Топинамбур

Топинамбур (земляная груша)

Многолетнее клубненосное растение, которое: приятно на вкус, имеет высокую пищевую и диетологическую ценность обладает целебными свойствами. востребовано диабетиками не подвергается холоду и вредителям

Клубни топинамбура содержат: 3 % белка минеральные соли растворимый полисахарид инулин(от 16 до 18 %)  фруктозу, микроэлементы, 2—4 % азотистых веществ. витамином B1, витамин C,  каротин.

Проблема здоровья населения:

На первое января 2014 года в Семее зарегистрировано 5789 больных сахарным диабетом, из них 348 – первого типа, 5439 – второго типа.

Проблема сельского хозяйства в ВКО:

На 2014 год в крестьянских хозяйствах ВКО удой коров в год в среднем составляет - 3000 л

Жирность молока - 3,6-4,2%

понижает уровень сахара в крови, так как содержит инулин

повышает молочность и жирность молока у коров

Уникальность данного продукта:

При постоянном употреблении 2-х клубней топинамбура в день, уровень сахара в крови нормализуется в течении года.

Решение проблем здоровья населения:

Годовой удой коров (литр)

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

кормление без топинамбурас топинамбуром

Решение проблем в с/х:

Жирность молока у коров (%)

0

1

2

3

4

5

6

7

кормление без топинамбурас топинамбуром

Люди больные сахарным диабетом1кг-5 дней=6кг в месяц на 1 человека6кг х 5789человек=34,734 кг в месяц

С/х животные20 кг в сутки20х30 дней=600кг в месяц

Употребление топинамбура:

Партнеры

Университет Шакарима г.Семей

(6 га земли)

Поликлиники города (врачи

эндокринологи)

Магазины диабет товаров

К/х региона

1.Риск потери земли составление договора о безвозмездном пользовании на 5 лет

2.Нехватка рабочих организовать оплачиваемую базу практик студентов аграрного факультета

3.Порча продукции при заморозках повышается содержание инулина

4.Спрос на продукцию заранее составленные договора с к/х и магазинами диабет. товаров; можно оставлять в земле до следующего сезона без потери урожая

Риски:

Продажа клубней топинамбура в России осуществляется 100 - 1.000 тонн

1кг-16 рублей

Рынок:

Данный сегмент рынка свободен

Потенциальными конкурентами могут выступить: Россия, Белоруссия

К/х овощного направления

Конкуренция:

Посадка:На 1 га=1.500кг1500кг х 6га=9.000кгЗакуп клубней для посадки:1кг=75 тг9000кг х75=675.000тгДоставка клубней из Новосибирска:Камаз-300.000тг

Расходы на 1-й посадочный год:

Стоимость агрегатов для полива:Волжанка- ДКШ 64А-350.0001м пластиковой трубы-120тг120тгх700м=84.000тгНасос-40.000тг

Расходы:

Электроэнергия, вода в месяц-30.000 тг30.000тг х9мес=270.000тгЗаработная плата:1 день- 1.500тг на одного студента1.500тг х 3дня=4.500тг4.500тг х 20 студентов=90.000тгЗ/п на 2-х рабочих-50.000тг х 2=100.000тг 100.000тг х 9мес =900.000тг(за сезон)З/п бухгалтера- 70.000тг70.000тг х 9 мес=630.000 тг (за сезон)

Операционные расходы:

Реклама на тв (в течении 9 месяцев)-180.000 тг

Брошюры, визитки- 50.000тг Реклама на билбордах-180.000тг Итог: 410.000тг

PR-компания

1га -300 ц300ц х100кг =30.000кг30.000кг х 6га =180.000кгСтоимость за 1 кг-450 тенге Общая прибыль:180.000кг х 450тг = 81.000.000

Урожайность топинамбура составляет:

81.000.000тг-3.758.000тг=77.242.000тгПри 50% проходимости товара чистая прибыль составит:40.500.000тг- 3.758.000тг=36.742.000тг

Расходы на последующий год: 2,309.000тгСрок окупаемости- 1 сезон

Чистая прибыль составит:

Канагатова Дана Кайратовна8-775-177-61-51kanagatova.dana@mail.ru

Кенесарина Алия Арыстановна8-701-441-70-52kenesarina92@mail.rukenessarinaa@gmail.com

Контакты: