au sommaire de ce numéro résultats 2012 de l’emploi ... · numéro 224 - avril 2014. le bilan...

Chiffres et Données

Agriculture

Agre

ste

Chi

ffres

et D

onné

es A

gric

ultu

re -

n°22

4 - a

vril

2014

Numéro 224 - avril 2014


Le bilan annuelde l’emploi agricoleRésultats 2012

Au sommaire de ce numéro

● Méthodologie● Présentation● Évolution de l’emploi agricole● Estimation 2013

● Données nationales : France métropolitaine● Définitions et précisions méthodologiques

● Données régionales

● Annexes● Sigles et abréviations● Définitions● Pour en savoir plus

michele.vanhove

Zone de texte

Télécharger les données au format tableur (France métropolitaine, régions de L-Languedoc-Roussillon à R-Rhône-Alpes)

michele.vanhove

Zone de texte

Télécharger les données au format tableur (France métropolitaine, régions de A-Alsace à I-Île-de-France)

http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/xls/donnees1cd224bspca.xls




Chiffres et Données

Agriculture





● Données nationales : France métropolitaine● Définitions et précisions méthodologiques

● Données régionales


Page 3Page 6Page 10

Page 14

Page 60Page 61Page 65

Page 60

Page 16

Page 12

Page 3

Cette publication a été préparée par Monique Moine du bureau des statistiques sur les produc-tions et les comptabilités agricoles du service de la statistique et de la prospective du minis-tère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.

Cette publication est intégralement disponible à la rubrique « Publications »du site www.agreste.agriculture.gouv.fr.

poullette

main

poullette

main

poullette

Zone de texte

Les signes permettent la navigation dans le document.

poullette

Zone de texte

Accédez à la page

poullette

Zone de texte

Retour au sommaire

poullette

main

poullette

Œil

MéthodologieLe bilan annuelde l’emploi agricole (BAEA)Résultats 2012

Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA) vise à décrireannuellement l’emploi agricole, au niveau national et régional,sur le périmètre des exploitations métropolitaines retenuesdans le recensement agricole (RA).

Le BAEA est construit par le Servicede la Statistique et de la Prospectivedu ministère de l’Agriculture (SSP).Sa conception a fait l’objet d’ungroupe de travail technique avecla Caisse Centrale de MutualitéSociale Agricole (CCMSA), leSecrétariat Général (SG), la DirectionGénérale des Politiques Agricole,Agroalimentaire et des Territoires(DGPAAT).

Le BAEA est élaboré à partir dedeux sources : les recensementsagricoles (RA) 2000 et 2010, d’unepart, et les données annuelles dela mutualité sociale agricole (MSA),d’autre part, en vue de permettreune actualisation des données entredeux RA.

Le rapprochement des deux sour-ces de données (RA et MSA) est

complexe car il s’agit de donnéesà vocations différentes :• le RA, effectué dans le cadre de

la réglementation statistique del’Union européenne, donne unephotographie de l’agriculture selonles grandes thématiques tellesque les cultures et superficies cul-tivées, l’élevage et le cheptel,l’équipement des exploitations,l’emploi salarié ou familial, la ges-tion de l’exploitation…

• les données MSA ont, en premierlieu, une vocation administrativepour la gestion des cotisationssociales agricoles des exploitantsagricoles non-salariés et des coti-sations des salariés agricoles.Elles permettent, en second lieu,un suivi de l’emploi du périmè-tre MSA et font l’objet de diver-ses publications annuelles sousla forme de tableaux de bord etd’études.

Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 224 3

poullette

Œil

Méthodologie

Le bilan annuel de l’emploi agricole (BAEA)Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 2244

Une comparaison précise des don-nées du RA 2010 et des donnéesde la MSA sur la même période aété effectuée en vue de définir desmodalités de traitement des don-nées de la MSA permettant unemise à jour des données du RA àpartir des évolutions annuellesobservées dans les données de laMSA. Lorsque les données MSAne fournissaient pas d’élémentssuffisants pour actualiser certainsindicateurs d‘emploi, les évolutionsont été estimées à partir des évo-lutions annuelles moyennes obser-vées entre le RA 2000 et le RA 2010.

La version actuelle du BAEA pré-sente la mise à jour 2012 des don-nées du RA 2010 et une estima-tion 2013. L’estimation 2013 estétablie d’une manière générale àpartir des évolutions récentes des indi-cateurs MSA complétées pour l’em-ploi salarié non permanent des infor-mations sur les productions ayantimpacté l’emploi saisonnier en 2012et 2013. L’actualisation annuelle duBAEA est prévue en début de cha-que année. La prochaine publica-tion du BAEA 2013 intégrera lesrésultats de l’enquête sur la structuredes exploitations agricoles en 2013actuellement en cours au SSP.

La présentation du BAEALe BAEA présente sous forme defiches (une nationale et vingt-deuxrégionales) les principales donnéesde l’emploi agricole sur le périmè-tre du RA en 2000, 2010, 2011,2012 et 2013 estimé.

Chaque fiche comprend six tableauxet six graphiques.

Les six tableaux sont les suivants :• les exploitations agricoles : le

nombre d’exploitations agricoles

est ventilé selon divers critères(taille, diversification d’activité,Gaec ou sociétés, présence desalariés permanents) ;

• l’ensemble des actifs agricoles :la main-d’œuvre familiale, les actifssalariés permanents et non per-manents et le total des actifs per-manents ;

• la main-d’œuvre familiale : leschefs d’exploitation et co-exploi-tants, les conjoints et les autresmembres de la famille ;

• la main-d’œuvre familiale salariée;• les actifs agricoles salariés : les

salariés permanents, les saisonnierset occasionnels, et les salariésd’entreprises de travaux agricoles(ETA) ou Cuma ;

• les salaires horaires moyensdes salariés permanents et dessaisonniers et occasionnels.

Remarque 1 : Le travail des sala-riés saisonniers ou occasionnels ennombre d’heures, de jours ou demois de travail est converti en uneunité commune, le nombre d’uni-tés de travail annuel (UTA). L’emploisaisonnier n’est pas renseigné ennombre de personnes car le nom-bre de contrats de travailleurs saison-niers a peu de signification s’il n’estpas pondéré par la durée du contrat.

Remarque 2 : Conformément à laprésentation des résultats duRA2010, la main-d’œuvre familiale(MOF) inclut la MOF salariée. Lapopulation MOF salariée fait toute-fois l’objet d’un tableau spécifique.

Remarque 3 : Les salariés desexploitations employés par un grou-pement d’employeurs sont consi-dérés comme occupant un emploipermanent sur l’exploitation. Si cessalariés ne sont présents sur l'ex-ploitation que pour des travaux

saisonniers, ils sont comptabilisésavec la main-d’œuvre non perma-nente.

Remarque 4 : Les salaires horai-res n’étant pas disponibles dans leRA, les salaires horaires brutsmoyens sont calculés à partir desdonnées MSA uniquement.

Les six graphiques portent sur :1 • l’évolution des exploitations

agricoles, selon la taille, la pré-sence de salariés permanentset le statut juridique. La période2000 et 2010 est un ajustementlinéaire entre les deux RA 2000et 2010 alors que l’année 2011et 2012 représente la donnée2010 mise à jour 2011 et 2012après application des évolutions2011/2010 et 2012/2011 deséquivalents MSA ;

2 • la ventilation de la main-d’œu-vre permanente en 2012 (ennombre de personnes et enUTA) par catégorie d’emploi(chefs d’exploitation, conjoints,autre main-d’œuvre familiale,salariés permanents) ;

3 • la répartition des actifs agrico-les par catégorie d’emploi enUTA en 2012 avec un focus surl’emploi salarié (permanent etnon permanent) ;

4 • le taux de féminisation 2000et 2010, selon la catégoried’emploi. Les taux de féminisa-tion des chefs d’exploitation,conjoints et autres membresde la famille intègrent la MOFsalariée. Le taux de féminisa-tion de la MOF salariée estcependant ajouté distinctement;

5 • l’âge moyen 2000 et 2010,selon la catégorie d’emploi ;

6 • l’évolution de l’emploi sala-rié, permanent et non perma-nent, ETA et Cuma. L’emploi

Méthodologie


permanent est décrit en nom-bre de personnes et en UTAalors que l’emploi non perma-nent est uniquement présentéen UTA. La période 2000 et2010 est un ajustement linéaireentre les deux RA 2000 et 2010.L’année 2011 et 2012 est esti-mée en appliquant aux don-nées du RA 2010 les évolutions2011/2010 et 2012/2011 deséquivalents MSA (sauf ETA etCuma qui sont une poursuitede la tendance du RA).

La deuxième partie des fiches com-porte des informations méthodo-logiques :• les données MSA qui servent à la

mise à jour des données du RA(sous forme de tableau) ;

• les définitions principales, les péri-mètres et indicateurs d’évolutions.

Les hypothèses retenuespour les mises à jour duBAEA 2012Les données relatives aux exploita-tions agricoles sont mises à jouravec les données de la MSA, à l’ex-ception du nombre d’exploitations

diversifiées qui n’est disponibleque dans le RA 2010 (cf. tableau).Les données relatives à la main-d’œuvre sont actualisées à partirdes fichiers de la MSA pour leschefs d’exploitation et co-exploi-tants et pour l’emploi salarié per-manent et non permanent. Lesautres effectifs (membres de lafamille non co-exploitants, ETA etCuma) sont actualisés par prolon-gement de la tendance observéeentre le RA 2000 et le RA 2010.Au total, 88 % des effectifs enUTA de 2012 sont mis à jour àpartir des données MSA.

Par rapport à la publication 2011,cinq modifications ont été appor-tées au BAEA 2012 pour tenircompte des nouvelles possibilitésoffertes par les fichiers MSA et pouraméliorer la qualité des résultatspar région :1 • définition plus précise du péri-

mètre des exploitations au sensdu RA par la mobilisation d’unenouvelle variable MSA sur lecode d’activité de l’assurancecontre les accidents du travail

et les maladies professionnellesdes exploitants agricoles (Atexa).Par souci d’homogénéité, leseffectifs des exploitations, deschefs d’exploitation et co-exploi-tants en 2011 ont été recalcu-lés sur ce nouveau champ, cequi induit quelques écarts mini-mes par rapport aux chiffrespubliés en juin 2013 ;

2 • remplacement de l’indicateurRA 2010/2000 des exploita-tions employant des salariés

permanents par un indicateurMSA. Compte tenu de la dis-ponibilité nouvelle, dans lesfichiers MSA des cotisants nonsalariés, de données sur l’em-ploi salarié, la population desexploitations avec des salariéspermanents est désormais miseà jour à partir de l’indicateurMSA « exploitations avec CDDou CDI au 31/12 » ;

3 • le nombre de chefs d’exploita-tion et co-exploitants dans les

RA tendance MSAIndicateurs de mise à jour du BAEA

2010/2000 2012/2011

Les exploitations agricolesLes petites exploitations xLes moyennes et grandes exploitations xLes exploitations diversifiées nr nrLes exploitations en forme sociétaire xLes exploitations employant des salariés permanents x

La MOF agricoleLes chefs d’exploitation et coexploitants xLes conjoints non co-exploitants xLes autres membres de la famille x

Les actifs agricoles salariés xL’emploi salarié permanent et non-permanent xLes UTA des Cuma et ETA x

Méthodologie


petites exploitations, dans cha-que région, est calculé à partirde l’évolution des cotisantssolidaires de la MSA, aprèssuppression pour le calcul2012/2011 des nouveaux coti-sants solidaires qui figuraientdéjà au RA 2010. En effet, en2012, la MSA enregistre unnombre important de nouveauxcotisants solidaires. Après com-paraison avec les données duRA 2010, il s’avère qu’une partsignificative d’entre eux étaientdéjà présents au RA sans être

enregistrés à la MSA, ce qui àconduit à retirer du calcul del’évolution 2012/2011 les nou-veaux cotisants solidaires quiétaient déjà recensés au RA2010. Sur l’exercice précédent,cette situation était très peu fré-quente et cette correction n’étaitpas justifiée ;

4 • au niveau régional, la distinc-tion entre les petites exploita-tions et les moyennes et gran-des exploitations n’est plusappliquée aux régions Corse etÎle-de-France dont les effectifs

sont faibles et ne permettentpas d’établir des évolutions cohé-rentes avec le RA. Par ailleurs,tous les indicateurs MSA de larégion Île-de-France sont doré-navant calculés hors Paris ;

5 • l’indicateur RA 2010/2000 dessalariés des ETA et Cuma a étécorrigé dans les deux régionsdans lesquelles l’indicateur MSA2012/2009 correspondant estplus pertinent (ChampagneArdenne +5,7 % par an au lieu de+9,1 % et Languedoc Roussillon+ 6,4 % au lieu de + 11,1 %).

Ensemble des actifs agricoles 2010 2011 2011/2010 2012 2012/2011

Périmètre RA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA% %

Total actifs agricoles 1 nr 751,4 nr 742,0 nr – 1,2 nr 731,4 nr – 1,4

Main-d’œuvre familiale 2 811,3 532,9 789,6 520,6 – 2,7 – 2,3 771,7 510,1 – 2,3 – 2,0

Actifs agricoles salariés 3 nr 218,5 nr 221,5 nr + 1,4 nr 221,3 nr – 0,1

dont salariés permanents 4 155,0 127,9 163,3 128,2 + 5,4 + 0,2 164,7 126,6 + 0,9 – 1,2

dont saisonniers ETA Cuma 5 nr 90,6 nr 93,3 nr + 2,9 nr 94,7 nr + 1,5

Sous-total main-d’œuvrepermanente (2+4) 6 966,3 660,8 952,9 648,8 – 1,4 – 1,8 936,3 636,7 – 1,7 – 1,9

Les principales évolutions nationales entre 2010 et 2012

Les principaux enseignements tirésde la mise à jour 2012 de l’emploiagricole du RA 2010 sont les suivants:• la diminution de l’emploi de l’ensem-

ble des actifs agricoles (en UTA) sepoursuit : - 1,4 % entre 2011 et2012, après - 1,2 % entre 2010 et2011 et - 2,4 % en moyenneannuelle entre 2000 et 2010;

• le ralentissement de la diminu-tion tendancielle de la main-d’œu-vre familiale (chefs d’exploitationet co-exploitants, conjoints et autreMOF) est confirmé : baisse des

effectifs de - 2,3 % entre 2011 et2012, après - 2,7 % entre 2010et 2011 et une baisse annuellemoyenne de - 3,5 % sur la période2000 à 2010 ;

• l’emploi salarié (en UTA) est sta-ble entre 2011 et 2012 (- 0,1 %).Il avait augmenté de + 1,4 %entre 2010 et 2011, du fait de lahausse sensible de l’emploi nonpermanent (+ 2,9 %), et avaitauparavant connu une diminu-tion moyenne annuelle de - 0,9 %entre 2000 et 2010.

Les évolutions par régionentre 2010 et 2012Le tableau page 7 retrace par régionles évolutions du nombre de chefsd’exploitation et co-exploitants desmoyennes et grandes exploitationset celles de l’emploi salarié per-manent et non permanent horsETA et Cuma.

v Toutes régions confondues, lenombre de chefs d’exploitationet co-exploitants dans les moyen-nes et grandes exploitations a

Source : Agreste - Bilan annuel de l’emploi agricole

Méthodologie


diminué de - 1,2 % en moyennepar an entre 2010 et 2012. Sil’emploi non salarié a baissé dansl’ensemble des régions, l’am-pleur de cette baisse varie tou-tefois entre - 2,1 % (Languedoc-Roussillon) et - 0,1 % (Alsace).

v L’évolution de l’emploi salariéest beaucoup plus contrastée.Toutes régions confondues, l’em-ploi salarié est quasiment stableentre 2010 et 2012 (+ 0,5 % paran en moyenne). Il baisse tou-tefois dans certaines régions

(jusqu’à - 8,1 % dans la régionLimousin) tandis qu’il augmentedans d’autres (jusqu’à + 4,6 %en Franche-Comté).

Chefs d’exploitation Emploi salarié permanentsur moyennes et grandes et non permanent (UTA)

Évolution de l’emploi agricole exploitations hors ETA et Cumaau périmètre du RA

moyenne moyenne2011/ 2012/ annuelle 2011/ 2012/ annuelle2010 2011 2012/ 2010 2011 2012/

2010 2010

Total - 1,2 - 1,2 - 1,2 + 1,2 - 0,3 + 0,5

42 Alsace + 0,1 - 0,3 - 0,1 + 6,0 + 1,5 + 3,8

72 Aquitaine - 1,6 - 1,8 - 1,7 + 0,7 + 1,4 + 1,0

83 Auvergne - 1,1 - 1,4 - 1,2 + 0,6 - 0,5 + 0,1

26 Bourgogne - 1,3 - 1,4 - 1,3 + 1,8 + 0,7 + 1,3

53 Bretagne - 1,4 - 1,6 - 1,5 + 2,0 + 3,3 + 2,6

24 Centre - 1,4 - 1,1 - 1,3 + 1,8 - 2,2 - 0,2

21 Champagne-Ardenne - 1,2 - 0,9 - 1,0 + 1,1 - 3,7 - 1,3

94 Corse - 0,3 - 0,3 - 0,3 - 1,2 + 4,8 + 1,8

43 Franche-Comté - 0,7 - 0,1 - 0,4 + 5,1 + 4,1 + 4,6

11 Île-de-France - 2,1 - 0,3 - 1,2 - 5,5 + 0,5 - 2,5

91 Languedoc-Roussillon - 2,6 - 1,6 - 2,1 + 0,0 - 0,3 - 0,1

74 Limousin - 1,5 - 1,9 - 1,7 - 3,2 - 13,0 - 8,1

41 Lorraine - 0,8 - 1,0 - 0,9 + 2,2 + 1,9 + 2,1

73 Midi-Pyrénées - 1,3 - 1,3 - 1,3 + 3,3 - 1,0 + 1,2

31 Nord-Pas-de-Calais - 0,5 - 0,7 - 0,6 + 1,4 - 1,2 + 0,1

25 Basse-Normandie - 1,3 - 0,7 - 1,0 + 0,8 + 0,6 + 0,7

23 Haute-Normandie - 1,2 - 0,5 - 0,8 - 2,7 + 2,5 - 0,1

52 Pays de la Loire - 0,9 - 1,0 - 1,0 + 1,3 - 1,0 + 0,2

22 Picardie - 0,7 - 0,9 - 0,8 + 0,1 - 3,2 - 1,5

54 Poitou-Charentes - 1,7 - 1,7 - 1,7 + 1,8 + 0,9 + 1,3

93 Provence-Alpes-Côte d’Azur - 0,8 - 1,2 - 1,0 + 0,2 - 1,9 - 0,8

82 Rhône-Alpes - 1,0 - 1,2 - 1,1 + 3,4 + 0,4 + 1,9

Évolution de l’emploi agricole au périmètre du RA en %


poullette

Œil

Méthodologie


Plusieurs facteurs peuvent contribuerà expliquer les évolutions différen-ciées de l’emploi salarié et de l’em-ploi non salarié entre régions, sansqu’il soit possible de les quantifierprécisément :• des transferts peuvent s’opérer

entre l’emploi non salarié et l’em-ploi salarié lorsque des exploi-tants, des conjoints ou d’autresmembres de la famille optentpour un statut salarié ;

• l’embauche de salariés perma-nents dans les exploitations agri-coles peut pallier le recul sensibledu nombre des conjoints et desautres membres de la famille ;

• les comportements de départs àla retraite et le devenir des ter-res libérées influent égalementsur les évolutions de l’emploi sala-rié et non salarié. La pyramidedes âges des chefs d’exploitation1

et les évolutions de l’âge légal dedépart à la retraite ont notam-ment un impact sur les flux dedéparts à la retraite. Le devenirdes terres libérées dépend poursa part des taux de reprise del’exploitation par le conjoint oude la politique d’installation menéepar les pouvoirs publics ;

• l’augmentation du nombre d’ex-ploitations en Gaec et en sociétédont le statut favorise l’accès desconjoints au statut de co-exploi-tants et dans lesquelles l’emploisalarié est plus élevé ;

• enfin, les aléas climatiques peu-vent provoquer de fortes varia-tions de l’emploi salarié saisonnier.Ainsi, la quasi-absence de récoltede pomme en 2012 en régionLimousin contribue à expliquerque cette région soit au niveaule plus faible en terme d’évolutionmoyenne de l’emploi salarié entre2010 et 2012.

Emploi salariéRégion/évolution CE

moyenne annuelle 2012/2010 + 0,5 %et coexploitantset emploi salarié

De - 8,1 % à - 0,8 % Autour de la moyenne De + 1,1 % à + 4,6 %

De - 2,1 % Limousin Languedoc-Roussillon Poitou-Charentesà - 1,5 % Aquitaine Bretagne

CE Île-de-France Centre Midi-PyrénéesAutour

et co- PACA Auvergne Bourgognede la

exploitants Champagne-Ardenne Basse-Normandie Rhône-Alpesmoyenne

Pays de la Loiremoyenneannuelle Picardie Haute-Normandie Lorraine2012/ De - 0,9 % Nord-Pas-de-Calais Franche-Comté2010 à - 0,1 % Corse- 1,2 % Alsace

Les régions dans l’ordre croissant de l’évolution moyenne 2012/2010du nombre de CE et coexploitants et de l’emploi salarié agricole

1. Selon les données MSA, l’âge moyen des chefs d’exploitation et co-exploitants a augmenté de + 0,6 an entre 2010 et 2012.


Si on classe les régions, tableauci-dessous, selon l’évolutionconjointe de l’emploi salarié etde l’emploi non salarié (nombrede chefs d’exploitation et co-exploi-tants dans les moyennes et gran-

des exploitations), la régionLimousin se distingue comme celledans laquelle l’emploi, salariécomme non salarié, connaît labaisse la plus marquée. A contra-rio, la Lorraine, la Franche Comté,

la Corse et l’Alsace connaissent unediminution du nombre de chefsd’exploitation et co-exploitants net-tement plus faible que la moyenneet une hausse de l’emploi salariénettement plus marquée.

Méthodologie


La carte illustre la déclinaison régio-nale de l’emploi agricole 2012 enUTA en distinguant les non salariés

et les salariés. La part de l’emploisalarié atteint 30 % en 2012. Celle-ci avait augmenté de quatre points

entre 2000 et 2010 passant de25 % à 29 %.

Méthodologie


Les estimations 2013Les données 2013 résultant dutraitement des fichiers de la MSAne seront disponibles que fin 2014pour les salariés et début 2015pour les non salariés. L’enquête duSSP sur la structure des exploitationsagricoles en 2013, qui actualise lesprincipaux résultats du RA, livrera éga-lement ses premiers résultats fin2014 et apportera des éclairages surles modifications de l’emploi retra-cées à partir des données de laMSA.

Afin de disposer, de façon plus pré-coce, de premiers indicateurs detendance, des estimations ont étéeffectuées pour l’année 2013 encombinant, dans le cas général,deux approches complémentaires :l’application aux résultats 2012 desévolutions annuelles moyennesdes indicateurs MSA constatéeslors des deux derniers exercices ; la

prise en compte des informationscollectées auprès des DRAAF lorsde la concertation sur les résultatsde l’emploi 2012 entre le SSP et lesservices statistiques régionaux.

S’agissant de l’emploi salarié per-manent et de l’emploi saisonnier,des sources de données plus récen-tes ou complémentaires ont éga-lement été mobilisées :• outre les évolutions annuelles desdeux derniers exercices, l’évolution2013 de l’emploi salarié perma-nent en ETP se fonde aussi surl’évolution des données MSA entreles deux premiers trimestres 2012et les deux premiers trimestres2013. Cet indicateur trimestriel,fondé sur les évolutions constatéesentre deux premiers semestres suc-cessifs, n’est pas un bon prédic-teur pour l’emploi salarié non per-manent car celui-ci est concentré surle second semestre de l’année;

• s’agissant de l’évolution de l’em-ploi saisonnier dont les variationssont plus aléatoires, des correctionsont été apportées au cas par casen fonction des résultats 2013provisoires de la statistiqueannuelle agricole sur les produc-tions de fruits et légumes dontdépendent fortement les varia-tions du recours à la main-d’œu-vre saisonnière. À titre d’exem-ple, la production de cerises aaugmenté de + 31 % en 2013contre - 37 % en 2012, l’abricota diminué de - 26 % en 2013contre + 22 % en 2012 et lapomme a augmenté de + 29 %en 2013 après la chute de - 25 %en 2012.

Les résultats nationaux 2013 del’emploi agricole sont synthétisésdans le tableau ci-dessous.

Selon ces estimations, la baisse dunombre d’actifs agricoles se pour-suivrait en 2013, mais à un rythme

ralenti par rapport à la période2000-2010. Au total, entre 2010 et2013, le nombre d’actifs agricoles

diminuerait d’environ - 9000 UTApar an contre - 21000 UTA par an,en moyenne, entre 2000 et 2010.

Ensemble des actifs agricoles 2011 2011/2010 2012 2012/2011 2013 est. 2013/2012 est.

Périmètre RA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA

% % %

Total actifs agricoles 1 nr 742,0 nr – 1,2 nr 731,4 nr – 1,4 nr 723,9 nr - 1,0

Main-d’œuvre familiale 2 789,6 520,6 – 2,7 – 2,3 771,7 510,1 – 2,3 – 2,0 753,2 499,5 - 2,4 - 2,1

Actifs agricoles salariés 3 nr 221,5 nr + 1,4 nr 221,3 nr – 0,1 nr 224,5 nr + 1,4

dont salariés permanents 4 163,3 128,2 + 5,4 + 0,2 164,7 126,6 + 0,9 – 1,2 168,5 127,0 + 2,3 + 0,2

dont saisonniers ETA Cuma 5 nr 93,3 nr + 2,9 nr 94,7 nr + 1,5 nr 97,5 nr + 3,0

Sous-total main-d’œuvrepermanente (2+4) 6 952,9 648,8 – 1,4 – 1,8 936,3 636,7 – 1,7 – 1,9 921,7 626,4 - 1,6 - 1,6

Estimation 2013 de l’emploi agricole


poullette

Œil


TableauxLe bilan annuel de l’emploiagricole (BAEA)

Sommaire des tableaux

● Données nationales : France métropolitaine

Définitions et précisions méthodologiques

● Données régionalesAlsaceAquitaineAuvergneBourgogneBretagneCentreChampagne-ArdenneCorseFranche-ComtéÎle-de-FranceLanguedoc-RoussillonLimousinLorraineMidi-PyrénéesNord-Pas-de-CalaisBasse-NormandieHaute-NormandiePays de la LoirePicardiePoitou-CharentesProvence-Alpes-Côte d’AzurRhône-Alpes

Page 14

Page 16

Page 18

Page 20

Page 22

Page 24

Page 26

Page 28

Page 30

Page 32

Page 34

Page 36

Page 38

Page 40

Page 42

Page 44

Page 46

Page 48

Page 50

Page 52

Page 54

Page 56

Page 58

Page 16

poullette

main

poullette

main


Données nationales : France métropolitaineBilan annuel de l'emploi agricole 2012

au périmètre du recensement agricole (RA) 2010 Unité: millier

1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné

5 Pers. UTA* Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA

6 nr 957,4 nr 751,4 nr 742,0 nr 731,4 nr 723,9

7 1 155,0 718,1 811,3 532,9 789,6 520,6 771,7 510,1 753,2 499,5

8 nr 239,3 nr 218,5 nr 221,5 nr 221,3 nr 224,5

9 164,2 137,6 155,0 127,9 163,3 128,2 164,7 126,6 168,5 127,0

10 nr 101,7 nr 90,6 nr 93,3 nr 94,7 nr 97,5

11 1 319,2 855,6 966,3 660,8 952,9 648,8 936,3 636,7 921,7 626,4

Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA Pers. UTA

12 1 155,0 718,1 811,3 532,9 789,6 520,6 771,7 510,1 753,2 499,5

13 764,0 536,5 603,9 445,8 594,4 439,5 588,0 434,5 580,3 429,1

13a 280,4 101,4 181,2 72,7 176,9 71,0 175,5 70,5 172,8 69,4

13b 483,5 435,1 422,7 373,1 417,5 368,5 412,5 364,1 407,5 359,7

14 248,0 126,5 137,3 60,1 129,6 55,9 122,3 52,0 115,5 48,3

15 143,1 55,1 70,1 27,0 65,6 25,2 61,3 23,6 57,4 22,0


17 28,0 21,4 28,8 21,4 29,0 21,5 29,3 21,6 29,6 21,8

18 11,7 9,5 11,5 9,2 11,5 9,2 11,5 9,2 11,6 9,2

18a 1,4 0,8 1,0 0,6 0,9 0,6 0,9 0,6 0,9 0,6

18b 10,3 8,7 10,5 8,5 10,5 8,6 10,6 8,6 10,7 8,6

19 8,4 5,8 10,3 6,9 10,6 7,1 10,9 7,2 11,2 7,4

20 7,9 6,1 7,0 5,2 7,0 5,2 6,9 5,1 6,9 5,1


21 nr 239,3 nr 218,5 nr 221,5 nr 221,3 nr 224,5

22 164,2 137,6 155,0 127,9 163,3 128,2 164,7 126,6 168,5 127,0

23 nr 93,8 nr 78,9 nr 81,2 nr 82,1 nr 84,5

24 nr 8,0 nr 11,7 nr 12,1 nr 12,5 nr 13,0

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30

Voir * définition ** périmètre *** estimation en pages 14 et 15

2010 RA 2011

490,0 480,8

2012 2013 est.

312,2 297,7

56,7

Les exploitations agricolesPérimètre RA

Nombre total d'exploitations agricoles 663,8

2000 RA

Petites exploitations* 277,5 177,8 173,6

474,7 467,2

172,2 169,5

Moyennes et grandes exploitations* 386,3

Nombre d'exploitations diversifiées*

307,2 302,5

153,9 155,8

Expl. employant des sal. permanents* ** 70,8 67,0 68,6

Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 126,2 150,1 151,9

2012 2013 est.

Total actifs agricoles*

70,8 72,8

Ensemble des actifs agricolesPérimètre RA

2010 RA 20112000 RA

Main-d'œuvre familiale (MOF)

Actifs agricoles salariés

Salariés permanents

Saisonniers occasionnels ETA Cuma

Sous-total main-d'œuvre permanente 7+9

La main-d'œuvre familiale Périmètre RA

(y compris la MOF salariée)

2000 RA 2010 RA 2012 2013 est.

Total main-d'œuvre familiale

2011

Chefs d'exploitation et coexploitants

sur petites exploitations***

sur moyennes et grandes exploitations***

2000 RA

Conjoints non coexploitants actifs***

Autre main-d'œuvre familiale***

La MOF salariée* (comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)

162 0122011

Total MOF salariée***


sur petites exploitations

2013 est.2010 RA

sur moyennes et grandes exploitations

Conjoints non coexploitants actifs

Autre main-d'œuvre familiale

Les actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)

2013 est.

Total des actifs agricoles salariés

Salariés permanents ***

2011 2 0122000 RA 2010 RA

2011

Saisonniers et occasionnels***

ETA et Cuma***

Salaire horaire moyen brutsource MSA

2000 MSA

nr


8,39 /h 11,51 /h 11,79 /h 12,11 /h

2 012 2013 est.2010 MSA

nr

1,33 SMIC 1,30 SMIC 1,31 SMIC 1,30 SMIC


8,83 /h 12,01 /h 12,67 /h

Saisonniers et occasionnels

7,56 /h 10,52 /h

1,20 SMIC 1,19 SMIC

10,75 /h

12,33 /h

1,19 SMIC

1,40 SMIC 1,36 SMIC 1,37 SMIC

1,18 SMIC

11,03 /h nr

1,36 SMIC

nr nr nr nr

poullette

Œil


Données nationales : France métropolitaine

*

BAEA

2010 2011 2012

fichier 2011 au 1er janvier



Nombre d'exploitations 32 455 297 447 130 440 900 -8 167 -1,8% -6 230 -1,4% -1,6%

Petites exploitations* 32a 110 719 108 112 107 262 -2 607 -2,4% -850 -0,8% -1,6%

Moyennes et grandes exploitations* 32b 344 578 339 018 333 638 -5 560 -1,6% -5 380 -1,6% -1,6%

Exploitations en Gaec ou en société 33 142 867 144 629 146 462 +1 762 +1,2% +1 833 +1,3% +1,2%

Expl. employant des sal. permanents* ** 34 61 418 62 925 64 839 +1 507 2,5% +1 914 +3,0% +2,8%

Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 547 243 539 193 533 080 -8 050 -1,5% -6 113 -1,1% -1,3%

sur petites exploitations* 35a 110 719 108 112 107 262 -2 607 -2,4% -850 -0,8% -1,6%

sur moyennes et grandes exploitations* 35b 436 524 431 081 425 818 -5 443 -1,2% -5 263 -1,2% -1,2%

36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 155 874 156 304 154 418 +430 +0,3% -1 886 -1,2% 0,2%

Nombre d'emplois permanents** 38 187 251 197 399 199 108 +10 148 +5,4% +1 709 +0,9% +2,3%

Nombre de contrats* 39 244 584 252 902 245 346 +8 318 +3,4% -7 556 -3,0% nr

Salaire horaire moyen* 40 12,01 /h 12,33 /h 12,67 /h +0,32 +2,7% +0,34 +2,8% nr

41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 80 753 82 909 83 935 +2 156 +2,7% +1 025 +1,2% +2,8%

Nombre de contrats** 43 969 880 973 347 951 235 +3 467 +0,4% -22 112 -2,3% nr

Durée moyenne d'un contrat 44 152h 155h 161h +3,5 +2,3% +5,6 +3,6% nr


46 236 628 239 214 238 353 +2 586 +1,1% -861 -0,4% +1,3%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Précisions méthodologiques en pages 14 et 15

SMIC horaire ( 2000: 6,31 /h )

Total permanent. + non perm. ETP (37+42)

Emploi salarié agricole non permanent** (saisonniers et occasionnels)

Emploi salarié agricole permanent**

Exploitations agricoles

et cotisants agricoles non-salariés**2011/2010valeur %

312013

est.%

Données MSA au périmètre du RA pour les mises à jour du BAEA

2012/2011valeur %

6 - Emploi salarié

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

2000 2010 2011 2012 2013

Salariés permanents Pers.

Salariés permanents UTA

Saisonniers ETA Cuma UTA

3 - Actifs agricoles 2012 en UTA

Sais. ETA Cuma

13%Sal.

Perm.

17%

Autre MOF

3%

Conjoints

7%

Chefs Coexpl.

60%

Salariés

30%

2 - Main-d'oeuvre permanente 2012588

122

61

165

435

5224

127

Chefs Coexpl. Conjoints Autre MOF Sal. Perm.

Pers

Uta

1 - Exploitations agricoles

0

100

200

300

400

500

600

700

2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents 5 - Age moyen

39 ans

37 ans

48 ans

50 ans

49 ans

42 ans

39 ans

52 ans

53 ans

50 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs

Coexpl.

2010

2000

4 - Taux de féminisation

24%

68%

31%

21%

44%

27%

62%

29%26%

52%

Chefs

Coexpl.

Conjoint Autre MOF Sal. Perm. MOF

salariée

2000

2010Unité: millier

Unité: millier

Unité: millier



1a-1b - Petites, moyenneset grandes exploitationsLes surfaces agricoles et cheptelssont valorisés selon des coefficientspermettant le calcul de la produc-tion brute standard (PBS) à partirde laquelle est déterminé le classe-ment entre petites exploitations(PBS < 25000 €), moyennes (PBSentre 25000 et 100000 €) et gran-des exploitations (PBS > ou égal à100000 €).

2 - Exploitations diversifiéesExploitations ayant une activité dediversification enquêtées au recen-sement agricole (RA) 2010 (trans-formation, travail à façon, sylvicul-ture, hébergement, restauration,activité de loisir, artisanat, produc-tion d’énergie renouvelables, etc.).

4 - Exploitations avec salariéspermanentsLes salariés permanents occupentun poste toute l’année (au moins8 mois) à temps partiel ou àtemps complet ; les salariés sai-sonniers ou occasionnels travail-lent à temps partiel ou completmais seulement une partie del’année.

5-37-42- UTA et ETPL’unité de travail annuel (UTA)(indicateur RA) est égale au tempsde travail d’une personne à tempscomplet pendant un an. Elle estcomparable à l’équivalent tempsplein (ETP) utilisé par la MSA.

6 - Actifs agricoles16 - La MOF salariéeLe recensement agricole (RA) faitla distinction entre la main-d’œu-vre familiale (MOF) composée deschefs d’exploitation et coexploi-tants, conjoints et autres membresde la famille et les actifs salariés(permanents et saisonniers). Lamain-d’œuvre familiale peut avoirun statut salarié. Ces emplois sala-riés sont néanmoins comptabilisésaux RA 2000 et 2010 avec la MOFet seront transférés avec la MOsalariée si les définitions sontmodifiées.

32a-32b - Petites, moyennes etgrandes exploitations MSAPas de fichier des exploitationsMSA. L’estimation des petitesexploitations est égale aux coti-sants non salariés définis en tantque tel (cf. 35a). Les moyennes etgrandes exploitations MSA sontégales au nombre d’exploitations

des cotisants non salariés surmoyennes et grandes exploita-tions (cf.35b).

35a - Cotisants non salariéssur petites exploitationsTous les cotisants solidaires dontla superficie est entre 1/8 et 1/2SMI (surface minimum d’installa-tion), plus les dérogatoires de lacatégorie des non solidaires.

35b - Cotisants non salariéssur moyennes et grandesexploitationsChefs d’exploitation ou coexploi-tants non solidaires dont la super-ficie est > 1/2 SMI (surface mini-mum d’installation) ou dont assu-jettissement non basé SMI.

39-43 - Nombre de contratsde travail pendant l’annéeTel quel, le nombre de contratsn’est pas un indicateur d’emploisignificatif car il intègre, d’unepart, les renouvellements decontrats des salariés permanentset, d’autre part, tous les contratsde courte durée des saisonniers etdes occasionnels. Il est à analyseravec le nombre d’ETP.

40-45 Salaire horaire brutMontant des rémunérations bru-tes/nombre d’heures (hors lesapprentis).

Définitions

Plus de définitions en page 61

poullette

Œil



31 - Exploitations agricoleset cotisants non salariésPérimètre activité agricole à partirdes fichiers MSA des cotisants nonsalariés : présents au 1er janvier del’année suivante hors les connexesexclusifs et artisans ruraux, horsles codes Atexa 6 sylviculture, 18conchyliculture, et codes 20 à 25et après réduction à partir descodes NAF. Les codes Naf nonconservés : 0162Z, 0311Z, 0312Z,0321Z, 0322Z, 8130Z, 8551Z,9319Z, 9329Z, 9609Z, 9700Z.

34 - Exploitations employantdes salariés permanentsNouvel indicateur MSA à partir desfichiers des cotisants non salariés :exploitations avec CDD ou CDI au31 décembre.

36-41 - Les salariés agricolesPérimètre activité agricole à partirdes fichiers MSA des contrats detravail.Codes AT : 110, 120,130, 140, 150,180, 190 et 920Codes NAF conservés : 011 à 015,1089Z, 1102A, 7820Z, 7830Z.

38 - Nombre d’emploispermanentsEmplois permanents : nombre decontrats CDD ou CDI des présentsen décembre hors CDD « courts »dont début de contrat en octobre,novembre ou décembre (sauf viti-culture).

42 - Contrats des nonpermanentsContrats des non permanents :total des CDD hors ceux déjàcomptabilisés avec les emploispermanents.

Périmètre MSA

13a-13b - Les chefs d’exploitationet coexploitants 2011 et 20121. Petites exploitations : applica-

tion des évolutions MSA2011/2010 et 2012/2011 descotisants solidaires et déroga-toires (cf. ligne 35a)

2. Moyennes et grandes exploi-tations : application des évolu-tions MSA 2011/2010 et2012/2011 des chefs et coex-ploitants (cf. ligne 35b).

13a-13b - Les chefs d’exploitationet coexploitants 20131. Application de l’évolution annuelle

moyenne 2012/2010 des indi-cateurs précédents.

14-15 - Les conjointset autre MOFApplication des évolutions moyen-nes annuelles 2010/2000 du RAcar les données MSA ne permet-tent pas de calculer cet indicateur.

18 à 20 - MOF salariéeApplication des évolutions moyen-nes annuelles 2010/2000 du RA.

22-23 - Salariés permanentset saisonniers 2011 et 2012Application des évolutions moyen-nes annuelles 2011/2010 et2012/2011 des données MSA.

22-23 - Salariés permanentset saisonniers 2013Application des évolutions récentesde l’indicateur MSA ou dans certai-nes régions prise en compte del’évolution de la statistique agricoleannuelle entre 2011, 2012 et 2013.

24 - ETA CumaEntreprises de travaux agricoles,coopérative d’utilisation de maté-riel agricole. Application des évo-lutions moyennes annuelles RA2010/2000.

Calcul 2011, 2012 et estimation 2013


Données régionales : Alsace

Bilan annuel de l'emploi agricole 2012

au périmètre du recensement agricole (RA) 2010

1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 18 920 nr 16 767 nr 16 915 nr 16 812 nr 16 850

7 29 939 14 736 24 783 12 095 24 473 11 962 24 040 11 776 23 680 11 620

8 nr 4 184 nr 4 672 nr 4 953 nr 5 035 nr 5 230

9 2 686 2 229 2 829 2 348 2 980 2 410 3 104 2 417 3 250 2 470

10 nr 1 955 nr 2 324 nr 2 543 nr 2 619 nr 2 760

11 32 625 16 965 27 612 14 443 27 453 14 372 27 144 14 193 26 930 14 090


12 29 939 14 736 24 783 12 095 24 473 11 962 24 040 11 776 23 680 11 620

13 17 146 9 738 14 715 8 500 14 643 8 483 14 442 8 408 14 310 8 360

13a 7 579 2 328 5 386 1 676 5 302 1 650 5 131 1 597 5 010 1 560

13b 9 567 7 410 9 329 6 824 9 341 6 832 9 311 6 811 9 300 6 800

14 6 993 2 960 5 340 1 965 5 198 1 887 5 060 1 811 4 920 1 740

15 5 800 2 038 4 728 1 629 4 632 1 593 4 539 1 558 4 450 1 520


17 1 368 1 025 1 672 1 267 1 716 1 302 1 764 1 340 1 810 1 380

18 325 257 586 461 623 490 662 520 700 550

18a 36 23 34 23 34 23 34 23 30 20

18b 289 234 552 438 589 466 628 496 670 530

19 771 566 689 491 681 485 674 478 670 470

20 272 202 397 314 412 328 428 343 440 360


21 nr 4 184 nr 4 672 nr 4 953 nr 5 035 nr 5 230

22 2 686 2 229 2 829 2 348 2 980 2 410 3 104 2 417 3 250 2 470

23 nr 1 831 nr 2 113 nr 2 320 nr 2 384 nr 2 510

24 nr 124 nr 211 nr 223 nr 235 nr 250

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


2010 RA 2011Les exploitations agricoles

Périmètre RA

2013 est.


2000 RA

2000 RA 2012

2012La main-d'œuvre familiale

Périmètre RA(y compris la MOF salariée)

2000 RA 2010 RA


1,17 SMIC 1,15 SMIC

10,51 /h 10,69 /h nr

12,16 /h nr


8,18 /h 10,12 /h

1,30 SMIC 1,14 SMIC


9,65 /h 11,67 /h 11,88 /h


11,65 /h nr

1,45 SMIC 1,26 SMIC 1,27 SMIC 1,25 SMICTotal des actifs agricoles

salariés

9,17 /h 11,17 /h 11,41 /h

2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA


2011 2 0122000 RA 2010 RALes actifs agricoles salariés Périmètre RA (hors la MOF salariée)

2013 est.








2013 est.La MOF salariée*

(comptabilisée avec la MOF aux RA 2000 et 2010)16



2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA




2012

3 610

2013 est.



Ensemble des actifs agricoles

Périmètre RA

2010 RA 2011

nr

1 204 1 260

Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 3 086

Expl. employant des sal. permanents* *** 968 1 106 1 139

3 539

6 734

3 728 3 830

Nombre d'exploitations diversifiées* nr 1 906 nr

6 676 6 640

nr

15 094

Moyennes et grandes exploitations* 7 631 6 751

11 689 11 530

2013 est.

12 014 11 915

Petites exploitations* 7 463 5 263 5 181 5 013 4 890

Nombre total d'exploitations agricoles

poullette

Œil

*

BAEA

2010 2011 2012




Nombre d'exploitations 32 9 432 9 374 9 232 -58 -0,6% -142 -1,5% -1,4%

Petites exploitations* 32a 2 620 2 579 2 496 -41 -1,6% -83 -3,2% -2,4%

Moyennes et grandes exploitations* 32b 6 812 6 795 6 736 -17 -0,2% -59 -0,9% -0,6%

Exploitations en Gaec ou en société 33 3 229 3 294 3 401 +65 +2,0% +107 +3,2% +2,6%

Expl. employant des sal. permanents* *** 34 1 765 1 818 1 922 +53 +3,0% +104 +5,7% +4,4%

Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 10 425 10 394 10 286 -31 -0,3% -108 -1,0% -0,9%

sur petites exploitations* 35a 2 620 2 579 2 496 -41 -1,6% -83 -3,2% -2,4%

sur moyennes et grandes exploitations* 35b 7 805 7 815 7 790 +10 +0,1% -25 -0,3% -0,1%

36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 3 748 3 847 3 858 +99 +2,7% +10 +0,3% +2,4%

Nombre d'emplois permanents** 38 4 879 5 140 5 353 +261 +5,3% +213 +4,1% +4,7%

Nombre de contrats* 39 5 945 6 425 6 280 +480 +8,1% -145 -2,3% nr


41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 1 833 2 012 2 068 +179 +9,8% +56 +2,8% +5,4%

Nombre de contrats** 43 30 780 32 891 33 663 +2 111 +6,9% +772 +2,3% nr



46 5 581 5 859 5 925 +279 +5,0% +66 +1,1% +3,7%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.42 - Alsace




et cotisants agricoles non-salariés**31


2012/2011valeur %

2013

est.%2011/2010valeur %




6 - Emploi salarié

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

16%Sal.

Perm.

14%

Autre MOF

9%

Conjoints

11%

hefs Coexpl.

50%

Salariés

30%

2 - Main-d'oeuvre permanente 201214 442

5 060 4 539

3 104

8 408

1 811 1 5582 417


Pers

Uta


0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 000

2000 2010 2011 2012 2013Total exploitations agricolesPetites exploitationsMoyennes et grandes exploit.Exploitations en Gaec ou sociétésExpl. avec salariés permanents

5 - Age moyen

41 ans

35 ans

49 ans

50 ans

48 ans

43 ans

37 ans

51 ans

53 ans

51 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


28%

62%

34% 34%

72%

29%

62%

29%34%

68%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Alsace


Données régionales : Aquitaine



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 93 727 nr 73 969 nr 73 099 nr 72 530 nr 71 850

7 101 416 60 231 71 579 43 485 69 527 42 338 67 811 41 305 66 050 40 290

8 nr 33 495 nr 30 484 nr 30 761 nr 31 225 nr 31 560

9 23 508 20 369 21 028 18 755 22 881 18 732 22 657 18 673 23 170 18 710

10 nr 13 127 nr 11 730 nr 12 029 nr 12 552 nr 12 850

11 124 924 80 600 92 607 62 240 92 408 61 070 90 468 59 978 89 220 59 000


12 101 416 60 231 71 579 43 485 69 527 42 338 67 811 41 305 66 050 40 290

13 63 197 42 830 50 705 34 819 49 869 34 255 49 295 33 765 48 610 33 260

13a 26 343 10 479 18 949 7 649 18 613 7 513 18 612 7 513 18 450 7 450

13b 36 854 32 351 31 756 27 170 31 255 26 742 30 683 26 252 30 160 25 810

14 21 618 10 863 12 794 5 582 12 140 5 223 11 520 4 886 10 930 4 570

15 16 601 6 538 8 080 3 084 7 519 2 860 6 996 2 653 6 510 2 460


17 2 992 2 367 3 261 2 546 3 291 2 566 3 322 2 587 3 360 2 610

18 1 507 1 247 1 639 1 373 1 653 1 386 1 667 1 400 1 680 1 420

18a 96 57 91 56 91 56 90 56 90 60

18b 1 411 1 190 1 548 1 317 1 562 1 330 1 577 1 344 1 590 1 360

19 759 544 942 654 963 666 984 678 1 010 690

20 726 576 680 519 676 514 671 509 670 500


21 nr 33 495 nr 30 484 nr 30 761 nr 31 225 nr 31 560

22 23 508 20 369 21 028 18 755 22 881 18 732 22 657 18 673 23 170 18 710

23 nr 11 806 nr 9 809 nr 10 035 nr 10 482 nr 10 700

24 nr 1 321 nr 1 921 nr 1 994 nr 2 070 nr 2 150

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


2010 RA 2011Les exploitations agricoles

Périmètre RA

2000 RA

2000 RA

41 140

Petites exploitations* 18 225

2012 2013 est.

18 224 18 060

42 253 41 771

Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 12 197 10 108

Nombre total d'exploitations agricoles 56 221 43 055

26 028 18 554

23 080

Nombre d'exploitations diversifiées* nr nr

30 193 24 501 23 547

nr

Moyennes et grandes exploitations* 24 028

12 306 12 430

nr 4 507

12 070



Expl. employant des sal. permanents* *** 6 145 6 0627 081 5 940


Périmètre RA

2010 RA 2011

5 982








2000 RA 2010 RA

2011




2000 RA 2010 RA







2 012





2013 est.





ETA et Cuma***


2000 MSA

12,85 /h

2 012 2013 est.2010 MSA 2011

Total des actifs agricoles

salariés

8,58 /h 12,25 /h 12,53 /h


13,45 /h 13,83 /hSalariés permanents

9,10 /h 13,07 /h



7,55 /h 10,57 /h


10,69 /h 10,99 /h nr

2013 est.2012

2013 est.2012

nr

nr

poullette

Œil

*

BAEA

2010 2011 2012








Expl. employant des sal. permanents* *** 34 5 663 5 741 5 588 +78 +1,4% -153 -2,7% -0,6%



sur moyennes et grandes exploitations* 35b 33 362 32 836 32 235 -526 -1,6% -601 -1,8% -1,7%

36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 20 761 20 736 20 671 -25 -0,1% -65 -0,3% +0,2%

Nombre d'emplois permanents** 38 22 530 24 515 24 275 +1 985 +8,8% -240 -1,0% +2,3%



41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 10 190 10 425 10 889 +235 +2,3% +465 +4,5% +2,1%

Nombre de contrats** 43 118 064 119 394 122 981 +1 330 +1,1% +3 587 +3,0% nr



46 30 951 31 161 31 560 +209 +0,7% +400 +1,3% +0,9%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr


2012/2011valeur %

2013

est.%




Rég.72 - Aquitaine



31



6 - Emploi salarié

0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

17%

Sal.

Perm.

26%

Autre MOF

4%Conjoints

7%

hefs Coexpl.

47%

Salariés

43%


11 5206 996

22 657

4 8862 653

18 673

33 765


Pers

Uta


0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000


5 - Age moyen

39 ans

38 ans

53 ans

52 ans

50 ans

44 ans

41 ans

58 ans

55 ans

52 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


28%

62%

37%30%

41%

31%

54%

36%32%

48%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Aquitaine


Données régionales : Auvergne



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 40 481 nr 31 913 nr 31 262 nr 30 636 nr 30 070

7 55 528 37 021 39 384 28 593 38 217 27 921 37 221 27 308 36 230 26 710

8 nr 3 460 nr 3 320 nr 3 342 nr 3 328 nr 3 360

9 2 683 2 046 2 676 2 007 2 796 1 968 2 980 1 935 3 140 1 940

10 nr 1 414 nr 1 312 nr 1 373 nr 1 393 nr 1 420

11 58 211 39 067 42 060 30 601 41 014 29 889 40 201 29 243 39 370 28 650


12 55 528 37 021 39 384 28 593 38 217 27 921 37 221 27 308 36 230 26 710

13 34 813 27 279 29 525 24 017 29 045 23 674 28 684 23 366 28 280 23 050

13a 12 350 5 965 9 323 4 766 9 065 4 634 8 983 4 593 8 820 4 510

13b 22 463 21 314 20 202 19 251 19 980 19 040 19 701 18 773 19 460 18 540

14 11 920 6 287 6 604 3 232 6 225 3 024 5 868 2 829 5 530 2 650

15 8 795 3 454 3 255 1 344 2 947 1 223 2 668 1 113 2 420 1 010


17 492 374 581 455 595 468 610 482 630 500

18 192 153 251 221 260 230 269 241 280 250

18a 44 30 23 16 22 15 20 14 20 10

18b 148 124 228 205 238 215 249 226 260 240

19 103 72 170 118 179 123 188 130 200 140

20 197 149 160 117 157 114 153 111 150 110


21 nr 3 460 nr 3 320 nr 3 342 nr 3 328 nr 3 360

22 2 683 2 046 2 676 2 007 2 796 1 968 2 980 1 935 3 140 1 940

23 nr 1 237 nr 1 113 nr 1 172 nr 1 189 nr 1 210

24 nr 177 nr 199 nr 201 nr 204 nr 210

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


Les exploitations agricoles

Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 29 947

2012

1 663

22 410

2000 RA

23 674 23 170

2012


2012

2013 est.2010 RA

2013 est.La main-d'œuvre familiale


2000 RA 2010 RA



1 569 1 578

2011

4 534 5 542

nr nr

22 826

10,63 /h nr10,10 /h

1,26 SMIC 1,33 SMIC


7,41 /h 9,83 /h



8,39 /h 11,16 /h 11,75 /h

1,30 SMIC1,33 SMIC

1,28 SMIC

11,95 /h

12,35 /h nr


salariés

8,16 /h 10,86 /h 11,35 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA

Expl. employant des sal. permanents* *** 1 573

2010 RA 2011


Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 5 684 5 763 5 880

nrnr 2 078

Moyennes et grandes exploitations* 14 206 13 942 13 690 17 744 14 454


1 710

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012








Expl. employant des sal. permanents* *** 34 1 396 1 392 1 471 -4 -0,3% +79 +5,7% +2,7%




36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 2 748 2 694 2 649 -53 -1,9% -45 -1,7% +0,1%


Nombre de contrats* 39 4 018 4 207 4 380 +189 +4,7% +173 +4,1% nr


41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 922 971 985 +49 +5,3% +14 +1,5% +1,5%

Nombre de contrats** 43 14 968 14 219 13 986 -749 -5,0% -233 -1,6% nr



46 3 670 3 665 3 634 -5 -0,1% -31 -0,8% +0,8%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.83 - Auvergne




et cotisants agricoles non-salariés**


31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

5%Sal.

Perm.

6%

Autre MOF

4%

Conjoints

9%

Chefs Coexpl.

76%

Salariés

11%


5 868

2 668 2 9802 8291 113 1 935

23 366


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000

35 000


5 - Age moyen

36 ans

36 ans

47 ans

48 ans

47 ans

40 ans

36 ans

53 ans

52 ans

49 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


23%

69%

31%

14%

29%25%

62%

27%

18%

44%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Auvergne


Données régionales : Bourgogne



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 39 778 nr 34 591 nr 34 286 nr 33 914 nr 33 660

7 45 626 29 571 34 224 23 961 33 363 23 442 32 597 22 966 31 820 22 490

8 nr 10 207 nr 10 630 nr 10 844 nr 10 948 nr 11 170

9 8 403 6 751 8 866 7 154 9 973 7 262 9 488 7 093 9 850 7 110

10 nr 3 456 nr 3 476 nr 3 582 nr 3 855 nr 4 060

11 54 029 36 322 43 090 31 115 43 336 30 704 42 086 30 059 41 670 29 600


12 45 626 29 571 34 224 23 961 33 363 23 442 32 597 22 966 31 820 22 490

13 30 915 22 777 25 410 20 211 24 988 19 907 24 641 19 634 24 260 19 350

13a 8 749 2 770 5 324 2 093 5 173 2 033 5 093 2 002 4 980 1 960

13b 22 166 20 008 20 086 18 118 19 816 17 874 19 547 17 632 19 280 17 390

14 9 698 4 712 5 677 2 485 5 381 2 331 5 100 2 186 4 830 2 050

15 5 013 2 082 3 137 1 266 2 993 1 204 2 856 1 146 2 730 1 090


17 1 463 1 098 1 677 1 280 1 701 1 301 1 726 1 322 1 760 1 340

18 449 354 551 456 563 468 576 480 590 490

18a 43 25 29 22 28 22 27 22 30 20

18b 406 329 522 434 535 446 549 458 560 470

19 523 361 622 430 633 437 644 445 660 450

20 491 384 504 395 505 396 507 397 510 400


21 nr 10 207 nr 10 630 nr 10 844 nr 10 948 nr 11 170

22 8 403 6 751 8 866 7 154 9 973 7 262 9 488 7 093 9 850 7 110

23 nr 3 274 nr 3 109 nr 3 189 nr 3 434 nr 3 610

24 nr 183 nr 367 nr 393 nr 422 nr 450

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

4 145

19 250

2000 RA

20 332 19 931

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



3 804 3 846

2011

5 965 7 341

19 608

10,87 /h nr10,60 /h

1,39 SMIC 1,40 SMIC


7,22 /h 10,50 /h



8,63 /h 12,32 /h 12,66 /h

1,40 SMIC1,37 SMIC

1,34 SMIC

12,47 /h

13,04 /h nr


salariés

8,23 /h 11,87 /h 12,12 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011

Nombre d'exploitations diversifiées* nr


nrnr 2 491



4 300

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 8 573 8 702 8 500 +129 +1,5% -202 -2,3% +0,2%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 3 051 3 130 3 370 +78 +2,6% +240 +7,7% +5,1%

Nombre de contrats** 43 62 538 63 947 62 336 +1 409 +2,3% -1 611 -2,5% nr



46 11 625 11 832 11 870 +207 +1,8% +38 +0,3% +1,8%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.26 - Bourgogne






31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

11%

Sal.

Perm.

21%

Autre MOF

3%

Conjoints

6%

hefs Coexpl.

58%

Salariés

32%


5 1002 856

9 488

2 186 1 146

7 093

19 634


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000


5 - Age moyen

37 ans

36 ans

45 ans

49 ans

48 ans

41 ans

38 ans

49 ans

52 ans

49 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


19%

76%

24%19%

47%

21%

71%

25% 25%

53%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Bourgogne


Données régionales : Bretagne



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 75 894 nr 58 183 nr 57 332 nr 56 694 nr 56 060

7 89 334 62 779 56 588 43 634 54 844 42 521 53 201 41 434 51 660 40 430

8 nr 13 115 nr 14 549 nr 14 811 nr 15 260 nr 15 630

9 10 310 8 630 11 498 9 524 11 664 9 505 12 346 9 589 12 800 9 690

10 nr 4 485 nr 5 026 nr 5 305 nr 5 671 nr 5 940

11 99 644 71 409 68 086 53 158 66 508 52 026 65 547 51 024 64 460 50 120


12 89 334 62 779 56 588 43 634 54 844 42 521 53 201 41 434 51 660 40 430

13 61 989 47 776 46 693 38 531 45 894 37 938 45 103 37 319 44 330 36 730

13a 16 610 5 192 8 798 3 375 8 524 3 270 8 315 3 190 8 080 3 100

13b 45 379 42 584 37 895 35 156 37 369 34 668 36 788 34 129 36 250 33 630

14 18 880 11 924 7 535 4 196 6 874 3 780 6 270 3 405 5 720 3 070

15 8 465 3 079 2 360 908 2 077 803 1 828 711 1 610 630


17 2 260 1 683 2 398 1 769 2 424 1 787 2 453 1 807 2 490 1 830

18 640 501 937 713 975 740 1 014 767 1 060 800

18a 98 61 91 58 90 58 90 58 90 60

18b 542 440 846 655 885 682 925 710 970 740

19 1 047 732 1 089 786 1 093 792 1 098 797 1 100 800

20 573 450 372 269 356 256 341 243 330 230


21 nr 13 115 nr 14 549 nr 14 811 nr 15 260 nr 15 630

22 10 310 8 630 11 498 9 524 11 664 9 505 12 346 9 589 12 800 9 690

23 nr 3 381 nr 3 968 nr 4 252 nr 4 622 nr 4 900

24 nr 1 104 nr 1 058 nr 1 053 nr 1 049 nr 1 040

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

5 651

32 390

2000 RA

34 447 33 743

2012


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



4 786 5 231

2011

13 313 15 848

nr

33 064

10,83 /h nr10,47 /h

1,33 SMIC 1,32 SMIC


7,61 /h 10,32 /h



9,13 /h 11,79 /h 12,04 /h

1,34 SMIC1,45 SMIC

1,28 SMIC

11,89 /h

12,33 /h nr


salariés

8,70 /h 11,40 /h 11,60 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 2 563



5 870

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 11 561 11 539 11 641 -22 -0,2% +102 +0,9% +1,0%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 4 267 4 573 4 971 +306 +7,2% +398 +8,7% +6,0%

Nombre de contrats** 43 61 993 62 937 64 133 +944 +1,5% +1 196 +1,9% nr



46 15 828 16 112 16 612 +284 +1,8% +500 +3,1% +2,7%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr


2012/2011valeur %

2013



31







Rég.53 - Bretagne

6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

10%Sal.

Perm.

17%

Autre MOF

1%

Conjoints

6%

hefs Coexpl.

66%

Salariés

27%


6 270

1 828

12 346

3 405711

9 589

37 319


Pers

Uta


0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000


5 - Age moyen

39 ans

35 ans

49 ans

49 ans

46 ans

44 ans

38 ans

54 ans

52 ans

48 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


27%

68%

32%25%

58%

28%

63%

29% 30%

64%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Bretagne


Données régionales : Centre



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 48 063 nr 37 760 nr 37 448 nr 36 756 nr 36 530

7 53 633 34 066 39 068 25 442 38 126 24 887 37 316 24 420 36 490 23 940

8 nr 13 997 nr 12 318 nr 12 561 nr 12 335 nr 12 590

9 10 940 9 195 9 863 8 189 10 694 8 312 10 653 8 267 11 080 8 290

10 nr 4 802 nr 4 129 nr 4 249 nr 4 068 nr 4 300

11 64 573 43 261 48 931 33 631 48 820 33 199 47 969 32 687 47 570 32 230


12 53 633 34 066 39 068 25 442 38 126 24 887 37 316 24 420 36 490 23 940

13 38 400 27 302 30 760 22 298 30 306 21 975 29 957 21 723 29 570 21 440

13a 11 000 3 368 6 792 2 225 6 679 2 189 6 599 2 162 6 510 2 130

13b 27 400 23 934 23 968 20 072 23 627 19 787 23 357 19 561 23 060 19 310

14 11 172 5 083 6 171 2 362 5 815 2 188 5 480 2 027 5 160 1 880

15 4 061 1 681 2 137 782 2 004 724 1 879 671 1 760 620


17 1 723 1 318 1 410 1 074 1 388 1 056 1 367 1 038 1 350 1 020

18 691 547 585 472 576 465 567 458 560 450

18a 97 60 55 38 52 36 49 34 50 30

18b 594 487 530 434 524 429 518 424 510 420

19 475 338 519 358 524 361 528 363 530 360

20 557 433 306 244 288 230 271 217 260 210


21 nr 13 997 nr 12 318 nr 12 561 nr 12 335 nr 12 590

22 10 940 9 195 9 863 8 189 10 694 8 312 10 653 8 267 11 080 8 290

23 nr 4 451 nr 3 536 nr 3 624 nr 3 410 nr 3 610

24 nr 351 nr 593 nr 625 nr 659 nr 690

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

4 714

24 050

2000 RA

25 081 24 702

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



5 003 4 490

2011

8 118 9 152

24 388

11,12 /h nr10,84 /h

1,32 SMIC 1,33 SMIC


7,64 /h 10,60 /h



8,77 /h 11,72 /h 12,07 /h

1,34 SMIC1,39 SMIC

1,29 SMIC

12,03 /h

12,36 /h nr


salariés

8,42 /h 11,41 /h 11,72 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 3 485



4 830

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 9 845 9 993 9 939 +147 +1,5% -54 -0,5% +0,3%

Nombre d'emplois permanents** 38 10 386 11 261 11 218 +875 +8,4% -43 -0,4% +4,0%



41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 3 904 4 001 3 764 +97 +2,5% -237 -5,9% +5,9%

Nombre de contrats** 43 43 207 42 971 38 857 -236 -0,5% -4 114 -9,6% nr



46 13 749 13 994 13 703 +245 +1,8% -291 -2,1% +1,9%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.24 - Centre






31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

11%

Sal.

Perm.

22%

Autre MOF

2%

Conjoints

6%

hefs Coexpl.

59%

Salariés

34%


5 480

1 879

10 653

2 027671

8 267

21 723


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000

35 000


5 - Age moyen

38 ans

37 ans

45 ans

52 ans

50 ans

43 ans

39 ans

51 ans

53 ans

51 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


24%

68%

26%20%

40%

25%

67%

29%24%

50%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Centre


Données régionales : Champagne-Ardenne



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 42 599 nr 40 011 nr 39 825 nr 39 036 nr 39 140

7 45 525 28 460 39 373 24 272 38 709 23 849 38 191 23 512 37 620 23 150

8 nr 14 139 nr 15 739 nr 15 976 nr 15 524 nr 15 990

9 9 920 7 924 10 694 8 282 11 709 8 377 11 851 8 171 11 990 8 230

10 nr 6 215 nr 7 457 nr 7 599 nr 7 354 nr 7 760

11 55 445 36 384 50 067 32 554 50 418 32 226 50 042 31 682 49 610 31 380


12 45 525 28 460 39 373 24 272 38 709 23 849 38 191 23 512 37 620 23 150

13 32 276 22 248 30 077 20 583 29 737 20 346 29 531 20 184 29 260 19 990

13a 6 887 1 811 5 420 1 385 5 366 1 372 5 369 1 372 5 340 1 370

13b 25 389 20 437 24 657 19 197 24 370 18 974 24 162 18 812 23 920 18 620

14 9 279 4 480 6 505 2 522 6 278 2 381 6 059 2 248 5 850 2 120

15 3 970 1 733 2 791 1 168 2 694 1 123 2 601 1 079 2 510 1 040


17 1 831 1 405 2 810 1 958 2 951 2 034 3 103 2 116 3 260 2 210

18 802 664 958 744 977 753 997 763 1 020 780

18a 44 20 15 8 13 7 12 6 10 10

18b 758 644 943 736 964 746 985 756 1 010 770

19 494 333 1 169 723 1 274 782 1 389 845 1 510 910

20 535 409 683 491 700 500 717 509 730 520


21 nr 14 139 nr 15 739 nr 15 976 nr 15 524 nr 15 990

22 9 920 7 924 10 694 8 282 11 709 8 377 11 851 8 171 11 990 8 230

23 nr 5 609 nr 6 010 nr 6 070 nr 5 738 nr 6 050

24 nr 606 nr 1 447 nr 1 529 nr 1 616 nr 1 710

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


2013 est.2010 RA 2011

7 391 9 556

4 784 4 902


1,47 SMIC 1,41 SMIC

13,27 /h 13,09 /h nr

1,54 SMIC

2013 est.


9,06 /h 12,39 /h

1,44 SMIC 1,40 SMIC

14,24 /h nr



9,69 /h 13,45 /h 13,90 /h

13,84 /h nr


salariés

9,48 /h 13,07 /h 13,67 /h

2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA



2000 RA 2010 RA







2011 2012Ensemble des actifs agricoles

Périmètre RA

2000 RA

5 430 Expl. employant des sal. permanents* *** 5 051

2010 RA

5 247

2013 est.

nrNombre d'exploitations diversifiées* nr


nrnr 2 620



24 149 23 930

2000 RALes exploitations agricoles

Périmètre RANombre total d'exploitations agricoles 27 563 24 587 24 299

2012

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012





Petites exploitations* 32a 4 233 4 191 4 193 -42 -1,0% +2 +0,0% -0,5%





sur petites exploitations* 35a 4 233 4 191 4 193 -42 -1,0% +2 +0,0% -0,5%


36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 10 288 10 407 10 150 +119 +1,2% -257 -2,5% +0,7%

Nombre d'emplois permanents** 38 12 846 14 065 14 236 +1 219 +9,5% +171 +1,2% +1,2%



41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 5 923 5 981 5 654 +58 +1,0% -327 -5,5% +5,5%

Nombre de contrats** 43 130 229 128 139 119 407 -2 090 -1,6% -8 732 -6,8% nr


Salaire horaire moyen* 45 12,39 /h 13,27 /h 13,09 /h +0,87 +7,0% -0,17 -1,3% nr

46 16 211 16 388 15 804 +177 +1,1% -584 -3,6% +2,7%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.21 - Champagne-Ardenne







31


2012/2011valeur %

2013



6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

19%

Sal.

Perm.

21%

Autre MOF

3%

Conjoints

6%

hefs Coexpl.

52%

Salariés

40%


6 059

2 601

11 851

2 248 1 079

8 171

20 184


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000


5 - Age moyen

38 ans

37 ans

39 ans

48 ans

47 ans

43 ans

40 ans

46 ans

51 ans

50 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


27%

72%

28%19%

43%

31%

64%

29%24%

56%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Champagne-Ardenne


Données régionales : Corse



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 4 706 nr 4 040 nr 4 024 nr 4 098 nr 4 100

7 5 118 3 290 3 918 2 883 3 896 2 880 3 902 2 900 3 900 2 910

8 nr 1 416 nr 1 156 nr 1 143 nr 1 198 nr 1 190

9 1 125 919 956 902 960 869 1 119 887 1 030 910

10 nr 497 nr 254 nr 274 nr 311 nr 280

11 6 243 4 209 4 874 3 786 4 855 3 750 5 021 3 787 4 930 3 820


12 5 118 3 290 3 918 2 883 3 896 2 880 3 902 2 900 3 900 2 910

13 3 746 2 668 3 003 2 439 3 017 2 450 3 058 2 483 3 090 2 510

13a 1 857 1 068 1 294 904 1 300 908 1 318 921 1 330 930

13b 1 889 1 600 1 709 1 535 1 717 1 542 1 740 1 563 1 760 1 580

14 833 394 554 262 532 251 511 241 490 230

15 539 228 361 183 347 179 333 175 320 170


17 61 46 79 67 83 71 87 76 100 80

18 44 33 34 30 33 30 32 29 40 30

18a 4 4 5 4 5 4 5 4 10 0

18b 40 30 29 26 28 26 27 26 30 30

19 5 3 10 7 11 8 11 9 10 10

20 12 9 35 30 39 34 43 38 50 40


21 nr 1 416 nr 1 156 nr 1 143 nr 1 198 nr 1 190

22 1 125 919 956 902 960 869 1 119 887 1 030 910

23 nr 482 nr 232 nr 251 nr 287 nr 250

24 nr 16 nr 22 nr 23 nr 24 nr 30

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




1 840 1 274

1 738 1 536

2012

nr

381

2010 RA

2010 RA

La main-d'œuvre familiale


2000 RA 2010 RA




2000 RA

2 810

303


2012

2 823




2011Ensemble des actifs agricoles

Périmètre RA

2000 RA


1,13 SMIC 1,14 SMIC

2011

10,19 /h 10,59 /h

2011 2013 est.

2 890

2012

2 860

nr

11,31 /h nr

11,07 /h nr

1,19 SMIC


6,75 /h 9,98 /h

1,07 SMIC 1,13 SMIC


7,37 /h 10,71 /h 10,90 /h



salariés

7,21 /h 10,50 /h 10,67 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA

2 0122000 RA 2010 RA





16









2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA

394


Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 306 316 320

nrnr 955

228

Moyennes et grandes exploitations* 1 543 1 563 1 580

Petites exploitations* 1 280 1 297 1 310

400

2013 est.

2013 est.

2013 est.

2013 est.

1,22 SMIC

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012




Nombre d'exploitations 32 2 647 2 659 2 694 +12 +0,5% +35 +1,3% +0,9%

Petites exploitations* 32a ns ns ns ns ns ns ns ns

Moyennes et grandes exploitations* 32b ns ns ns ns ns ns ns ns

Exploitations en Gaec ou en société 33 265 268 276 +3 +1,1% +8 +3,0% +2,1%

Expl. employant des sal. permanents* *** 34 317 315 326 -2 -0,6% +11 +3,5% +1,4%

Cotisants chefs, coexpl. et solidaires 35 2 772 2 785 2 823 +13 +0,5% +38 +1,4% +0,9%

sur petites exploitations* 35a ns ns ns ns ns ns ns ns

sur moyennes et grandes exploitations* 35b ns ns ns ns ns ns ns ns

36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 949 914 933 -35 -3,7% +19 +2,1% +2,1%

Nombre d'emplois permanents** 38 1 023 1 027 1 197 +4 +0,4% +170 +16,6% -8,3%



41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 400 434 496 +33 +8,3% +62 +14,3% -14,3%

Nombre de contrats** 43 2 612 2 702 3 080 +90 +3,4% +378 +14,0% nr



46 1 349 1 348 1 429 -2 -0,1% +81 +6,0% -1,2%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.94 - Corse








2012/2011valeur %

2013


31


6 - Emploi salarié

0

200

400

600

800

1 000

1 200

2000 2010 2011 2012 2013

Salariés permanents Pers.Salariés permanents UTASaisonniers ETA Cuma UTA


Sais. ETA

Cuma

8%

Sal.

Perm.

22%

Autre MOF

4%

Conjoints

6%

Chefs Coexpl.

61%

Salariés

29%


511333

1 119

2 483

241 175

887


Pers

Uta


0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

4 000


5 - Age moyen

44 ans

45 ans

45 ans

49 ans

49 ans

40 ans

44 ans

45 ans

51 ans

51 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


20%

68%

27%

6%

28%23%

63%

20%

9%

37%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Corse


Données régionales : Franche-Comté



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 17 434 nr 14 066 nr 13 966 nr 13 917 nr 13 870

7 23 624 15 393 17 979 11 919 17 623 11 711 17 361 11 571 17 070 11 410

8 nr 2 042 nr 2 147 nr 2 255 nr 2 346 nr 2 460

9 1 254 1 017 1 625 1 242 1 790 1 346 1 824 1 359 1 930 1 430

10 nr 1 024 nr 905 nr 909 nr 987 nr 1 030

11 24 878 16 410 19 604 13 160 19 413 13 057 19 185 12 930 19 000 12 840


12 23 624 15 393 17 979 11 919 17 623 11 711 17 361 11 571 17 070 11 410

13 15 896 11 615 12 896 9 935 12 747 9 848 12 684 9 821 12 590 9 770

13a 5 217 1 564 3 518 1 123 3 433 1 096 3 382 1 080 3 320 1 060

13b 10 679 10 051 9 378 8 812 9 315 8 752 9 303 8 741 9 270 8 710

14 4 333 2 432 2 682 1 107 2 556 1 023 2 437 946 2 320 870

15 3 395 1 345 2 401 877 2 319 840 2 240 805 2 160 770


17 448 333 410 301 408 299 406 297 410 290

18 189 151 135 105 131 102 126 98 120 90

18a 26 17 16 12 15 12 15 11 10 10

18b 163 134 119 93 115 90 112 87 110 80

19 102 67 134 92 138 95 142 98 150 100

20 157 114 141 103 139 102 138 101 140 100


21 nr 2 042 nr 2 147 nr 2 255 nr 2 346 nr 2 460

22 1 254 1 017 1 625 1 242 1 790 1 346 1 824 1 359 1 930 1 430

23 nr 951 nr 812 nr 813 nr 889 nr 930

24 nr 73 nr 94 nr 96 nr 98 nr 100

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

1 080

9 320

2000 RA

9 736 9 576

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



614 892

2011

2 929 3 215

9 457

10,88 /h nr10,55 /h

1,29 SMIC 1,27 SMIC


7,40 /h 10,38 /h



8,84 /h 11,43 /h 11,70 /h

1,30 SMIC1,40 SMIC

1,24 SMIC

11,57 /h

11,84 /h nr


salariés

8,42 /h 11,11 /h 11,36 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 1 032



1 190

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil


Données régionales : Franche-Comté

BAEA

2010 2011 2012








Expl. employant des sal. permanents* *** 34 782 885 947 +103 +13,2% +62 +7,0% +10,1%




36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 1 277 1 384 1 398 +107 +8,3% +14 +1,0% +5,1%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 592 593 648 +1 +0,2% +55 +9,3% +4,7%

Nombre de contrats** 43 6 236 6 440 6 185 +204 +3,3% -255 -4,0% nr

Durée moyenne d'un contrat 44 173h 167h 191h -5,2 -3,0% +23,1 +13,8% nr


46 1 869 1 977 2 045 +108 +5,8% +69 +3,5% +5,0%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.43 - Franche-Comté






31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

7%Sal.

Perm.

10%

Autre MOF

6%

Conjoints

7%

hefs Coexpl.

71%

Salariés

17%


2 437 2 240 1 824

9 821

946 8051 359


Pers

Uta


0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000


5 - Age moyen

35 ans

34 ans

46 ans

49 ans

47 ans

38 ans

35 ans

53 ans

52 ans

48 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


18%

27%20%

36%

19%25% 27%

46%

75%71%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Île-de-France



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 12 700 nr 9 087 nr 8 757 nr 8 733 nr 8 580

7 10 587 7 314 7 946 5 355 7 737 5 215 7 652 5 165 7 510 5 080

8 nr 5 387 nr 3 732 nr 3 542 nr 3 567 nr 3 500

9 4 702 4 193 3 392 2 864 3 250 2 725 3 327 2 651 3 330 2 620

10 nr 1 194 nr 868 nr 818 nr 916 nr 880

11 15 289 11 507 11 338 8 219 10 987 7 939 10 979 7 816 10 840 7 700


12 10 587 7 314 7 946 5 355 7 737 5 215 7 652 5 165 7 510 5 080

13 7 783 5 836 6 296 4 623 6 171 4 531 6 166 4 527 6 100 4 480

13a 1 389 559 788 382 772 375 772 374 760 370

13b 6 394 5 277 5 508 4 241 5 399 4 157 5 394 4 153 5 340 4 110

14 1 996 1 037 1 090 461 1 026 425 966 391 910 360

15 808 440 560 272 540 259 520 247 500 240


17 645 518 430 344 413 331 397 318 380 300

18 329 269 212 177 203 170 194 163 180 160

18a 48 33 37 31 36 31 35 31 30 30

18b 281 237 175 146 167 139 159 133 150 130

19 102 73 84 58 82 57 81 56 80 50

20 214 175 134 109 128 104 122 99 120 90


21 nr 5 387 nr 3 732 nr 3 542 nr 3 567 nr 3 500

22 4 702 4 193 3 392 2 864 3 250 2 725 3 327 2 651 3 330 2 620

23 nr 1 109 nr 716 nr 657 nr 746 nr 700

24 nr 85 nr 152 nr 161 nr 170 nr 180

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




1 373 750

5 165 4 276

2012

nr

1 464

2010 RA

2010 RA



2000 RA 2010 RA




2000 RA

5 026

2 370


2012

4 924




2011Ensemble des actifs agricoles

Périmètre RA

2000 RA

Expl. employant des sal. permanents* *** 1 854 1 448

1,25 SMIC 1,24 SMIC

2011

11,26 /h 11,58 /h

2011 2013 est.

4 840

2012

4 906

nr

13,31 /h nr

13,13 /h nr

1,41 SMIC


8,58 /h 11,16 /h

1,36 SMIC 1,26 SMIC


10,26 /h 12,60 /h 13,06 /h



salariés

9,94 /h 12,44 /h 12,90 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA

2 0122000 RA 2010 RA





16









2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA

1 548



nrnr 811

2 068


Petites exploitations* 735 732 720

1 600

2013 est.

2013 est.

2013 est.

2013 est.

1,43 SMIC

poullette

Œil


Données régionales : Île-de-France

BAEA

2010 2011 2012





Petites exploitations* 32a ns ns ns ns ns ns ns ns

Moyennes et grandes exploitations* 32b ns ns ns ns ns ns ns ns




sur petites exploitations* 35a ns ns ns ns ns ns ns ns

sur moyennes et grandes exploitations* 35b ns ns ns ns ns ns ns ns

36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 3 387 3 222 3 135 -165 -4,9% -87 -2,7% -1,0%

Nombre d'emplois permanents** 38 3 202 3 068 3 141 -134 -4,2% +73 +2,4% -0,1%

Nombre de contrats* 39 4 537 4 501 4 264 -36 -0,8% -237 -5,3% nr


41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 1 157 1 061 1 204 -96 -8,3% +144 +13,6% -6,8%

Nombre de contrats** 43 5 794 5 582 5 675 -212 -3,7% +93 +1,7% nr



46 4 544 4 283 4 340 -260 -5,7% +57 +1,3% -2,3%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr


2012/2011valeur %

2013


31








Rég.11 - Île-de-France

6 - Emploi salarié

0500

1 0001 5002 0002 5003 0003 5004 0004 5005 000

2000 2010 2011 2012 2013



Sais. ETA

Cuma

10%

Sal.

Perm.

30%

Autre MOF

3%

Conjoints

4%

hefs Coexpl.

52%

Salariés

41%


966520

3 327

391 247

2 651

4 527


Pers

Uta


0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000


5 - Age moyen

40 ans

39 ans

39 ans

51 ans

50 ans

42 ans

39 ans

47 ans

52 ans

52 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


23%

76%

26%21%

30%25% 27% 24%

37%

76%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Languedoc-Roussillon



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 57 782 nr 42 500 nr 41 676 nr 41 178 nr 40 550

7 72 142 36 126 47 288 27 385 45 475 26 489 44 388 25 961 43 040 25 280

8 nr 21 656 nr 15 115 nr 15 187 nr 15 217 nr 15 270

9 11 103 9 743 8 977 7 735 9 275 7 663 9 336 7 347 9 520 7 140

10 nr 11 913 nr 7 380 nr 7 524 nr 7 869 nr 8 130

11 83 245 45 869 56 265 35 120 54 750 34 152 53 724 33 308 52 560 32 420


12 72 142 36 126 47 288 27 385 45 475 26 489 44 388 25 961 43 040 25 280

13 46 628 27 071 34 162 22 251 33 175 21 636 32 860 21 372 32 230 20 940

13a 23 298 7 270 14 565 5 645 14 084 5 458 14 077 5 456 13 840 5 360

13b 23 330 19 801 19 597 16 607 19 091 16 177 18 783 15 917 18 390 15 580

14 16 792 6 244 9 622 3 781 9 101 3 596 8 608 3 421 8 140 3 250

15 8 722 2 811 3 504 1 352 3 199 1 257 2 920 1 168 2 670 1 090


17 1 509 1 174 1 227 970 1 204 952 1 182 935 1 150 920

18 847 686 653 546 637 534 622 522 600 510

18a 98 46 42 28 39 26 35 25 30 20

18b 749 640 611 519 599 508 587 497 570 490

19 319 229 321 228 321 228 321 227 320 230

20 343 259 253 196 245 190 238 185 230 180


21 nr 21 656 nr 15 115 nr 15 187 nr 15 217 nr 15 270

22 11 103 9 743 8 977 7 735 9 275 7 663 9 336 7 347 9 520 7 140

23 nr 11 545 nr 6 329 nr 6 405 nr 6 679 nr 6 860

24 nr 368 nr 1 052 nr 1 119 nr 1 191 nr 1 270

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


2010 RA 2011

4 500 5 382

2000 RA

30 710 29 761

13 852




2000 RA 2010 RA

1,16 SMIC 1,16 SMIC

2011 2012

2013 est.

nr

29 413 28 780

10,77 /h nr

2013 est.


7,23 /h 10,31 /h

1,15 SMIC 1,16 SMIC

12,25 /h nr

1,31 SMIC

10,47 /h

1,31 SMIC 1,32 SMIC


8,25 /h 11,64 /h 11,91 /h

1,32 SMIC

11,55 /h nr


salariés

7,78 /h 11,05 /h 11,26 /h

2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA








Périmètre RA

2000 RA


2010 RA

3 774

2013 est.

4 874 3 610



nrnr 3 531


13 845 13 610 23 102 14 325

2012Les exploitations agricoles


Petites exploitations*

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 9 006 8 923 8 555 -84 -0,9% -367 -4,1% -2,8%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 7 251 7 339 7 652 +88 +1,2% +313 +4,3% +2,7%




46 16 258 16 261 16 207 +4 +0,0% -54 -0,3% -0,2%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.91 - Languedoc-Roussillon







31



2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

19%Sal.

Perm.

18%

Autre MOF

3%

Conjoints

8%

hefs Coexpl.

52%

Salariés

37%


8 608

2 920

9 336

3 4211 168

7 347

21 372


Pers

Uta


05 000

10 000

15 00020 00025 00030 00035 000

40 00045 00050 000


5 - Age moyen

40 ans

40 ans

45 ans

51 ans

52 ans

43 ans

42 ans

53 ans

54 ans

52 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


24%

65%

31%

13%

32%28%

59%

26%20%

41%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Languedoc-Roussillon


Données régionales : Limousin



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 25 788 nr 19 231 nr 18 695 nr 17 962 nr 17 790

7 35 469 23 235 25 032 16 767 24 233 16 302 23 514 15 859 22 810 15 440

8 nr 2 553 nr 2 464 nr 2 393 nr 2 103 nr 2 350

9 1 977 1 382 2 126 1 427 2 146 1 402 2 093 1 311 2 140 1 400

10 nr 1 171 nr 1 038 nr 992 nr 792 nr 950

11 37 446 24 617 27 158 18 193 26 379 17 703 25 607 17 170 24 950 16 840


12 35 469 23 235 25 032 16 767 24 233 16 302 23 514 15 859 22 810 15 440

13 21 406 16 668 17 792 13 724 17 455 13 484 17 168 13 250 16 870 13 020

13a 9 151 5 113 6 795 3 335 6 623 3 251 6 541 3 211 6 420 3 150

13b 12 255 11 555 10 997 10 389 10 832 10 233 10 627 10 040 10 450 9 870

14 7 746 4 107 4 316 1 978 4 071 1 839 3 840 1 709 3 620 1 590

15 6 317 2 460 2 924 1 064 2 707 979 2 507 900 2 320 830


17 287 226 265 195 264 193 264 192 270 200

18 160 134 120 104 117 101 114 99 110 100

18a 29 19 11 8 10 8 9 7 10 10

18b 131 115 109 96 107 94 105 92 100 90

19 34 24 56 41 59 44 62 46 70 50

20 93 69 89 50 89 48 88 47 90 50


21 nr 2 553 nr 2 464 nr 2 393 nr 2 103 nr 2 350

22 1 977 1 382 2 126 1 427 2 146 1 402 2 093 1 311 2 140 1 400

23 nr 1 097 nr 924 nr 873 nr 668 nr 820

24 nr 74 nr 114 nr 119 nr 125 nr 130

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30



2011

2 599 3 150

nrnr 1 049

6 540 9 085 6 710

9 714 7 931

2000 RA


2010 RA


1,12 SMIC 1,11 SMIC

10,13 /h 10,30 /h nr

1,22 SMIC

2013 est.


6,93 /h 9,86 /h

1,10 SMIC 1,11 SMIC

11,34 /h nr



8,16 /h 10,80 /h 10,98 /h

11,07 /h nr


salariés

7,74 /h 10,50 /h 10,70 /h

2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA



2000 RA 2010 RA







Périmètre RA

2000 RA 2010 RA 2013 est.

1 325 1 361


3 250

nr


3 214

1 420

Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés

nr

3 171

6 459 6 340


14 061 13 780

2012Les exploitations agricoles


2013 est.

poullette

Œil


Données régionales : Limousin

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 1 657 1 628 1 522 -29 -1,7% -106 -6,5% +6,5%


Nombre de contrats* 39 2 577 2 541 2 379 -36 -1,4% -162 -6,4% nr


41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 837 791 605 -46 -5,5% -186 -23,5% +23,5%

Nombre de contrats** 43 9 358 9 789 5 186 +431 +4,6% -4 603 -47,0% nr



46 2 494 2 419 2 127 -75 -3,0% -291 -12,0% +12,2%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.74 - Limousin







31


2012/2011valeur %

2013



6 - Emploi salarié

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

4%Sal.

Perm.

7%

Autre MOF

5%

Conjoints

10%

hefs Coexpl.

74%

Salariés

12%


3 8402 507 2 0931 709

900 1 311

13 250


Pers

Uta


02 0004 000

6 0008 000

10 00012 00014 000

16 00018 00020 000


5 - Age moyen

38 ans

35 ans

54 ans

51 ans

49 ans

38 ans

37 ans

54 ans

54 ans

50 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


29%

57%

34%

11%

28%29%

55%

30%

16%

34%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Lorraine



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 21 900 nr 18 395 nr 18 205 nr 18 030 nr 17 900

7 31 492 18 910 23 593 14 895 23 086 14 623 22 664 14 376 22 230 14 130

8 nr 2 990 nr 3 501 nr 3 582 nr 3 654 nr 3 770

9 2 454 1 843 2 885 2 185 3 000 2 193 3 166 2 170 3 220 2 200

10 nr 1 146 nr 1 316 nr 1 389 nr 1 484 nr 1 570

11 33 946 20 753 26 478 17 079 26 085 16 816 25 830 16 546 25 450 16 330


12 31 492 18 910 23 593 14 895 23 086 14 623 22 664 14 376 22 230 14 130

13 20 169 14 042 16 702 12 259 16 525 12 144 16 416 12 044 16 280 11 940

13a 7 415 2 293 4 828 1 614 4 749 1 588 4 754 1 590 4 720 1 580

13b 12 754 11 749 11 874 10 645 11 776 10 556 11 662 10 455 11 560 10 360

14 6 213 2 906 4 138 1 536 3 973 1 441 3 815 1 352 3 660 1 270

15 5 110 1 963 2 753 1 100 2 588 1 038 2 433 979 2 290 920


17 657 510 704 519 710 522 716 525 730 530

18 192 153 205 153 207 153 209 154 210 160

18a 33 17 50 31 52 33 54 35 60 40

18b 159 136 155 122 155 120 154 119 150 120

19 182 125 237 167 243 172 250 178 260 180

20 283 232 262 199 260 196 258 193 260 190


21 nr 2 990 nr 3 501 nr 3 582 nr 3 654 nr 3 770

22 2 454 1 843 2 885 2 185 3 000 2 193 3 166 2 170 3 220 2 200

23 nr 1 029 nr 1 143 nr 1 209 nr 1 297 nr 1 380

24 nr 118 nr 173 nr 180 nr 187 nr 190

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

1 914

12 340

2000 RA

12 650 12 515

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



1 429 1 638

2011

3 605 4 279

12 444

10,40 /h nr9,81 /h

1,18 SMIC 1,20 SMIC


7,31 /h 9,88 /h



8,24 /h 10,50 /h 10,88 /h

1,21 SMIC1,31 SMIC

1,18 SMIC

10,97 /h

11,15 /h nr


salariés

8,02 /h 10,35 /h 10,61 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 1 896



2 070

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil


Données régionales : Lorraine

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 2 494 2 503 2 477 +9 +0,4% -26 -1,0% +1,5%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 900 952 1 021 +52 +5,8% +70 +7,3% +6,5%



Salaire horaire moyen* 45 9,88 /h 9,81 /h 10,40 /h -0,07 -0,7% +0,59 +6,0% nr

46 3 394 3 455 3 498 +61 +1,8% +44 +1,3% +3,2%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.41 - Lorraine






31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

3 000

3 500

2000 2010 2011 2012 2013



Sais. ETA

Cuma

8%Sal.

Perm.

12%

Autre MOF

5%

Conjoints

7%

Chefs Coexpl.

