bab i-produk pt. frisian flag indonesia.doc

7/18/2019 Bab I-produk PT. Frisian Flag Indonesia.doc

http://slidepdf.com/reader/full/bab-i-produk-pt-frisian-flag-indonesiadoc 1/15

Bab I

1.1 Latar belakang

Industri produk berbasis susu di Indonesia berkembang cukup pesat. Hal ini

ditandai dengan bermunculannya inovasi – inovasi baru di bidang pengolahan produk

berbasis susu. Demikian pula dengan komposisi dan kemasannya, dibuat menarik

perhatian dengan harga terjangkau. Selain itu, hal ini juga semakin teredukasinya dan

meningkatnya kesadaran masyarakat Indonesia akan pentingnya mengkonsumsi susu

setiap hari. Indoneia memiliki ladang yang baik untuk peternakan sapi sehingga akan

menghasilkan susu yang berkualitas tinggi.

Kini, produk susu termasuk produk yang sangat dibutuhkan semua orang, baik tua

maupun muda. Fakta inilah yang akhirnya mendorong para pelakunya lebih giat merebut

hati konsumen. Setidak-tidaknya, produk ini dibutuhkan oleh 150 juta penduduk

Indonesia. Populasi dunia meningkat dengan cepat, daya beli meningkat, sementara pada

saat yang sama, makanan, bahan baku, dan energi berada dalam pasokan pendek. Ini

memberi Frisian Flag Indonesia, sebagai bagian dari FrieslandCampina, kesempatan

untuk menjawab kebutuhan ini dan tumbuh optimal sekaligus. Frisian Flag tidak hanya

menghasilkan susu berkualitas tinggi, tetapi juga melakukan berbagai kegiatan

pembangunan sosial, sebagai bentuk tanggung jawab kepada konsumen, karyawan,

petani, pemegang saham, masyarakat, dan lingkungan, dalam semua aspek operasional



perusahaan. Strategi perusahaan kami fokus pada dua bidang, Kesehatan dan Gizi dan

Pengembangan Dairy.

1.2 Tujuan Penulisan

Tujuan penulisan dari makalah ini adalah untuk memberikan pemahaman tentang

produk PT. Frisian Flag Indonesia yaitu Susu Kental Manis cap Bendera.

1.3 Metode Penulisan

Metode yang digunakan adalah pengumpulan data dari jurnal dan tulisan imiah terkait,

serta dari companny profile perusahaan

1.4 Manfaat Penulisan

Penulis berharap makalah ini dapat memberikan pengetahuan tentang produk PT. Frisian

Flag Indonesia, yaitu susu kental manis full cream cap bendera

Bab II

2.1 PT. Frisian Flag Indonesia

Dikenal dengan nama Susu Bendera oleh masyarakat Indonesia, Frisian Flag

telah memimpin industri susu nasional selama 90 tahun. Tak heran jika Frisian Flag kini

identik dengan susu dan pertumbuhan dari generasi ke generasi.

Semua berawal di tahun 1922 ketika susu dengan merek Friesche Vlag mulai

diimpor dari Cooperatve Condensfabriek Friesland yang kini telah menjadi Royal



FrieslandCampina. Koperasi ini adalah koperasi terbesar di dunia yang berpusat di

Belanda dan beranggotakan 16 ribu peternak yang tersebar di tiga negara, serta memiliki

karyawan tak kurang dari 22 ribu orang yang bekerja di 100 perusahaan di seluruh

dunia.

Sebagai bagian dari keluarga multinasional ini, PT Frisian Flag Indonesia

mengedepankan pengalaman global dan kerja sama jangka panjang dengan para

peternak Indonesia untuk tetap menjadi leader dalam menghasilkan produk-produk

bergizi berbasis susu. Hal ini dilakukan dengan memproduksi dan memasarkan aneka

produk termasuk susu bubuk, susu cair siap minum, dan susu kental manis dengan

merek-merek Frisian Flag, Yes!, dan Omela. Perusahaan ini memiliki dua buah pabrik

berteknologi canggih yaitu di Pasar Rebo dan Ciracas, Jakarta. PT Frisian Flag

Indonesia juga menaungi 1700 karyawan yang bekerja di seluruh penjuru Indonesia.

PT Frisian Flag Indonesia berkomitmen untuk senantiasa menghasilkan produk-

produk susu bergizi yang dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu,

PT Frisian Flag Indonesia juga terus berupaya untuk meningkatkan kesadaran gizi

masyarakat melalui beragam program. Semua ini dilakukan sebagai wujud visi

perusahaan untuk turut berkontribusi terhadap perkembangan bangsa.

