auditor experto en ifs y brc-presentaciã“n

7/23/2019 Auditor Experto en Ifs y Brc-presentacin

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AUDITOR EXPERTO EN IFS Y BRCPresentacin

ACERTA, 2013

FFood

SSafety

AAuditing

UDITOR EXPERTO

EN IFS Y BRC

LEADERS IN REL IAB I L I TY

L D E R E S E N F I A B I L I D A D


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- Pg. 1 -

NNDDIICCEE

Pg.

1. Introduccin .................................................................................................................... 2

Quines somos........................................................................................................................... 2

A quin va dirigido ................................................................................................................. 2

Objetivo ................................................................................................................................ 2

Temario .................................................................................................................................. 3

Ejemplos .................................................................................................................................. 3

Programa de actividades: Organzalo a tu medida! .................................................................. 8

Profesorado ............................................................................................................................. 8

Plataforma de trabajo ................................................................................................................ 9

Metodologa de trabajo ............................................................................................................ 9

3. Requisitos para realizar el Curso ............................................................................................ 10

Perfil acadmico y profesional de los alumnos ...................................................................... 10

Requisitos mnimos de conexin a la plataforma ................................................................... 10

4. Inscripcin .............................................................................................................................. 11

Proceso de inscripcin .......................................................................................................... 11

Tarifas y descuentos .............................................................................................................. 11

Forma de pago ....................................................................................................................... 11Cancelacin de la inscripcin ................................................................................................... 11

Condiciones de participacin. .................................................................................................. 12

5. Entidades colaboradoras ...................................................................................................... 14


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Curso de auditor interno en Normas de Seguridad Alimentaria P g i n a | 2

1. INTRODUCCIN

ACERTA convoca la primeraedicindel Curso AUDITOR EXPERTO EN IFS y BRC, en su modalidad On-Line.

Para ACERTA es un orgullo ofrecer una iniciativa pionera en el mundo. Nuestra intencin es formar auditores

en todo el mundo con el nico requisito de una conexin a internet y un correo electrnico.

Esta iniciativa te permite organizar el calendario a tu medida, comenzar cuando desees pudiendo permanecer

en cada mdulo hasta dos meses.

Quines somos

Acerta es una entidad de inspeccin y certificacin acreditada, independiente, especializada en el sector

agroalimentario. Est acreditada por ENAC para la certificacin de las principales normas de Seguridad y

Calidad Alimentarias, como las normas GLOBALGAP, BRC o IFS.

Realiza auditora de segunda parte o auditoras de proveedores. Desde hace 5 aos es proveedor de servicios

de auditora de segunda parte para la distribucin: Carrefour, Alcampo, Superunie, Ahold, y Metro realizando

una media de 50 auditora anuales.

Acerta est presente en varios pases del mundo (Chile, Per, Marruecos, Egipto, Lbano, Kuwait, India, Serbia,

y Portugal) y tiene una fuerte representacin en Espaa (Huelva, Salamanca, Crdoba, Cdiz, Valencia y

Murcia).

Desde hace varios aos realiza cursos de formacin en auditora de seguridad alimentaria sobre las principales

normas reconocidas por GFSI. Es formador oficial de BRC. Es una entidad innovadora tanto en contenidos cmo

en el uso de nuevas tecnologas.

Ha diseado y desarrollado el Mster Internacional en Auditora de Seguridad Alimentaria, en su modalidad on-

line. Actividad pionera que actualmente est en su quinta edicin con 60 crditos ECTS otorgados por la

Universidad de Len. En esta actividad han participado ms de 200 alumnos de distintos pases: Portugal, Cabo

Verde, Nicaragua, Honduras, Colombia, Per y Puerto Rico.

A quin va dirigido

El Curso est dirigido a todos los profesionales del sector que desarrollen o quieran desarrollar su labor en el

mbito de la auditoria alimentaria.