67%

Salariés

20%


3 8152 433

3 166

1 352 9792 170

12 044


Pers

Uta


0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 000

18 000


5 - Age moyen

37 ans

34 ans

43 ans

49 ans

48 ans

39 ans

35 ans

49 ans

52 ans

49 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


19%

76%

27%

16%

42%

21%

69%

24% 20%

45%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Midi-Pyrénées



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 80 510 nr 60 844 nr 59 943 nr 58 814 nr 57 880

7 111 404 69 364 77 728 50 230 75 483 48 982 73 675 47 938 71 800 46 870

8 nr 11 146 nr 10 614 nr 10 962 nr 10 876 nr 11 010

9 6 708 5 118 6 200 4 676 6 389 4 730 6 530 4 663 6 700 4 650

10 nr 6 028 nr 5 939 nr 6 232 nr 6 214 nr 6 360

11 118 112 74 482 83 928 54 905 81 872 53 711 80 205 52 601 78 500 51 520


12 111 404 69 364 77 728 50 230 75 483 48 982 73 675 47 938 71 800 46 870

13 69 089 50 251 56 643 41 454 55 796 40 861 55 290 40 423 54 630 39 920

13a 27 962 12 774 21 623 9 897 21 239 9 721 21 197 9 702 20 990 9 610

13b 41 127 37 477 35 020 31 557 34 557 31 140 34 093 30 722 33 640 30 310

14 21 988 11 398 12 399 5 523 11 709 5 137 11 057 4 778 10 440 4 440

15 20 327 7 715 8 686 3 253 7 978 2 984 7 328 2 737 6 730 2 510


17 1 192 916 1 263 936 1 273 939 1 283 943 1 290 950

18 612 499 562 458 557 454 553 450 550 450

18a 90 61 71 42 69 41 68 39 70 40

18b 522 438 491 415 488 413 485 411 480 410

19 280 197 391 265 404 273 418 281 430 290

20 300 220 310 213 311 213 312 212 310 210


21 nr 11 146 nr 10 614 nr 10 962 nr 10 876 nr 11 010

22 6 708 5 118 6 200 4 676 6 389 4 730 6 530 4 663 6 700 4 650

23 nr 5 406 nr 5 150 nr 5 425 nr 5 387 nr 5 510

24 nr 623 nr 788 nr 807 nr 826 nr 850

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

3 504

45 750

2000 RA

47 619 46 830

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



3 648 3 345

2011

9 654 11 304

46 361

10,67 /h nr10,34 /h

1,24 SMIC 1,24 SMIC


7,22 /h 10,15 /h



8,95 /h 10,98 /h 11,20 /h

1,24 SMIC1,42 SMIC

1,20 SMIC

11,14 /h

11,52 /h nr


salariés

8,15 /h 10,62 /h 10,81 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 4 893



3 590

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil


Données régionales : Midi-Pyrénées

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 5 806 5 873 5 790 +67 +1,2% -83 -1,4% -0,4%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 4 448 4 685 4 653 +237 +5,3% -32 -0,7% +2,3%

Nombre de contrats** 43 50 109 51 687 52 936 +1 578 +3,1% +1 249 +2,4% nr

Durée moyenne d'un contrat 44 162h 165h 160h +3,4 +2,1% -5,0 -3,0% nr


46 10 254 10 558 10 443 +304 +3,0% -116 -1,1% +1,1%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.73 - Midi-Pyrénées






31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

8 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

11%Sal.

Perm.

8%

Autre MOF

5%

Conjoints

8%

hefs Coexpl.

69%

Salariés

18%


11 0577 328 6 5304 778 2 737 4 663

40 423


Pers

Uta


0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000

70 000


5 - Age moyen

40 ans

37 ans

56 ans

52 ans

49 ans

43 ans

39 ans

58 ans

55 ans

51 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


26%

63%

37%

19%

40%

29%

53%

29%25%

45%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Nord-Pas-de-Calais



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 30 386 nr 22 878 nr 22 616 nr 22 238 nr 21 950

7 34 137 24 218 23 088 16 726 22 519 16 382 22 043 16 076 21 570 15 780

8 nr 6 167 nr 6 153 nr 6 234 nr 6 162 nr 6 170

9 4 208 3 339 4 161 3 344 4 522 3 446 4 412 3 342 4 490 3 350

10 nr 2 828 nr 2 809 nr 2 788 nr 2 820 nr 2 820

11 38 345 27 558 27 249 20 070 27 042 19 828 26 455 19 419 26 060 19 130


12 34 137 24 218 23 088 16 726 22 519 16 382 22 043 16 076 21 570 15 780

13 20 780 16 752 16 872 13 584 16 758 13 500 16 703 13 433 16 620 13 360

13a 4 772 1 866 2 999 1 299 2 961 1 282 3 001 1 300 3 000 1 300

13b 16 008 14 887 13 873 12 285 13 798 12 218 13 702 12 133 13 620 12 060

14 8 064 5 217 4 041 2 156 3 771 1 973 3 519 1 807 3 280 1 650

15 5 293 2 250 2 175 986 1 990 908 1 821 836 1 670 770


17 996 754 1 396 938 1 448 961 1 502 985 1 560 1 010

18 321 260 321 234 321 232 321 229 320 220

18a 46 29 45 32 45 32 45 33 40 30

18b 275 230 276 202 276 199 276 197 280 190

19 371 256 643 400 679 418 718 437 760 460

20 304 239 432 304 447 311 463 319 480 330


21 nr 6 167 nr 6 153 nr 6 234 nr 6 162 nr 6 170

22 4 208 3 339 4 161 3 344 4 522 3 446 4 412 3 342 4 490 3 350

23 nr 2 562 nr 2 563 nr 2 544 nr 2 577 nr 2 580

24 nr 266 nr 246 nr 244 nr 242 nr 240

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


13 313 10 535

2013 est.2010 RA 2011

2 920

2012

10 150

nr

4 790

2012

2 430

2013 est.

1,13 SMIC 1,13 SMIC

nr

2013 est.


10,18 /h

1,24 SMIC 1,23 SMIC


7,23 /h 9,96 /h

1,15 SMIC 1,12 SMIC

10,55 /h

1,21 SMIC


8,38 /h 10,89 /h 11,16 /h 11,49 /h nr

1,33 SMIC 1,23 SMIC


salariés

7,97 /h 10,62 /h 10,88 /h 11,23 /h nr


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA



2000 RA 2010 RA








Périmètre RA

2000 RA


2010 RA

2 342 2 093 2 169

nrnr 1 473

3 719 4 668




Nombre total d'exploitations agricoles 18 036 13 455 13 291



Périmètre RA13 201 13 070

2000 RA

4 723

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012





Petites exploitations* 32a 2 032 2 006 2 034 -26 -1,3% +28 +1,4% +0,0%





sur petites exploitations* 35a 2 032 2 006 2 034 -26 -1,3% +28 +1,4% +0,0%


36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 5 121 5 278 5 119 +156 +3,1% -159 -3,0% +0,4%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 2 289 2 271 2 302 -17 -0,8% +30 +1,3% +0,3%




46 7 410 7 549 7 421 +139 +1,9% -128 -1,7% +0,2%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.31 - Nord-Pas-de-Calais





2012/2011valeur %

2013

est.%




31


6 - Emploi salarié

0500

1 0001 5002 0002 5003 0003 5004 0004 5005 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

13%Sal.

Perm.

15%

Autre MOF

4%

Conjoints

8%

hefs Coexpl.

60%

Salariés

28%


3 519

1 821

4 412

1 807836

3 342

13 433


Pers

Uta


02 0004 000

6 0008 000

10 00012 00014 000

16 00018 00020 000


5 - Age moyen

39 ans

35 ans

43 ans

48 ans

47 ans

41 ans

37 ans

48 ans

50 ans

48 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


18%

80%

27%19%

49%

23%

71%

25% 27%

58%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Nord-Pas-de-Calais


Données régionales : Basse-Normandie



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 41 639 nr 30 899 nr 30 348 nr 29 876 nr 29 450

7 57 739 35 150 38 180 24 071 37 116 23 469 36 089 22 957 35 120 22 450

8 nr 6 489 nr 6 828 nr 6 879 nr 6 918 nr 7 000

9 6 420 4 908 6 598 5 178 6 672 5 175 6 817 5 136 6 930 5 140

10 nr 1 581 nr 1 649 nr 1 703 nr 1 783 nr 1 860

11 64 159 40 058 44 778 29 249 43 788 28 645 42 906 28 093 42 050 27 590


12 57 739 35 150 38 180 24 071 37 116 23 469 36 089 22 957 35 120 22 450

13 40 256 26 374 29 306 20 416 28 824 20 120 28 341 19 888 27 870 19 630

13a 18 687 6 123 11 104 3 680 10 853 3 597 10 492 3 478 10 200 3 380

13b 21 569 20 252 18 202 16 735 17 970 16 522 17 848 16 410 17 670 16 250

14 13 303 7 161 6 739 2 884 6 296 2 634 5 882 2 405 5 500 2 200

15 4 180 1 614 2 135 771 1 996 716 1 867 665 1 750 620


17 802 633 684 520 675 511 667 502 650 490

18 391 323 301 253 293 246 286 240 270 230

18a 57 34 38 26 36 25 35 24 30 20

18b 334 289 263 227 257 221 251 216 240 210

19 152 110 196 133 201 136 206 139 210 140

20 259 200 187 134 181 129 175 124 170 120


21 nr 6 489 nr 6 828 nr 6 879 nr 6 918 nr 7 000

22 6 420 4 908 6 598 5 178 6 672 5 175 6 817 5 136 6 930 5 140

23 nr 1 260 nr 1 317 nr 1 370 nr 1 448 nr 1 520

24 nr 321 nr 333 nr 334 nr 335 nr 340

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


2013 est.2010 RA 2011

4 913 6 269

3 525 3 513


1,17 SMIC 1,15 SMIC

10,51 /h 10,73 /h nr

1,27 SMIC

2013 est.


7,32 /h 10,36 /h

1,16 SMIC 1,17 SMIC

11,77 /h nr



8,03 /h 11,13 /h 11,47 /h

11,59 /h nr


salariés

7,91 /h 11,00 /h 11,30 /h

2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA



2000 RA 2010 RA








Périmètre RA

2000 RA


2010 RA

3 719

2013 est.

nrNombre d'exploitations diversifiées* nr


nrnr 1 624



22 853 22 360



2012

poullette

Œil


Données régionales : Basse-Normandie

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 5 628 5 624 5 581 -3 -0,1% -43 -0,8% +0,1%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 1 318 1 371 1 449 +53 +4,0% +78 +5,7% +4,9%


Durée moyenne d'un contrat 44 264h 278h 275h +13,9 +5,3% -3,6 -1,3% nr


46 6 946 6 995 7 031 +50 +0,7% +35 +0,5% +1,2%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.25 - Basse-Normandie







31


2012/2011valeur %

2013



6 - Emploi salarié

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

8 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

6%

Sal.

Perm.

17%

Autre MOF

2%

Conjoints

8%

hefs Coexpl.

67%

Salariés

23%


5 882

1 867

6 817

2 405665

5 136

19 888


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000

35 000

40 000


5 - Age moyen

38 ans

35 ans

44 ans

53 ans

51 ans

42 ans

36 ans

49 ans

56 ans

52 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


31%

60%

29%

15%

33%30%

56%

30%

21%

43%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Haute-Normandie



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 19 114 nr 15 117 nr 14 790 nr 14 708 nr 14 530

7 25 996 15 099 19 037 11 256 18 633 11 016 18 283 10 834 17 930 10 640

8 nr 4 015 nr 3 861 nr 3 774 nr 3 874 nr 3 890

9 4 024 3 129 3 804 2 946 3 708 2 836 3 912 2 916 3 970 2 910

10 nr 886 nr 915 nr 938 nr 958 nr 980

11 30 020 18 229 22 841 14 202 22 342 13 852 22 195 13 751 21 900 13 550


12 25 996 15 099 19 037 11 256 18 633 11 016 18 283 10 834 17 930 10 640

13 18 276 11 340 14 117 9 323 13 925 9 205 13 777 9 137 13 610 9 050

13a 7 852 2 159 4 570 1 327 4 492 1 305 4 390 1 275 4 300 1 250

13b 10 424 9 181 9 547 7 996 9 433 7 901 9 387 7 862 9 310 7 800

14 5 825 2 944 3 413 1 372 3 235 1 271 3 067 1 177 2 910 1 090

15 1 895 816 1 507 561 1 473 540 1 440 520 1 410 500


17 616 466 601 426 604 425 608 425 620 420

18 291 235 230 170 225 165 220 160 220 150

18a 43 24 23 13 22 13 20 12 20 10

18b 248 212 207 157 203 152 200 148 200 140

19 112 69 201 123 213 130 226 138 240 150

20 213 161 170 132 166 130 163 127 160 120


21 nr 4 015 nr 3 861 nr 3 774 nr 3 874 nr 3 890

22 4 024 3 129 3 804 2 946 3 708 2 836 3 912 2 916 3 970 2 910

23 nr 717 nr 663 nr 675 nr 684 nr 690

24 nr 168 nr 252 nr 263 nr 274 nr 290

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


8 445 6 979

2013 est.2010 RA 2011

4 510

2012

6 780

nr

4 040

2012

2 340

2013 est.

1,16 SMIC 1,16 SMIC

nr

2013 est.


10,42 /h

1,23 SMIC 1,22 SMIC


7,25 /h 10,14 /h

1,15 SMIC 1,14 SMIC

10,78 /h

1,21 SMIC


8,13 /h 10,86 /h 11,09 /h 11,37 /h nr

1,29 SMIC 1,23 SMIC


salariés

7,99 /h 10,75 /h 10,98 /h 11,28 /h nr


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA



2000 RA 2010 RA








Périmètre RA

2000 RA


2010 RA

2 271 2 277 2 141

nrnr 1 378

3 222 3 891








2000 RA

7 810

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 3 586 3 452 3 549 -134 -3,7% +98 +2,8% -0,2%

Nombre d'emplois permanents** 38 3 778 3 683 3 885 -95 -2,5% +202 +5,5% +1,5%

Nombre de contrats* 39 5 111 5 068 5 090 -43 -0,8% +22 +0,4% nr


41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 797 812 823 +15 +1,8% +11 +1,3% +1,6%

Nombre de contrats** 43 4 875 4 893 4 874 +18 +0,4% -19 -0,4% nr



46 4 383 4 264 4 372 -120 -2,7% +109 +2,5% -0,0%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.23 - Haute-Normandie





2012/2011valeur %

2013

est.%




31


6 - Emploi salarié

0500

1 000

1 5002 0002 5003 000

3 5004 0004 500

2000 2010 2011 2012 2013





Autre MOF

4%

Sal. Perm.

20%

Autres

26%

Sais. ETA

Cuma

7%

Conjoints

8%

Chefs Coexpl.

62%


3 067

1 440

3 912

9 137

1 177520

2 916


Pers

Uta


0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 000

18 000


5 - Age moyen

38 ans

36 ans

40 ans

52 ans

51 ans

40 ans

36 ans

47 ans

54 ans

52 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


26%

64%

24%

14%

28%26%

64%

26%19%

52%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Haute-Normandie


Données régionales : Pays de la Loire



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 84 375 nr 64 652 nr 63 999 nr 62 942 nr 62 240

7 92 044 61 194 58 214 44 138 56 654 43 236 55 246 42 375 53 900 41 570

8 nr 23 181 nr 20 514 nr 20 763 nr 20 567 nr 20 670

9 16 696 14 458 15 256 12 514 15 626 12 502 15 741 12 367 15 990 12 360

10 nr 8 723 nr 8 000 nr 8 262 nr 8 199 nr 8 310

11 108 740 75 651 73 470 56 652 72 279 55 737 70 987 54 742 69 890 53 930


12 92 044 61 194 58 214 44 138 56 654 43 236 55 246 42 375 53 900 41 570

13 64 839 47 204 48 000 39 330 47 384 38 914 46 833 38 491 46 260 38 080

13a 20 734 5 879 9 288 3 269 9 016 3 173 8 860 3 119 8 650 3 050

13b 44 105 41 325 38 712 36 061 38 369 35 741 37 973 35 372 37 610 35 030

14 20 071 11 420 8 100 3 994 7 397 3 595 6 756 3 237 6 170 2 910

15 7 134 2 570 2 114 815 1 872 726 1 658 648 1 470 580


17 2 476 1 801 1 983 1 400 1 943 1 368 1 905 1 338 1 870 1 310

18 930 742 651 512 629 493 607 476 590 460

18a 116 77 57 36 53 33 49 31 50 30

18b 814 666 594 476 576 460 558 445 540 430

19 981 626 958 618 956 617 953 616 950 620

20 565 433 374 270 359 258 344 246 330 230


21 nr 23 181 nr 20 514 nr 20 763 nr 20 567 nr 20 670

22 16 696 14 458 15 256 12 514 15 626 12 502 15 741 12 367 15 990 12 360

23 nr 8 007 nr 7 308 nr 7 572 nr 7 512 nr 7 620

24 nr 716 nr 692 nr 690 nr 688 nr 690

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

5 699

32 630

2000 RA

34 344 33 708

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



5 489 5 339

2011

12 575 15 202

33 191

10,81 /h nr10,53 /h

1,37 SMIC 1,37 SMIC


7,53 /h 10,33 /h



8,79 /h 12,14 /h 12,39 /h

1,37 SMIC1,39 SMIC

1,30 SMIC

12,12 /h

12,72 /h nr


salariés

8,38 /h 11,59 /h 11,81 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 2 190



5 890

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil


Données régionales : Pays de la Loire

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 15 570 15 555 15 388 -15 -0,1% -167 -1,1% -0,0%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 6 995 7 247 7 190 +253 +3,6% -57 -0,8% +1,4%




46 22 565 22 802 22 578 +237 +1,1% -225 -1,0% +0,5%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.52 - Pays de la Loire






31




2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

02 0004 000

6 0008 000

10 00012 000

14 00016 00018 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

13%

Sal.

Perm.

20%

Autre MOF

1%

Conjoints

5%

hefs Coexpl.

