日本的B級當地美食

japan-ryokan.netRyokan and hotels

across Japan

群馬

靜岡: 伊豆

山鹿溫泉

東京: 大森/大井町

www.att-japan.net/tc/ISSUE.8

Summer/2011

日本旅遊指南

溫　泉

日本旅館・飯店

特輯

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溫　泉

日本旅館・飯店

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ISSUE.8Summer/2011

JAPAN GUIDE14 日本旅館／飯店

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封面: 上 / 草津溫泉 (群馬縣) 下 / 日本的B級當地美食 渡良瀨溪谷鐵道 (群馬縣)

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All rights reserved本刊所登載的內容為2011年5月，此後有可能未經預告而有所變動，敬請原諒。

att. JAPAN Summer 2011 / ISSUE.8

Acknowledgments Special thanks to Bank of Japan, Tokyo Metro Co., Ltd., Narita International Airport Corporation, Japan National Tourism Organization, Gunma Prefecture, Shizuoka Prefecture, Ota Tourist Association, Shinagawa Tourism Association.

SPECIAL FEATURES0407081213

Publisher 發行人Nobuhiko Kuwahara 桑原 信彥

Editor in Chief 總編輯Yukiyoshi Matsuda 松田 行良

Editor 編輯Hiroshi Takizawa 瀧澤 宏

Writers & Translators 作家/翻譯Yuu Takaoka 高岡 ゆうMimi Hayakawa 早川 蜜依

Director, Sales & Marketing廣告／行銷主任Ryoko Fukushima 福島 涼子

Sales & Marketing廣告／行銷Miina Miyagi 宮城 みい菜

Inquiries 詢問Tel: +81-3-5368-4781 Fax: +81-3-5368-4782E-mail: att-japan@finex.co.jpURL: http://www.att-japan.net

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160-0004 日本国東京都新宿區四谷1-21齊健ビル3階Saiken Bldg. 3F, 1-21 Yotsuya,Shinjuku-ku, Tokyo, Japan 160-0004

群馬

東京: 大森/大井町

靜岡: 伊豆

日本的B級當地美食

山鹿溫泉

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「元氣日本」宣導活動 日本は元気キャンペーン

給台灣／香港的朋友們:

