bab 3

2
3.5 Membran Osmosis terjadi tanpa menghiraukan fungsi membran. Membran bisa berupa satu lapis bahan yang lebih mampu melarutkan pelarut daripada partikel linarut, sehingga lebih banyak molekul pelarut dari pada partikel linarut. Selapis udara yang berada di antara dua larutanair merupakan pembatasyang menahan sama sekali perpindahan linarut yang tidak menguap, tapi dapat dilewati oleh uap air. Model membran ke tiga berupa saringan dengan sejumlah lubang berukuran tertentu sehingga molekul air dapat melewatinya. Tapi partikel linarut yang lebih besar tidak dapat melewatinya. 3.6 mengukur komponen potensial air. Segera setelah potensial air dirumuskan oleh Otto Renner pada tahun 1915, berbagai metode dokembangkan untuki digunakan mengukur besarnya potensial air, dan komponennya. Potensial air Potensial air bukan saja penentu akhir dari proses pergerakan air secara difusi, tapi juga menjadi penetu perpindahan massa air yang terjadi karena adanya gradien tekanan, sedangkan gradien tekanan timbul akibat pergerakan secara difusi. Kesetimbangan delta gamma sama dengan nol, berarti gamma sama di seluruh bagian sistem. Jadi bagian tumbuhan dapat dimasukkan ke dalam sistem yang tertutup dan sesusah kesetimbangan tercapai. Pada metode volume jaringan, linarut yang paling baik untuk

Upload: prema-yani

Post on 17-Nov-2015

223 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

bab 3

TRANSCRIPT

3.5 MembranOsmosis terjadi tanpa menghiraukan fungsi membran. Membran bisa berupa satu lapis bahan yang lebih mampu melarutkan pelarut daripada partikel linarut, sehingga lebih banyak molekul pelarut dari pada partikel linarut. Selapis udara yang berada di antara dua larutanair merupakan pembatasyang menahan sama sekali perpindahan linarut yang tidak menguap, tapi dapat dilewati oleh uap air. Model membran ke tiga berupa saringan dengan sejumlah lubang berukuran tertentu sehingga molekul air dapat melewatinya. Tapi partikel linarut yang lebih besar tidak dapat melewatinya. 3.6 mengukur komponen potensial air. Segera setelah potensial air dirumuskan oleh Otto Renner pada tahun 1915, berbagai metode dokembangkan untuki digunakan mengukur besarnya potensial air, dan komponennya.Potensial airPotensial air bukan saja penentu akhir dari proses pergerakan air secara difusi, tapi juga menjadi penetu perpindahan massa air yang terjadi karena adanya gradien tekanan, sedangkan gradien tekanan timbul akibat pergerakan secara difusi. Kesetimbangan delta gamma sama dengan nol, berarti gamma sama di seluruh bagian sistem. Jadi bagian tumbuhan dapat dimasukkan ke dalam sistem yang tertutup dan sesusah kesetimbangan tercapai. Pada metode volume jaringan, linarut yang paling baik untuk pengukuran ini adalah yang tidak mudah melintasi membran atau yang tidak merusak jaringan. Tujuannya adalah untuk mendapatkan larutan yang tidak mengubah volume jaringan. Pada metode tekanan uap, jaringan dimasukkan ke dalam volume udara yang kecil dan tertutup. Potensial air udara tersebut mencapai kesetimbangan dengan potensial air jaringan yang berubah sedikit saja selama proses berlangsung. Potensial air udara kemudian di tentukan dengan cara mengukur kerapatan uap ( kelembapan )pada suhu yang diketahui. Potensial osmotikKarena pada titik kesetimbangan, nilai mutlak potensial osmotik ( yang negatif )setara dengan tekanan nyata ( yang positif ) di osmometer sempurna maka potensial osmotik larutan dapat diukur secara langsung. Masalah yang timbul dari pemerasan sel hidup adalah memperoleh air yang hampir murni akibat terjadinya penyaringan osmotik. Metode ini untuk mengukur potensial osmotik dengan mengamati plasmolisis insipien. Sampel jaringan dimasukkan ke dalam suartu seri larutan bertingkat yang potensial osmotiknya diketahui.