VACUUM DRYER

Paperdisusun untuk memenuhi tugas

mata kuliah Teknik PengeringanolehI Gede Manthika Utama (1211305010)Ida Ayu Mas Oceanic (1211305027)I Nyoman Wiriyatmaja (1211305035)

PROGRAM STUDI TEKNIK PERTANIANFAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANABUKIT JIMBARAN, BALIMEI 2015

KATA PENGANTAROM SWASTIASTUPuji syukur penulis panjatkan ke hadiran Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya paper Teknik Pengeringan ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Adapun tujuan dari penulisan paper yang berjudul Vacuum Dryer adalah memenuhi ketentuan dalam mengikuti mata kuliah Teknik Pengeringan di jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana.

Dalam penulisan ini penulis berharap semoga paper ini dapat diterima dan bermanfaat oleh pembaca, terutama bagi pembaca yang ingin mengetahui lebih jauh mengenai pertanian rumah kaca.Tulisan atau paper ini dapat terselesaikan karena bantuan berbagai pihak oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak, baik secara langsung ataupun tidak langsung yang turut membantu dalam penyelesaian paper ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa paper ini masih jauh dari yang diharapkan, maka kritik dan saran dari pembaca sangat diharapkan guna penyempurnaan paper ini.

Om Shanti Shanti Shanti OM Jimbaran, 23 Mei 2015 PenulisDAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................

i

DAFTAR ISI...........................................................................................

iiBAB I. PENDAHULUAN......................................................................

11.1 Latar Belakang..........................................11.2Rumusan Masalah.............................................21.3.Tujuan dan Manfaat Penulisan..................22.4.Metode Penulisan..........................................3BAB II. PEMBAHASAN.......................................................................

42.1 Definisi Vacuum Dryer........................................

42.2Prinsip Kerja............................................

42.3Cara Kerja.................

42.4Contoh Konstruksi Vacuum Dryer........................................72.5Kondisi Pengeringan.9

2.6Aplikasi Alat Vacuum Dryer

9

2.7Kelebihan dan Kelemahan Vacuum Dryer...

11BAB III. PENUTUP...............................................................................

133.1.Simpulan..............................................................................

133.2.Saran.....................................................................................

13DAFTAR PUSTAKA..............................................................................14iii