由衷感謝大家！我們不會忘記各位的貼心支持。

我們大家都很好。歡迎大家來看看充滿活力元氣的日本。

台湾／香港の友達へありがとう。私たちはあなた達の優しさを忘れません。

私たちは、元気です。元気な日本の姿を見に来てください。

att. JAPAN Summer/20114

位於日本列島中央附近的群馬縣，在西部

及北部各有高達 2000 公尺左右的山脈

綿延，東南部則為關東平原的一部份，為一內

陸縣。這塊土地自然資源十分豐富，擁有超過

100 處的溫泉名勝及大型溼地，也是著名的戶

外活動聖地。縣內大致可分為五個地區。

吾妻地區

——位於群馬縣西部，有溫泉、溪谷、滑雪場

等，是讓您盡情享受大自然恩惠的好去處。

其中草津溫泉更高居日本溫泉中天然湧泉量

之冠，可說是日本相當具代表性的名溫泉。草

津溫泉湧泉量最多的泉源位於溫泉街的中心

部，稱作「湯畑」，每分鐘湧出 4000 公升的

溫泉水，傾洩而下宛如瀑布，其姿態豪爽而壯

觀，不容錯過。

而在熱之湯，您還可以觀賞到草津溫泉傳統

的泡溫泉方法之一「湯揉」。所謂「湯揉」，是

為了不破壞溫泉原有的效果，不加冷水稀釋，

而用長達 1.8 公尺的木板攪拌溫泉源泉水使

之降溫的作業。您也可以親身體驗「湯揉」的

樂趣唷！

草津溫泉的溫泉為強酸泉，能在一個禮拜內

讓一枚一元日幣溶化，大釘子也只需十天左右，

可見其酸性之強，據說這麼強的殺菌力除了相

思病以外無不藥到病除。草津溫泉擁有不少

提供可純泡溫泉的設施和公共浴池，而溫泉

饅頭和口感軟潤的溫泉蛋也值得一試。

湯釜是位於白根山頂的火口湖，從草津的溫泉

街搭巴士三十分鐘左右可到，這個強酸湖 PH

東京

水上

上野

東京

高崎

前橋

館林

太田

桐生

長野原草津口

上毛高原

安中榛名

澀川

大宮

熊谷

新宿

池袋

足利至長野

至新潟

上越

新幹

線

長野新幹線

高崎線

八高線

両毛線

上越線

吾妻線

信越本線

渡良瀨溪谷鐵道

利根沼田地區

縣央地區

軽井沢

赤城

大前

沼田

横川

下仁田

佐野 栃木 小山

秋葉原

淺草

高麗川

拝島

八王子

横浜

宇都宮線東北新幹線

上毛電氣鐵道

伊勢崎

上信電鐵 東武

日光

線

東武伊勢崎線

草津溫泉

湯釜

四萬溫泉

水上溫泉

寶川溫泉

匠之里

尾瀨

白衣大觀音

少林山達磨寺

富岡製絲廠

新前橋

群馬縣廳Green Dome 前橋

伊香保溫泉

水澤

大泉

本庄早稲田

東部地區

西部地區

吾妻地區

新幹線JR 線私營鐵道高速公路收費道路

0 20km

群馬

湯釜（白根山）

草津國際滑雪場

湯揉

到群馬各地的交通

吾妻 : 上野（東京）→長野

原草津口：搭乘 JR 特急草

津號 2 小時 30 分

利根沼田 : 上野（東京）→

水上：搭乘 JR 特急水上號

2 小時 20 分，東京→上毛高

原：搭乘 JR 上越新幹線 1 小時 20 分

西部 : 東京→高崎：搭乘 JR 上越新幹線 50 分，

東京→安中榛名：搭乘 JR 長野新幹線 1 小時

縣央 : 東京→前橋：搭乘 JR 上越新幹線及 JR

兩毛線（在高崎站轉搭）1 小時 5 分

東部 : 東京→桐生：搭乘 JR 上越新幹線及 JR

兩毛線（在高崎站轉搭）1 小時 40 分

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值高達 1.2，湖水呈現輝煌的祖母綠，與週遭

荒涼的氣氛成了強烈的對比。周遭山邊也有數

所滑雪場，可以享受冬季運動的樂趣。

位於草津溫泉東邊的是四萬溫泉，是位於山間、

自然風景優美的溫泉名勝。坐落在河邊的山

口露天溫泉浴池免費開放，是能享受野外風情

的公共浴場。此外四萬溫泉的溫泉水可以生

飲，據說可治療腸胃病。在溫泉街上的許多地

方都有飲泉處，如果身體情況還不錯的話，就

來挑戰一下喝溫泉吧！ 使用在四萬川釣到的

淡水魚所烹調的料理也讓人食指大動。在四

萬溫泉，從老牌旅館到現代化的飯店應有盡有，

種類豐富。

利根沼田地區

——本地區觀光資源豐富，除能欣賞宛若串

連群馬縣各個溫泉名勝的利根川的溪谷之美

以及利用其溪流來進行的戶外活動外，也可在

日本屈指可數的大型溼地上進行健行活動。

水上溫泉位於利根川河畔，是能飽覽溪谷之

美的溫泉名勝。在能一望谷川岳的美麗自然環

境之中，讓您可以好好悠閒地度個假。位於水

上溫泉東邊的寶川溫泉也因有大型露天浴池

而相當受歡迎。

夏天時可進行泛舟、溪降運動。而抓鱒魚、摘

水果或是臨時起意去參加當地的祭典等也很

有趣。冬天則可以進行滑雪、雪上自然探訪之

旅等各式各樣的雪上活動。

而匠之里則是擁有木工、竹編、藍染、草編等

許多工作坊林立形成一座大型體驗型設施。對

哪種工藝感興趣便可以接受該項工藝的師傅

親自傳授，機會難得喔！ 而由於匠之里佔地

廣大，建議租台腳踏車移動會方便很多。

此外，日本代表性的大型溼地尾瀨是相當受

歡迎的健行熱門地點。夏初有水芭蕉和日光

黃菅花群落盛開，而秋天則有美麗的紅葉賞

心悅目。健行的起點為鳩待嶺，可以從 JR 上

越線的沼田站搭巴士前往。由於當地位於山岳

地帶，如要前往最好準備適合登山或是健行

用的鞋子或雨具等裝備。

西部地區

——在此區有代表群馬縣的商業都市高崎以

及日本第一間機械製絲廠─富岡製絲廠等，

盡是旅遊好去處。

高崎為新幹線停靠站，是交通重鎮，人口 37

萬人，也是群馬縣內人口最多的都市。從高崎

站搭巴士約 20 分鐘左右處有一高達 41.8 公

尺的觀音像，為白衣大觀音，自1936 年建立

以來便成了高崎的象徵，觀音內部又分為九個

樓層，最上層可以俯瞰周遭的山巒風光。