Objetivo

Formar profesionales capacitados para llevar a cabo evaluaciones de productos, procesos e instalaciones frente

a los requisitos de los protocolos de seguridad alimentaria exigidos por los principales distribuidores mundiales,

sobre la base de las exigencias de competencia tcnica para auditores establecida porGFSI (Global Food Safety

Initiative) IFS y BRC.
http://www.ciesnet.com/2-wwedo/2.2-programmes/2.2.foodsafety.gfsi.asphttp://www.ciesnet.com/2-wwedo/2.2-programmes/2.2.foodsafety.gfsi.asphttp://www.ciesnet.com/2-wwedo/2.2-programmes/2.2.foodsafety.gfsi.asphttp://www.ciesnet.com/2-wwedo/2.2-programmes/2.2.foodsafety.gfsi.asphttp://www.ciesnet.com/2-wwedo/2.2-programmes/2.2.foodsafety.gfsi.asp


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Temario

Mdulo I. Conocimiento prctico de la legislacin alimentaria (60 horas).

El Marco Legislativo Europeo. El Marco Legislativo espaol. Principios generales de la Legislacin Alimentaria.

Legislacin horizontal y vertical.Revisin de las principales normas. Requisitos de aplicacin.Bases de datos de

Legislacin. El Codex Alimentarius, sus normas. Otros portales relacionados con la seguridad alimentaria.

Mdulo II. Principios bsicos del sistema de anlisis de peligros y puntos crticos de control. Auditora deestructura y contenidos (105 horas).

Definiciones.Los siete principios. Aplicacin de los principios. Los prerrequisitos. Evaluacin de Documentos y

registros del Sistema: Anlisis de Peligros, Medidas preventivas y medidas de control. Determinacin de Puntos

Crticos y Lmites Crticos. Determinacin de los sistemas de vigilancia. Desviaciones y Medidas Correctoras.

Validacin y Verificacin. Los cuadros de gestin. Anlisis de peligros de los principales procesos de produccin

de alimentos.

Mdulo III. IFS - International Featured Standard - IFS Food v 6 (60 horas).

Sistema de Certificacin. Niveles de Control: Auditoras de Certificacin/Renovacin (Auditora anunciada).

Auditoras complementarias. Criterios de Valoracin de Requisitos. Categoras de producto y procesos

tecnolgicos. Cualificacin, Formacin y Experiencia de Auditores. Requisitos para las Entidades de

Certificacin. Revisin prctica de los requisitos de la norma.

Mdulo IV. Norma Mundial de Seguridad Alimentaria (BRC) v 6 (60 horas).

Sistema de Certificacin. Niveles de Control: Auditoras de Certificacin/Renovacin (Auditora anunciada).

Auditoras complementarias. Auditoras opcionales no anunciadas. Requisitos de la Norma. Criterios de

Valoracin de Requisitos. Categoras de producto. Cualificacin, Formacin y Experiencia de Auditores.

Requisitos para las Entidades de Certificacin. Revisin prctica de los requisitos de la norma.

Ejemplos de documentacin (sobre norma BRC)

A. Desarrollo de un requisito

Materia: BRC v 6

Ttulo/Ref: Requisito. 2.10.1

Descripcin

Deber establecerse un procedimiento de vigilancia para cada PCC con el fin de garantizar el

cumplimiento de los lmites crticos. El sistema de vigilancia deber permitir detectar cundo un PCC

deja de estar bajo control y, siempre que sea posible, proporcionar informacin a tiempo para que se

puedan adoptar las acciones correctivas. A ttulo ilustrativo se podrn tener en cuenta las medidas

que se indican a continuacin, si bien la lista facilitada no es exhaustiva:

Medicin en lnea de produccin.

Medicin fuera de lnea de produccin.

Medicin contina (por ejemplo, termgrafos, pH-metro, etc).

En los casos en que se emplee una medicin discontinua, el sistema deber garantizar que la

muestra tomada es representativa del lote del producto.

SI Debe auditarse durante la evaluacin de zonas de produccin.

SI Debe auditarse durante la revisin de registros, sistemas y documentacin.


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La organizacin debe establecer sistemas de vigilancia especficos, para todas aquellas fases en las

que, segn el estudio APPCC, se hayan identificado los PCC

El sistema de vigilancia de los PCCs, debe ser capaz de detectar la falta de control en el PCC, y por lo

tanto que permita realizar correcciones a tiempo que aseguren el control del proceso.