Dalam memproduksi dan mendistribusikan produk-produk berbasis susu, PT

Frisian Flag Indonesia tidak hanya mengikuti standar nasional dan internasional, namun

juga mengadvokasi kepada para pemangku kepentingannya untuk senantiasa



mendukung perkembangan holistik anak dan mempromosikan ASI eksklusif sesuai

dengan petunjuk WHO.

2.2 Sejarah Perusahaan

Perjalanan Frisian Flag di Indonesia dimulai sejak tahun 1922, ketika produk

susu Friesche Vlag di impor ke Indonesia melalui Cooperative Condens-Fabriek.

Di tahun 1969, pembangunan pabrik di Pasar Rebo, Jakarta Timur dan mulai

memproduksi Susu Kental Manis (SKM) di tahun berikutnya. Lima tahun berikutnya,

pembangunan pabrik di Ciracas yang juga berlokasi di Jakarta Timur dimulai dan

memproduksi susu UHT pertama kali di tahun 1991.

Setelah bergabung dengan Royal FrieslandCampina N.V. pada tahun 2009,

sebuah perusahaan pengolah susu yang dimiliki oleh koperasi peternak sapi terbesar

dengan lebih dari 19.000 peternak yang tersebar di Belanda, Jerman, dan Belgia. Frisian

Flag hadir dengan identitas baru di tahun 2010 dan berkomitmen sebagai produsen

produk-produk nutrisi berbasis susu untuk anak-anak dengan menjadi pelopor produsen

susu pertumbuhan anak pertama di Indonesia pada tahun 1988.

Kini, setelah 90 tahun hadir di Indonesia, Frisian Flag telah mengoperasikan

fasilitas pabrik di Pasar Rebo dan Ciracas, Jakarta Timur dengan berbagai port folio

produk seperti : susu kental manis, susu cair, dan susu bubuk dibawah merek dagang

Frisian Flag, Omela, dan Yes!



2.3 Visi dan Misi Perusahaan

2.3.1 Visi

Memberikan kontribusi yang membangun ke arah transisi menuju masa depan

yang lebih berkesinambungan dan ketersediaan pangan yang lebih terjamin

2.3.2 Misi

1. Memerangi kekurangan gizi

2. Mengembangkan standar di bidang peternakan sapi perah yang bertanggunng jawab

3. Pemanfaatan yang lebih efisien terhada bahan baku dan sumber daya

4. Membantu peternak susu meningkatkan kualitas, produktivitas dan bisnis susu, dengan

demikian produksi pangan lokal akan tetap terjamin

2.4 Tentang Logo

Pada tanggal 10 Desember 2010, Frisian Flag Indonesia memperkenalkan

identitas brand terbaru, melestarikan karakter Frisian Flag: bendera dan warna biru

cerah. Logo baru ini dikelilingi oleh cincin untuk memvisualisasikan radiasi energi

Frisian Flag.

Logo ini menggambarkan sinar matahari, sumber inspirasi dan vitalitas. Logo ini

juga melambangkan segelas susu bergizi, siap untuk diminum. Logo baru dilengkapi

dengan tag line: Raih Esokmu.



Perubahan logo dan tag line melambangkan komitmen Frisian Flag untuk

merespon konsumen dan mencerminkan perubahan yang sesuai dengan hari ini, dinamis

dan modern. Logo baru ini juga memiliki irama yang sama dengan keluarga

FrieslandCampina lainnya di regional, seperti merek Dutch Lady (di Malaysia &

Vietnam) maupun merek Foremost di Thailand

2.5 Produk

Susu kental manis full cream ini mengandung gizi makro dan mikro yang

lengkap dan seimbang untuk membantu menjaga kondisi tubuh seluruh anggota keluarga

dan memenuhi kebutuhan energi sehingga dapat beraktivitas dengan baik. Diperkaya

antioksidan beta karoten, 12 vitamin, seperti vitamin B3, B6, B9, dan 10 mineral, seperti

selenium, zat besi, dan mangan, dalam komposisi yang tepat. Disertai dengan serat

pangan yang baik dan dibutuhkan untuk kesehatan saluran pencernaan.

Komposisi :

Susu Bubuk Full Cream, Susu Skim Bubuk, Lemak Susu, Butter Milk, Mineral

(Kalsium Karbonat, Besi Pirofosfat, Kalium Hidroksida, Kalium lodida), Vitamin

(Premiks Vitamin, Niasin, Karoten, Asam Folat).

Keunggulan :

a. Vitamin B3, B6, B9: diperlukan anak untuk menghasilkan energi

b. Antioksidan betakaroten, selenium: membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh

sehingga bisa meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan infeksi



c. Serat pangan: sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan

Kemasan

390 gram (kaleng) masa produk 24 bulan

2.6 Manfaat Susu

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi sumber penting protein, lemak kalsium

bagi banyak orang dan bukan hanya untuk orang di Eropa, India, dan Timur Tengah.

