Aspectos fisiolgicos de Solanum tuberosum L.

Aspectos fisiolgicos de Solanum tuberosum L.Lic. Claudia J. Ruiz AgelvisC. I. 18.798.563

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL TCHIRADECANATO DE POSTGRADOMAESTRA EN AGRONOMA MENCIN PRODUCCIN VEGETALFISIOLOGA DE CULTIVOS

Introduccin

Taxonoma de Solanum tuberosum LReino PlantaeSubreino TracheobiontaClase MagnoliopsidaOrden SolanalesFamilia SolanaceaeGnero SolanumEspecie Solanum tuberosum L.

Morfologa de Solanum tuberosum L.

Crecimiento y Desarrollo de S. tuberosum L.Estadio principalCdigoDescripcinGerminacin / Brotacin0Inicio de formacin de brotes, tallos y races. Formacin y desarrollo de estolones. Los tallos traspasan la superficie del suelo.

Crecimiento y Desarrollo de S. tuberosum L.Estadio principalCdigoDescripcinDesarrollo de las hojas1Hojas con rea foliar mayor a 4cm2Formacin de brotes laterales2Formacin de brotes basales laterales visiblesCrecimiento longitudinal (Brotes principales)3Comienzo hasta fin de cobertura del cultivo. Las plantas se tocan entre hileras

Crecimiento y Desarrollo de S. tuberosum L.Estadio principalCdigoDescripcinDesarrollo de partes vegetativas cosechables4Inicio de la formacin y llenado de tubrculos, alcanzando la mxima masa final total. Maduracin de peridermis

Crecimiento y Desarrollo de S. tuberosum L.Estadio principalCdigoDescripcinAparicin del rgano floral5Botones florales

Crecimiento y Desarrollo de S. tuberosum L.Estadio principalCdigoDescripcinFloracin6Flores en abiertas, floracin plena del cultivo y fin de la floracin

Crecimiento y Desarrollo de S. tuberosum L.Estadio principalCdigoDescripcinFormacin del fruto7Formacin de bayasMaduracin de frutos y semillas8Desarrollo y maduracin de bayas y semillasSenescencia9Amarillamiento de hojas, posteriormente se tornan color marrn. Hojas y tallos muertos, blanquecinos y secos. Momento para la cosecha.

Anlisis de crecimiento

Salinidad y acumulacin de biomasa

Figura 1. Efecto de la concentracin de tres tipos de sales en la acumulacin proporcional de biomasa de la parte subterrnea, parte area y tubrculos de plantas de papa cv. Alpha, 100 das despus de la siembra (Tomado de: Snchez-Bernal et al. 2008)

Cobertura de follaje e ndice de rea Foliar (IAF)

Figura 2. Efecto de las densidades de tallos sobre el ndice de rea Foliar (IAF) en papa variedad Pardusa, en dos municipios de Cundinamarca, Colombia. Izq.: Municipio Mosquera (2543msnm); Der.: Municipio Soacha (2900msnm). DDS: Das despus de siembra. (Tomado de: Rodrguez-Prez et al. 2003). Tasa de Asimilacin Neta (TAN)

Figura 3. Comportamiento de la Tasa de Asimilacin Neta durante el ciclo de vida de cuatro variedades papa (S. tuberosum L.) en Cundinamarca, Colombia. (Tomado de: Santos et al. 2010).Tasa de Crecimiento Relativo (TCR)

Figura 4. Tasa de Crecimiento Relativo de cuatro variedades de papa cultivadas en Cundinamarca, Colombia. (Tomado de: Santos et al. 2010).Tasa de Crecimiento de Cultivo (TCC)

Figura 5. Comportamiento de la Tasa de Crecimiento de Cultivo en cuatro variedades de papa cultivadas en Cundinamarca, Colombia. (Tomado de: Santos et al. 2010).Hormonas de crecimiento en la papa

Fotosntesis en S. tuberosum L.Condiciones que afectan la tasa fotosinttica

Relacin fuente-demanda

Condiciones ambientales

Concentracin de CO2

Relacin de fuentes y vertederos Tabla 1. Patrones de distribucin de los fotoasimilados (% de materia seca) en distintos rganos de S. tuberosum L. cultivado en Oak Park. (Tomado de: Burke, 2003)Intervalo(Das despus de la siembra)TallosHojasRacesTubrculos48-553934131482-9190091122-13100010019Condiciones ambientales

Luz Apertura estomtica

Productos de las reacciones de la fotosntesis en papa

ALMIDN

AMINOCIDOS

ISOPRENOIDESConclusionesEl crecimiento y la fotosntesis son procesos que se encuentran ntimamente relacionados, la eficiencia de uno determina la eficiencia del otro.

El ambiente y sus condiciones es un factor clave para el adecuado crecimiento de la planta, en los tiempos correspondientes y en la formacin de tubrculos de alto rendimiento.

El genotipo tambin influye en el rendimiento del cultivo, ya que la capacidad de adaptacin de una variedad a las condiciones ambientales que enfrenta determinar su xito comercial.

A partir de los ndices de anlisis de crecimiento se pueden conocer cules son los requerimientos principales que tiene una determinada variedad de papa.

ConclusionesEntre los factores limitantes para el cultivo de papa se encuentran la temperatura, salinidad, cobertura, sombreamiento, dficit hdrico. Mientras que un factor que puede promover el rendimiento es la concentracin de CO2

Las hormonas de crecimiento, como las auxinas, cumplen un papel fundamental en la aplicacin de programas de fitomejoramiento, al ser empleadas como principal inductor del crecimiento en la regeneracin de plantas.

La tasa fotosinttica depende principalmente de la relacin fuente-demanda, pero otros factores como la condicin gentica y variabilidad ambiental tambin influirn en su comportamiento.