高崎同時也是外表為鮮紅色、樣貌可愛討喜

的紙漿工藝吉祥物「達磨不倒翁」著名生產

地，產量全日本第一。而少林山達磨寺則是紙

漿工藝不倒翁的起源地。每年 1 月的 6、7 日

會舉辦販賣不倒翁的不倒翁市集，會有一百多

間的不倒翁攤一齊開賣，屆時遊客如織，相當

熱鬧，從高崎站搭巴士前往約 20 分鐘左右。

而從達磨寺越過碓冰川的另一頭的「大門屋」

則是讓您一年四季都可以買到不倒翁，而且

還可以親自手繪不倒翁的眼睛和鬍子，生意相

當興隆。在高崎站

也別忘了嘗嘗人氣

鐵路便當、達磨不

倒翁便當唷！

而位於富岡市的富岡製絲廠是1872 年

時，當時的政府為了推動日本近代化，在富岡

設置了第一所官營機械製絲廠，也是當時世界

上屈指可數的製絲廠之一。在 1987 年結束運

作後，當時使用的倉庫和繅絲廠作為貴重的

遺產被保存下來，後獲指定為國家史跡，並

在 2007年登錄在日本的世界遺產暫定名單中。

當您進入繅絲廠的建築物內部後，會發現中

央沒有樑柱，並訝異其空間之寬廣。創業之時

可是有接近三百台人工操作的繅絲機，可見往

昔盛況。

泛舟運動（水上）

匠之里

匠之里

谷川岳

白衣大觀音

大門屋 － 親自繪不倒翁

摘水果

att. JAPAN Summer/20116

縣央地區

——以縣廳所在地「前橋」為中心的本區，有

不少富有特色的當地美食。而西邊則是有著

石階街道、古色古香的伊香保溫泉。

前橋位於赤城山的中部，有利根川、廣瀨川

等清流流經，深受其惠。如果有時間，不妨到

這高達 153 公尺，為日本最高的縣廳大樓看

看吧！ 在位於 32 樓的免費展望室，您可以一

覽周圍的山巒風光。而豬肉出貨量為全國數

一數二的前橋這幾年也成為著名的豬肉料理

之都。在前橋市的料理店裡，您可以吃到豬

肉涮涮鍋、豬肉味增湯、豬內臟等各式各樣

的豬肉料理，更別忘了來嘗一下據說是群馬縣

首創的「淋醬豬排蓋飯」唷！柔軟的豬肉、口

感酥脆的外皮配上滲入醬汁的白飯，絕對讓

您讚不絕口！

位於前橋站的西北方的巨蛋，是前橋綠色巨

蛋（Green Dome 前橋），為日本第一間全天

候型屋內競輪場，發源於日本的自行車比賽

「競輪」會在此舉行。在此地，您可以感受

到參賽者和觀眾的熱血沸騰，是相當特別的

體驗。

位於榛名山山腰，標高 800 公尺的伊香保溫

泉，和草津、水上、四萬並稱群馬四大溫泉。

溫泉街中心的石階為伊香保溫泉的地標。兩

旁則有不少遊樂場和名產店。為伊香保溫泉

源頭之一的黃金之湯歷史悠久，據說西元六

世紀時便已湧出，顏色為茶褐色。原本溫泉

水的顏色是無色透明的，但由於水中含有豐

富的鐵質，接觸空氣之後產生氧化，遂變為

茶褐色。市營的伊香保溫泉露天浴池

則為純天然溫泉水，未經任何溫

度調整或加水稀釋，效果百分百。

在伊香保更別忘了一定要嘗嘗這

個茶褐色的溫泉饅頭，外皮的顏色

是取自照黃金之湯的顏色。而這裡的溫

泉饅頭可是日本溫泉饅頭的始祖喔！

而水澤地區的名產是水澤烏龍麵，與香川縣

的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵並列日

本三大烏龍麵。麵條粗又有嚼勁，口感絕佳。

水澤地區有十幾間烏龍麵專賣店，距離伊香

保溫泉也不遠，別忘了順道去吃一下出名的水

澤烏龍麵喔！

東部地區

——溫暖的氣候以及盛開的種種花卉將迎接

您的到來。

人稱「西有西陣（京都），東有桐生」，桐生自

古以來即是著名的紡織之鎮。走在路上，您

可以看到許多代表往昔風光的鋸齒狀屋頂的

工廠和洋房被保存得相當良好。從 JR 桐生站

北口有幾個可以免費租借腳踏車的設施，不

妨試試騎車兜風繞遍這些美麗的西式建築吧。

從桐生站到栃木縣日光市的間藤站間，長達

44.1 公里的私營鐵路是渡良瀨溪谷鐵道，這

是可以欣賞渡良瀨川溪谷之美的鐵路之旅。

初夏的嫩綠和秋天的紅葉時期是最適合搭車

旅遊的時機，週末或旺季時則有觀光小火車

行駛。

位於桐生南邊，以太田‧大泉為中心的區域

有以製造 Subaru 汽車出名的富士重工的工廠

集中。在工廠附近住著各國工程師，所以週

遭的餐廳或超市也出現了異國料理或商品，說

不定您可以在這邊挖到寶唷！而說到太田的

名產是炒麵，麵條粗，配料簡單只有高麗菜

一樣，重口味的醬汁是其最大的特徵。

而位於太田東邊的館林則有杜鵑花的名勝─

杜鵑花之岡公園，從四月下旬到五月上旬之間，

有五十種以上的杜鵑花盛開。還有樹齡高達

八百歲、甚至一千歲的巨大杜鵑花樹，以及在

1994 年發射的太空梭「哥倫比亞號」內，和

館林市人的太空人向井千秋一起到宇宙進行

兩個禮拜之旅的種子發芽長成的「宇宙杜鵑

花」等較為珍貴的品種。

魅力多元的群馬縣，從東京出發只需要 1 ～ 2

個小時，交通非常方便。今年夏天，就到群馬

縣走走吧！

渡良瀨川＆渡良瀨溪谷鐵道 杜鵑花之岡公園

上州太田炒麵西式建築

伊香保溫泉

群馬縣廳

豬肉味增湯

att. JAPAN 7

新宿

澀谷

東京

銀座

大森／大井町

大井町站

品川 Seaside站

鮫洲站

立會川站

大森海岸站

大森站

平和島站

大井競馬場前站

流通中心站

青物橫丁站

品川寺Aeon

海雲寺伊東洋華堂

品川↑ ↑品川

天王

洲 Isle →

←蒲田

←蒲

田

←羽

田機

場

LABIAtre

阪急大井町Garden

大森貝塚

鈴森刑場跡

品川水族館

BIG FUN 平和島

大井賽馬場

東京港野鳥公園

大森海苔的故鄉館

大森故里的濱邊公園

品川區民公園

勝島

運河

第一

京濱

京急

線

JR線

東京單軌電車

海岸通

環七通

首都高速公路1號

羽田線

池上

