„zur flasche“ · . erlauben sie uns einen hinweis in eigener sache: da sämtliche gerichte...
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„Dobro došli!“
Herzlich Willkommen im Balkanrestaurant
„Zur Flasche“
Liebe Gäste,
wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt in unserem Restaurant und hoffen, Sie mit unserem Angebot aus Küche und Keller verwöhnen zu können.
Besten Dank für Ihren Besuch.
Ihre Familie Zekirovski
Restaurant „Zur Flasche“ Öffnungszeiten: Am Ravensburger Tor 5 11.00 bis 14.00 Uhr 88339 Bad Waldsee 18.00 bis 24.00 Uhr Tel.: 07524/1316 Freitag Ruhetag
WWW.balkan-restaurant-flasche.de
Erlauben Sie uns einen Hinweis in eigener Sache: Da sämtliche Gerichte hausgemacht sind und frisch zubereitet
werden, kann es in Einzelfällen zu kleineren Verzögerungen
kommen. Nichtsdestotrotz sind wir immer bemüht, Ihren
Wünschen gerecht zu werden.
Frische und Qualität sind unser oberstes Gebot. Unser Fleisch beziehen wir von Metzgerei Frank in Reute ,
Kartoffelhoff Daiber, Hühner-Hof Stefan Beutel, Gemüse Frisch vom Markt. Frisch aus der Region. steht für Qualität
Dieses Fleisch, Kartoffel, Eier, Gemüse ist die Grundlage aller unserer hochwertigen Produkte.
“Gut Ding will Weile haben.“ Gerne würden wir für Sie Ihr Fest organisieren, damit es für Sie und Ihre Gäste eine gelungene und unvergessliche Feier wird. Selbstverständlich sind wir jederzeit bereit, Ihnen ein individuelles Menü, ganz nach Ihren eigenen Wünschen, zusammenzustellen. Unsere Gastronomie reicht von Geschäft Essen, Jubiläen jeglicher1Art,Hochzeiten,Taufen,Kommunionen,Firmungenund Geburtstagsfeiern bis zu Weihnachtsfeiern, oder einfach was Sie Feiern möchten. Entspannen Sie sich zwischenzeitlich in gemütlicher Atmosphäre. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis. Lieber Gast! Information über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/innen!
Kalte Vorspeisen 1. Sofra Käse € 8,50
mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Butter und Brot
2. Bauernsalat, Balkanart € 8,50
kleine Portion € 7,50 3. Gemischter Salat € 3,60 mit hausgemachtem Mayodressing(2)
Beilagen Salat(2) gem. € 3.00 4. Tomatensalat € 3,70
Warme Vorspeisen
6. Panierte Champignons € 7,00
mit hausgemachter Remoulade(2) und Salat Dekor
7. Sofra Käse Panierter € 8,90
mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Butter und Brot
Hausgemachte Suppen
8. Bohnensuppe € 5,50 9. Gulaschsuppe € 5,50 10. Tomatensuppe € 5,50 11. Spinatsuppe € 5,50
mit verlorenem Ei
Kleinere Gerichte
12. Salatplatte à la Chefin € 8,90 mit hausgemachtem Mayodressing(2) und
Schinken (2,8) und Käse (5,2)
13. Wurstsalat (8) (Hausgemacht) € 8,50 “Schweizer Art“ mit Brot
15. Omelette mit frischen Champignons € 8,80 dazu Pommes und Salat(2)
16. Appenzeller Rösti (Hausgemacht) € 9,00 mit Spiegelei
17. Ratatouille (aus Frischem Gemüse) € 9,00
