az Ókori tÁrsadalmak mezŐgazdasÁga i
DESCRIPTION
AZ ÓKORI TÁRSADALMAK MEZŐGAZDASÁGA I. Dr. KOVÁCS JÁNOS. AZ ÓKORI TÁRSADALMAK KIALAKULÁSA A MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS FEJLŐDÉSÉN NYUGSZIK. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
AZ ÓKORI TÁRSADALMAK
MEZŐGAZDASÁGAI.
Dr. KOVÁCS JÁNOS
AZ ÓKORI TÁRSADALMAK KIALAKULÁSA A
MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS FEJLŐDÉSÉN
NYUGSZIK
Az i.e. IV. ÉVEZRED NAGY TALÁLMÁNYAI:- FÉM MUNKAESZKÖZÖK, - ÁLLATI ERŐ ALKALMAZÁSA,- ÖNTÖZŐ CSATORNÁK,- VITORLÁS HAJÓ, - KORONGTECHNIKA, - TÉGLAÉGETÉS
A NÖVÉNYTERMESZTÉS KIALAKULT IRÁNYAI 1. TALAJVÁLTÓ NÖVÉNYTERMESZTÉS2. NÖVÉNYVÁLTÓ GAZDÁLKODÁS3. KOMBINÁLT TALAJHASZNOSÍTÓ GAZDÁLKODÁS
AZ ÓKORI TÁRSADALMAK GONDOLKODÁSÁBAN
ÉRVÉNYRE JUT A TUDATOSSÁG,
A TÁRSADALMI ÉLETBEN PEDÍG AZ
ELRENDELTETÉSEN ALAPULÓ REND IGÉNYE
MÁR AZ ÓKORBAN FELISMERTÉK, HOGY A VILÁGBAN URALKODÓ REND AZ EMBER ÁLTAL
ÉPÍTETT TÁRSADALOMRA IS VONATKOZIK.
MEGJELENIK A LEKI SZÜKSÉGLETÉS A HALHATATLANSÁG IRÁNTI
IGÉNY
VALLÁSI RENDSZERRE ÉPÜLŐ BIRODALMAK
- ISTEN VAGY - EMBER KÖZPONTÚ
HITRENDSZEREK ALAKULTAK KI.
MEZOPOTÁMIA FEJLŐDÉSÉNEK
SUMÉR SZAKASZA(i.e. IV-II. ÉVEZRED)
AZ ÖNTÖZÉSES MEZŐGAZDASÁG
BÖLCSŐJE,i.e. IV. évezred 3. dekádjára
1000 km. hosszú, 400 km. széles sávban kiépítették
öntözőrendszerüket
A VILÁG RENDJÉRŐL AZT TARTOTTÁK, HOGY A HIERARCHIÁBAN ÉLŐ
ISTENEK KEZÉBEN VAN MINDENNEK A SORSA.
BAU, ANU, EN-LILA TEMPLOMOK EGYBEN
MUNKASZERVEZÉSI FELADATOKAT IS VÉGEZTEK
ISMERTÉK AZ I. ÉS II. FOKÚ EGYENLETEKET,
A NÉGYZET- ÉS KÖBGYÖKVONÁST,A KAMATOS-KAMAT SZÁMÍTÁST,
HASZNÁLTÁK:A PECSÉTHENGERT,
AZ ÉKÍRÁSOS IRÁSRENDSZERTA SZERZŐDÉSEKET,
A SÚLY- ÉS ŰRMÉRTÉKEKET,VÍZEMELŐ BERENDEZÉSEKET
MESZKALAMDUG SISAKJA
5. ábra: Meszkalamdug sisakja elektronból
15 karátos arany és ezüst ötvözete
A MEZŐGAZDASÁG AZ ÖNTÖZÉSRE ÉPÜLT, A SZIKESEDÉS MIATT
EGYRE FELJEBB VONULT A TERMESZTÉS,
A BÚZÁT AZ ÁRPA KISZORÍTOTTA
TERMESZTETT NÖVÉNYEK: BÚZA, ÁRPA, LEN, SZEZÁM, LENCSE, BAB,
PÓRÉHAGYMA, FOKHAGYMA, SALÁTA, RÉPA, TÖK, SÜTŐTÖK, PADLIZSÁN,
MUSTÁR, ZSÁZSA, KAPRIBOGYÓ, TORMA, UBORKA,
ALOE, ÉDESKÖMÉNY, ÁNIZS, KAKUKKFŰ, MAJORANNA, MENTA, ROZMARING,
GYÖMBÉR, SÁFRÁNYALMA, CITROM, DATOLYA, FÜGE,
GRÁNÁTALMA, MANDULA, SZILVA, CSERESZNYE, BIRS, KÖRTE, PISZTÁCIA,
OLAJFA, SZŐLŐ,EPER
TENYÉSZTETTEK:SZARVASMARHA (IV. ÉVEZ. MÁR FEJTÉK,
SZÁNTÁSHOZ HASZNÁLTÁK)JUH, KECSKE, SERTÉS,
ÉTRENDJÜKBEN A HAL VOLT A FŐ ÁLLATI FEHÉRJE FORRÁS
TALAJMŰVELÉS:ÖKÖR VONTATTA TÚRÓEKE,
TRÁGYÁZÁSOS TALAJERŐ VISSZAPÓTLÁS,
SORVETŐ ALKALMAZÁSA,TÖBBSZÖRI ÖNTÖZÉS
ISMERTÉK A GABONAÖRLÉST, SÜLT KENYERET ETTEK,
ZÖLDSÉGEKET FŐZTÉK, A HALAT, A HÚST SÜTÖTTÉK.
