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Tomate del huerto con atún y cebolla tierna
Rúcula, cherrys, virutas de parmesano y cebolla crujiente
Ensalada de queso de cabra
Ensalada César con pollo crujiente
9,00
9,50
9,80
9,80
ENSALADAS Y FRÍOS
B A R C E L O N A
P I Z Z A S - P O S T R E S - V I N O S Y C A V A S - C O C K T A I L S
D I S P O N E M O S D E C A R T A | C A T A L Á N / C A S T E L L A N O / I N G L É S
D A L E L A V U E LT A A L A C A R T A PA R A V E R . . .
BALMES - 129 BIS - (ESQUINA ROSSELLÓ).
BALMES ROSSELLO
Pan con tomate
Patatas al caliu
Patatas fritas
Judías secas
All i oli I Romesco I Chimichurri
2,20
3,00
3,00
4,00
1,50
Butifarra de payés con judías secas
1/2 Butifarra blanca y 1/2 negra con judías secas
Pollo
Costillas de cordero
Cordero (2 piernas y 2 costillas)
Solomillo de ternera
Entrecot de ternera
Entraña fileteada con chimichurri
Carrilleras de cerdo
Pies de cerdo
Brocheta de pollo
Secreto ibérico
Parrillada de carne
BBQ de carnes y verduras
9,00
9,00
9,50
16,40
14,00
22,00
19,00
14,00
12,00
11,80
9,90
15,60
17,50
16 por pers. mín. 2pax.
CARNES A LA BRASA
Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada
Hamburguesa trufada con jamón ibérico y rúcula
Hamburguesa con salsa mostaza
Hamburguesa Yankee
12,50
12,80
12,50
12,80
HAMBURGUESAS A LA BRASA
LA ESPECIALIDAD
Calamarcitos a la andaluza 8,50
Alcachofas fritas 7,20
Huevos trufados con jamón 8,90
Plato de jamón ibérico 14,00
Croquetas de jamón 1,40/u.
Croquetas de setas 1,40/u.
Nuestras bravas 5,50
Mini hamburguesa con cebolla 3,60 caramelizada y queso fondant
Berenjenas fritas con miel 6,50 de caña
Pimientos de Padrón 6,70
Pulpo a la brasa 15,00
Tortillita de patata y cebolla 5,50 al momento
Rabas de pollo crujiente 6,50
Mini fondue de suizos 8,70
Choricitos salteados 6,50
Ensaladilla rusa con atún 5,80
Nachos con guacamole 6,50
Champiñones a la brasa 8,90 con jamón ibérico
Bombas de carne (3u.) 4,50
Gambas al ajillo 12,50
Mini pepito de ibérico con 3,60 queso y cebolla caramelizada
NUESTRAS TAPAS
Calamarcitos a la brasa
Lomo de bacalao a la llauna
Rodaballo a la brasa
11,50
14,00
18,00
PESCADOS A LA BRASA
Albóndigas con sepia
Trinxat de espinacas
Canelones con bechamel
Fricandó de ternera con setas
11,50
8,90
12,00
11,50
PLATOS CASEROS
ACOMPAÑAMIENTOS Y SALSASPIZZAS
e s c o g e l a q u e m á s t e g u s t a e n l a p a r t e d e a t r á s d e l a c a r t a
hechas al horno de piedra
S E L E C C I Ó N D E
Alcachofas a la brasa 9,60
Timbal de berenjena con 9,20 queso cremoso
Berenjenas a la brasa 7,80
Escalivada con queso de cabra 9,70
Espárragos verdes con salsa 9,80 de quesos
A LA BRASA
Parrillada de verduras con romesco
11,50
Calçots (según temporada) 11,90
15,00
BUTIFARRA . BUTIFARRA NEGRA . SOLOMILLO DE CERDO . VERDURAS
A LA BRASA . PATATA AL CALIU . TOMATE
LA ESPADAB A L M E S
15,00
POLLO . PIÑA . SOLOMILLO DE CERDO . VERDURAS A LA
BRASA . PATATA AL CALIU
LA ESPADAR O S S E L L Ó
IVA
incl
uido
en
todo
s lo
s pr
ecio
s
Margarita. Tomate, mozzarela 9,50 y albahaca
York. Tomate, mozzarela, jamón 10,20 york y albahaca
Romana. Champiñones y jamón york 10,40
Mallorquina. Sobrasada y huevo 10,40
Atómica. Jamón york y huevo 10,90
Caprichosa. Jamón york, cebolla 10,90 y olivas negras
Breakfast. Bacon, cebolla 10,90 y huevo
Cuatro Estaciones. Tomate, 11,30 mozzarela, jamón york, champiñones, emmental y albahaca
Ortolana. Berenjena, calabacín, 11,30 pimiento rojo, champiñones y olivas negras
Hawaiana. Tomate, jamón york, 11,30 edam y piña
Vegetal. Crema de leche, espinacas, 11,30 pasas y emmental
Atún. Tomate, mozzarela, atún, 11,50 cebolla y alcaparras.
Quesos. Tomate, mozzarela, 11,50 gorgonzola, emmental y parmesano
Diávola. Tomate, mozzarela, salami 11,50 picante, albahaca y parmesano
Balmes. Crema de leche, emmental, 11,50 cebolla, bacon, huevo y alcaparras
Boloñesa. Tomate, mozzarella 11,50 y boloñesa picante
Picarona. Pollo picante, 11,50 champiñones, pimiento y cebolla
Ibérica. Crema de leche, parmesano, 13,00 rúcula y jamón ibérico
PIZZAS AL HORNO DE PIEDRA
E N S A L A D A S Y F R Í O S - A L A B R A S A - P L A T O S C A S E R O S - N U E S T R A S T A PA S - P E S C A D O S - C A R N E A L A B R A S A - H A M B U R G U E S A S
D A L E L A V U E LT A A L A C A R T A PA R A V E R . . .
IVA
incl
uido
en
todo
s lo
s pr
ecio
s
NUESTROS VINOS
B A R C E L O N AD I S P O N E M O S D E C A R T A | C A T A L Á N / C A S T E L L A N O / I N G L É S
BALMES - 129 BIS - (ESQUINA ROSSELLÓ).
BALMES ROSSELLO
Tarta de queso
Coulant de chocolate con helado de vainilla y crema inglesa
Tatin de manzana con helado de canela y nata casera
Pan con chocolate, aceite de oliva y sal
Ensalada de frutas con helado
Helado de vainilla o chocolate o canela
Sorbete de limón
Cardinale (Melindro con nata casera y chocolate caliente)
Crema catalana casera
Sorbete de Mojito
Brownie con helado de vainilla
Flan con nata
5,50
5,00
5,50
5,00
4,80
4,80
4,80
5,50
4,90
5,50
4,90
4,70
POSTRES
Vino de la casa – jarra de 1/2 l. 7,50 (Tinto, blanco o rosado)
Sangría de vino 10,00 Copa: 4,50
Sangría de cava 12,50
COPAS Y JARRASSangre de Toro 35,5cl. (Catalunya) 9,00
Clamor Raimat (Costers del Segre) 10,50 Copa: 3,25
Petit Clot dels Oms (Penedès) 11,50
Muriel crianza (Rioja) 13,00 Copa: 3,50
Arnegui Crianza (Rioja) 14,00
Santes (Montsant) 16,00
Dominio de Bornos Roble 18,00 (Ribera del Duero)
El Veïnat (Montsant) 18,50
Protos Roble (Ribera del Duero) 20,00
Reflexe (Priorat) 22,50
Luis Cañas Crianza (Rioja) 23,00
Marques de Riscal Reserva (Rioja) 25,00
TINTOS
Clamor Raimat (C. Del Segre) 11,50 Copa: 3,25
Terrer de la Creu (Penedès) 12,00
Analivia, Verdejo (Rueda) 13,00 Copa: 3,50
Viña Sol (Penedes) 16,00
Palacio de Bornos (Rueda) 17,00
Lolo (Albariño) 18,00
BLANCOS
Roger de Flor (Brut Nature) 13,50 Copa: 3,50
Parxet (Brut) 20,00
CAVAS
Lambrusco Avanti 12,00 (Italia)
Viña Zorzal (Navarra) 13,50 Copa: 3,50
Ochoa De Lagrima (Navarra) 16,00
ROSADOS