ayam bakar kalasan

1
AYAM BAKAR KALASAN Ayam Bakar Kalasan menu populer yang selalu menjadi hidangan istimewa untuk keluarga. Mau tau cara buatnya ??? Coba salah satu resep ini : Bahan : 6 bh paha ayam (atas dan bawah) 500 ml air kelapa 6 siung bawang putih, dihaluskan 2 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar, disangrai 2 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Sambal : 8 bh cabai merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat 1 sdt terasi 3/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 4 sdm minyak goreng Cara membuat : ~ Rebus semua bahan di atas api kecil sampai air kelapa habis. ~ Oven ayam sampai matang. ~ Sambal : haluskan semua bahan lalu masak di atas api kecil sampai meresap. tip : Selain dibakar, ayam juga bisa digoreng

Upload: ratih-nurhaidah

Post on 02-Dec-2015

213 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

resep makanan ayam bakar

TRANSCRIPT

Page 1: Ayam Bakar Kalasan

AYAM BAKAR KALASAN

Ayam Bakar Kalasan menu populer yang selalu menjadi hidangan istimewa untuk keluarga.Mau tau cara buatnya ???Coba salah satu resep ini : Bahan :6 bh paha ayam (atas dan bawah)500 ml air kelapa6 siung bawang putih, dihaluskan2 lbr daun salam5 lbr daun jeruk1 cm lengkuas1/2 sdt ketumbar, disangrai2 1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir

Sambal : 8 bh cabai merah4 siung bawang merah2 siung bawang putih1 bh tomat1 sdt terasi3/4 sdt garam1/4 sdt gula pasir4 sdm minyak goreng

Cara membuat :~ Rebus semua bahan di atas api kecil sampai air kelapa habis.~ Oven ayam sampai matang.~ Sambal : haluskan semua bahan lalu masak di atas api kecil sampai meresap.

tip : Selain dibakar, ayam juga bisa digoreng