bab 4 batang

5/14/2018 Bab 4 Batang - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/bab-4-batang 1/46

Bab 4

Batang

Mk : BotaniDosen : Fetriyuna,

STP., M.SiDate Issue : 22 Maret 2011Email :

[email protected]



Batangbagian tumbuhan di atas kotiledon

Pada umumnya berada diatas permukaan tanah

Dapat termodifikasi dantumbuh dibawahpermukaan tanah

Fungsi umum : Penyokong tumbuhan,

pemegang daun

Perkembangan bagiantumbuhan diatas tanah Transport materi : nutrisi,

air dan fotosintat Penyimpanan cadangan

makanan



2Fungsi Batang transport materi

Materi yang dilalukan melalui batang

air, mineral dari akar melalui xilem

fotosintat (hasil fotosintesis) dari daun

melalui floem

Transport air dan mineral sesuai dengan

model transpirasi kohesi



Tiga faktor yang membantu pergerakanair dari akar ke bagian atas tumbuhan

1. Tekanan akar – mineral secara aktif ditransport dari sel-sel akarkonsentrasi mineral dalam sel tinggi – Osmosis menarik air ke dalam sel, termasuk sel-sel xilem – Air yang masuk ke dalam sel mendorong air dan mineraluntuk naik ke bagian atas tumbuhan2. Kohesi

– Air membentuk ikatan hydrogen diantara molekul-molekulnya terbentuk rantai molekul air

– Molekul air berikatan pula dengan dinding sel trakea dantrakeid.

– Kolom air pada kedua jenis sel kecil tekanan cukup tinggi.: jika kamu menarik air pada permukaan kolom maka akan

mengakibatkan tertariknya molekul-molekul tersebut keatas



3. Transpirasi : menyebabkantertariknya air ke bagian atas

– penguapan air dari ruang antar

sel pada daun – penguapan air dari dalam daunakan menarik air lebih banyak – Stomata mengatur aliran airdengan mengatur penguapan airdari daun

• Ion K+ akan masuk ke selpenutup sehingga stomata terbuka

• masuknya ion tersebut kedalam sel akan meningkatkankonsentrasi larutan di dlm sel,sehingga air masuk ke dalam sel

secara osmosis• masuknya air ke dalam sel

menyebabkan tekanan turgor disel penutup meningkat stomata

terbuka



Transport fotosintat

gula berpindah dari sumberpenghasilnyake tempat penyimpanan/ penerima sumber (source) = sel yangkaya akan

gula – sel daun yang aktif

berfotosintesis –

sel-sel penyimpan pati,mis.tuber tempat penerima (sink) = sel-sel yang miskin akan gula



Struktur Primer BatangTersusun dari tiga sistem jaringan : dermal,

dasar/ penyokong dan jaringan pembuluh

Perbedaan struktur primer batang antarberbagai tumbuhan ditentukan oleh jumlahrelatif jaringan dasar dan jaringan pembuluhserta penempatan masing-masing jaringan

Pada tumbuhan Coniferae dan dikotil, jaringan - pembuluh berupa silinder yangmembatasi parenkim empulur di bagiantengah dan korteks di bagian luar- jaringan pembuluh terbagi mjd berkas

ikatan pembuluh (fasikel) yang salingberdekatan atau terpisah satu sama lainoleh parenkim (parenkim

Interfasikular)

Jari-jari empulur medula /jari-jari empulur



Pada tumbuhan paku,beberapa dikotil basah jaringan pembuluhmungkin tersusun lebih daridua

lingkaran.

Pada tumbuhanmonokotil, jaringanpembuluh letaknya

tersebar.



Sistem jaringan penyusun batang

Epidermis – Umumnya terdiri atas satu

lapisan sel, memilikikutikula – Merupakan jaringan hidup

dan mampu bermitosis- pada saat tekanan dalam

batang meningkat karenaadanya penambahan jaringan di dalam

batang, epidermis meluassecara tangensial danmembelah secara radial.

