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a non perdere: un libro è per sempre

111deCori

LATTe ArT

CappuCCino italiano latte art/riedizione2015

504 pagine (ita/eng) svelano i segreti del cappuccino perfetto e illustrano come realizzare 111 set di decori latte art.

I contenuti principali:

• Cappuccino & espresso• le 5 “l” del cappuccino• la degustazione del cappuccino• Mondo cappuccino• i segreti della latte art

latte • lattiera • lancia •

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CappuCCino italiano latte artperché sosTenere iL progeTTo

Sposare i progetti editoriali dei fratelli Bazzara offre agli inserzionisti le seguenti opportunità:

Ottenere ampia visibilità nazionale e internazionalegrazie ad una distribuzione nel settore dell’Ho.re.Ca in italia, europa e asia unita alla classica vendita al dettaglio

Abbinare il proprio brand a pubblicazioni senza etàad un costo sensibilmente inferiore rispetto alle riviste di settore

Inserirsi in un circolo virtuoso in cui ogni inserzionista, attraverso le proprie copie personalizzate, contribuisce ad una distribuzione sempre più capillare e targettizzata

Approcciare i migliori professionisti di settore. dal barista al gelatiere, dalle scuole alberghiere ai for-matori SCae, dai ristoratori ai torrefattori

AlcunI nOstrI pArtner:

Venditaal dettaglio

2012

9 paesi

18 paesi

15 paesi

2013 2014Distribuzione

in tutto il mondo

111deCori

LATTe ArT

Chi ama il Caffè non sarà mai abba-stanza “sazio” di leggere libri che ne parlino. Quando poi sono così ben fatti ed interessanti...

Giorgio Grasso / presidente assocaf

desideriamo complimentarci since-ramente per l’ottimo lavoro che il vostro testo testimonia. è davvero encomiabile percepire che anche per voi la conoscenza significa utile e prezioso strumento di partenza per la diffusione di un prodotto di qualità…

Giuseppe taccari / export director illycaffè

la leggerezza tipografica si accom-pagna ad una esauriente trattazio-ne e descrizione degli argomenti. raccomando vivamente questi libri, soprattutto a coloro che si accosta-no per la prima volta all’affascinante mondo del caffè.

prof. G. Graziosi / univ. di trieste

ottimo lavoro, mancava nella bi-blioteca un libro dedicato al cappuc-cino italiano. Grazie mille e buon Cappuccino! enrico Maltoni / Museo del caffè MuMaC

Ho ricevuto a sorpresa dalla nuova Simonelli il libro Cappuccino italiano latte art. dire che è stupendo cre-do sia poco. Complimenti davvero, grazie!

roberto cucinotta / Barista

dopo aver letto e riletto i tre libri, ho mandato i miei collaboratori a fare un corso con i fratelli Bazzara. Sono tor-nati ancor più innamorati del nostro caffè Made in italy! Gaetano pelliccia / Caffè nero, uK

• Alcune edizioni che hanno ripreso i contenuti di cappuccino Italiano latte Art:Coffitalia 2013;a scuola di sala-bar e vendita 2014;Barista Skills Handbook Scae 2015

3.800 copie già vendute

i fratelli Franco e Mauro Bazzara nel 1999 maturano l’idea di scri-vere “Caffè espresso: un viaggio nel suo mondo”, edito nel 2000. diventerà il capostipite di una vera e propria collana incentrata sul caffè. nel 2004 vede infatti la luce “la filiera del caffè espresso”, oggi giunto alla settima riedizione. Successivamente pubblicano “la degu-stazione del caffè” (2010) e “cappuccino italiano latte Art” (2012), vincitore nello stesso anno del premio “new product of the Show” allo SCae World of Coffee a Vienna.

cappuccino italiano latte Art si presenta come un’opera trasversale in grado di suscitare interesse tanto nel semplice appassionato quanto nel barista professionista: 500 pagine a colori, ricche di fotografie, grafici e illustrazioni e impreziosite da numerosi interventi di alcuni tra i più grandi esperti del settore. I segreti della latte Art è il capitolo in cui il gusto incontra il bello, splendido epilogo di un viaggio a 360° interamente dedicato al cappuccino italiano, vera icona dell’italian lifestyle.

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Via Battisti, 134125 trieste - italy+39 040 767849marketing@bazzara.itbazzara.it

i 3 volumi della Saga dell’espresso possono essere personALizzATi con il vostro marchio aziendale e TrAdoTTi in altre lingue.

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il diploma cDs