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Folha de S.Paulo - Mercado - Cresce número de empregados domésticos com curso superior - 06/06/2013

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06/06/2013 - 03h00

Cresce número de empregados domésticoscom curso superiorCLAUDIA ROLLIDE SÃO PAULOCLARA ROMANCOLABORAÇÃO PARA A FOLHA

Está nos bancos das universidades um retrato claro da mudança que ocorreu na últimadécada no universo dos trabalhadores domésticos. Não foi só o número de empregadosque diminuiu nem só o salário médio que subiu: eles se qualificaram.

Há hoje no Brasil 63,4 mil trabalhadores domésticos com diploma universitário.

Babá cria grupo de estudos para cursar farmácia

É pouco menos de 1% do total de 6,6 milhões de empregados que atuam hoje noBrasil, mas o crescimento é vertiginoso. Em 2002, não chegavam nem a 6.000, ou0,09% do total da categoria naquela época.

Os dados foram compilados pelo professor José Pastore, especialista em relações dotrabalho, a partir de informações das Pnads (Pesquisa Nacional por Amostra deDomicílios) de 2002 e 2011, realizadas pelo IBGE.

Editoria de Arte/Folhapress

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Diferentemente de outros profissionais que aos 20 ou 30 anos chegam à universidade, amaior parte dos domésticos vai para a sala de aula aos 40, 50 anos.

Isso porque, há alguns anos, era preciso antes cuidar da casa, da família e de seuspatrões. "Era proibido estudar. Quem estudava ia para a rua", diz Benedita GonçalvesLima, 57, que aos 12 anos já trabalhava como empregada em São Paulo.

A primeira família que a empregou se recolhia cedo para dormir. Mas ela ainda serecorda da época em que esses mesmos patrões batiam na porta de seu quarto paraque ela servisse as visitas.

Quando sua irmã saiu de Minas Gerais para trabalhar em São Paulo, ela veio junto e asduas encontraram emprego na casa de uma família de comerciantes árabes na avenidaPaulista.

"A minha irmã se casou e arranjei emprego de cozinheira, aos 15 anos, com outrafamília. Era um tempo em que nem carteira assinada existia", diz.

Aos 19 anos, foi a sua vez de se casar. Conseguiu, aos poucos, fazer um curso técnicode enfermagem. "Mas sempre gostei de cozinhar, desde pequena. Aos 9 anos, colocavao caixote do lado do fogão a lenha em Minas para fazer comida para a família."

3. Dólar cai em relação ao real com omercado de olho na inflação

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Foi só lá pelos anos 90, ao trabalhar em Santo André, região do ABC paulista, aos 30,que ela conseguiu o primeiro registro em carteira no setor de doméstica.salário maior

Anos depois, mãe de três filhos e avó de quatro netos, decidiu ir para a faculdade. Ocurso escolhido, diverte-se, não poderia ser outro: gastronomia.

"Na minha turma, só haviam duas outras amigas na mesma faixa de idade: umabancária e uma dona de casa. Doméstica mesmo, só eu", diz Benedita, que estáformada há um ano após estudar em uma faculdade da região central de São Paulo.

O que a motivou a estudar, diz a profissional, foi a possibilidade de conseguir umsalário maior.

Antes do curso, o ganho mensal era de R$ 900. Com o diploma em mãos, foi trabalharna casa de uma estilista e a remuneração é, segundo diz, é quase quatro vezes maior.

"A faculdade me valorizou. Quando cheguei nesse emprego, impus minha condição: sougastrônoma formada. Quero ganhar tanto. Muito diferente do passado", diz.

O que acontece no setor doméstico não é diferente do que acontece com os demais. Adiferença média de salário entre os brasileiros com diploma e os que não têm diplomafoi de 219,4% em 2011, segundo dados divulgados recentemente pelo IBGE.

FORA DA ÁREA

Colega de profissão e de panela de Benedita, Claudenice Santana da Silva, 51, optoupor uma área distante do serviço doméstico.

"Gosto de administração e pretendo atuar no setor público. Sinto que, apesar de toda amelhora, o trabalho de doméstica, cozinheira ou faxineira ainda não é valorizado e hámuito preconceito."

Hoje estudante do segundo ano de administração na universidade Anhanguera, o quemais lhe incomodava na profissão era estar "à disposição" quando dormia na casa ondetrabalhava.

"Eram jornadas longas, de até 15 horas por dia. Tinha de acordar às 6h para aprontar ocafé da manhã", diz Claudenice.

Adriano Vizoni/Folhapress

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Claudenice Santana da Silva, 51 anos, que já foi doméstica, cozinheira, na sala de aula da faculdade onde cursa administração

Dos tempos de doméstica, a estudante traz outra recordação: a da patroa que escondiao pudim na geladeira para que só o marido comesse.

"Eu tinha 16 anos e isso me marcou. Comi, de marra mesmo, escondido, e não faleinada. No outro dia, ela fez um novo doce e me ofereceu. Muito feio isso, eu jamaiscomeria tudo. Foi uma atitude muito mesquinha", afirma.

Claudenice buscou ajuda do Fies (Fundo de Financiamento Estudantil), programa doMinistério da Educação, para pagar parte dos R$ 700 mensais do curso, após tertrabalhado como cozinheira, cuidadora de idosos e outras funções no ramo doméstico.Hoje, aguarda um estágio em administração.

"Fui avó com 35 anos. Minha filha, hoje aos 32, já cursa nutrição. Meus netos estudame é assim que tem de ser", diz.

INSISTÊNCIA

Benedita da Silva, 52, está no segundo ano do curso de pedagogia, na Uniesp, emSorocaba (SP).

Aos 12 anos teve de abandonar os estudos para trabalhar como doméstica e voltou aestudar depois de 40 anos longe da sala de aula. Fez cursos supletivos para recuperar otempo perdido.

Apesar de não ter carteira assinada, o atual "chefe" permite fazer um horário flexívelpara que ela consiga conciliar o emprego com os estudos. "O combinado é deixar tudolimpo na casa, sem hora fixa de chegada e saída".

A partir da próxima semana, começa a estagiar na área e não sabe ainda se conseguirámanter os dois empregos.

"A mudança [a faculdade] está fazendo muito bem para mim. Estou saindo do meu'mundinho' e vendo que o mundo é maior. Não é só aquilo de lavar, cozinhar, passar evoltar para casa."

"Ganhei essa autonomia e mais confiança em mim."



Dias (167)

Para o futuro, os planos já estão traçados: quer fazer outro curso, de biologia ouquímica, e ser professora no ensino médio. "Se bem que dizem que é uma loucura daraula para adolescente", diz.

Enquanto ocupa a função de aluna, sua maior dificuldade é aprender matemática. "Nãovejo que os outros têm tanta dificuldade. Mas vejo a dificuldade em mim porque fiqueimuito tempo fora da sala de aula", afirma.

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(10h02) há 1 hora

Isso mostra o quanto o Brasil mudol nesses dez ultimos anos. Mas infelizmente ainda exite umaminoria que vice tentado de todas as maneiras desestabilizar o Brasil.

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(05h25) há 6 horas

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www1.folha.uol.com.brFolha de S.Paulo - Mercado - Cresce número de empregados domésticos com curso superior - 06/06/2013

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