„ÉDESSÉG” -LISZT, OLAJ, TEJFÖL ÉS MÉZ – RECEPT SZERINT
SZŐLŐBŐL BORT, ÁRPÁBÓL SÖRT KÉSZÍTETTEK
AZ ÓKORI EGYIPTOMAZ ÓKORI EGYIPTOM((I.E.3000 – I.SZ. 300)I.E.3000 – I.SZ. 300)
A TÁRSADALMI ÉLET ALAPJA A HIT VOLT
GEBOZIRISZ
IRISZ
A NEMESI CÍMEKET ÖRÖKÖLTÉK,AZ ÁLLAMI
HIVATALOKBA TEHETSÉGÜK SZERINT
KERÜLTEK
„ÓVAKODJ A GŐGTŐL ÉS A VITATKOZÁSTÓL, HA SOK EMBER FÖLÉ HELYEZNEK BÁNJ VELÜK JÓL, FELJEBBVALÓID ELŐTT PEDIG LÉGY ALÁZATOS,
MIVEL A JÓ EBBŐL SZÁRMAZIK. LÉGY TEVÉKENY, ÉLETED IDEJÉT JÓRA
HASZNÁLD, GYERMEKEIDET BÖLCSESSÉGBEN NEVELD. HA BÍRÁUL KÉRNEK, MIND KÉT FELET
HALLGASD NEG JÓAKARATTAL. A KÖZÉLETI TEVÉKENYSÉGEDBEN KÖVESD A
KÖZÉPUTAT. HA KIS EMBERBŐL SIKERÜL NAGGYÁ LENNED,
EMLÉKEZZ, HOGY CSAK ISTEN GONDVISELÉSÉNEK ESZKÖZE VAGY”
Ptahoteb Fáraó (V. dinasztia)egyik fiának tanítása i.e. 3000 -ből
AZ ÉLET ALAPJA A NÍLUS ÉS A
FÖLDMŰVELÉS VOLTA CSATORNÁK KARBANTARTÁSA
ÉS A FÖLDEK ÁRASZTÁSA
KÖZÖSSÉGI FELADAT VOLT, AMELYET KORMÁNYZATI
IRNOKOK IRÁNYÍTOTTAK ÉS
FELÜGYELTEK
A NÖVÉNYTERMESZTÉS ELSŐ NYOMAI
i.e. 4500-ig VEZETNEKFŐ NÖVÉNYEK:
BÚZA, ÁRPA, LEN(A HÁROM FŐNÖVÉNY
VÁLTOGATTA EGYMÁST A TERÜLETEN)
BÚZA = ÉLETAZ EGYIPTOMIAK A
PTOLEMAIOSZI KORIG NEM ISMERTÉK A PÉNZT – CSEREKERESKEDELEMBEN
MINDENNEK AZ ÁRÁT BÚZÁBAN KIFEJEZVE
SZÁMÍTOTTÁK KI
FÖLDMŰVELÉS FÁZISAIÁRASZTÁS,
TÚRÓEKÉZÉSKAPÁS EGYENGETÉS
VETÉSBETAPOSÁS
NÖVÉNYVÉDELEMARATÁS
A GABONATERMÉS ADÓKÖTELES
JÖVEDELEM VOLT(A TERMÉS 20 %-ÁRA
KALKULÁLTAN)
A KERTÉSZET KIEGÉSZÍTŐ
TEVÉKENYSÉG VOLT, ÁLTALÁBAN A
SZOLGASZEMÉLYZET VÉGEZTE
TERMESZTETTÉK A BORSÓT, A SALÁTÁT, LENCSÉT, HAGYMÁT,
UBORKÁT
GYÜMÖLCSTERMESZTÉS
FÜGE, DATOLYA, GRÁNÁTALMA,
SZENTJÁNOSKENYÉR,OLAJFA, DIÓ, SZŐLŐ
ÁLLATTENYÉSZTÉSSZARVASMARHA,
SERTÉS,JUH
KECSKEKACSA, LIBA, TYÚK,
VADÁSZAT, ÁLLATHÍZLALÁS
RÓMAI BIRODALOMMEZŐGAZDASÁGA
(i.e. 510 – i.sz.476)
GONDOLKODÁSUK ALAPJA AZ ISTENHIT –
ÁLLANDÓ VÁLTOZÁSBAN VOLT
ETRUSZK CSALÁDFŐ TISZTELET – LARÉSZ,GÖRÖG ISTENEK – JUPITER-ZEUSZ
MINDEN MEGHÓDÍTOTT TERÜLETTŐL ÁTVETTÉK AZOK HITVILÁGÁNAK EGY
RÉSZÉTVÉGÜL A KERESZTÉNYSÉG
(GYERMEKEK LÉPÉSEI FELETT 43 ISTEN ŐRKÖDÖTT)
A RÓMAI BIRODALOM SIKERE
FEJLŐDŐKÉPESSÉGÉBEN REJLETT.