mit Schinken(2.) und Käse(2,5) überbacken
18. Kässpätzle € 11,50
mit gemischtem Salat(2) 19. Spätzle Balkanart € 11,50
mit Sofra Käse und gemischtem Salat(2)
Besondere Grillspezialitäten
22. Gegrilltes Hähnchenbrustfilet € 15,80
mit Kartoffeln „Istrischer Art“ an frischem Ratatouille-Gemüse
23. Hausgemachte Ćevapćići (Kalbshackröllchen) € 15,80 mit Djuwetschreis, Pommes und Salat (2)
24. Čoban-Pljeskavica € 16,80 Kalbshacksteak (scharf) gefüllt mit Sofra Käse dazu Djuwetschreis, Pommes und Salat (2)
25. Pola Pola € 15,50 1 Fleischspieß, 3 Ćevapćići, dazu Djuwetschreis, Pommes und Salat (2)
Kl. Portion € 11,60
26. Ražnjići (aus Schweinehals) € 14,90 2 Fleischspieße, Djuwetschreis, Pommes und Salat (2)
27. Zarte Rinderleber vom Rost € 15,70 gegrillte Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln und Hausgemachte Rösti
Kl. Portion € 11,60
28. Räuberteller (2.8) € 18,90 verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Kartoffelauflauf
29. Paniertes Hähnchenbrustfilet € 15,80 auf herzhafter Knoblauchsoße mit Hausgemacht Rösti
30. Rahmschnitzel in Rahmsoße mit Champignons € 12,50 dazu Spätzle oder Pommes
Kl. Portion € 9,00
31. Jägerschnitzel (2) mit Champignonssoße € 12,50 mit Spätzle oder Pommes
Kl. Portion € 9,00
Herzhaft pikante Spezialitäten
32. Zarte Rinderleber geschnetzelt Zigeuner „Art“ € 16,00
in pikanter Gemüsesoße gedünstet, dazu Hausgemachte Rösti
Kl. Portion € 11,60
33. Sataraš € 14,90
geschnetzeltes Schweinefleisch in pikanter Gemüsesoße mit Reis
Kl. Portion € 11,60
34. Sahnegeschnetzeltes € 16,30
geschnetzeltes Schweinefilet in Herzhafter Champignonsahnesoße mit Reis
Kl. Portion € 11,60
35. Schweinefilet “Schwäbische Art“ € 16,90
auf Spätzle in Champignonsoße, mit Käse überbacken (8)
Kl. Portion € 14,80
36. Serbischer Bohneneintopf mit € 14,90
Pljeskavica (Kalbshacksteak)
dazu Brot
37. Zagreb-Schnitzel (paniert) € 16,00
mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Kartoffelauflauf (2.8.5)
38. Paniertes Schnitzel “Wiener Art“ € 12,50 mit Pommes
Besondere Gerichte
39. Kartoffel-Cordon Bleu € 15,00
gefüllt mit Käse und Schinken (2.5.8) auf pikanter Tomatensoße und Salat
50. Kl. Portion mit Salat € 13,00
40. Frischer Gemüseteller der Saison € 14,50 mit Mandelbutter überzogen, Folienkartoffel und
hausgemachtem Dip
Kl. Portion € 11,60
Für unsere kleinen Gäste oder den kleinen Hunger
41. Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat(2) € 9,50 42. Winnetou-Speer € 9,50
kleiner Fleischspieß mit Djuwetschreis und Salat(2)
43. Kinderteller Ćevapćići € 9,50
mit Djuwetschreis und Salat(2)
44. Spätzle mit Tomaten-, Rahm-
oder Jägersoße(1) € 6,00 58. Pommes € 3,50
Etwas Besonderes für den Feinschmecker
45. Fitnessteller € 18,50
Schweinefilet mit frischem Gemüse und Folienkartoffel
Kl. Portion € 14.90
46. Schweinefilet in herzhafter Knoblauchsoße € 18,50 dazu Hausgemachter Kartoffelauflauf(8)