Korteks dan Empulur – Korteks batang umumnyaterdiri atas parenkim danmemiliki kloroplas – Pada tumbuhan akuatik,

parenkim, dalam korteksseringkali berupa parenkim – Bagian tepi dari korteksumumnya mengandungkolenkim.- Pada Graminae jaringanpenyokong pd tepi korteks

umumnya berupa sklerenkim- Pada Coniferae, korteks

tdk memiliki jar. penyokong



Pada korteks batang tumbuhan Coniferae dan Angiospermaetidak ditemukan adanya struktur endodermis Pada batang tumbuhan muda, satu atau dua lapisan terdalam

korteks berisi Pati seludang pati Tumbuhan rendah berpembuluh memiliki endodermis padabagian dalam korteksnya Walaupun ciri morfologis endodermis tdk terlihat pada batang,batas antara korteks dan jaringan pembuluh secara fisiologi ada,

akibat interaksi kimiawi di antara kedua jaringan tersebut

Endodermis dapat diterapkan pada daerah perbatasankorteks dan jaringan pembuluh dalam berbagai bentuk

Empulur terdiri atas parenkim

Pada bagian ruas empulur umumnya rusak, sementara padabagian buku umumnya utuh

Pada korteks dan empulur dpt ditemukan adanya idioblas,sklereid atau latisifer



Sistem Jaringan Pembuluh

Susunan kolateral : floem terdapat pada sisiabaksial (luar) dari xilemTiga macam ikatan pembuluh :

– kolateral – bikolateral berkas floem terdapat pada sisi

abaksial dan adaksial dari xilemmis. Apocynaceae, Asclepiadaceae,Cucurbitaceae, Convolvulaceae, Solanaceae.

– konsentris> floem mengelilingi xilem

(amfikribral) – paku, bunga, buah, biji atau

umbi> Tumbuhan Angiospermae xilem

mengelilingi floem(amfivasal) - Araceae, Liliaceae, Begonia,

Cyperaceae



Susunan Daun dan Organisasi Jaringan

Pembuluh Pola susunan ikatan pembuluhpada batang- hubungan erat antara batang

dan daun Pada buku- satu – lebih ikatan pembuluh

membelok dari batang ke daunPerluasan sistem jaringanpembuluh dalam batang menujudaun jalan daun (‘leaf trace’)Pada silinder pembuluh akanterdapat tempat-tempat yang terisioleh parenkim, berhadapandengan jalan daun bagian atas(adaksial) celah daun (‘leaf ap’)



Jumlah celah dan jalan daunberbedabeda di antara spesies

tumbuhan, bahkan pada tempatberbeda untuk tumbuhan yg sama.

– Unilakuna – Trilakuna jumlah helai daun – Multilakuna

Pada tumbuhan monokotil yangmemiliki pelepah daun, terdapatbanyak jalan daun untuk sehelaidaun

Pada saat ranting tumbuh dari tunasketiak jalan dahan dan celah dahan



Perkembangan Batang Batang yang sedang tumbuh memiliki 3 daerah utama :meristem apeks, daerah yang aktif tumbuh daerah pembelahanDaerah pemanjanganDaerah pendewasaan

Meristem apeksMeristem apeks pertama kali terbentuk pada embrio.Pada batang tumbuhan, apeks (ujung) pucuk merupakan tempatmeristem apeks dan jaringan meristematik turunannyamembentuk tubuh primer tumbuhan

Meristem apeks :sel pemula – sumber semua selturunan dari pemula – sel yang aktif membelahpromeristem / protomeristem

Meristem apeks pucuk bersifat tdk terbatasdan memiliki kemampuan untuk membentukprimordia lateral pada bagian tepi meristem



Daerah Pemanjangan

Daerah pemanjangan memiliki 3 jenis jaringanembrionik, yaitu :1. meristem dasar:

