Az egészséges táplálkozás Az egészséges táplálkozás szokásainak kialakítása szokásainak kialakítása

óvodáskorbanóvodáskorbanKiskőrösi Batthyány úti óvoda prevenciós tevékenységei

Weinhardt KrisztinaÓvónő, Egészségnevelési munkaközösség-vezető

Rólunk:

• 7 csoportos óvoda a város központjában• 14 óvónő, 7 dajka• Tálaló konyha• 2 modern, füvesített udvar

Alapelveink:☺ Szeretetteljes, családias légkörben történő nevelés ☺ Gyermekközpontú szemlélet, differenciált egyéni

bánásmód alkalmazása☺ A nevelőmunka a családi nevelésre építve☺ Tevékenységeken keresztül az életre nevelünk,

célunk, hogy gyermekeink egy jól megélt, igazi kisgyermekkor után kezdjék el az iskolát.

☺ Az óvodai dolgozók pozitív példamutatása

Hosszú távú egészségnevelési célunk:0A gyermekek egészséges életmódra

nevelésével, szokások kialakításával a szülőkre is hatni. 0 Egyre nagyobb közösség bevonásával

aktívan részt venni a Népegészségügyi Programban.

Fő feladataink:

1. Szomatikus nevelés (higiénés nevelés, kondicionálás, egészséges táplálkozási szokások, rendellenességek, betegségek megelőzése)

2. Pszichohigiénés nevelés (önismeret, egészséges életvezetésre nevelés, káros szenvedélyek kialakulásának megelőzésére nevelés, stresszelhárítás, érzelmi nevelés)

3. Szociálhigiénés nevelés (érintkezési zavarok, szerepfeszültségek feloldása, egészség-propaganda)

Rendszeres tevékenységeink:• 1997-től Szív-kincsesláda egészségvédő alternatív

óvodai program • Tagjai vagyunk az Egészségesebb Óvodák Nemzeti

Hálózatának (EGON)• Minden héten kihelyezzük a heti menüt a faliújságra• 1998-ban Kiállítás óvodánkban „A mi felelősségünk”

c.• 1999-től Zöldség-, gyümölcsnapok rendezése az

országos „Több zöld napot az óvodákban” mozgalom keretein belül szülők bevonásával

• 2001-től Egészségnevelési Munkaközösség működik óvodánkban

Városi szintű egészségnapok rendezése:

• 2003-ban „Egészséges, mint a makk!” c. kétnapos családi rendezvény a város főterén

• 2004-ben „Egészségünkért és környezetünkért” c. 3 napos rendezvény

• 2005-ben külön napokon az egészséges életmód területei: Óvodánkban „Manó konyha titkai” c. nap

• 2006-ban „Citrancs” elnevezésű egészséghét óvodánként

Alapprogramunk röviden:A HELYES TÁPLÁLKOZÁS 12 MÉRFÖLDKÖVE adja

programunk alappillérjét:Néhány példa:1. Naponta többször: zöldség, gyümölcs fogyasztása2. Csak étkezések befejező fogásaként, hetenként legfeljebb

egyszer-kétszer együnk édességeket, süteményeket⇛születésnapok, süteménykészítések, farsang

3. Vízfogyasztás, folyadékfogyasztás ⇛ csoportszobában, udvaron, kirándulásokon

4. Nehézségek: média hatása⇛ chipsek, rágók matricával, szénsavas, cukrozott üdítők kupakos, címkés

nyereményjátékai stb.

Banán –turmix készítése

Banán-turmix fogyasztása

Születésnap

Születésnap

Karácsonyi mézes süteménysütés

A tevékenységek cél-és feladatrendszere:

Ismerjék meg a gyermekek…:… miből készülnek ételeink, melyik

alapanyagot mire használjuk; … hogyan készítsük el ételeinket;… melyik napszakban, milyen ételfajtát helyes

fogyasztani;… miből, mennyit ehet… mi az egészséges étel, ital;… mit, hol lehet beszerezni,

melyik a „jobb” választás.

… milyen jelekkel látják el a gyártók a termékeket, pl. „Szívbarát” termékek, „Light” feliratúak stb.

… hogyan előzzük meg a különböző civilizációs betegségek kialakulását, fogak romlását, szív betegségek, elhízás stb.

Ezekhez több érzékszervre ható tevékenységekre van szükség:

• egyszerűbb ételek elkészítése (főzés, párolás)• gyümölcs - és zöldségsaláták készítése• savanyúság télire való eltevése• gyümölcslevek, egészséges italok

készítése, kóstolása• tiszta – nem tiszta víz megfigyelése• egészségesebb édességek készítése• helyes vásárlási szokások megismerése

hagyományos és bio-boltban, piacon

• Kiállításra való közös készülést (plakátok, kóstolók)

• Teljes őrlésű lisztből készült kenyér, kalács stb. sütése szülők, nagyszülők bevonásával

• Rajzpályázat gyermekeknek az egészséges táplálkozásról

• Recept pályázat szülőknek • Egészségnapok rendezése

„Citrancs” napok az óvodában 2006. március 27–31.

A program mottója: Az egészségnek gyümölcs illata van!

Program:• „Cukormentes hét az óvodában” mozgalom• Vércukorszint-mérés minden óvodában napokra beosztva• Rajzpályázat gyerekeknek• „A cukorfogyasztás hatása egészségünkre” címmel orvosi

előadás• Pénteki zárónap:

Vendégek fogadása limonádéval,gyümölcsös ételek közös készítése és fogyasztása

SzSzíívv--kincseslkincsesláádada programprogramSzív-egészségvédelmi óvodai alternatív nevelési program

Az Amerikai Szív Társaságtól adaptálva a Pápai Páriz Egészségnevelési Országos Egyesület kutatói alkalmazták a hazai nevelési-oktatási viszonyokra, és ültették át az óvodai nevelés gyakorlatába.

A program cA program céélja lja éés feladatrendszere:s feladatrendszere:•A szív egészséges működésének megőrzése, megerősítése.

Alapgondolata, feladata:Alapgondolata, feladata:-- megtanmegtaníítanitani a gyermekekkel a sza gyermekekkel a szíív egv egéészsszsééges mges műűkkööddéésséétt (azaz közölni olyan ismerteket a szívről és annak munkájáról, amelyeket a nagycsoportos óvodások képesek megérteni ) -- lehetlehetőőssééget adni a gyermekeknek alkalmazget adni a gyermekeknek alkalmazááskskéépes tudpes tudáás birtoks birtokáában a ban a mindennapos szmindennapos szíívv--egegéészsszséégvgvéédelemredelemre (azaz ne csak ismerje, de a gyakorlati készség szintjén gyakorolja is az egészségvédelem normáit, életmódi előírásait)A program időbeosztása: 6-7 hét, de folytatódik a tanév végéig.

Témakörei:1. A szív egészséges működésének

megismertetése (1-3. hétig)2. Aktív mozgás és pihenés (2-5. hétig)3. Az egészséges táplálkozás, mint a szív

egészségvédelme (5. héttől a tanév végéig)

A „Felfedező központ”

A „Szív-étterem”

„Az egészség nem minden, de egészség nélkül minden semmi.”

Köszönöm figyelmüket!