Barilla Spaghetti Bolognese  Ingrediente:

• 1 cutie Spaghetti Barilla

• 50g pancetta

• 2 linguri ulei de masline extra virgin

• 1 ceapa medie tocata marunt

• 2 bete de telina verde tocata marunt

• 1 morcov taiat marunt

• 1 catel de usturoi feliat

• 225g carne tocata de vitel

• 225g carne tocata de porc

• 85g pasta de tomate

• 120ml lapte

• 120ml vin alb sec

• 1/2 lingurita cimbru proaspat

Mod de preparare:

Taie pancetta in bucatii de marime medie. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie, la foc mediu. Adauga pancetta, ceapa, telina, morcovii si usturoiul. Gateste-le aproximativ 5 minute.Adauga carnea tocata si da focul la mare. Cand e gata carnea, adauga sosul de rosii, laptele, vinul si cimbrul si lasa totul sa fiarba. Cand ajunge la temperatura de fierbere, da focul la mic si lasa sa se faca o ora sau chiar o ora jumate. Condimenteaza cu sare si piper. Pune pastele la fiert in apa sarata, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata, pune-le in tigaia cu sosul de carne (ragu) si amesteca foarte bine. Serveste cu branza gratinata.