• membentuk jaringan penyokong (posisi jaringandewasa pada tumbuhan monokotil dan dikotil):

• korteks• empulur – membentuk kolenkim dan parenkim

2. prokambium yang akan membentuk jaringanpembuluh

•xilem• floem

3. protoderm yang akan membentuk epidermis, yangberbeda dari epidermis akar karena :

– tidak memiliki rambut akar – memiliki kutikula tebal



Daerah PendewasaanPada daerah pendewasaan :

Jaringan yang sudah dewasa menghasilkan jaringan embrionik yg berbeda antara tumbuhanmonokotil dan dikotilEpidermis pada bagian luarPada monokotil, berkas pembuluh tersebar diseluruh jaringan penyokong , sehingga tidak

ada perbedaan antara korteks dan empulur.Pada tumbuhan dikotil, berkas pembuluhtersusun dlm lingkaran membagi jaringan dasarmenjadi daerah-daerah yang berbeda : – korteks, jaringan dasar antara berkas

pembuluh dan epidermis – empulur, jaringan dasar yang terdapat dibagian tengah lingkaran batang – jari- jari empulur, jaringan dasar yang terdapat

pada celah di antara berkas pembuluh.



Struktur batang berbeda dengan strukturakar

susunan xilem dan floem,pada akar, xilem primer terletak bergantian

dengan floem primerpada batang, xilem dan floem terletak berhadapan(kolateral)

pendewasaan xilem primer batang endark,sedangkan akar eksark



Jaringan dewasa pada batang

berkayu dan batang herbaBatang herbaSedikit atau tidak mengalamipertumbuhan sekunder, karenatumbuhan hanya hidup

satu tahun atau satu musim(annual)Batang lunak dan fleksibel, tunastidak ditutupi daun sisik



Batang berkayuTumbuhan hidup dan tumbuh lebih dari satu musimpertumbuhan sekunder batang keras dan kaku.gugur daun pada musim-musim tertentu bekas daun pada

batang. Tunas aksiler tumbuh di atas bekas daun.perioda musim yang tidak menguntungkan : tunas terminal dilindungioleh daun sisik.Sisik hilang saat musim semi menghasilkan bekas sisikUmur batang jumlah bekas sisik yang menutupi tunas.

Panjang nodus batang kondisi lingkungan saat musim tumbuh,

karena pertumbuhan tunas terminal tergantung pada kondisilingkungan.Pada batang terdapat lentisel, yang berfungsi untuk membantupertukaran udara antara Jaringan di dalam batang denganlingkungan di sekitarnya.



Batang terspesialisasi

Batang dapat memiliki fungsi lain selain

penyokong tumbuhanA. Reproduksi secara aseksual

1. rhizomes (rimpang)• Batang yang tumbuh secara horizontal

di bawah permukaan tanah. (ex. bambu, jahe-jahean)

• berfungsi sebagai tempat penyimpanancadangan makanan.)

2. stolons = runners• Batang yang tumbuh horizontal di atas

permukaan tanah,sebenarnya

merupakan pemanjangan dari internodusmis. Pada tanaman strawberry(Fragaria ), Hydrocotyle asiatica .



3. cormus (mis. Gladiolus )

– tampak seperti bulbus tapi batang tampaklebih tebal berdaging – memiliki nodus dan internodus yang jelas – ditutupi oleh daun sisik pada bagian

luarnya



B. Tempat penyimpanan

cadangan makanan1. tuber (mis. Solanum tuberosum ) – merupakan internodus pada ujung

batangdi bawah permukaan tanah.