Dan hingga kini menjadi salah satu pelengkap makanan sekaligus nutrisi penting untuk

tubuh.

Susu dapat meningkatkan kalsium dan vitamin D, serta penting untuk

pembangunan dan pencegahan penyakit, Susu merangsang pertumbuhan otak dan

meningkatkan kinerja kognitif dari gizi umum yang terkandung di dalamnya,

Mengurangi resiko malnutrisi protein, lebih sedikit gigi berlubang, Peningkatan

kandungan mineral dalam tulang dan patah tulang lebih sedikit, dan Mengurangi risiko

ricketsia.

Sebuah penelitian di AS menemukan bahwa sekitar 25% anak pra sekolah yang

mengkonsumsi susu, biasanya tubuhnya lebih tinggi sekitar 1 cm dari rekan-rekannya

(Wiley, 2009). Studi lain menunjukkan bahwa konsumsi susu juga berkaitan dengan

tingginya pertumbuhan tubuh remaja dan kecerdasan anak. Selain itu susu juga

mengandung protein, lemak kaya asam lemak omega-3 dan omega-6, karbohidrat,



vitamin, dan mineral, yang kesemuanya berfungsi sebagai antioksidan dan juga berperan

penting dalam masa pertumbuhan.Perubahan logo dan tag line melambang

Bab III

ANALISIS PRODAK SUSU BENDERA

Nama : PT.Frisian Flag Indonesia

Produk : Susu Bendera Full Cream

Tagline : Raih Esokmu

Background Product

Susu bendera adalah sebuah produk yang dikeluarkan oleh PT Frisian

Flag yang mempunyai dua rasa yaitu full Cream dan Cokelat yang diperkaya dengan

ActiveCare Formula dengan kandungan Protein, Kalsium, Kolin, dan B1

Komposisi Produk

Sukrosa, padatan susu tanpa lemak, lemak nabati, bubuk cokelat, kalsium

karbonat, vitamin, dan kolin klorida.

Nilai Gizi

Lemak Total 7%

Lemak Jenuh 11%

Protein 2%

Karbohidrat Total 8%

Gula 12g



Natrium 1%

Kalium 2%

Vitamin A 15%

Vitamin D3 15%

Vitamin E 20%

Vitamin B1 20%

Vitamin C 8%

Kalsium 8%

Fosfor 8%

Magnesium 6%

Advertising Problem

1. Banyak kemasan dari Produk yang ditiru perusahaan lain.

2. Kurangnya iklan atau promosi yang menggunakan iklan baliho dan kurangnya iklan

yang menggunakan media banner yang ditempatkan dipusat-pusat keramaian.

3. Nama susu cap bendera sudah melekat di benak konsumen sehingga nama Frisian Flag

cenderung kurang dikenal masyarakat

Advertising Objective

Tujuan periklanan untuk mengenal lebih dekat (detail) tentang manfaat susu

bendera, dan bertujuan pula untuk mengingat bisa dibilang juga untuk mempertahankan

kepercayaan masyaraka kepada susu bendera (Frisian Flag) yang sudah ada dibenak

masyarakat indonesia.

Target Audience / Target Market



1. Sex : Pria dan Wanita

2. Age : anak-anak, remaja, dewasa. ( 6-35thn )

3. SES : A(6-8jt), B+(4-6jt) & B (2-4jt) C+(2-1jt), C (1jt-800rb)

4. Pendidikan : semua kalangan.

5. Demography : Urban, perdesaan.

6. Psikography :

1. Motivasi : Ingin merasakan kesegaran dan kelezatan susu yang sehat dan tidak bau amis

ketika hendak diminum

2. Personality : ingin memiliki tubuh yang sehat dengan biaya yang tidak mahal

3. Life Style : hidup sehat penuh semangat.

4. Intelektual : mencegah lebih baik daripada mengobati.

5. Behavioristic : mereka yang biasa hidup sehat.

7. Promise : Susu mengandung semua nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh

8. Reason Why : Karena susunya yang kental dan rasanya yang gurih dan lezat.

9. Positioning : Produk susu yang bergizi dan memberikan rasa gurih yang lezat,

10. Benefit Product : Susu yang menyajikan kesegaran rasa, dengan rasa yang gurih

dan lezat dan tidak amis ketika ingin diminum, dengan siformulasikan secara khusus

dengan mengacu pada kebutuhan nutrisi bagi masyarakat Indonesia.

11. Competitor

a) Indomilk

Harga : 7.200 – Deskripsi Produk : 390GR

Variant rasa : Cokelat, Pain



Keunggulan : menpunyai keunggulan tersendiri , karena selain bagus untuk kesehatan

tubuh kita, juga selalu cocok untuk dicampurkan dengan berbagai macam makanan atau

minuman

Positioning : Kesegaran susu asli

b) Ultramilk

Harga : 6850- Deskripsi Produk : 390GR

Varian rasa : cokelat, full cream

Keunggulan : Produk ini bisa disimpan lama karena mengandung gula yang banyak.