61%

Salariés

33%


6 756

1 658

15 741

3 237648

12 367

38 491


Pers

Uta


0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000


5 - Age moyen

39 ans

36 ans

46 ans

49 ans

48 ans

43 ans

39 ans

50 ans

52 ans

48 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


21%

76%

24% 27%

53%

26%

69%

23%30%

62%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Picardie



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 29 249 nr 22 967 nr 22 740 nr 22 241 nr 21 970

7 29 683 19 607 23 133 15 261 22 728 15 011 22 265 14 736 21 860 14 490

8 nr 9 643 nr 7 706 nr 7 728 nr 7 505 nr 7 480

9 7 526 6 536 6 260 5 298 6 356 5 212 6 428 5 084 6 510 5 040

10 nr 3 106 nr 2 408 nr 2 517 nr 2 421 nr 2 440

11 37 209 26 143 29 393 20 558 29 084 20 223 28 693 19 820 28 370 19 530


12 29 683 19 607 23 133 15 261 22 728 15 011 22 265 14 736 21 860 14 490

13 20 032 14 918 17 354 12 991 17 236 12 900 17 046 12 773 16 900 12 660

13a 4 336 1 289 3 056 1 031 3 039 1 025 2 977 1 004 2 940 990

13b 15 696 13 629 14 298 11 960 14 197 11 875 14 069 11 768 13 960 11 670

14 6 324 3 256 3 969 1 556 3 788 1 445 3 616 1 342 3 450 1 250

15 3 327 1 434 1 810 714 1 703 666 1 603 621 1 510 580


17 1 042 813 824 603 810 589 796 575 780 570

18 451 372 316 248 305 238 294 229 280 220

18a 57 32 43 28 42 28 41 27 40 30

18b 394 340 273 220 263 211 254 202 240 190

19 159 107 230 150 239 155 248 161 260 170

20 432 335 278 205 266 195 255 186 240 180


21 nr 9 643 nr 7 706 nr 7 728 nr 7 505 nr 7 480

22 7 526 6 536 6 260 5 298 6 356 5 212 6 428 5 084 6 510 5 040

23 nr 2 811 nr 2 011 nr 2 108 nr 2 000 nr 2 010

24 nr 295 nr 397 nr 409 nr 421 nr 430

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30




2012

3 584

13 360

2000 RA

13 857 13 711

2012

nr


2012

2013 est.2010 RA



2000 RA 2010 RA



3 959 3 498

2011

4 987 5 945

13 524

11,31 /h nr11,05 /h

1,32 SMIC 1,32 SMIC


7,76 /h 10,81 /h



8,78 /h 11,68 /h 11,96 /h

1,33 SMIC1,39 SMIC

1,29 SMIC

12,03 /h

12,31 /h nr


salariés

8,51 /h 11,43 /h 11,69 /h


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA














2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA






Périmètre RA

2000 RA


2010 RA 2011



nrnr 1 393



3 630

2013 est.

2013 est.

nr

poullette

Œil


Données régionales : Picardie

BAEA

2010 2011 2012

fichier 2011

au 1er janvier

fichier 2012

au 1er janvier

fichier 2013

au 1er janvier





Expl. employant des sal. permanents* *** 34 2 495 2 490 2 556 -5 -0,2% +66 +2,7% +1,2%




36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 6 786 6 675 6 512 -110 -1,6% -164 -2,5% -0,9%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 2 901 3 040 2 885 +139 +4,8% -155 -5,1% +0,6%




46 9 687 9 716 9 396 +29 +0,3% -319 -3,3% -0,5%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr


2012/2011valeur %

2013



31







Rég.22 - Picardie

6 - Emploi salarié

0

1 000

2 000

3 000

4 000

5 000

6 000

7 000

8 000

2000 2010 2011 2012 2013



Sais. ETA

Cuma

11%

Sal.

Perm.

23%

Autre MOF

3%

Conjoints

6%

hefs Coexpl.

57%

Salariés

34%

2 - Main-d'oeuvre permanente 2012

3 616

1 603

6 428

1 342621

5 084

17 046

12 773


Pers

Uta


0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

16 000

18 000


5 - Age moyen

38 ans

41 ans

49 ans

48 ans

40 ans

39 ans

47 ans

51 ans

50 ans

37 ansMOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


23%

75%

24%

14%

28%25%

71%

28%

18%

42%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010UTA 2010


Données régionales : Poitou-Charentes



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 47 384 nr 36 407 nr 35 903 nr 35 378 nr 35 010

7 57 967 36 372 40 143 26 239 38 925 25 542 37 845 24 905 36 770 24 280

8 nr 11 012 nr 10 168 nr 10 361 nr 10 473 nr 10 730

9 7 564 6 213 7 408 5 930 7 927 5 984 8 027 6 003 8 340 6 140

10 nr 4 800 nr 4 238 nr 4 377 nr 4 470 nr 4 590

11 65 531 42 585 47 551 32 169 46 851 31 526 45 872 30 908 45 110 30 420


12 57 967 36 372 40 143 26 239 38 925 25 542 37 845 24 905 36 770 24 280

13 41 304 28 721 31 619 22 743 30 953 22 310 30 390 21 916 29 800 21 520

13a 13 457 4 004 8 007 2 545 7 753 2 464 7 589 2 412 7 390 2 350

13b 27 847 24 716 23 612 20 198 23 200 19 846 22 801 19 504 22 410 19 170

14 11 957 5 813 6 212 2 629 5 818 2 428 5 449 2 243 5 100 2 070

15 4 706 1 838 2 312 868 2 153 805 2 006 747 1 870 690


17 1 837 1 333 1 787 1 192 1 786 1 182 1 786 1 172 1 790 1 160

18 767 610 698 493 692 482 685 472 680 460

18a 54 28 37 15 36 14 34 13 30 10

18b 713 582 661 478 656 468 651 459 650 450

19 545 345 687 416 703 424 720 432 740 440

20 525 378 402 284 391 276 381 268 370 260


21 nr 11 012 nr 10 168 nr 10 361 nr 10 473 nr 10 730

22 7 564 6 213 7 408 5 930 7 927 5 984 8 027 6 003 8 340 6 140

23 nr 4 369 nr 3 615 nr 3 729 nr 3 799 nr 3 890

24 nr 431 nr 624 nr 647 nr 672 nr 700

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


22 028 17 579

2013 est.2010 RA 2011

7 863

2012

16 630

nr

2012

4 140

2013 est.

1,14 SMIC 1,14 SMIC

nr

2013 est.


10,24 /h

1,25 SMIC 1,25 SMIC


7,22 /h 10,08 /h

1,14 SMIC 1,14 SMIC

10,64 /h

1,22 SMIC


7,91 /h 11,00 /h 11,30 /h 11,67 /h nr

1,25 SMIC 1,24 SMIC


salariés

7,70 /h 10,70 /h 10,95 /h 11,34 /h nr


2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA



2013 est.












2011

2 0122011




2000 RA 2010 RA



2000 RA 2010 RA








Périmètre RA

2000 RA


2010 RA

4 005 3 748 3 747

nrnr 4 468

7 494 8 661





Petites exploitations* 7 613 7 452 7 260 13 349



2000 RA

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 7 606 7 675 7 700 +69 +0,9% +24 +0,3% +2,3%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 3 714 3 831 3 902 +118 +3,2% +71 +1,9% +2,5%




46 11 320 11 507 11 602 +187 +1,7% +95 +0,8% +2,3%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.54 - Poitou-Charentes





2012/2011valeur %

2013

est.%




31


6 - Emploi salarié

01 0002 000

3 0004 0005 0006 000

7 0008 0009 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

13%Sal.

Perm.

17%

Autre MOF

2%

Conjoints

6%

hefs Coexpl.

62%

Salariés

30%


5 449

2 006

8 027

2 243747

6 003

21 916


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000

35 000

40 000


5 - Age moyen

39 ans

37 ans

47 ans

50 ans

50 ans

44 ans

39 ans

51 ans

53 ans

51 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


23%

70%

25%21%

42%

26%

63%

26% 24%

53%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Poitou-Charentes


Données régionales : Provence-Alpes-Côte d’Azur



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 50 665 nr 38 865 nr 38 456 nr 37 953 nr 37 490

7 47 600 28 178 34 763 21 624 33 864 21 145 33 527 20 912 32 940 20 580

8 nr 22 487 nr 17 241 nr 17 311 nr 17 041 nr 16 910

9 12 505 11 390 9 835 8 784 10 581 8 816 10 546 8 621 10 680 8 510

10 nr 11 097 nr 8 457 nr 8 494 nr 8 420 nr 8 400

11 60 105 39 568 44 598 30 407 44 445 29 961 44 073 29 533 43 620 29 090


12 47 600 28 178 34 763 21 624 33 864 21 145 33 527 20 912 32 940 20 580

13 31 675 20 852 24 832 17 349 24 391 17 093 24 489 17 073 24 320 16 940

13a 14 353 5 715 10 641 5 032 10 318 4 879 10 587 5 007 10 560 5 000

13b 17 322 15 137 14 191 12 317 14 073 12 214 13 902 12 066 13 760 11 940

14 11 088 5 176 6 742 2 915 6 415 2 752 6 103 2 599 5 810 2 450

15 4 837 2 150 3 189 1 360 3 059 1 299 2 934 1 241 2 810 1 190


17 1 764 1 420 1 639 1 323 1 627 1 313 1 615 1 304 1 610 1 300

18 851 736 801 676 796 670 792 665 790 660

18a 92 63 73 54 71 53 70 52 70 50

18b 759 673 728 622 725 618 722 613 720 610

19 443 306 407 285 404 283 400 281 400 280

20 470 379 431 362 427 360 424 358 420 360


21 nr 22 487 nr 17 241 nr 17 311 nr 17 041 nr 16 910

22 12 505 11 390 9 835 8 784 10 581 8 816 10 546 8 621 10 680 8 510

23 nr 10 916 nr 8 024 nr 8 021 nr 7 904 nr 7 840

24 nr 181 nr 434 nr 473 nr 516 nr 560

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


21 550

2000 RA

22 103

2011 2012

4 621

nr

21 730 21 641


14 184 10 369

14 909 11 734



2013 est.2010 RA

1,19 SMIC 1,19 SMIC

2013 est.


2012




10,71 /h 11,05 /h nrSaisonniers et occasionnels

7,36 /h 10,49 /h

1,17 SMIC 1,18 SMIC

13,11 /h nr



8,63 /h 12,39 /h 12,69 /h

12,16 /h nr


salariés

8,02 /h 11,52 /h 11,78 /h

2010 MSA 2011 2 012 2013 est.


ETA et Cuma***


2000 MSA












2 01220112010 RA



2000 RA





2000 RA 2010 RA



2010 RA

3 316


Périmètre RA

2000 RA

4 083 3 217



nrnr 3 595

4 275





3 370

2013 est.

2011

2013 est.

poullette

Œil

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 11 506 11 548 11 292 +43 +0,4% -256 -2,2% -1,3%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 9 764 9 760 9 618 -3 -0,0% -143 -1,5% -0,7%




46 21 269 21 309 20 910 +40 +0,2% -399 -1,9% -1,1%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr

Rég.93 - Provence-Alpes-Côte d'Azur



et cotisants agricoles non-salariés**31






2012/2011valeur %

2013


6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

14 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

22%

Sal.

Perm.

23%

Autre MOF

3%Conjoints

7%

hefs Coexpl.

45%

Salariés

45%


6 103

2 934

10 546

2 5991 241

8 621

17 073


Pers

Uta


0

5 000

10 000

15 000

20 000

25 000

30 000

35 000


5 - Age moyen

40 ans

42 ans

45 ans

53 ans

52 ans

43 ans

43 ans

51 ans

55 ans

53 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


26%

68%

34%

17%

39%

29%

64%

31%24%

46%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010


Données régionales : Provence-Alpes-Côte d’Azur


Données régionales : Rhône-Alpes



1

1a

1b

2

3

4

nr : non renseigné


6 nr 74 291 nr 58 224 nr 57 728 nr 56 951 nr 56 450

7 98 970 57 771 66 300 42 649 64 350 41 628 62 825 40 783 61 200 39 910

8 nr 16 521 nr 15 575 nr 16 100 nr 16 168 nr 16 540

9 7 521 6 227 8 018 6 617 8 372 6 744 8 304 6 647 8 420 6 720

10 nr 10 294 nr 8 958 nr 9 355 nr 9 521 nr 9 820

11 106 491 63 998 74 318 49 266 72 721 48 372 71 129 47 430 69 620 46 630


12 98 970 57 771 66 300 42 649 64 350 41 628 62 825 40 783 61 200 39 910

13 63 338 42 222 46 405 34 394 45 579 33 879 45 114 33 509 44 490 33 080

13a 30 426 11 838 18 124 8 424 17 586 8 174 17 460 8 116 17 140 7 970

13b 32 912 30 384 28 281 25 969 27 993 25 705 27 654 25 394 27 350 25 110

14 21 872 10 677 12 665 5 603 11 992 5 253 11 354 4 925 10 750 4 620

15 13 760 4 871 7 230 2 652 6 779 2 496 6 357 2 349 5 960 2 210


17 1 576 1 202 1 688 1 301 1 702 1 312 1 717 1 324 1 740 1 340

18 750 598 705 598 702 599 699 599 700 600

18a 138 87 87 68 83 66 79 64 80 60

18b 612 511 618 531 619 533 619 535 620 540

19 462 324 576 395 589 403 602 411 620 420

20 364 280 407 308 412 311 416 314 420 320


21 nr 16 521 nr 15 575 nr 16 100 nr 16 168 nr 16 540

22 7 521 6 227 8 018 6 617 8 372 6 744 8 304 6 647 8 420 6 720

23 nr 9 901 nr 8 457 nr 8 843 nr 8 996 nr 9 280

24 nr 392 nr 500 nr 512 nr 525 nr 540

salaire horaire 25

rapport au SMIC 26

salaire horaire 27

rapport au SMIC 28

salaire horaire 29

rapport au SMIC 30


nr


nr

1,35 SMIC 1,36 SMIC

2000 MSA 2010 MSA 2011 2013 est.

2010 RA 2011 2012 2013 est.

nr

7 797 8 011 8 370

nr

21 286 20 919 20 525 20 150

39 020 38 126 36 920

17 734 17 207 17 085 16 770

37 610

2012 2013 est.2010 RA 2011

29 931

27 031




11,09 /h

1,17 SMIC

10,85 /h

nr

1,25 SMIC 1,26 SMIC

12,65 /h


1,42 SMIC 1,36 SMIC

8,97 /h 11,92 /h 12,25 /hSalariés permanents

7,40 /h 10,22 /h 10,42 /h


salariés

2 012


ETA et Cuma***


1,30 SMIC 1,26 SMIC

8,21 /h 11,35 /h 11,75 /h




2000 RA 2011 2 012 2013 est.2010 RA


sur moyennes et grandes exploitation






162000 RA 2010 RA 2011 2 012 2013 est.






2000 RA








Périmètre RA

Expl. employant des sal. permanents* *** 3 591 3 620

2000 RA 2010 RA 2011

3 474 3 524 3 560

2012 2013 est.


Nombre d'exploitations en Gaec ou sociétés 8 178

nr

6 965

6 786 nr


Périmètre RA

Moyennes et grandes exploitations*


Nombre total d'exploitations agricoles 56 962

poullette

Œil


Données régionales : Rhône-Alpes

BAEA

2010 2011 2012












36 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 37 7 925 8 078 7 961 +153 +1,9% -117 -1,4% +1,1%




41 2010 2011 2012

Nombre d'ETP* 42 7 296 7 629 7 761 +333 +4,6% +132 +1,7% +3,1%




46 15 222 15 707 15 722 +485 +3,2% +15 +0,1% +2,3%

47 8,86 /h 9,02 /h 9,31 /h +0,16 +1,8% +0,29 +3,3% nr


2012/2011valeur %

2013



31







Rég.82 - Rhône-Alpes

6 - Emploi salarié

0

2 000

4 000

6 000

8 000

10 000

12 000

2000 2010 2011 2012 2013





Sais. ETA

Cuma

17%Sal.

Perm.

12%

Autre MOF

4%

Conjoints

9%

hefs Coexpl.

59%

Salariés

28%


11 354

6 3578 304

4 9252 349

6 647

33 509


Pers

Uta


0

10 000

20 000

30 000

40 000

50 000

60 000


5 - Age moyen

40 ans

36 ans

48 ans

51 ans

50 ans

42 ans

38 ans

53 ans

53 ans

50 ans

MOF SAL

Sal. Perm.

Autre Mof

Conjoints

Chefs Coexpl.

2010

2000


21%

69%

30%22%

43%

23%

65%

27% 30%

51%

Chefs

Coexpl.


salariée

2000

2010

UTA 2010

AnnexesSigles et abréviations


AT: Accident du Travail(sigle MSA qui fait référenceaux salariés agricoles)

ATEXA: Assurance contre lesAccidents du Travail et les maladiesprofessionnelles des ExploitantsAgricoles

BAEA: Bilan Annuel de l’EmploiAgricole

CCMSA: Caisse Centralede la Mutualité Sociale Agricole(cf. Mutualité sociale agricole)

CDD: Contrat de travail à DuréeDéterminée (cf. Contrat de travail)

CDI : Contrat de travail à DuréeIndéterminée

CE: Chef d’Exploitation (cf. Actifagricole)

CEP: Centre d’Étudeet de Prospective (du ministèrede l’Agriculture)

Coexpl. : Co-exploitant

Cuma: Coopérative d'Utilisationde Matériel Agricole

DGPAAT: Direction Généraledes Politiques Agricole,Agroalimentaire et des Territoires(du ministère de l’Agriculture)

DRAAF: Direction Régionalede l’Agriculture, de l’Alimentationet de la Forêt

EARL: Exploitation Agricoleà Responsabilité Limitée

ETA: Entreprise de TravauxAgricoles (cf. Travail effectué pardu personnel d’entreprises de tra-vaux agricoles ou de Cuma)

ETP: Équivalent Temps Plein

Expl. : Exploitant agricole

Gaec: Groupement Agricoled’Exploitation en Commun

MOF: Main-d’Œuvre Familiale(cf. Actif agricole)

MSA: Mutualité Sociale Agricole

NAF2: Nomenclature d’ActivitéFrançaise

NS: Non Salarié

Otex : Orientation Technico-économique des Exploitations(cf. PBS)

PBS: Production Brute Standard

Perm. : Permanent

RA: Recensement Agricole

Sais. : Saisonniers(cf. Actif agricole)

Sal. : Salarié

Salper : Salariés permanents(cf. Actif agricole)

SAU: Surface Agricole Utile

SDOEIAE: Sous-Directionde l’Organisation Économique,des Industries Agroalimentaireset de l’Emploi (du ministèrede l’Agriculture)

SDSSR: Sous-Directiondes Synthèses Statistiqueset des Revenus (du ministèrede l’Agriculture)

SDTPS: Sous-Direction du Travailet de la Protection Sociale(du ministère de l’Agriculture)

SIRENE: Système d’Identificationdu Répertoire des ENtrepriseset des Établissements (cf. SIRETSIREN)

SMI : Surface Minimumd’Installation (cf. Affiliationà la MSA)

SMIC: Salaire MinimumInterprofessionnel de Croissance

SRISE : Services Régionauxde l’Information Statistiqueet Économique (du ministèrede l’Agriculture)

SSP: Service de la Statistiqueet de la Prospective (du ministèrede l’Agriculture)

UTA: Unité de Travail Annuel

poullette

Œil

Actif agricoleRA: Les actifs agricoles sont les per-sonnes qui participent au travail del’exploitation agricole. La main-d’œu-vre familiale (MOF) comprend leschefs d’exploitation et les co-exploi-tants ainsi que les membres de lafamille, les conjoints du chef d’ex-ploitation et des co-exploitants,enfants dès lors qu’ils fournissentun travail sur l’exploitation. Les sala-riés permanents occupent un postetoute l’année (au moins huit mois),quelle que soit sa durée, temps par-tiel ou complet. Les salariés saison-niers ou occasionnels ont travaillé àtemps partiel ou complet, mais pen-dant une partie de l’année seule-ment.cf. Population active agricolecf. Groupement d’employeurs

Affiliation à la MSAMSA: L’affiliation à la MSA dépendde la Surface Minimum d’Installation(SMI). Selon les productions rete-nues, cette SMI peut s’exprimer ensurface, en quantité ou en heures.Cette SMI est définie par le schémadirecteur départemental des struc-tures agricoles pour chaque régionnaturelle du département. Trois pos-sibilités sont envisagées :• moins de 1/8 de SMI, la MSA ne

peut pas vous affilier, votre décla-ration au Centre de Formalité desEntreprises de la Chambre d’agri-culture suffit à donner existenceà votre exploitation,

• entre 1/8 et 1/2 SMI, la MSA vousaffilie en tant que Cotisant Solidaire.Vous payez une cotisation obliga-toire de solidarité, mais ne béné-ficiez pas de droits sociaux, ni coti-sation retraite, ni droit maladie.Cette cotisation modique, n’estpas appelée en cas de déficit.