Los procedimientos de vigilancia de los PCCs deben definir con claridad:

Valor a medir: Qu parmetro se va a medir.

Mtodo de medicin: Cmo se va a realizar el control.

Equipo: Con qu equipo o aparato se realiza la medicin.

Frecuencia. Cada cunto tiempo.

Responsabilidades: Quin realiza la medicin y quin la verifica.

Registros: Dnde se registra y cunto tiempo se mantienen los registros.

Es bastante frecuente encontrar dentro de los cuadros de gestin la siguiente estructura para el control

de los PCCs:

Fase Peligro PCCLmite

Crtico

Vigilancia Medida

Correctora

VerificacinRegistro

Qu Cmo Frecuencia Quien Qu Frecuencia Quien

Nombre

Los sistemas para la vigilancia de los PCC pueden ser: Continuos o Discontinuos

Vigilancia Continua:

Es ms segura puesto que est planificada para detectar desviaciones de los niveles fijados a tiempo

real, lo que permite corregirlas y prevenir aquellas que sobrepasen los lmites crticos. Se realiza

sobre el 100% del producto. Se suelen usar mtodos fsicos y qumicos. Se realizar siempre que sea

posible.

Ejemplos:

a) La medicin del tiempo y la temperatura de un proceso de pasteurizacin o tratamiento en

autoclave

b)

La comprobacin de cada paquete de espinaca congelada picada mecnicamente con un detector

de metales

c)

La vigilancia de los cierres de los frascos de vidrio hacindolos pasar por un detector de fallos.

Vigilancia Discontinua:

Se utilizar cuando la vigilancia continua no es posible realizarla. Su grado y frecuencia, estarn

basados en el conocimiento histrico de la empresa, debern ser suficientes como para garantizar

que el PCC est bajo control. Es decir que permita a la empresa poder actuar antes que el producto

se encuentre en el mercado.

Mientras mayor sea la frecuencia de la vigilancia (es decir, mientras menos tiempo transcurra entre

cada vigilancia), menos se ver afectado el producto cuando haya una prdida de control en el PCC.


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Algunos aspectos que se deben tener en cuenta para el establecimiento de la frecuencia son:

Conocimiento histrico que se tenga tanto del producto como del proceso.

Cuando se detecten problemas, aumentar la frecuencia de la vigilancia.

Cunto vara normalmente el proceso.

Cmo de cercanos estn los lmites operativos de los lmites crticos.

Cunto producto est dispuesto el fabricante a arriesgar si se produce una desviacin de un

lmite crtico.

Otra consideracin a tener en cuenta al establecer un procedimiento de vigilancia es el tiempo que

transcurre hasta la obtencin de resultados. La mayora de los procedimientos de vigilancia de los

PCC necesitan ser rpidos, porque estn asociados a procesos. Un anlisis que tarde una semana,

por ejemplo un anlisis microbiolgico, nunca debera ser un sistema de vigilancia de un PCC ya que

pudiera ser que el producto estuviera en el mercado antes de conocer los resultados.

En lneas generales se prefieren los controles sobre parmetros fsicos y qumicos que sobre

microbiolgicos, porque los primeros pueden realizarse rpidamente. Algunos ejemplos de

mediciones discontinuas: Anlisis de humedad, actividad de agua (aw).

BUENAS PRCTICAS DE AUDITORA

El auditor debe comprobar los siguientes aspectos durante la auditora:

Si existe un sistema de vigilancia para todos los PCC

Qu sistemas de vigilancia se han implantado para el control de los PCC. Si dichos sistemas permite evidenciar que los PCC estn bajo control

Si los sistemas de vigilancia son adecuados a los peligros.

En el caso de controles discontinuos, si la frecuencia est claramente estudiada y definida

mediante el anlisis de riesgos y permite actuar a tiempo.

En el informe de auditora, el auditor debe registrar una breve descripcin de los sistemas de

vigilancia de cada PCC, si estos sistemas son adecuados y si permiten tener a los Puntos de Control

Crtico bajo control.

