Avec un petit peu de son!

Châteauform’ Guermantes

Irene et Lionel. Novembre 2012

Acte 1

Et là, on commence par un WAHOU, car à peine garés sur le

parking, Julie une des hôtesses du Château arriveen voiturette pour nous aiderà porter nos bagages,nous montrer notre chambreet nous accompagner à l’accueil où elle nous laisse entreles mains de nos hôtes !

WAHOUSurtout pour insister sur l’impact hyper-

positif d’aller chercher les participants

dès qu’ils posent un pied sur le sol Chateauform.

Autre WAHOU pour le parking, les routes, le jardin et les extérieurs en général. Nous nous souvenons de notre première visite à Guermantes au mois de Juillet 2011. Depuis, l’évolution est vraiment spectaculaire : le parking est organisé et les allées bien délimitées ; les chemins qui mènent au Hameau et au Château sont maintenant recouverts de petits cailloux bien distribués

David, le jardinier, à disposé un Arboretum pour éveiller ou satisfaire la curiosité des participants ; l’étang est propre puisque toute la vase a été enlevée, les étendues de gazon sont magnifiques et libres de feuilles mortes malgré la saison. Ces différences et ces améliorations (en un peu plus d’un an) sont remarquables.

Acte 2En relation avec les activités extérieures, on voit que l’équipe de Guermantes cherche à faire connaitre au mieux les activités dont elle dispose.

Des plans du site informent de tous les lieux où la détente est accessible.

Les vélos : ils ne sont pas tous sur un même lieu mais répartis sur 3 aires du site.

La remise des sports : elle est maintenant idéalement placée et facile à utiliser (anciennement face à des escaliers d’accès a des chambres, maintenant dans un espace dédié)

Quelques idées nous ont plu en ce qui

concerne les intérieurs.

Tout d’abord, ne pas limiter la distribution de revues aux salles de pause (on a aussi trouvé à Guermantes des magazines dans les couloirs qui mènent aux chambres). En rapport avec cela, Linda nous a parlé de

PUBLICA qui permet de s’abonner à plusieurs revues pour pas très cher.

A l’entrée de chaque salle de réunion se trouve la clé de la salle

Acte 3

Salle de comité de direction : son emplacement (à l’étage), sa disposition (en cercle), sa décoration (fauteuils de cuir dans ancien colombier) et tous les détails qui la composent (plaid, boite à cigares, hiboux perché) nous ont beaucoup séduits.

Le bar du ColombierC’est ici que nous trouvons que des améliorations sont à faire pour rendre l’endroit plus cosy, chaleureux et confortable (sièges en cuir, lumière, peinture).

Nous nous apercevrons plus tard que Linda et Manu se sont déjà penchés sur ces points à améliorer et que des changements sont prévus très prochainement.

En outre, dans ce bar, nous trouvons des casques pour que les amateurs de karaoké ne dérangent pas trop les autres participants sur place (et les chambres à proximité). Nous pensons que l’idée est bonne. Reste à savoir si les participants l’adopteront (en période d’essai pour le moment).

En relation avec la détente intérieure,nous pensons que la grande galeriepourrait être un endroit parfait poury aménager des espaces de discussionset d’échanges.

Mais il faudrait, pour cela,libérer cette pièce pour le moment

transformée en salle de réunion(et donc bien souvent réservée à une seule

équipe).

Pour les amateurs de thé ou d’infusions, deux SAMOVAR sont présents sur les pauses. En plus de leur coté pratique, leur présence embellie les lieux. De plus, la présentation de 3 types de chocolats (noir, au lait et noisettes et blanc aux fruits secs) près des machines à café aide à conquérir chaque participant.

Le thème du théâtre est souvent rappelé à l’attention du participant

Par exemple à l’aide de la décoration sur table lors des dîner (utilisation de masques ou de textes de théâtre répartis au hasard).

Dès cette première visite sur site, nous nous rendons vraiment compte de l’importance de suivre le fonctionnement d’autres maisons.

Nous avons beaucoup échangé avec les équipes, nous nous sommes penchés sur les organisations internes des maisons, sur la création des plannings, des kitchens et de tout ce qui nous permet de préparer la semaine.

Nous y avons trouvé des différences et gardé des détails qui nous permettrons de nous améliorer et d’améliorer notre management.

Dans ce sens, nous comprenons que la formation initiale d’un couple d’hôte est très importante et nous suggérons aussi qu’une deuxième incursion au sein de plusieurs autres équipes quelques mois après les débuts puisse se faire. 

Merci!Nous tenons à remercier Linda, Manu

Dominique et toute leur équipe qui ont eu la patience de répondre à nos questions et de nous avoir accueilli avec le sourire, de manière très naturelle et chaleureuse (clin d’œil spécial à Marion et Vanessa).

Merci aussi à Samuel, Julie et Jean-Pierre de Crécy-la-Chapelle pour nous avoir hébergés 2 nuits dans leur maison et aussi avoir pris le temps d’échanger avec nous.