通

池上通

舊東

海道

1000ft

200m

8

7

6

4

3

1

5

匯集了各式各樣的遊樂設施，飄逸東京灣

海洋氣味的沿海地區。週邊散佈著江戶

氣息及傳遞著繩文歷史的史蹟，擁有多采多姿

的樣貌。來這一片沿海地區的另一種面貌的東

京走走吧。

走出了京濱急行平和島站後向東前進，走了

約 15 分左右就抵達了一整片白砂沙灘的大森

故里的濱邊公園。眼前一片的工廠地帶及聚集

在海邊的海鷗及海鳥形成了不可思議的對比。

這附近過去是個海苔養殖很興盛的區域。在

大森 海苔的故鄉館中，可以參觀海苔製作的

歷史及資料的展示，還能體驗從生海苔到甘

海苔的製作過程及烘乾海苔的作業。（只提供

日文服務）

http://norinoyakata.web.fc2.com/index.html

位於沿海這一片廣闊土地的這個地區中，匯

集了巨大的公園及各種設施。位於 BIG FUN

的天然溫泉平和島是個從地下2000 公尺之處

湧出的一天150ｔ的溫泉。還有電影院及激安

殿堂唐吉軻德等。從京濱急行平和島站還有免

費的接駁車服務。

http://www.big-fun.jp/shopping.html

蓋在品川區民公園一角的品川水族館約有

450 種共 1 萬件的生物展示中。絕不能錯過精

采的海豚及海獅們的華麗演技。

http://www.aquarium.gr.jp/

誕生於1950 年的大井賽馬場是東京唯一的

地方賽馬場。這裡保留著古早的懷舊氣氛，不

過也是情侶們及年輕女性朋友結伴前來適合

闔家歡的景點受廣大民眾歡迎。在燈火輝煌

之中所舉辦的夜間賽馬 Twinkle Race 非常受大

家喜愛。（預定舉行日期有時會有所變更，請

事先確認。洽詢專線僅提供日文服務）從 JR

大井町、大森、錦糸町站有免費接駁車服務。

http://www.tokyocitykeiba.com/index.php

往京濱急行立會川站方向前進，與第一京濱

道路並行而走的是舊東海道。在 1869 年日本

最早的啤酒製造也在這附近。京急鮫洲站附近

有一片有點懷舊氣息的街景。沿著勝島運河沿

岸漫步也很有趣。電影導演黑澤明的出生地也

離這裡很近。

在青物橫丁站附近有江戶六地藏的品川寺、

海雲寺等古剎林立。往東邊走的話，就會到臨

海線品川 Seaside 站。站前有 AEON 購物中心

可享受購物逛街樂趣。爬上西邊的坡道就可

到大井町站，是連結了JR、東急、臨海線的

大型車站。站前有商店街，還有伊藤洋華堂及

LABI、atre、阪急等大型百貨商店林立。

大森/大井町週遭觀光景點 :

舊東海道 從京濱急行北品川站到青物橫丁站這

段區間是過去的品川宿。有休息處及保留古色古

香氣息的店舖及古剎等，漫步於此也很有意思。

荏原神社是以雄武威嚴的天王祭聞名。而品川神

社則以大神轎渡御的品川神社例大祭及富士塚而

出名。

品川歷史館 可以了解品川區的文化與歷史。

大森貝塚 在 1877 年由美國動物學者愛德華莫斯

從大森到品川之間的車窗發現了貝層。出土了許

多據說是約 3000 年前的繩文時代的無數的土器

及石器、貝殼、動物的骨頭等。

東京港野鳥公園 佔地廣大的腹地聚集了超過了

120 種類之多的野鳥，是個觀鳥勝地。

鈴森刑場跡 江戶時代的江戶兩大刑場之一的

遺跡。

屋形船 在平安時代是種貴族之間的玩樂所誕生

的江戶前的屋形船。品川觀光協會實施了由江戶

藝能及傳統藝能的藝人共襄盛舉的精彩現場演

出，遊客可在船形屋的船中享受欣賞表演樂趣，

由於是與其他客人一同乘船，所以價錢也很很經

濟實惠。

大田觀光協會

http://www.o-2.jp/

品川觀光協會

http://www.sinakan.jp/

鮫洲站鮫洲站LABILABI

伊東洋華堂

阪急大井町阪急大井町阪急大井町阪急大井町GGGard

誕生於1950 年的大井賽馬場是東京唯一的

地方賽馬場。這裡保留著古早的懷舊氣氛，不

過也是情侶們及年輕女性朋友結伴前來適合

闔家歡的景點受廣大民眾歡迎。在燈火輝煌

京急

線京

急線

京急

線

平和島平和島平和島

大森海苔的故鄉館大森海苔的故鄉館大森海苔的故鄉館

青物橫丁青物橫丁青物橫丁青物橫丁青物橫丁站站伊東洋華堂

↑

12

3

5

5

4

6

7

8

att. JAPAN Summer/20118

靜岡縣 vol.1伊豆位於日本列島中央部位的靜岡縣是擁有

富士山風光明媚的地區。縣內分為東部、

中央部、西部、伊豆四大區域，此刊至 4 刊

分別介紹各地區的魅力。這次先來介紹伊豆

地區。

東伊豆的玄關─熱海

熱海有許多溫泉旅館與飯店林立，熱海梅園

裡約有 730 棵梅花樹，快的話 12 月就開始

開花，到 3 月止都能賞花。MOA 美術館是現

代化的美術館，建於俯視相模灣的高台。

主要展示東洋美術，包括 3 樣國寶在內約有

3500 樣的收藏。起雲閣是備受許多文豪喜愛

的名宅，綠意盎然的庭園也非常美麗。

Tokyo

天龍川

富士山

浜名湖

富士川

大井川

駿河灣

東名高速公路

伊豆箱根鐵道

伊豆半島伊豆半島伊豆半島伊豆半島伊豆半島伊豆半島伊豆半島

JR東海道線

伊豆急行線

JR 東海道新幹線

JR伊東線

Mt. Fuji Shizuoka Airport

土肥

戶田

沼津

浜松

掛川

靜岡

新富士

御前崎

御殿場

燒津湯島

堂島

松崎

石廊崎

下田

河津稻取

熱川

伊豆高原天城

中伊豆

伊東修善寺

熱海

三島

＜交通＞

東京: →熱海:搭乘新幹線50分 →伊東:

搭乘JR特急「超景踴子（Super View

Odoriko）」1小時40分 →伊豆急下田:

搭乘JR特急「超景踴子(Super View

Odoriko)」2小時30分 →三島:搭乘新幹

線１小時 →修善寺:搭乘JR特急「踴子

（Odoriko）」2小時

熱海→伊東:搭乘JR伊東線25分

伊東→伊豆急下田:搭乘伊豆急行1小時

三島→修善寺:搭乘伊豆箱根鐵道40分

修善寺、河津、下田→天城（湯島）:巴士

三島、沼津、修善寺、下田→松崎:巴士

東京

熱海梅園

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靜岡縣 vol.1代表伊豆的溫泉勝地─伊東

沉穩雅致的伊東因為自古就有許多文人造訪，

所以廣佈文學碑與歌碑等等。湯之花街、電

影街是餐廳與土產店聚集的伊東主要街道。

海岸街有魚乾店林立，走在沿著松川的漫步

道路上，有一家 1928 年創業、並於 1997 年

關門的溫泉旅館「東海館」。望樓是漂亮的日

式建築令人印象深刻，現在作為不留宿的溫

泉設施，可讓您享受大澡堂的入浴樂趣。從

Nagisa 公園眼前可望見初島、真鶴半島，遠

的話可望見三浦半島。再走遠一點可至小室

山公園。山茶與杜鵑花非常美麗。

藝術氣息洋溢的高原─伊豆高原

圓周為 4 公里的小火山湖一碧湖花一小時就

可環繞一周。一邊聽鳥叫一邊欣賞春天的櫻

花與秋天的楓葉。宛如蓋碗般的草山是大室

山。天氣晴朗時，搭乘纜車爬上山頂也可眺

望富士山、天城連山、伊豆七島。大室山山

麓有伊豆仙人掌公園。還有美術館、博物館、

漂亮的咖啡廳與商店、餐廳等等分布，是可

以好好享受渡假氣氛的地區。城崎海岸可以

一邊望著相模灣一邊漫步在沿海的步道。超

過海上的繩索吊橋門脇吊橋是這個行程的

重頭戲。

小室山公園

東海館

城崎海岸

att. JAPAN Summer/201110

濱邊的溫泉─熱川 / 金目鯛魚的漁獲量日本

第一稻取

熱川有利用豐富溫泉熱的熱川香蕉鱷魚園，

飼養世界鱷魚種類中的 22 種類，共有 200

隻。也有栽培熱帶植物與果樹等約 9000 種。

稻取港是伊豆半島中漁獲量 第一的良港。

種 類 豐富的當地

魚產中，首推

金 目 鯛 魚。

特別是 煮金

目鯛 魚帶 有

油脂的佳 餚。

春 天 裝 飾 可 愛

的吊雛。

河津櫻漂亮的城市─河津

更往南走就可抵達因河津櫻聞名的河津。從

2 月上旬至 3 月上旬期間，本州最早開的櫻花

不能錯過喔！還有溫泉與海水浴場等等。

開國舞台─下田

幕府末期黑船開來下田。培理小路可感受歴

史並能漫步街道。也有許多與開國相關的寺

院。伊豆石造與海蔘壁建築別有風情，夜晚

點亮瓦斯燈。從像女性睡姿的睡姿山山頂可

眺望伊豆七島、天城連山等等。下田海中水

族館能與海豚遊玩。蓮台寺、下賀茂等也有

很多溫泉。勾勒出美麗彎弓的弓濱。夏天有

許多喜歡白砂海濱的海水浴遊客造訪。伊豆

半島最南端的海角石廊崎是讓人震撼的景觀。

伊豆最古老溫泉─修善寺

修善寺是西元 807 年由弘法大師創立。也有

許多歷史性的景點，自古因溫泉聞名。獨鈷

之湯是修善寺溫泉發源之湯，據說是伊豆最

古老的溫泉。沿著桂川的竹林裡有漫步道路，

還能享受喝茶處與藝廊樂趣。高度 12 ｍ的望

樓顯眼的溫泉是筥湯。修善寺公園裡，春天

的梅花與秋天的楓葉最美。

豐富的大自然─天城

從修善寺南下往天城溫泉鄉，森林與溪谷真

美。以狩野川為中心，分布七個溫泉地。其中，

湯島溫泉備受許多文人喜愛，諾貝爾獎作家

川端康成就是在此地寫下『伊豆舞娘』。一邊

眺望山葵田，一邊走下180 階的石階，可達

河津櫻 河津七瀑布

石廊崎 海蔘壁建築

att. JAPAN 11靜岡縣觀光情報 官方網頁 www.shizuoka-guide.com/chinese_t/

淨蓮瀑布。水隨著豪壯的聲音流入水淵，飛

沫變成霧氣紛飛。登上髮夾彎的天城街道舊

道，就會出現『伊豆舞娘』中的舊天城隧道。

穿過隧道再走一會有大小 7 個的瀑布為河津

七瀑布。

伊豆美食

推薦金目鯛魚等新鮮海鮮。還有山豬火鍋、

山葵。也有山葵冰淇淋等獨特東西。使用於

櫻餅的鹽醃櫻葉，

伊豆離東京很近，也是國內屈指可數的有名

溫泉寶庫。一定要來走訪看看喔！

修善寺公園

舊天城隧道

山葵田 山豬火鍋

修善寺溫泉獨鈷之湯

att. JAPAN Summer/201112

日常生活中可以吃到的既便宜又大眾化，卻又

很好吃的料理就是所謂的 B 級美食，凡舉拉

麵及大阪燒、烏龍麵、炒麵、咖哩飯、漢堡、

蓋飯類等。其中又以富有地方特色、 便宜、 好

吃、對當地居民而言是理所當然的料理，但是

對外地人來說卻是很稀奇少見的，等具備這些

條件的，又被譽為 B 級當地美食，傳遞了各處

地方魅力訊息成為了近年來備受矚目的焦點。

■ B-1 冠軍賽

從 2006 年起每年舉辦的 B 級當地美食祭典 -

「B-1 冠軍賽」。加盟了愛 B 協會（B 級當地

美食愛好者的組織）的地方團體相互競爭一

較上下。跟一般的料理大賽不同，B-1 冠軍賽

的也朝向希望大家能提升對該地方的認知度

而努力。於 2010 年 9 月在神奈川縣厚木市所

舉行的第 5 屆 B-1 冠軍賽中，共有 46 個團體

參加展出，為期 2 天的活動期間當中居然有

43.5 萬人之多來賓前往品嚐各地料理共襄盛

舉。

在本冠軍賽中榮獲第一名冠軍寶座的是「甲府

滷雞內臟」。將雞內臟以砂糖和醬油滷得入味

香甜又辛辣，是山梨縣甲府市的蕎麥麵店中從

很早以前就受大眾歡迎的一道美味。第二名

是岡山縣真庭市的「蒜山炒麵」，用的是成吉