MEZŐGAZDASÁGUK GÖRÖG, PUN, KÖZEL-KELETI, EGYIPTOMI
ALAPOKON FEJLŐDÖTT KI.
SZINTETIZÁLTÁK A HOZZÁFÉRHETŐ ISMERETEKET.
KEZDETBEN A RÓMAI POLGÁR ALAPVETŐ
FELADATA A FÖLDMŰVELÉS ÉS A
KATONÁSKODÁS VOLT.
PATRÍCIUSOK KLIENSEK
PLEBEJUSOKRABSZOLGÁK
A TÁRSADALMI RÉTEGZŐDÉS ALAPJA A
FÖLD
TERJESZKEDÉSPRO ARIS ET FOCIS
„MERŐ HAZUGSÁG AZ, AMIVEL A HADVEZÉREK AZ ÜTKÖZETEKBEN
BUZDÍTJÁK ŐKET, HOGY VÉDJÉK MEG ŐSEIK SÍRJÁT, TEMPLOMAIKAT ELLENSÉGEIKTŐL, HISZEN ANNYI SOK RÓMAI KÖZÜL EGYNEK SINCS SEM CSALÁDI OLTÁRA, SEM ŐSEINEK
SÍRHELYE : MÁSOK FÉNYŰZÉSÉÉRT ÉS VAGYONÁÉRT HARCOLNAK ÉS HALNAK
MEG. A VILÁG URAINAK NEVEZIK ŐKET, DE EGY TALPALATTNYI FÖLDET SEM
MONDHATNAK MAGUKÉNAK” Tiberius Graccus, i.e. 133.
A RÓMAI MEZŐGAZDASÁG
ALAPJÁT A SZABAD POLGÁR
RABSZOLGAMUNKÁRA ÉPÍTETT
GAZDÁLKODÁSA ADJA.BESZÉLŐ ESZKÖZ, BŐGŐ ESZKÖZ, NÉMA TÁRGY
A BIRODALOM NÖVEKEDÉSÉVEL
VÁLTOZOTT A MEZŐGAZDASÁG
MEGÍTÉLÉSE -PRESZTÍZSVESZTESÉG
ELEINTE TERMESZTETT NÖVÉNYEK: TÖNKÖLYBÚZA, BAB, RÉPA,
ÁRPA, ROZS, ZAB, LENALMA, KÖRTE, FÜGE, OLAJFA
ÁLLATOK: LÓ, SZARVASMARHA,SZAMÁR,
ÖSZVÉR, JUH, KECSKE, LIBA, KACSA, CSIRKE
A NÖVÉNYTERMESZTÉS ALAPJA A TERMŐFÖLD
MEGMŰVELÉSE – SZÁNTÁS, TRÁGYÁZÁS,
ÖNTÖZÉS
ARATÁSHOZ FELTALÁLT ESZKÖZÖK: ARATÓGÉP,
PUN SZEKÉRHOZAM AZ ELVETETT MENNYISÉG 3-4-SZERESE, EGY RABSZOLGA FÉL HA-T HÁROM NAP ARATOTT LE SARLÓVAL
(160m2/ó)
A PUN HÁBORÚ UTÁN AZ OLAJFA ÉS A SZŐLŐ
LETT AZ ELŐSZÁMÚ MEZŐGAZDASÁGI
TERMÉKMEGISMERKEDTEK A
NAGYBIRTOK GAZDÁLKODÁSSAL
A VILÁGBIRODALOMMÁ VÁLÁST KÖVETŐEN DIFFERENCIÁLT TERMELÉS VALÓSULT MEG:
VÁROSKÖZELBEN ZÖLDSÉG ÉS VIRÁG, TÁVOLABB GYÜMÖLCS, A
MESSZI RÉSZEKEN A JÓL SZÁLLÍTHATÓ TERMÉNYEK (BÚZA, MÉZ, OLIVA OLAJ,
ÁLLATTENYÉSZTÉS:LÓ, SZARVASMARHA,
SERTÉS, SZÁRNYASOK, HAL, INYENCSÉGEK
TERMÉKFELDOLGOZÁS
TERMŐHELYPIAC
FELHASZNÁLÁSKOR
GAZDASÁGI ÉPÜLETEKVILLA RUSTICAVILLA URBANA