Kemudian dikemas ke dalam kaleng yang sudah disterilisasi untuk menjaga kualitas

susunya.

Positioning : Susu segar berkualitas tinggi yang mengandung manfaat alami protein

12. Tag line

a. Original : Hidup sehat penuh semangat

b. Raih Eokmu

13. Analisis SWOT

a. STRENGTH

1. Rasa susu kental manisnya yang khas memang sudah melegenda dari semenjak orang

tua,kakek nenek kita sampai sekarang, sudah membuat susu bendera di ingat dibenak

para masyarakat Indonesia

2. Produk-produknya yang meyertakan gambar bendera disetiap kemasan yang mudah

diingat oleh setiap kalangan.



3. susu bendera dengan produk susu kental manis yang pas untuk tambahan rasa dalam

minuman kopi, teh, es teller, es campur, juga aneka jus

4. Susu bendera mengandung manfaat alami protein, dan diproses secara modern, dan

menggunaka formula yang tepat untuk memastikan produk yang berkualitas tinggi,

5. produk dikemas dengan bahan-bahan yang sudah disterilkan untuk menjaga kualitas

susu.

6. Frisian Flag memiliki peternakan sendiri sehingga daat memastikan Susu yang diperoleh

adalah susu segar dan berkualitas tinggi

b. WEAKNESS

1. kurangnya penelitian dan pengembangan jenis-jenis susu kental manis,

2. Kurangnya promosi di kalangan masyarakat yang berkaitan tentang produk susu kental

manis

3. Kandungan gula yang tinggi cenderung banyak dihindari

c. OPPURTUNITIES

1. Mulai muncul kesadaran yang tinggi untuk mengkonsumsi susu setiap hari

2. Indonesia memiliki target pasar yang besar, dan belum banyak pesaing yang

berkecimpung didalamnya

3. Indonesia memiliki ladang peternakan yang baik

4. Susu kental manis tidak hanya dikonsumsi langsung namun dapat menjadi tambahan

rasa pada minuman dan makanan

5. Harga susu kental manis yang mudah terjangkau oleh masyarakat

d. THREAT



1. Harga produk susu kental manis frisian flag cenderung lebih mahal dari kompetitornya

2. Persaingan produk yang memiliki kesamaan baik kandungan maupun rasa

3. Masyarakat kini banyak yang mulai beralih ke produk susu yang berbasis low fat

4. Adanya pemalsuan produk dari oknum yang tidak bertanggung jawab

14. Advertising Strategy

1. Strategi distribusikan dengan menepatkan produk susu bendera ditoko-toko

kecil,warung, pasar swalayan dan agen-agen

2. Mengeluarkan produk baru yang berbentuk susu sachet yang harganya lebih murah

terjangkau.

3. Menjadikan para pertenak sebagai leader dalam menghasilkan produk bergizi.

1.5 Media

1. Televise : Karena masyarakat bisa mengetahui produk secara detail manfaat

produk melalui media televise.

2. Majalah : Untuk sebagian besar para masyarat yang tak sempat untuk

menyaksikan televise.

3. Poster : Untuk di berikan kepada agen-agen warung sebagai promosi

4. Billboard : Bertujuan untuk mengingatkan, di tujukan untuk sebagian besar

masyarakat yang sangat sibuk hingga tidak ada waktu luang untuk menonton tv serta

membaca majalah setiap harinya

5. Banner : untuk diberikan kepada toko-toko rekan bisnis,



Bab IV

PENUTUP

1. KESIMPULAN

Frisian Flag telah memimpin industri susu nasional selama 90 tahun. Tak heran

jika Frisian Flag kini identik dengan susu dan pertumbuhan dari generasi ke generasi.

Frisian flag selalu memastikan kualitas produk yang Steril, Fresh, dan High quality.

Salah satu produk kebanggaan Frisian Flag adalah Susu kental manis. Pada dasarnya

pemasaran produk ini tidak mengalami kesulitan karena produk tersebut telah ada di

benak para konsumen dan selalu menjadi pilihan utama, selain itu produk ini banyak

diminati karena dapat di konsumsi langsung maupun menjadi campuran produk

makanan dan minuman.

2. SARAN

Kendati tidak mengalami kesulitan dalam pemasaran susu kental manis Frisian

Flag harus tetap menjaga kualitas produk agar tetap menjadi yang terbaik. Frisian flag



juga harus melakukan inovasi dan pengembangan terus menerus. Promosi juga harus

lebih efektif dan efisien agar produk yang sudah dikenal ini akan terus diminati dan

tidak kalah dalam persaingan dengan kompetitornya

bab i-produk pt. frisian flag indonesia.doc

Documents