–

memiliki daun sisik – terdapat mata yang merupakantunas aksiler

2. bulbus (mis. Allium cepa ) – batang kecil pada ujung terbawah

tumbuhan – ditutupi oleh daun berdaging dan

daun sisik pada bagian terluarnya – memiliki tunas yang besar



Modifikasi batang yang lain

FilokladiumBatang yang tumbuhmemipih, tersusun atasbeberapa internodusTerdapat daun sisik/sisa

daun



Modifikasi batang yang

lain

KladodiumBatang yang tumbuh memipih

dengan laju pertumbuhan yangterbatasHanya tersusun atas satu ataudua internodus



Variasi batang pada tumbuhanmonokotil

1. Batang berongga – Batang berongga, mis. Bambusa vulgaris , disebabkan oleh adanyadegenerasi/ kerusakan jaringandasar di bagian empulur padaawal pertumbuhan.

2. Meristem interkalar – Banyak tanaman rumput memilikimeristem pada bagian basal nodus,yang menyebabkan Adanyapertumbuhan non-apikal danpembesaran sel di sepanjangbatang.



3. Meristem Penebalan Primer – Beberapa batang tumbuhan monokotil dapat

mencapai ukuran diameter yang cukup besarwalaupun tanpa melakukan pertumbuhansekunder adanya pembelahan sel ke arah lateralpd bagian batang tepat di bawah meristem apeks.

– Meristem penebalan primer ini membentukprokambium yg menghasilkansejumlah besarberkas pembuluh di dalam

batang.



Model Percabangan / Arsitektur

Pohon



Model percabangan padatumbuhanPotensi meristem

– determinate/indeterminate – Monopodial / simpodialPertumbuhan : ritmik / kontinyuKonstruksi percabangan : –

Ortotrop – plagiotrop



Monopodium Satu sumbu batangMis. Cocos nucifera, Pinus merkusii,Agathis damara



Simpodium

Batang/cabang tersusun atasbeberapasumbu, mis. Phyllodendron

pedatum,Elaeocarpus grandiflorus,

Terminalia catappa



DikotomiMis. Selaginella,

Nypa fructican,Asclepias



Kuncup dengan potensitetap.Mis. Theobroma cacao .Cabang plagiotropplagiotropCabang ortotrop ortotrop

Topofisis



Hedera helix – Juvenil daundistik/bergantian

– Dewasa dauntersebar/sparsa



Pertumbuhan

ritmis/kontinuRitmis : - Swiethenia macrophylla

– Camellia sinensis – Pinus, Agathis,Araucaria



Kontinu : – Phyllanthus acidus

– Ficus benyamina



Model arsitektur

pohon



Model Arsitektur Pohon1. Tak Bercabang :

a. Model Holtum.Mis. Agave sp., Corypha

umbraculiformis

b. Model Corner.

– Elaeis guineensis, – Carica papaya, – Phoenix dactylifera

2 B b



2. BercabangA. Sumbu vegetatif semuaekivalen,

ortotrop – Model Tomlinson.

Batang ortotrop, cabangortotrop. Mis. :Glazyophyton sp., Musa

paradisiaca, Euterpe oleracea

– Model Chamberlain.Mis. Clerodendron

paniculatum,Jatropha multifida



–Model Leeuwenberg.

Mis. Tabernaemontana crassa,Plumeria acuminata,Manihot utilissima



Sumbu vegetatif terdiferensiasi

Model Koriba.Mis. Alstonia macrophylla,

Cerbera manghas,Sapium discolor

B. Sumbu vegetatif terdiferensiasi

Model Aubreville.Mis. Terminalia catappa.



Model Massart.Mis. Myristica fragrans,

Ceiba pertandra

Model Rauh.Mis. Hevea brassiliensis,

Pinus merkusii,Agathis damara



Model Roux.

Mis. Coffea arabica,Cananga odorata,Durio zibethinus



3. Sumbu vegetatif dengan strukturcampur

Model Champagnat.Mis. Sambucus nigra,

Thunbergia erecta,Caesalpinia

pulcherrima

Model Troll.Delonix regia, Annona muricata, Bauhinia purpurea



Arsitektur Tumbuhan

TernaModel Holtum :Zingiber officinalis

bab 4 batang

Documents