思汗烤肉醬及味噌醬汁調配而材料用的是雞

肉。第三名是青森縣八戶市的「八戶仙貝汁火

鍋」。善用了地方出產的蔬菜所烹煮出的味噌

火鍋湯頭中，把當地的南部仙貝餅弄破後放

進去煮出來的料理。

2011 年的 B-1 冠軍賽預定在 11 月12 ～13 日

於姬路舉行。

■風潮的先驅者

掀起了 B 級當地美食

風潮的是靜岡縣富

士宮市的「富士宮炒

麵」，並且在第一屆

及第二屆的 B-1 冠軍

賽中榮獲了金牌冠軍。獨特的麵條上灑遍了肉

屑（去脂的肉片屑）和刨魚粉，為了想來一嚐

這道美味特地前往到訪富士宮的人絡繹不絕。

■東日本的 B 級當地美食

在青森縣除了八戶仙貝汁火鍋之外，還有許多

其他的 B 級當地美食。像是青森市的「青森生

薑味噌黑輪」。用螺貝和大角天 （天婦羅的一種）

等加入了獨特的配料的黑輪淋上了生薑味噌醬

汁的一道料理。黑石市的「黑石炒麵」將湯淋

在麵上是這道料理的特徵。十和田市的 「炒牛

五花」是將五花肉跟洋蔥用醬油味底的甜辣醬

汁拌過後再放在鐵板上燒烤而成的料理。

秋田縣橫手市的「橫手炒麵」是在醬汁炒麵

上擺上荷包蛋然後再搭配福神醬菜為其特徵，

並且在第四屆 B-1 冠軍賽榮獲金牌冠軍。其他

還有像是福島縣浪江町的「浪江炒麵」、群馬

縣太田市的「上州太田炒麵」等，炒麵成為了

Ｂ級當地美食的必備菜單。

新潟縣糸魚川市的「黑炒麵」是種把麵用軟

絲墨汁染成黑色的一種奇特的料理。

神奈川縣的厚木市有著在第三屆 B-1 冠軍賽

榮獲金牌冠軍的「厚木咕嚕咕嚕烤腸」。所

燒烤出的烤腸則是搭配各家店的特製醬汁來

享用。

靜岡縣為 B 級當地美食的寶庫。以 「富士宮炒

麵」為首，裾野市的「裾野水餃」、三島市的「三

島可樂餅」、 袋井市的袋井宿「綿綿蛋」等， 在

B-1 冠軍賽中也大受廣大民眾喜愛。靜岡市的

「靜岡黑輪」中加入了當地地方名產的黑半平

（魚漿片），灑上刨魚粉及青海苔粉來吃。在

濱松市還有搭配了水煮豆芽菜的「濱松餃子」。

■西日本的 B 級當地美食

岡山縣有著在 B-1 冠軍賽中總是佔居

前幾名的「津山肥腸烏龍麵」及去年

第二名的「蒜山炒麵」等大受歡迎的 B

級當地美食。廣島縣的 B 級當地美食

除了必備的「廣島燒」之外，沾上辛辣

夠味的紅色湯汁來吃的「廣島沾麵」很

受歡迎。位於九州的北九州市小倉則是

「炒烏龍麵」的發祥地。

這次為您介紹了以 B-1 冠軍賽為中心的各項美

食，不過現在則在日本全國各地有許多各式各

樣的 B 級美食琳瑯滿目。有些只是假借風潮

盛名而已，若是想要享受「真正道地的」B 級

當地美食的話，建議事前可以先在網路上查

詢。讓我們好好享受體驗一下這些透過可口料

理為地方帶來了朝氣活力的 B 級當地美食吧！

享受日本的B級當地美食

甲府滷雞內臟 八戶仙貝汁火鍋蒜山炒麵

炒牛五花 黑石炒麵

綿綿蛋

靜岡黑輪

三島可樂餅炒烏龍麵

廣島沾麵 津山肥腸烏龍麵

秋田

青森

新潟 福島

群馬

靜岡

山梨

神奈川

福岡

廣島 岡山

廣島燒

黑炒麵

橫手炒麵

厚木咕嚕咕嚕烤腸

裾野水餃

att. JAPAN 13需要更多日本情報？請上網查詢 www.att-japan.net/tc/

Yamaga Onsen山鹿溫泉

位於熊本縣北部的菊池川流域的菊池川溫

泉鄉為山鹿溫泉、平山溫泉、玉名溫泉、

植木溫泉、菊池溫泉等多處溫泉的總稱。

據說為山鹿溫泉的前身 - 櫻湯是個有歷史性

的溫泉，溫和的泉水有「乙女之肌」美譽的傲

人溫泉。現在由於正在整修重建當中所以暫不

營業，預定希望能在 2012 年順利重新開張。

遊客不妨在豐前街道路旁的泡腳溫泉池稍稍

歇腳休息，享受一下溫泉氣氛的樂趣。不用更

衣只要把雙腳泡在溫泉池水中就能讓全身都

暖和起來呢。

以熊本為起點北上，直通北九州 - 小倉的街

道在熊本稱為豐前街道。在江戶時代（1603

年～1867 年）是大名行列的宿場町而繁榮一

時的山鹿溫泉。現在則是利用以前的店家所開

的餐飲店及紀念禮品商店等，可以邊休息邊享

受漫遊此地的樂趣。為國家指定重要文化財

的八千代座是100 多年前所蓋的劇場，傳承了

江戶時代的歌舞伎劇場的建築樣式至今。

山鹿有許多各式各樣的活動舉行，其中每年

8 月所舉行的山鹿燈籠祭，將山鹿的街道上用

燈籠點綴得美輪美奐，是個充滿優雅氣息的

祭典。此外，2 月中的每個星期五、六所舉行

的山鹿燈籠浪漫，百華百彩，讓人籠罩在夢

幻般的浪漫氛圍中。

山鹿燈籠是用和紙跟少量的漿糊所製成的傳

統工藝品。每年都會製造出新的燈籠，奉納予

8 月的山鹿燈籠祭。在洋溢著大正羅曼氣息的

西洋館 - 山鹿燈籠民藝館中，可以參觀欣賞有

關山鹿燈籠的歷史資料及展示品。

山鹿市 http://www.yamaga-kankoh.hinokuni-net.jp/

山鹿溫泉觀光協會 http://www.y-kankoukyoukai.com/

交通

東京（羽田機場）→熊本機場：搭飛機需時 1

小時 50 分，→熊本交通中心：搭乘九州產交

巴士需時 40 分→山鹿巴士中心：搭乘九州產

交巴士 50 分

東京

名古屋大阪

福岡

札幌

溫　泉

享受日本的B級當地美食

八千代座

山鹿燈籠祭

att. JAPAN Summer/201114

是擁有溫泉、傳統日式花園景觀、日式榻榻米客房再

加上可享用傳統日本料理套餐的日式旅館呢? 還是格

調高雅又寬敞舒適的房間搭配上別具一格的優美景

觀，提供您高級享受的休閒渡假飯店呢?