• plus de 1/2 SMI, la MSA vous affi-lie en tant qu’Exploitant Agricole.Si vous exercez en complémentune autre activité professionnelle,c’est l’importance de vos revenusqui va déterminer votre activitéprincipale :

• si les revenus agricoles sont supé-rieurs aux autres revenus profes-sionnels : vous êtes ExploitantAgricole à Titre Principal,

• si les revenus agricoles sont infé-rieurs aux autres revenus profes-sionnels : vous êtes ExploitantAgricole à Titre Secondaire.

Co-exploitantRA : Le terme de co-exploitant faitappel à la notion de forme sociétairequi permet aux agriculteurs de s’as-socier (Gaec, EARL…).cf. Actif agricole

Collaborateur d’exploitation(ex-Conjoint collaborateur)MSA : Le statut de collaborateurd’exploitation mis en place à comp-ter du 1er mai 2000, en remplace-ment du statut de conjoint partici-pant aux travaux, est ouvert auxconjoints de chefs d'une exploitationou d'une entreprise agricole qui

n'est pas constituée sous forme desociété ou d'une co-exploitationentre conjoints d'associés. Le col-laborateur d’exploitation doit par-ticiper effectivement et habituelle-ment à l'activité non-salariée agricolede son conjoint. Ce statut ouvre desdroits en invalidité, en accident dutravail et en retraite.

Contrat de travail CDD et CDILa conclusion d’un contrat à duréedéterminée (CDD) n’est possibleque pour l’exécution d’une tâcheprécise et temporaire et seulementdans les cas énumérés par la loi. Ildoit obligatoirement faire l’objetd’un écrit. Quel que soit le motifpour lequel il est conclu, un telcontrat ne peut avoir ni pour objet,ni pour effet, de pourvoir durable-ment un emploi lié à l’activité nor-male et permanente de l’entreprise.Conclu en dehors du cadre légal, ilpeut être considéré comme uncontrat à durée indéterminée (CDI).

Cotisant solidaireMSA: cf. Affiliation à la MSA

CumaCoopératives d'utilisation de maté-riel agricole. Elles regroupent desagriculteurs qui investissent ensem-ble dans du matériel et s’organisentpour utiliser ces équipements surleur exploitation. cf. Travail effectuépar du personnel d’entreprises de tra-vaux agricoles ou de Cuma.


AnnexesDéfinitions

Les définitions propres au recensement agricole (RA) ou à la mutualité sociale agricole(MSA) sont signalées par la mention RA ou MSA en début de définition.

poullette

Œil

AnnexesDéfinitions


DiversificationRA 2010 : Les activités lucrativesmentionnées dans la partie« Diversification » concernent l'en-semble des activités réalisées parl'exploitant qui sont autres que direc-tement agricoles. Il peut s'agir detransformation de produits agrico-les et de vente de produits trans-formés, ou encore d'agro-tourisme,de travaux à façon…

ETAEntreprise de travaux agricolescf. Travail effectué par du personneld’entreprises ou de Cuma

ETPUn Équivalent Temps Plein, ETP, cor-respond à 1600 heures de travail surune année civile (1607 heures avecla journée de solidarité), qui peuventêtre réalisées par un ou plusieurssalariés. Exemples : Un salarié àtemps plein sur 12 mois = 1 ETP,un salarié à temps partiel (50 %)sur 12 mois = 0,5 ETP, un salarié àtemps plein sur 6 mois = 0,5 ETP etc.

Exploitant agricole à titre princi-pal ou à titre secondaireMSA: cf. Affiliation à la MSA

Exploitation agricoleRA : L’exploitation agricole est, ausens de la statistique agricole, uneunité de production répondant auxconditions suivantes :1° elle réalise des produits agricoles;2° elle atteint une certaine dimen-

sion : soit un hectare ou plus desuperficie agricole utilisée (SAU),soit vingt ares ou plus de cultu-res spécialisées, soit une activitéde production agricole supérieureà un minimum (1 vache, 10ruches, 15 ares de fraises, etc.) ;

3° elle est soumise à une gestioncourante unique.

Groupement d’employeursLe groupement d’employeurs estune association « loi 1901 » dontle but est de mettre à dispositionde ses adhérents un ou plusieurssalariés. Le groupement permet ainside satisfaire les besoins en main-d’œuvre d’exploitations agricolesqui n’ont pas la possibilité d’em-baucher seules un salarié à plein-temps. Au RA, bien que dans ce casles salariés soient employés du grou-pement d’employeurs et non del’exploitation, ces salariés sont consi-dérés comme occupant un emploipermanent sur l’exploitation et sontcomptabilisés pour la part de tempsqu’ils effectuent sur l’exploitationenquêtée. Si ces salariés ne sontprésents sur l'exploitation que pourdes travaux saisonniers, ils sontcomptabilisés avec la main-d’œu-vre non permanente.

Main-d’œuvre familiale (MOF)cf. Actif agricole

Moyenne et grande exploitationcf. Exploitation agricole, PBS

Mutualité sociale agricole (MSA)La mutualité sociale agricole gèrel’ensemble de la protection socialede base des non-salariés agricoleset des salariés agricoles (salariésd’exploitation, des organismes deservices, de la coopération et lesautres emplois) : risques maladie,maternité, invalidité, accidents dutravail, retraite, décès, prestationsliées à la famille. La MSA constituele deuxième régime de protectionsociale en France, avec 3,3 millionsde personnes protégées en mala-die en 2012.

NAF2La nomenclature d'activités fran-çaise révision 2 (NAF rév. 2, 2008)est la nomenclature statistique natio-nale d'activités qui s'est substituéedepuis le 1er janvier 2008 à la NAFrévisée 1 datant de 2003.

Nombre d’heures de travailrémunéréesMSA: Nombre d’heures ayant donnélieu au paiement d’un salaire. Pourles emplois en CDI, ce volume d’heu-res inclut les congés payés. Pour lesemplois en CDD, le nombre d’heu-res rémunérées correspond au nom-bre d’heures travaillées. Dans lesdeux cas, les heures supplémentai-res sont incluses dans le nombretotal d’heures rémunérées.

PBSProduction brute standardRA : Les surfaces agricoles et lescheptels sont valorisés selon descoefficients permettant le calcul dela production brute standard (PBS).Ces coefficients résultent des valeursmoyennes sur la période 2005 à2009. La PBS décrit un potentiel deproduction des exploitations et per-met de les classer en « moyennes etgrandes exploitations », quand elleest supérieure ou égale à25000 euros, en « grandes exploi-tations » quand elle est supérieureà 100000 euros.La PBS n’a pas pour vocation demesurer un résultat économique.Elle constitue un ordre de grandeurd’un potentiel de production horssubventions des exploitations.La PBS permet également de clas-ser les exploitations selon leur spé-cialisation : l’orientation technico-économique (Otex). Une exploitationest spécialisée dans un domaine sila PBS de la ou des productionsconcernées dépasse 2/3 du total.


AnnexesDéfinitions

Petite exploitationcf. Exploitation agricole, PBS

Population active agricole au sensdu SSPToutes les personnes qui travaillent,à temps plein ou partiel, sur uneexploitation agricole. La populationpermanente comprend les chefsd’exploitation et les co-exploitants,les conjoints actifs sur l’exploitation,les aides familiaux (membres de lafamille des chefs d’exploitation etco-exploitants) et les salariés per-manents (non membres de la familledes chefs d’exploitation, qui effectuentun travail régulier tout au long del’année (au moins huit mois), quelleque soit sa durée). La populationnon permanente comprend les sala-riés saisonniers ou occasionnels.

Population active agricole au sensde l’InseeToutes les personnes qui déclarentexercer une profession principaleagricole, c’est-à-dire exploitant, aidefamilial ou salarié. La populationactive occupée n’inclut pas les per-sonnes à la recherche d’un emploi.Les notions du SSP et de l’Insee nese recouvrent pas exactement.

Recensement agricoleRA: Le recensement agricole 2010s’est déroulé de septembre 2010à avril 2011. Il porte sur la campa-gne 2009-2010. Les recensementsprécédents avaient eu lieu en 2000,1988, 1979, 1970. Il s’effectue dansle cadre de la réglementation statis-tique de l’Union européenne etselon les recommandations desNations Unies. Toute personne par-ticipant au RA est tenue au secretprofessionnel. Pour répondre auxobligations internationales et com-munautaires, tous les pays de l’Union

européenne ont effectué un RA entre2009 et 2010, permettant ainsi decomparer leurs agricultures. Lesrésultats ne sont diffusés que sousforme agrégée, pour préserver lesdonnées individuelles et l’anony-mat des agriculteurs.Qui a été recensé? Toutes les exploi-tations agricoles situées en métro-pole, dans les départements d’ou-tre-mer et les collectivités outre-merde Saint-Martin et Saint-Barthélemy.Critères : cf. Exploitation agricole.Quelles données ont été recen-sées? Quelques 700 données rele-vant de grandes thématiques telsque les cultures et superficies cul-tivées, l’élevage et le cheptel, l’équi-pement des exploitations, l’emploisalarié ou familial, le niveau de for-mation, la gestion de l’exploitationetc. Le RA ne collecte pas les don-nées financières de l’exploitation. Iloffre un portrait instantané et détailléde l’agriculture et permet des com-paraisons au niveau le plus fin jusqu’àla commune. Il s’intéresse égale-ment aux plus petites exploitations.

Salaires horairesMSA: Salaires horaires bruts : mon-tant des rémunérations brutes/nom-bre d'heures. Pour une comparaisonhomogène avec le SMIC, le périmè-tre du calcul est hors les contrats desapprentis dont le taux varie entre20 % et 80 % du SMIC. Le taux horaireest un taux observé qui inclut lesIndemnités Compensatrices de CongéPayé « ICCP » versées en fin de contratquelle que soit sa nature CDI ouCDD. En moyenne, l’incidence duversement des ICCP majore plus sen-siblement les taux horaires des tra-vailleurs saisonniers et occasionnelsdont les contrats sont des CDD.cf. Nombre d’heures de travail rému-nérées

Salarié permanentSalarié occasionnelcf. Actif agricolecf. Temps de travail

SIRET SIRENSIRET : numéro qui permet d’iden-tifier tout établissement françaisdans le répertoire SIRENE (Systèmed’Identification du Répertoire desENtreprises et des Établissements).Ce répertoire, géré par l'InstitutNational de la Statistique et des Étu-des Économiques (Insee), a été misen place par le décret n° 73-314 du14 mars 1973, pour créer un numéronational d’identification des entre-prises et de leurs établissements.En 1983, son champ est étendu àl’ensemble des personnes moralesde droit public et privé ainsi qu’auxinstitutions et services de l’État.Cet identifiant numérique de 14chiffres est articulé en deux parties :• la première est le numéro SIREN

de l'entreprise (ou unité légale oupersonne juridique) à laquelleappartient l'unité Siret.

• la seconde, appelée NIC (NuméroInterne de Classement), se com-pose d'un numéro d'ordre séquen-tiel à quatre chiffres attribué à l'éta-blissement et d'un chiffre decontrôle (clé de contrôle), qui per-met de vérifier la validité de l'en-semble du numéro Siret.

Par exemple : 732 829 320 00074correspond au septième établisse-ment de l'entreprise 732829320.

Temps de travail des actifspermanentsRA: Le temps de travail sur l’exploi-tation des actifs permanents estrecueilli au RA par tranche de quartsde temps, avec pour minimum moinsd’un quart de temps et pour maxi-mum un temps complet par actif.

AnnexesDéfinitions


La quotité de temps de travail affec-tée à chaque actif permanent estprise en compte pour le calcul desUTA selon la correspondance sui-vante :• moins de 1/4 de temps :

0,125 UTA ;• entre 1/4 de temps et 1/2 temps :

0,375 UTA ;• entre 1/2 temps et 3/4 temps :

0,625 UTA ;• entre 3/4 temps et < temps plein :

0,875 UTA ;• le temps complet est équivalent

à 1 UTA.

Temps de travail des travailleurssaisonniers ou occasionnelsRA : Pour chaque personne ayanttravaillé sur l’exploitation durant lacampagne 2009-2010, le travail est

comptabilisé en nombre d’heures,de jour ou de mois de travail. Laquantité de travail est ensuite recal-culée en nombre d’UTA.

Travail effectué par du personneld’entreprises de travaux agricoles(ETA) ou de CumaRA : Le travail est comptabilisé ennombre de journées fournies à l’ex-ploitation au cours de la campagne2009-2010 (1 journée équivaut à7 heures en 2010, à 8 heures en2000). La quantité de travail estensuite recalculée en nombre d’UTA.

Unité de travail Annuel (UTA)RA: l’unité de travail annuel, mesuredu travail fourni par la main-d’œu-vre. Une UTA correspond au travaild’une personne à plein-temps pen-

dant une année entière. Le travailfourni sur une exploitation agricoleprovient, d’une part de l’activité despersonnes de la famille (chef com-pris), d’autre part de l’activité de lamain-d’œuvre salariée (permanents,saisonniers, salariés des ETA etCuma). Cette notion est une esti-mation du volume de travail utilisécomme moyen de production etnon une mesure de l’emploi sur lesexploitations. cf. Temps de travaildes actifs permanents et temps detravail des travailleurs saisonniersou occasionnels.


Pour en savoir plus

Retrouvez toute l’actualité de la statistique agricole sur le site Agreste.

Les résultats détaillés par région, département, produit et des séries longues sont disponiblesdans l'espace « Données en ligne » du site Agreste : www.agreste.agriculture.gouv.fr

Visualisation et téléchargement gratuit, réutilisation sans licence et sans versementde redevance, sous réserve de mention de la source.

« Le bilan annuel de l’emploiagricole (BAEA) -Résultats 2011 »Chiffres et Données - SérieAgriculture n° 220juin 2013

« Recensement agricole 2010 -Premières tendances »Agreste Primeur n° 266septembre 2011

« Recensement agricole 2010 –Un million d’actifs permanents »Agreste Primeur n° 276janvier 2012

Les premières tendances du RA2010 des régions

« Population agricole, formationet recherche – Populationactive »Agreste GraphAgri 2013

« La place du travail salariédans la gestion des exploita-tions agricoles »Notes et études socio-économiques - SSP - n° 32mars 2009

« Un agriculteur sur cinqa moins de 40 ans »Agreste Primeur n° 293novembre 2012

« Les femmes dans le mondeagricole »Analyse – Centre d’étudeet de prospective n° 38mars 2012

« Le monde agricole en tendan-ces : un portrait social prospec-tif des agriculteurs. »Gambino M., Laisney C., Vert J.,(coord.)Centre d’études et de prospective,SSP, ministère de l’Agriculture, del’Alimentation, de la Pêche, de laRuralité et de l’Aménagement duTerritoire, 2011

et le site Internet du SSP :www.agreste.agriculture.gouv.fr

Ministère de l’Agriculture

« Les chiffres utiles de la MSA »Édition 2013

« Les cotisants de solidarité en2013 » Synthèseavril 2014

« L’emploi des salariés agricolesen demi-teinte bilan 2012 »Synthèsedécembre 2013

« La population des chefs d’ex-ploitation agricole ou des chefsd’entreprise agricole en 2013 »Tableau de bordavril 2014

« Les exploitants et entrepreneursagricoles en 2012 »Étudefévrier 2014

et le site internet de la MSAwww.msa.fr/lfr/etudes-statistiques

Mutualité sociale agricole

« L’emploi salarié dans le secteuragricole : le poids croissant descontrats saisonniers »Insee Première n° 1368septembre 2011 Sophie Villaume.

« L’emploi salarié dans le secteuragricole en 2009 »Document de travail n° E 2011/07Sophie Villaume.

« L’emploi agricole: Recensement etcomparaison des sources/Exemple:rapprochement de l’enquête struc-ture des exploitations et du fichierMSA non salariés. »Document de travail n° E 2009/08Sophie Villaume.

et le site internet de l’Inseewww.insee.fr/fr/publications-et-services

Insee

poullette

Œil

12 rue Henri Rol-Tanguy - TSA 70007 -93555 MONTREUIL-SOUS-BOIS Cedex

Site Internet : www.agreste.agriculture.gouv.fr

Directrice de la publication : Béatrice SédillotComposition : SSP ToulouseImpression : AIN - ministère de l’AgricultureDépôt légal : à parutionISSN : 2259-5104© Agreste 2014

Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la ForêtSecrétariat GénéralSERVICE DE LA STATISTIQUEET DE LA PROSPECTIVE

Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la ForêtSecrétariat Général

SERVICE DE LA STATISTIQUE ET DE LA PROSPECTIVESite Internet : www.agreste.agriculture.gouv.fr





Données nationales : France métropolitaine● Définitions et précisions méthodologiques

Données régionales


au sommaire de ce numéro résultats 2012 de l’emploi ... · numéro 224 - avril 2014. le bilan...

Documents