Durante una auditora a una empresa que elabora producto de panadera industrial, cuyos

principales procesos son: amasado, fermentacin, horneado, enfriado y envasado, el auditor

comprueba en la revisin documental del APPCC, que el equipo de seguridad alimentaria ha

identificado 2 Puntos de Control Crticos:

o PCC1 Control de temperatura en horneado y

o PCC2 control del detector de metales en envasado.

Los lmites crticosestablecidos son:

o PCC1 Temperatura de coccin 85-90C en el interior del producto;

o PCC2 Detector de metales Frrico, 2,5 mm, No Frrico 3 mm y Acero Inoxidable 4 mm

ESCENA DEAUDITORA


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La frecuenciade control establecida es:

o PCC1 cada horneado

o PCC2 cada 2 horas

En la visita a las instalaciones el auditor comprueba que el responsable de control del horneado

controla con un termmetro la temperatura en cada tanda de horneado y la registra en el parte de

fabricacin.

Cuando el auditor llega a envasado, se entrevista con el responsable de envasado, encargado de

realizar el control del detector de metales

Auditor (A): Cmo realiza el control del detector de metales?

Responsable de Envasado (RE): Realizo el control cada 2 horas. Pongo el testigo al lado de la caja y eldetector pita, y la cinta se para. El resultado lo anoto en el parte de envasado.

A: No introduce el patrn dentro de la caja?

RE: No, ya que me dijo el responsable de produccin que si haba que romper una caja cada dos

horas se perda tiempo y decidimos hacerlo as.

A: Podra ver como lo hace?

RE: Desde luego.

El responsable de envasado toma el testigo no frrico y hace una prueba, anotando la hora y el resultado.

A: El resto de los testigos?RE: Lo que hago es que cada da paso un testigo cada dos horas y al da siguiente el otro testigo.

A: En el APPCC se establece que se pasarn los tres testigos cada dos horas.

RE: Como no tengo tiempo de pasar los tres decid hacerlo as y se lo coment al responsable de

produccin. El me dijo que de acuerdo, pero que si un testigo me daba mal que pasara los tres.

Tras la evaluacin del cumplimiento de este requisito, el auditor determina que existe una

desviacin respecto a la norma, lo que refleja en el informe de la siguiente manera:

ENTREVISTA

Valoracin: CRTICA

La empresa ha implantado procedimientos de vigilancia para controlar los PCC: PCC1

Control de temperatura del producto en cada horneado; PCC2 verificacin del detector de

metales cada 2 horas. En la visita a las instalaciones se ha comprobado que no se mantiene

la frecuencia de control del detector de metales. Se pasa solo un testigo cada da y no

todos los testigos cada dos horas como est establecido en el Cuadro de Gestin.


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B Caso prctico de BRC

Una compaa de frutos secos dispone de un procedimiento implantado de gestin de

reclamaciones. Se evidencia una reclamacin recurrente mes a mes: partes de cscara presentes

en el producto. El nmero de reclamaciones permanece constante a lo largo de los ltimos aos.

El responsable de calidad explica que el problema no puede ser resuelto y hacen todo lo posible

para minimizar el problema, ya que lo tratan como un PCC.

Identifica los requisitos afectados de la norma BRC.

Indica qu evidencias adicionales buscaras y que informacin aportaran (se deben

fundamentar los supuestos que se hagan).

Haz una descripcin formal del incumplimiento.

Redacta la No Conformidad o desviacin.

Haz una propuesta de valoracin de cada una de las NC o desviaciones del punto anterior.


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Programa de actividades: Organzalo a tu medida!

La inscripcin est abierta durante todo el ao.

Una vez formalizada la inscripcin tienes acceso inmediato a los contenidos.

Los mdulos 1 y 2 deben realizarse en orden consecutivo.

Los alumnos tendrn acceso a cada mdulo una vez hayan concluido el anterior.

La permanencia mnima en cada mdulo es de 2 semanas, y la mxima de 2 meses. Una vez transcurridos los

dos meses desde el acceso a cada mdulo, el alumno es dado de baja.