北海道 東北

北關東南關東甲信越

北陸東海近畿中國四國

九州/沖繩

可使用信用卡

可使用網際網路

溫泉

露天溫泉

個人澡池

附衛浴設備客房

免冶馬桶座

客房內用餐

接送

卡拉OK

絕景

一個人也能入宿

Icon Legend

1. 所標示價格為每人住一晚附兩餐的單價，價格會因房間款式及

每房住宿人數, 餐飲還有其他因素而有所變動。建議您要訂任何住宿設施前最好先確認一下價錢後再決定。在各住宿單位說明中應會有註記其定價是否包含餐點在內。

2. 用電話預約之後，建議您還是再次透過傳真或電郵方式確認

您的預約內容。

3. 取消預約之際有可能會有費用發生。請事先向住宿單位確認

取消預約相關費用及規定。

4. 如果您有任何過敏既往症狀或是對餐點有特殊偏好的話，請

於預約住宿時告知服務人員相關事宜，以便他們能為依您所需事先做好準備。

札幌

仙台

金沢

東京

大阪

京都 名古屋廣島

松山

福岡

日本各地到處都是旅館跟飯店供您選擇

您將要在哪裡落腳呢?日本各地到處都是旅館跟飯店供您選擇

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Kamogawakan南房総鴨川温泉 鴨川館

http://www.japan-ryokan.net/kamogawakan/

鴨川

啟程來此遇見令人懷舊鄉愁鴨川館是一間造型優美典雅的茶室式建築的日式旅館，佇立於綠意盎然的松樹林裡。就讓我們帶領您進入最佳優質住宿環境享受熱忱貼心款待。深受喜歡把這裡當成能回歸內心溫暖祥和之地的日本人所愛。歡迎前來體驗及享受超大型個性化露天瀑布浴池、平躺池、三溫暖，還有「安房八景之湯」裡的所有溫泉浴。

從東京站搭乘 JR 外房線特快列車「ビューわかしお」1 小時 45 分鐘，從安房鴨川站搭乘計程車 5 分鐘或可利用迎送車（要提前預約）。 Check in 14:30~ / Check out ~11:00 24,300~ 千葉縣鴨川市西町1179 04-7093-4111 04-7092-5335

La Shoro鴨川館別邸 ラ・松廬

http://www.japan-ryokan.net/la-shoro/

鴨川

遠離所有塵囂享受最佳優質時間松廬 - 遠離喧囂繁華的都市，是個能在一流優質環境下讓您放鬆身心及享受個人時間的好地方。在每個 396 平方公尺的獨立設施的私人空間中，我們為旅客準備了有面積 99 平方公尺的客房，泉湧不絕的戶外露天溫泉，私人泳池及專屬按摩浴缸。讓旅客可以在擁有全亞洲最棒而又不受拘束的祥和諧調之中好好地放鬆身心。

從東京站搭乘 JR 外房線特快列車「ビューわかしお」1小時 45 分鐘，從安房鴨川站搭乘計程車 5 分鐘或可利用迎送車（要提前預約）。 Check in 15:00~ / Check out ~12:00 34,800~ 千葉縣鴨川市西町1179 04-7093-5855 04-7092-5335

日本旅館・飯店

Onyado Toho御宿東鳳

http://www.onyado-toho.co.jp/

會津東山

享受彷彿漂浮在天空中一般的露天溫泉樂趣俯瞰日本武士之街―會津若松的客房及彷彿漂浮在空中一般的露天溫泉，享受日本酒等會津美味菜餚的樂趣，是個可以充分體會日本傳統的住宿設施。

從 JR 會津若松站搭乘巴士 10 分鐘等 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 8,500~ 福島縣會津若松市東山町大字石山字院內 706 0242-26-4141 0242-26-4570

Naruko Hotel鳴子ホテル

http://www.narukohotel.co.jp/

鳴子

時時刻刻色澤變化多端，像是美容精華液似的溫泉依外界空氣及濕度不同，而能享受每小時溫泉水色澤變化多端的樂趣。濃稠的溫泉水還富有美膚功效。晚餐的自助餐飲採開放式廚房設計，大廚師傅們在大家面前展現神乎其技的烹調手法，還能享受欣賞表演的樂趣。

從東北新幹線古川站搭乘陸羽東線，從鳴子溫泉站徒步 3 分鐘 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 10,500~ 宮城縣大崎市鳴子溫泉字湯元 36 0229-83-2001 0229-82-2046

att. JAPAN 15需要更多住宿情報？請上網查詢 www.japan-ryokan.net

日本旅館・飯店

Ryokan Sugimoto旅館すぎもと

http://www.japan-ryokan.net/sugimoto/

松本

請品嚐現做現打的新鮮蕎麥麵杉本是間佇立於微風輕拂的高地上的傳統式數寄屋造型的溫泉旅館，簡單而精緻建築設計靈感來自於茶室。請在我們為您準備的附設小閣樓或是圍爐的舒適客房中放鬆身心好好休息，並享受壯觀的眺望美景。

