ayuntamiento de palencia - p !# # v ! 2 #$ ! s 3taller de elaboración de pan y pastas artesanas a...
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Viernes 2 de octubre11:00 h Inauguración�de�la�Muestra�Gastronómica
Palentina�“NATURPAL”�en�la�Plaza�Mayor,amenizada�por�dulzaineros�palentinos.
Apertura�de�las�casetas�de�expositores.�
Exposición,�degustación�y�venta�de�pro-ductos.
Taller� de� elaboración� de� pan� y� pastas�artesanas�a�cargo�del�Centro�Tecnológicode�Cereales�(CETECE).
13:00 h Elaboración�de�pincho�a�cargo�de�alumnosy�profesores�de� los�ciclos� formativos�deHostelería�y�Turismo�del�IES�Virgen�de�laCalle.
18:30 h Cata� de� Vino� a� cargo� de� Vitivinícola�“Señorío�de�Valdesneros”.�Lugar:�Cafetería� “Hierro� y�Cristal”� en� laPlaza�de�Abastos.
18:30 h Taller�para�niños:�“¿Cuál�es�mi�pan?”
19:30 h El�Norte�de�Castilla�invita�a�una�degusta-ción�popular�de�chocolate�caliente�con�lacolaboración�de�S.C.A.S�(Servicio�de�Co-mida�y�Actividades�Sociales),�y�Chocola-tes� Trapa,� amenizada� con� dulzainerospalentinos.�Lugar:�Plaza�de�San�Francisco.
19:45 h Taller�para�niños:�“Todos�a�maquillarse�conPayasita”
Sabado 3 de octubre.10:30 h Apertura�de�las�casetas�de�expositores.
Exposición,�degustación�y�venta�de�pro-ductos.
12:00 h Estampa�tradicional:�Apaleo�y�recogidade�alubia,�a�cargo�de�Leguminor.
13:15 h Cuentacuentos� "En� boca� cerrada� no�entran�cuentos"
18:30 h Estampa�tradicional:�Apaleo�y�recogidade�alubia,�a�cargo�de�Leguminor.�
19:00 h “Degustación�de�trucha�en�sus�diferentespresentaciones”�a�cargo�de�“Organiza-ción�de�productores�piscicultores-Minis-terio�de�Agricultura,�Alimentación�y�MedioAmbiente-FEP-UE,�con�la�colaboraciónde�Piscifactoría�de�Campoo�y�ElaboradosLas�Nieves.�Lugar:�Plaza�San�Francisco.
19:30 h Taller�para�niños.�“El�mural�de�nuestratierra”.�
Domingo 4 de octubre.10:30 h Apertura�de�las�casetas�de�expositores.
Exposición,� degustación� y� venta� de�productos.
11:30 h Taller�para�niños�de�Magia
12:30 h Actuación� del� grupo� de� danzas� JorgeManrique.
18:30 h Taller�para�niños:�“Globoflexia”.��
19:30 h Demostración�de�fabricación�de�Velas,�acargo�de�“Miel�Felya”.
21:30 h Clausura�y�fin�de�la�Muestra,�amenizadapor�dulzaineros�palentinos.
QUESOS CERRATO. S. COOP. [email protected] 979166201
MORCILLAS DE FUENTEANDRINO [email protected] 979065960
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QUESOS CREGO, S.L. info@quesoscrego,es 979783015
BODEGAS ESTEBAN ARAUJO, S.L. [email protected] 620479142
PASTELERÍA RIGODÓN S.L [email protected] 979728661
AGUAS VIRGEN DEL VALLE S.L [email protected] 979890174
Participantes´
Naturpal 2015La�cultura�castellana,�su�idiosincrasia�y�el�desarrollo�de�su
identidad�como�sociedad,�han�ido�evolucionando�a�lo�largo�delos�siglos�de�forma�paralela�a�algo�tan�importante�como�es�elcampo�y�todo�lo�que�de�él�depende.�Estableciéndose�comonuestra�principal�fuente�de�materia�prima�así�como�de�desarro-llo�económico.
A� pesar� de� los� años,� y� aunque� muchas� veces� se� nos�olvide,�la�actividad�agroalimentaria,�y�todo�lo�que�se�deriva�dela�transformación�de� las�materias�primas�que�esta�produce,sigue�siendo�hoy�en�día�una�de� las�patas�sobre� las�que�seasienta�el�estado�del�bienestar�en�nuestra�tierra,�no�en�vano�enestos�momentos�existen�cerca�de�3.200�empresas��300�en�laprovincia�de�Palencia�que�dan�trabajo�a�36.889�trabajadores.
Al�objeto�de�hacer�caer�en�la�cuenta�a�los�ciudadanos�delpeso�específico�del�sector,�así�como�para�difundir�lo�mucho�ybueno�que�se�hace�por�parte�de�los�artesanos�de�la�Región,�y,sobre�todo,�poder�disfrutarlo�y�adquirirlo�en�la�misma�puerta�denuestras�casas,�desde�el�Ayuntamiento�se�inició�hace�ahora14�años�la�Muestra�Gastronómica�Naturpal.
Esta�iniciativa,�que�en�2015�tendrá�lugar�los�días�2,�3�y�4de�octubre,�ha�sabido�ir�creciendo�año�tras�año�con�la�inclusióncada�vez�de�más�expositores�así�como�con�la�organización�deactividades�paralelas�que�la�han�convertido�no�sólo�en�un�mer-cado�de�las�viandas�al�aire�libre�sino�en�todo�un�acontecimientoturístico�en�sí�mismo,�capaz�de�atraer�durante�esos�tres�días�avecinos�de�la�provincia�y�de�otras�de�nuestro�alrededor.
La�colaboración�de�otras�instituciones�como�la�DiputaciónProvincial,� en� el� marco� de� la� iniciativa� Palencia� Turismo,�ha� sido� clave� en� este� crecimiento� que� permite� a� nuestros�fabricantes�de�embutidos,�carnes,�quesos,�dulces,�galletas,mieles...�darse�a�conocer�aún�mejor�ya�que�quizá,�si�no�es�me-diante�la�feria,�son�difíciles�de�conseguir.
Tenemos�buena�materia�prima.�Nuestros�empresarios�sepreocupan� por� ofrecer� los� mejores� productos� elaborados,�logrando�aunar�el�respeto�por�la�tradición�con�la�apuesta�porla�innovación.�Por�tanto�sólo�queda�animar�a�todo�el�mundo�aque�vengan�ese�fin�de�semana�a�nuestra�capital,�y�demuestrenque�saben�valorar�la�calidad�de�Naturpal�y�todo�lo�que�en�ellase�enmarca.
Alfonso Polanco
Alcalde de Palencia
Depósito�Legal:�P-285/15��Editor:�Ayuntam
iento�de�Palencia.�Concejalía�de�Cultura,�Turismo�y�Fiestas.
ORGANIZA:
COLABORA:
UNIÓN EUROPEA
Fondo Europeode Pesca (FEP)
Muestra Gastronomica Palentina • Plaza Mayor
De 10:30 a 14:30 y de 18:00 a 22:00 h.
2, 3 y 4 de Octubre2015
COLABORA:
Concejalía de Cultura, Turismo y Fiestas
ORGANIZA:
I . E . S .Virgen de la Cal le
I.E.S.�Virgen�de�la�CallePalencia
CENTRO�TECNOLÓGICO
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