Los mdulos 3 y 4 pueden realizarse en el orden que prefiera el alumno. Para realizarlos debe tener superados

los mdulos 1 y 2.

Tiempos estimados de dedicacin de cada mdulo.

El valor es un valor medio que depender tanto de la dedicacin como de los conocimientos previos delalumno.

Mdulo I. Conocimiento prctico de la legislacin alimentaria y otras

herramientas4 semanas

Mdulo II. Principios bsicos del sistema de Anlisis de peligros y puntos

crticos de control (APPCC). Auditora de estructura y contenidos7 semanas

Mdulo III. IFS - International Featured Standard v 6 4 semanas

Mdulo 9. Norma Mundial de Seguridad Alimentaria (BRC) v 6 4 semanas

Profesorado

lvarez Rodrguez, Ignacio

Ingeniero agrnomo.

Director de certificacin de ACERTA, Entidad de certificacin acreditada por ENAC.

Formador de formadores de IFS.

Auditor jefe de BRC v 6, IFS v 6, GLOBALG.A.P., Controlado por FACE, Produccin Integrada, Protocolo Q* de

Parques y Jardines y de Campos de Golf.

Es profesor desde hace varios aos de diversos cursos de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Domnguez Centeno, Susana

Ingeniero agrnomo.

Departamento de certificacin de ACERTA.

Auditor jefe de IFS v 6, BRC v 6, Controlado por FACE y de Produccin Integrada.

Montesi Libois, Alejandra Dra.

Directora del Departamento de I+D de ACERTA,

Mster en Seguridad Alimentaria

Auditora de ISO 9001, certificado por el CERPER.

Profesora de Microbiologa de los Alimentos en la Universidad San Pablo CEU

Investigadora en diversos proyectos de microbiologa alimentaria.

Autora de publicaciones en revistas internacionales de microbiologa.

Coordinadora del Mster Internacional de Auditora de Seguridad Alimentaria (2009-2010/2010-2011/ 2012-

2013)

Codirectora del Mster Internacional de Auditora de Seguridad Alimentaria (2011-2012/2012-2013)


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Pugnaire Calvo, Paula

Licenciada en Ciencia y Tecnologa de los Alimentos.

Diplomada en Nutricin Humana y Diettica.

Formador oficial de BRC para ACERTA


Auditora jefe de ISO 9000 de industria alimentaria, BRC v 6 y Controlado por FACE. Auditor 2 parte para lagran distribucin.

Vzquez Rodrguez de Alba, Juan

Licenciado en Farmacia.


Auditor certificado por el CERPER para ISO 9001:2008

Auditor jefe de BRC v 6, IFS v 6, Responsabilidad Social Corporativa e ISO 22000

Es profesor desde hace varios aos de diversos cursos de Calidad y Seguridad Alimentaria en la Universidad San

Pablo-CEU.

Plataforma de trabajo

Plataforma de teleformacin personalizada sobre Moodle, como paquete de software para la creacin del

curso. Moodle se distribuye gratuitamente como Software libre (open source) bajo la Licencia pblica GNU.

La plataforma de teleformacin cumple con los estndares internacionales de e-learning.

Metodologa de trabajo

En cada uno de los mdulos hay una documentacin de desarrollo del contenido y actividades prcticas.

Los contenidos estn dirigidos a la adquisicin de unos conocimientos, que son necesarios para resolver las

diferentes actividades prcticas.

Los actividades prcticas son de diversa ndole: preguntas cortas, exmenes tipo test de respuestas mltiples,

preguntas de V o F que debers resolver, as como casos prcticos de diversa complejidad segn el mdulo (ver

ejemplo de caso prctico de IFS).

Si bien los mdulos son independientes llevan una secuencia en la adquisicin de conocimientos, que se

aplicarn a lo largo de todo el curso.

Tambin se incorporan documentos de inters y enlaces a pginas Web relacionadas con el contenido del

mdulo.

En cada mdulo hay un experto tcnico que responde a travs de los foros, correo electrnico o Skype a todas

las dudas.