敬請品嚐我們引以自豪的原創精緻料理，像是「熱石板燒烤信州牛」配上當地特產日本酒風味絕佳。浸泡在具歷史性的第 8 世紀皇室貴族所鍾愛的露天溫泉中分享悠閒樂趣。

從中央線松本站搭乘計程車 15 分鐘，或巴士 20 分鐘 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 15,750~31,500 長野縣松本市里山邊 451-7 0263-32-3379 0263-33-5830

Gero Onsen Yunoshimakan下呂温泉湯之島館

http://www.yunoshimakan.co.jp/

下呂

本旅館築於 1931年，當時曾隸屬於將軍家庭所使用。湯之島館為純日式的旅館，日本天皇也曾下榻於此

我們提供傳統懷石料理 ( 京都美食 )，所採用的是著名的飛驒牛肉，還有舒適優雅的美人湯溫泉。 請在這個飛驒地區中早於 80 年前由手工純熟的木匠大師所精心蓋造的木造茶室風格建築中好好地放鬆身心享受您的假期。這座美好的藝術建築是花費了三年多才完成的。

從名古屋站搭乘 JR 高山線特快列車「ワイドビューひだ」，在下呂溫泉站下車。從車站可利用免費迎送車。 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 19,500~ 岐阜縣下呂市湯之島 645 0576-25-3131 0576-24-1882

Ryokan Motonago旅館 元奈古

http://www.motonago.com/zh-CN/top.html

京都

兼具京都風情及居家享受本旅館擁有 11 間的充滿木香味及禢禢米風格的簡約樸實客房。旅客可以在自己的房間裡享受美食佳餚。

徒步就能抵達附近的歷史景點， 像是名列世界遺產的「清水寺」，東山地區裡最優的觀光勝地「高台寺」及「NENE 之道」， 「圓山公園」，「八坂神社」，或是著名的舞妓之城「祇園」。

1. 從京都站搭乘計程車 15 分鐘。2. 從京都站中央出口 D2 巴士站搭乘 206 號巴士，在祇園巴士站下車後徒步 5 分鐘

Check in 16:00~ / Check out ~10:00 15,750~22,050 京都府京都市東山區高台寺通鷲尾町 511 075-561-2087 075-561-2655

NISHIYAMA RYOKANNISHIYAMA RYOKAN

http://www.ryokan-kyoto.com/taiwanese/

京都

國際觀光旅館 － 西山旅館每年都有超過 2000 位從世界各地來訪的旅客住宿於此。本旅館位置於京都的核心地點，位於市內各主要觀光景點的中心。請在我們的悠閒的客房中好好放鬆休息。另外還備有附設衛浴設備的西式套房。本飯店全客房禁止吸煙。

Check in 16:00~ / Check out ~10:00 6,000~ ( 住 一晚，不 附 餐 ／ 不包括消費稅 )

從京都站搭乘地鐵 15 分鐘到京都市役所前站（東西線），從10 號出口出站後往北走御幸町通 2 分鐘。 京都府京都市中京區御幸町二条下ル山本町 433 075-222-1166 075-231-3558

Gion HATANAKA祇園 畑中

http://www.thehatanaka.co.jp/

都市中的寂靜，寧靜的氣氛－祇園畑中畑中位置靠近祇園，周邊圍繞著古老的寺院－來這裡放鬆心情，鬆弛緊繃的身心及享受這地方特有的舒適及寧靜和平氛圍。

為您準備了最新鮮的時令食材，運用京都自古相傳的靈巧烹飪技術，讓您享受原味重現的京都料理。敬請參加這場色彩豐富具視覺享受，色香味俱全的盛宴。

從京阪四條站徒步 10 分鐘／從阪急河原町站徒步 10 分鐘／從 JR 京都站搭乘汽車 15 分鐘。 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 20,000~ ( 不包括消費稅 ) 京都市東山區祇園 八坂神社南門前 075-541-5315 075-551-0553

京都

Shuku Kaifu和風旅館 粛 海風

http://kaifuu.co.jp/

知多

可看到南知多的海、泛著樹木清香、本旅館引以自豪的溫泉浴池請在全天候 24 小時開放的絕景露天溫泉浴池及個人包廂露天浴池裡享受高品質的溫泉。本旅館所有的客房都可以欣賞到南知多雄偉的海景。

從長野站搭乘名鐵特急列車 55分鐘，從內海站搭車 5 分鐘；從中部國際機場可利用迎送車。 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 18,900~42,000 愛知縣知多郡南知多町大字山海字高峯 3-1 0569-62-2222 0569-62-2050

Onoe Hot Spring BENIAYU旅館 紅鮎

http://www.beniayu.com/

奧琵琶湖

住在「日本之宿」充分享受欣賞琵琶湖絕景一邊欣賞浮在琵琶湖北部的竹生島美景，渡過享有按摩椅及附設房間的露天溫泉悠閒時光。為您準備的精緻餐點除了最高級的近江牛之外，夏天還有香魚料理，冬天則是鴨肉料理，讓您有賓至如歸的享受。

從新幹線米原站搭乘 JR 北陸線 20分鐘，從高槻站搭乘計程車 10 分鐘／可利用免費迎送車（要提前預約）。 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 23,250~37,110 ( 以客房，早晚餐或住宿日而不同。詳細請洽詢 ) 滋賀縣長浜市湖北町尾上 312 0749-79-0315 info@beniayu.com

Otsuki Hotel Wafuukan大月ホテル 和風館

http://www.wafuukan.com/

熱海

庭院中有露天溫泉，隨時可享受泡湯樂趣的豪華客房引以為豪的採用了產自伊豆半島新鮮食材的精緻料理，以美食之宿佳譽廣受歡迎。服務人員會將一道道佳餚送至所住宿的客房中，讓遊客盡情享用。

所有客房採用較為寬敞舒適的隔間設計，讓遊客在此可悠閒渡過美好時光。放鬆您的身心享受舒適樂活空間。

從 JR 熱海站徒步 12分鐘或搭乘計程車 5 分鐘 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 15,000~ 靜岡縣熱海市東海岸町 3-19 0557-81-6111 0557-81-3500