2. PDA (Potato Dextrose Agar)Merupakan media komplek dan media diferensiasi untuk pertumbuhan jamur dan yeast sehingga sering digunakan sebagai uji untuk menentukan jumlah jamur dan yeast dengan menumbuhkan mikroba pada permukaan sehingga akan membentuk koloni yang dapat diikat dan dihitung (Fardiaz, 1993). Selain itu PDA (Potato Dextrose Agar) juga digunakan untuk pertumbuhan, isolasi dan enumerasi dari kapang serta khamir pada bahan makanan dan bahan lainnya. Komposisi medianya adalah:

a.    20% Kentangb.    Agarc.    1 liter Aquadesd.    2% Peptone

10. Nutrient  AgarMedia Nutrient Agar ini mengandung banyak sumber nitrogen dengan jumlah yang cukup. Media ini dapat digunakan sebagai uji air dan produk dairy. Selain itu juga digunakan untuk pertumbuhan mayoritas dari mikroba yang tidak selektif, atau kata lain berupa mikroorganisme heterotrof  serta digunakan dalam prosedur bakteriologi seperti uji biasa dari air, sewage, produk pangan, untuk membawa stok kultur, untuk pertumbuhan sample pada uji bakteri dan untuk mengisolasi organisme dalam kultur murni.di dalam Nutrient Agar tidak mengandung sumber karbohidrat sehingga baik digunakan untuk pertumbuhan bakteri, namun kapang tidak dapat tumbuh dengan baik. Komposisi dari nutrient agar adalah:

a.    0,3% ekstrak daging sapib.    0,5% peptonec.    5 gram NaCld.    1 liter air destilate.    15 gram/L Agar

11.  Plate Count Agar (PCA)PCA dapat mengisolasi organisme dalam susu dan diary product lainnya. Tryptone menyediakan substansi asam amino dan nitrogen kompleks yang lain, sedangkan yeast ekstrak menyuplai vitamin B kompleks. Mikroorganisme yang tumbuh yaitu E. Coli, B. subtilis, L. lactis, Lysteria monocytogenes, S. Aureus, S. Agalatus, dan L. achidophilus.Komposisi dari media plate Count Agar (PCA) antara lain:

a.    Tryptoneb.    Dekstrosec.    Agard.    Yeast Ekstract

14.  Lactose Broth (LB)Media ini digunakan untuk mendeteksi kehadiran koliform dalam air, makanan, dan produk susu. Selain itu juga sebagai kaldu pemerkaya atau pre-enrichment broth untuk Salmonellae serta dalam mempelajari fermentasi laktosa oleh bakteri pada umumnya. Komposisi dari media Lactose Broth ini antara lain:

a.    0,3% ekstrak beefb.    0,5% peptonec.    0,5% laktosa

Dalam media ini peptone dan ekstrak beef menyuplai nutrien esensial untuk melakukan metabolisme dari bakteri. Sedangkan laktosa digunakan untuk penyedia sumber karbohidrat yang dapat difermentasikan untuk orgaisme koliform. Pertumbuhan mikroba dengan membentuk gas merupakan presumtive test untuk koliform.

15.  MRSA (deMann Rogosa Sharpe Agar)MRSA merupakan media yang dapat memperkaya, menumbuhkan dan mengisolasi jenis Lactobacillusdari seluruh jenis bahan. Komposisi yang dikandung di dalam media MRSA ini adalah:

a.    10 gram/L protein dari kaseinb.    8 gram/L ekstrak dagingc.    4 gram/L ekstrak ragid.    14 gram/L agare.    0,2 gram/L magnesium sulfatf.     5 gram/L natrium asetatg.    20 gram/L D (+) glukosah.    0,004 gram/L mangan sulfati.      1 gram/L tween80j.      2 gram/L dipotassium hidrogen phosphatek.    2 gram/L diamonium hidrogen sitrat

MRSA terdapat polysorbat, asetat, magnesium, dan mangan yang diketahui untuk bekerja sebagai faktor pertumbuhan bagi Lactobacillus. MRSA merupakan media yang diperkaya dan tidak selektif sehingga ada kemungkinan Pediococcus dan jenisLeuconostoc serta bakteri yang lainnya dapat tumbuh.

17.  Nutrient Broth (NB)Merupakan media selektif yang digunakan oleh mikroorganisme yang berbentuk cair. Namun sebenarnya nutient broth ini intinya sama saja dengan nutrient agar. Komposisi dari nutrient broth antara lain:

a.    5 gram peptonb.    1,85 L air destilasi atau aquadesc.    3 gram ekstrak daging

70.  Lactose Agar with Bromthymol Blue and Crystal VioletMerupakan media selektif, berfungsi untuk isolasi bakteri gram negatif dari urine, feses, dan spesimen klinis lainnya. Komposisinya antara lain:

a.    3.00 g/L Yeast Extractb.    12.00 g/L Bacteriological Agarc.    7.50 g/L Casein Peptoned.    7.50 g/L Meat Peptonee.    15.00 g/L Lactosef.     0.08 g/L Bromothymol Blueg.    1.00 g/L Sodium Thiosulfateh.    0.005 g/L Crystal Violeti.      1.00 g/L Sodium Desoxycholatej.      3.00 g/L Beef Extract

Nutrient BrothNutrient broth merupakan media untuk mikroorganisme yang berbentuk cair. Intinya sama dengan nutrient agar. Nutrient broth dibuat dengan cara sebagai berikut.1.Larutkan 5 g pepton dalam 850 ml air distilasi/akuades.2.Larutkan 3 g ekstrak daging dalam larutan yang dibuat pada langkah pertama.3.Atur pH sampai 7,0.4.Beri air distilasi sebanyak 1.000 ml.5.Sterilisasi dengan autoklaf.

Nutrient Agar (NA) merupakan suatu medium yang berbentuk padat, yang merupakan perpaduan antara bahan alamiah dan senyawa-senyawa kimia. NA dibuat dari campuran ekstrak daging dan peptone dengan menggunakan agar sebagai pemadat. Dalam hal ini agar digunakan sebagai pemadat, karena sifatnya yang mudah membeku dan mengandung karbohidrat yang berupa galaktam sehingga tidak mudah diuraikan oleh mikroorganisme. Dalam hal ini ekstrak beef dan pepton digunakan sebagai bahan dasar karena merupakan sumber protein, nitrogen, vitamin serta

karbohidrat yang sangat dibutuhkan oleh mikroorganisme untuk tumbuh dan berkembang. Medium Nutrient Agar (NA) merupakan medium yang berwarna coklat muda yang memiliki konsistensi yang padat dimana medium ini berasal dari sintetik dan memiliki kegunaan sebagai medium untuk menumbuhkan bakteri

Nutrient Broth (NB) adalah medium yang berbentuk cair dengan bahan dasar adalah ekstrak beef dan peptone. Perbedaan konsentris antara Nutrient Agar dengan Nutrient Broth yaitu nutrient agar berbentuk padat dan Nutrient Broth berbentuk cair. Susunan kimia sama-sama sintetik. Fungsi kimia dari nutrient agar dan nutrient broth sebagai medium umum. Medium Nutrient Broth (NB) merupakan medium yang berwarna coklat yang memiliki konsistensi yang cair dimana medium ini berasal dari sintetik dan memiliki kegunaan sebagai medium untuk menumbuhkan bakteri sama seperti medium NA