КОНКУРС БИЗНЕС-ИДЕЙ

Кондитерлік тағамдар пісіру кулинариясы

Талшын

Сипаттама

Алға ауданы, Бестамак ауылындакондитерлік тағамдар пісіру

кулинариясын ашу.

Қиындықтар

Қазіргі таңда Бестамак ауылытурғындарының басты проблемасыосы ауылда бундай цехтың жоқтығы. Кондитерлік өнімдерды алу үшінауыл турғындары көбінесе қалағақатынауға мәжбүр.

Шешімі

Менің кондитерлік цехымның тұргындарғабасты көмегім келесіде:- Кондитерлік тағамдарды алыс жерге барып

алмай, кол жетімді қылу- Диабетке шалдыққан адамдарға арнайы

әдіспен кондитерлік өнімдер шығару.- Тұрғындардын той-мерекелерін менің

тағамдарыммен сәнді қылу

Бизнес-модель

Менің бизнес моделім озымніңтұтынушыларыммен келесідегідей қарым қатынасаркылы жузеге асады:- Тікелей тұтынушылармен.- Ауыл ішіндегі дүкендер сөрелеріне

орналастыру арқылы.- Той - мерке ұйымдастыру орнына тікелей

жеткізу арқылы.

Нарық

Бестамак ауылында 6500 тұрғын бар.Осы тұрғындар арасында өткізілген сараптаманәтежиесінде мынадай сұраныс көрсеткіштерінекөз жеткізуге болады:- Бөлке өнімі – 12 000 дана/айына- үйлену тойының торты – 40 дана/айына.Ауылда кондитер цехының жоктығынан осы

сұраныстың кем дегенде жартысын меніңтағамдарыммен қамтуңа болады.

Басекелестік

Қазіргі таңда Бестамак ауылында менде тікелейбәсекелестерім жоқ. Жанама бәсекелестерім ретіндеқала сатушылары мен ауыл ішіндегі кейбір дүкендердісанауға болады.Бырақ та, жол және көлік шығындары есебінен, жәнеде қаладан әкелынетін тағамдардын жаңапісірілмегендігінен, менің бәсекелестік көрсеткіштерімбірәз жоғары.

Бюджет болжамы

Жоғарыда көрсетілген сараптаманы қолдана келетөмендегідей кіріс көрсеткіштерін болжауға болады:- Бөлке өнімі – 200 д* 30 кун* 25 тг = 150.000 тг- Үйлену торты – 20 дана/ай * 30000 тг = 600.000 тг.Барлығы = 750.000 тг/айына.Осы өнім өндіруге кететын шыгын көрсеткңштері:- Болке онымы – 200 дана * 30 кун * 5 тг = 30.000 тг .- Уйлену торты – 20 дана/ай * 5000 тг = 100.000 тг.Кіріс – шығын =750.000 – 130.000 = 570.000 тгТаза кырыс = 570.000 тг – операциялык шыгындар (жолтолемы, коммун. Толем, 5 жумысшы жалакысы) = 570.000 –205.000 = 365.000 тг.Осы жоспарды жузеге асыру ушын керекты инвестициялыкбюджет сомасы – 3.000.000 тг.Курылыс буйымдары – 2.220.000 тгКурал- жабдыктар: - 780.000 тгОсыган караганда жобанын отымдылыгы – 1 жыл.

Продвижение

Менын негызыгы тутынушыларым негызынен ауылтургындары жане:- АО Аккус- ТОО Живодноводство- ТОО Нефтебаза- Коршылес кой ауылдары- Жане диабет ауыруына шалдыккандарОз жобамнын маркетингтык ылгерылеуын ауылышынде жарнамалык такта аркылы, тургындардын бырбырыне усыныстары аркылы жане де озымнын тыкелейауыл дукендерымен арекеттесу аркылы коздеймын.

Текущий статус

Казыргы танда осы тагамдардын кышкенеболыгын уйде пысыру аркылы жузеге асырыпотырмын. Инвестициялык бюджетты алып,жобаны ыске асырган сон, оз бизнесымды быразосыруды коздеп отырмын.

Команда

Еспагамбетова Алия Гылымкызы – 8 701 901 36 96

Аман Амина Акылбеккызы. 8 778 854 96 25

Советы

Используйте простой шрифт без засечекРазмер шрифта не менее 16Не перегружайте слайды текстом. Старайтесь использовать понятные схемы, символы и таблицыДелайте «читаемые» слайдыРуководство: «Чем проще – тем безопаснее»Сохраняйте презентации в простом формате .ppt или .pdf

Не читайте с «бумажки»! Репетируйте!Изучайте зал!Будьте готовы продолжать несмотря ни на что!Будьте честны!Будьте заметны!

ТРИ!ДВА!

ОДИН!ПОЕХАЛИ!

Поддержите друг друга