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Identifizierung von Cereulid-bildendenBacillus cereus Stämmen mittels MALDI-TOF MS
Lehrstuhl für Bakteriologie und MykologieVeterinärwissenschaftliches DepartmentTierärztliche FakultätLudwig-Maximilians-Universität MünchenDr. Sebastian Ulrich
4. Freiburger MALDI-MeeJng, Freiburg, Juni, 25., 2019
• Diarrhoe-Form
o Non-haemoly/c Enterotoxin (NheB) und Hämolysin BL (Hbl)
- Inkuba/onszeit 8 – 18 h
• Eme/sche Form
o Cereulide (MW: 1175)
- Inkuba/onszeit 1 – 5 h
Bacillus cereus - LebensmiKelintoxika/on
3
Bacillus cereus - Diagnostik
• Kulturell
• Nachweis Toxingene
• Zellkultur
• Kapillarmigrationstest
• Tandemmassenspektrometrie (LC-MS/MS)
• MALDI-TOF MS*
Source: *Ulrich et al. 2019
Ergebnisse
Grün – eme.sch posi.v (n=30 Spektren) rot – emetisch negativ (n=36 Spektren)
Inte
nsit
ät, a
rb.u
.
m/z400 800 1200 1600 2200 2600 2800 3400
Massen: 1171 und 1187 m/z
4Source: *Ulrich et al. 2019
MALDI-TOF MS - Validierung
5m/z800 800 1200 1600 2200 2600 2800 3400
Massen: 1171 und 1187 m/z
Source: *Ulrich et al. 2019
Schlussfolgerung
• MALDI-TOF MS Ergebnisse 100 % konform mit
BestäBgungsmethode
• IdenBfikaBon von Cereulid-Bildnern innerhalb von 10 min