7/24/2019 Bahaya Penggunaan Msg

1/3

BAHAYA PENGGUNAAN

MONOSODIUM

GLUTAMAT (MSG)

PADA MAKANAN

UNTUK IBU HAMIL DAN

BAYI

Maulidya Annisa Sabilla

Rendi Mufih

MSG

Monosodium Glutamat

diknal dn!an nama lain

m"in# $tsin

Di!unakan S%a!aiPn&da' asa kana

da'at mnim%ulkan asa

lat 'ada makanan &an!

diknal dn!an asa

*umami+

Kandun!an utama dai

MSG adala, Glutamat

APA SIH Glutamat ITU ?

Dibutuhkan tubuh untuk

membantu kerja sara di

tak se!ara alami terda"at "ada

makanan se"erti jamur#

$andum# tmat# ka!an$

tanah# ka!an$ "ln$#

da$in$ dan seba$ian besar

"rduk susu dalam bentuk

!am"uran den$an "rtein%

7/24/2019 Bahaya Penggunaan Msg

2/3

Glutamat "ada MSG adalah

$lutamate dalam bentuk

bebas

&ebih !e"at dan lebih banyak

masuk ke darah dan tak

'elebihan kandun$an$lutamat dalam tak

(ahaya 'nsumsi MSG

(erlebihan

1 Chinese

Restaurant

Syndrome = L,

dan dada 'anas

distai 'usin!

- Kusakan sl

.ain!an otak

/ Kanker

4 Alergi

BAHAYA MSG UNTUK

IBU HAMIL DAN 0ANIN

) Hi"ertensi * tekanan darah

tin$$i "ada ibu hamil +

karena kandun$an $aram

tin$$i

, (ayi tidak !erdas + karena

men$alami $an$$uan

sara di tak selama dalam

kandun$an

7/24/2019 Bahaya Penggunaan Msg

3/3

Ba,an Pn!!anti

MSG

-en$keh Pala Meri!a 'etumbar -abai &as

'unyit (a.an$

'ayumanis

/% Men$$an$$u

Perkemban$an 0anin

1%Detak jantun$ Ibu dan

0anin lebih !e"at + (isa

2

Santankela"a

Susu sa"i 'a!an$2

Mnim%ulkan