El alumno se puede matricular cuando quiera a lo largo de todo el ao.


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3. REQUISITOS PARA HACER EL CURSO

Perfil acadmico y profesional de los alumnos

Para la realizacin del mster

Es aconsejable que los alumnos tengan una titulacin universitaria en materias relacionadas con el sector

agroalimentario, por ejemplo: veterinarios, ingenieros agrnomos, ingenieros agrcolas, tecnlogos de los

alimentos, qumicos, farmacuticos, bilogos u otras equivalentes.

En su defecto, una experiencia laboral en actividades relacionadas con la produccin agroalimentaria o en el

control de calidad de este sector, consultora, laboratorio de alimentos etc.

Conocimientos de informtica a nivel usuario.

Requisitos de conexin

Los requisitos tecnolgicos de conexin son bsicos.

Al tratarse de una actividad 100% on-line el alumno necesitar disponer de un ordenador con acceso a Internet

y de una cuenta de correo electrnico.

Es aconsejable Cuenta en SKYPE.


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4. INSCRIPCIN

Proceso de Inscripcin

Para iniciar el proceso de inscripcin el alumno debe enviar la solicitud cumplimentada. Es una solitud

electrnica por lo que se enva desde la pgina web.

En un plazo mximo de tres das (no incluidos festivos ni fines de semana) la Organizacin del Curso

comunicar con el alumno para confirmarle su admisin y concretar la tarifa que le corresponde en funcin de

su vinculacin, si es el caso, a alguna de las entidades colaboradoras.

Para formalizar definitivamente el registro el solicitante debe abonar la tasa correspondiente por transferencia

bancaria a la cuenta indicada y enviar por fax o correo electrnico el correspondiente justificante de pago.

La organizacin del mster se reserva el derecho de baja temporal de la plataforma cuando las tasas no se

abonan en los plazos establecidos.

Tarifas y descuentos

La tasa oficial del CURSO es de 360 .

Sobre la tasa oficial se aplicar un descuento del 5% en funcin de la vinculacin a las entidades colaboradoras

o por ser clientes de ACERTA, 300 .

Forma de pagoTARIFA GENERAL: 360 Para residentes en Espaa (excepto Canarias, Ceuta y Melilla) se incrementar con 21% de IVA; Total = 435,60

TARIFA ESPECIAL: 300 para clientes de ACERTA y entidades colaboradoras*Para residentes en Espaa (excepto Canarias, Ceuta y Melilla) se incrementar con 21% de IVA;

Total = 363,00

Los abonos se realizarn por transferencia bancaria a la cuenta de ACERTA que se indique en ese momento

La organizacin del CURSO contactar con cada alumno para concretar la tarifa que le corresponde y resolvercualquier duda sobre la inscripcin.

Aquellos alumnos que deseen abonar por otro medio de pago (Pay Pal) tendrn un recargo del 3% sobre latasa a abonar.

Cancelacin de la inscripcin

Una vez que se han enviado al alumno los medios de acceso a la plataforma no hay devolucin del importe

abonado hasta ese momento.


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Pautas para la participacin en el Curso

En cada uno de los mdulos se podr acceder a la documentacin correspondiente. Los contenidos estn

dirigidos a la adquisicin de los conocimientos sobre el tema indicado. Estos brindan las herramientas

necesarias para resolver los diferentes ejercicios y casos prcticos.

A lo largo del desarrollo de mdulo se irn incorporando ejercicios de diversa ndole (preguntas cortas,exmenes de tipo test de respuestas mltiples, V o F) que se debern resolver, as como uno o varios casos

prcticos de diversa complejidad segn el mdulo.

Los mdulos son independientes, pero permiten una secuencia en la adquisicin de conocimientos, por lo que

el alumno tendr que aplicar conocimientos adquiridos en mdulos anteriores.

El tiempo estimado de dedicacin es de 10 horas semanales.