Kl. Portion € 14,90
Platten (ab 2 Personen)
52. Balkanplatte
verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Djuwetschreis, Pommes,Dip und Salat(2)
für 2 Personen € 50,00 für 3 Personen € 75,00 für 4 Personen € 100,00
53. Hausplatte
verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Reis, frischem Gemüse,Dip und Folienkartoffeln
für 2 Personen € 50,00 für 3 Personen € 75,00 für 4 Personen € 100,00
Auf Wunsch auch für mehrere Personen
Beilagen
54. Djuwetschreis € 4,00 55. Reis € 4,00 56. Gemüse € 4,00 57. Spätzle € 4,00 58. Pommes € 2,50 59. Rösti € 4,00 60. Kartoffelauflauf € 4,90 61. Folienkartoffel € 3,50
Hausgemachter scharfe Dip € 1,50
Desserts Eisspezialitäten
62. Nussknacker € 5,50 Walnusseis mit Sahne und Eierlikör(5)
63. Coupe Dänemark € 5,50 Vanilleeis mit Sahne und Schokolade(5)
64. Eis und Heiß € 5,50 Vanilleeis mit heißen Himbeeren(5)
65. Gemischtes Eis
verschiedene Eissorten 3kug. mit Sahne, zur Auswahl:
Walnuss, Erdbeere, Stracciatella, Vanille (5) € 4,00
67. Flambierter Palatschinken € 7,00 mit Vanilleeis
68. Palatschinken € 7,00 mit Hausgemachte Marmelade
Flaschenbiere
Kristallweizen 0,5 l € 3,50
Dunkles Hefeweizen 0,5 l € 3,50
Leichtes Hefeweizen 0,5 l € 3,50
Alkoholfreies Hefeweizen 0,5 l € 3,50
Colaweizen 0,5 l € 3,50
Schwarzbier N.1 0,5 l € 3,50
Pils 0,3 l € 3,00
Schussenrieder “Alkoholfrei“ 0,5 l € 3,00
Fassbiere
Original N1 0,3 l € 2,90 0,5 l € 3,50 Museumsbier “Naturtrüb“
Schussenrieder Spezial 0,3 l € 2,50 0,5 l € 3,00
Radler 0,3 l € 2,50 0,5 l € 3,00
Diesel 0,3 l € 2,50 0,5 l € 3,00
Helles Hefeweizen 0,3 l € 2,90 0,5 l € 3,50
Warme Getränke
Tasse Tee € 2,50 Gr.Tasse Tee € 4,50
Tasse Kaffee(8) € 2,50 Gr.Tasse Kaffee(8) € 4,50
Cappuccino(8) € 3,00 Espresso(8) € 2,00
Espresso Flasche mit Alkochol € 4,00
Mocca(8) € 3,50 Milchkaffee(8) € 3,00
Grog € 3,50 Glühwein € 3,50
Heiße Schokolade € 3,00 Latte Macchia(8) € 3,00 aus Milch und mit Sahne
Alkoholfreie Getränke
Afri Cola(5.6) 0,2 l € 2,50 Apfelschorle(6.) 0,4 l € 3,50
Bluna Orange(6.5) 0,2 l € 2,50 Spezi(6.8) 0,4 l € 3,50
Zitronenlimo(6) 0,2 l € 2,50 Bitterlemon(6.5) 0,2 l € 3,00
Apfelsaft 0,2 l € 2,50 Orangensaft 0,2 l € 2,50
Mineralwasser 0,2 l € 2,50 Traubensaft 0,2 l € 2,50
Mineralwasser 0,4 l € 3,00 Coca–Cola,light(6.8) 0,2 l €3,00
Johannisbeernektar 0,2 l € 2,50 Orangensaftschorle 0,4 l € 3,50
Jugendgetränk Zitronenlimo(6) 0,4 l € 3,00
Trauben- /Johannisbeerschorle 0,4l € 4,00
Bitter Lemon-Schorle 0,4l € 4,00
Spirituosen
2 cl
Obstwasser 38 % € 3,00 Wodka 40 % € 3,00
Ouzo 40 % € 3,00 Bacardi 38 % € 3,00
Rum 40 % € 3,00 Asbach 38 % € 3,00
Fernet-Branca 42% € 3,00 Williams 40 % € 3,00
Jägermeister 35 % € 3,00
Ramazzotti 30 % € 3,00
Liköre
Kruškovac 25 % € 3,00
Baileys (Irish Cream) 17 % € 3,00
Besonders zu empfehlen:
Šljivovica (abgelagert) 40 % € 3,00 Pflaumenbrand
Warmer Šljivovica 40 % € 3,50
Juliška € 3,00
Hausschnäpsle € 3,00