beneficios para la salud.

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Referencias bibliográficas

https://www.portafolio.co/negocios/asi-crece-el-negocio-de-jugos-naturales-en-

colombia-505649

https://www.kienyke.com/index.php/emprendimiento-y-economia/usana-el-nuevo-

competidor-de-herbalife-en-colombia