FORMULACIN Y RESOLUCIN DE DUDASTodas las dudas de los alumnos en relacin con el funcionamiento de la plataforma, y las cuestiones

administrativas se dirigirn a la Coordinacin del Curso al siguiente correo electrnico: [email protected] o al foro de Gestin e Incidencias

En ningn caso se respondern dudas o cuestiones ajenas al tema tratado o que correspondan a aspectos

personales de los alumnos.

Las dudas deben ser formuladas con claridad y siempre se atendrn al temario tratado, indicando a qu parte

est referida. Si se tiene ms de una duda sobre el mismo tema, se recomienda numerarlas para facilitar su

respuesta.

PROFESOR DE MDULOPara cada mdulo hay un experto responsable de recibir y contestar las dudas de los alumnos, as como de

corregir los casos prcticos.

El tiempo mximo de respuesta ser de 48 horas (no computarn sbados y domingos, ni festivos y se indicarn

en los calendarios).

EJERCICIOS Y CASOS PRCTICOSPara el propio autocontrol del alumno y como medio de evaluacin, a lo largo de cada mdulo se debern ir

resolviendo una serie de cuestiones que se irn planteando.

Las modalidades que hemos establecidos son:

Ejercicios Verdadero o Falso. El nmero de intentos para resolverlos es fijo y la respuesta es instantnea.

Examen tipo test de respuestas mltiples (4 opciones con una o dos respuestas correctas). El nmero de

intentos para resolverlos es fijo y la respuesta es instantnea.

Casos prcticos.

CORTO: Se plantea una situacin concreta y se realizan preguntas sobre esa situacin que el alumno debe

evaluar Tambin se pueden dar diferentes opciones de resolucin y que el alumno argumente sus resultados.

LARGO: Se plantea una situacin real, donde se considera un proceso ms complejo y se incluyen diversos

aspectos tecnolgicos. Se hacen preguntas sobre la situacin. Tambin se pueden dar diferentes opciones de

resolucin y que el alumno argumente sus resultados.

Una vez recibidos los casos prcticos, el profesor enviar al alumno un comentario personalizado sobre lacalidad de la solucin.

Los alumnos recibirn notificaciones con la nota obtenida a medida que los profesores corrijan las actividades.
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]


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RECUPERACINAquellos mdulos que no se hayan superado satisfactoriamente se podrn recuperar slo una vez. a lo largo de

la duracin del CURSO y la calificacin obtenida ser de CINCO (50%) como mximo

EJERCICIOS NO ORIGINALESEl trabajo de la resolucin de casos prcticos debe ser individual. Si se detectan ejercicios similares, no sern

corregidos y el alumno no obtendr su calificacin, por lo que ese mdulo no se considerar superado teniendoque ser recuperado.

Para superar un mdulo el alumno debe tener realizadas y calificadas todas las actividades y su nota media

debe ser igual o mayor que CINCO (50%).

OBTENCIN DEL TTULO DEL CURSOPara la obtencin del ttulo es necesario haber superado todos los mdulos.

Para superar un mdulo se hace la media de todas las actividades del mdulo (Cuestionarios y casos prcticos)

y esta debe ser mayor o igual a 5 (50%).

PAUTAS DE COMPORTAMIENTOSe espera de los alumnos que mantengan una actitud de respeto y colaboracin hacia todos los integrantes del

CURSO, tanto alumnos como profesores.

La Organizacin del CURSO se reserva el derecho de amonestar a los alumnos que incumpliesen esta norma, as

como de expulsarlos del CURSO en caso de reincidencia.


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5. ENTIDADES COLABORADORAS

Los alumnos que estn vinculados a alguna entidad colaboradora, bien por ser trabajadores, asociados,

colegiados o clientes preferentes, podrn beneficiarse de un descuento en la tasa del CURSO. La pertenencia a

ms de una entidad colaboradora no da derecho a la acumulacin de descuentos.

La organizacin del CURSO podr requerir la justificacin documental de la relacin que alegue el alumno en

con respecto a alguna de las entidades colaboradoras.

El listado de entidades colaboradoras se puede ver actualizado en la web:www.acerta-cert.com
http://www.acerta-cert.com/http://www.acerta-cert.com/http://www.acerta-cert.com/http://www.acerta-cert.com/

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