bbq cardápio set21
TRANSCRIPT
Comi
das
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.SEM PROTEÍNA ANIMAL.
ENTRADASLINGUIÇA DE PERNIL (unidade).....................................................R$ 9,90
PIPORCA (NOSSA PURURUCA).........................................................R$ 10,90
CALDINHO DO DIA (unidade).......................................................R$ 10,90
COXINHA DE BRISKET (6 unidades)..............................................R$ 30,90
Deliciosas coxinhas com massa de catupiry recheadas c/ nosso brisket.
CHICKEN LOLLIPOP (6 unidades).................................................R$ 30,90
Coxinhas da asa defumadas e finalizadas em nosso molho bbq.
KOREAN BBQ.........................................................................R$ 39,90
Barriga suína grelhada, molho tonkatsu e vinagrete de banana.
TORRESMO DE BACON C/ NOSSA MANDIOQUINHA FRITA................R$ 30,90
FISH N' CHIPS.......................................................................R$ 49,90
Sticks de peixe empanados com fritas da casa e maionese de limão.
MORCILLA (2 unidades).............................................................R$ 19,90
SHITAKE NA BRASA................................................................R$ 49,90
PASTEL DE LINGUIÇA C/ QUEIJO (4 unidades)................................R$ 21,90
PASTEL DE QUEIJO PROVOLONE C/ CEBOLA CARAMELIZADA (4 un.).........R$ 21,90
PASTEL DE SHITAKE (4 unidades)................................................R$ 24,90
PROVOLETA C/ COMPOTA DE TOMATE........................................R$ 28,90
COSTELA SUÍNA EM CUBOS COM GELEIA DE PIMENTA...................R$ 42,90
FILÉ MIGNON FATIADO C/ CREME DE REQUEIJÃO.........................R$ 67,90
BOLINHO DE COSTELA C/ BBQ DE CACHAÇA (6 unidades).................R$ 24,90
BATATA FRITA C/ AIOLI VERDE E QUEIJO CANASTRA.....................R$ 28,90
CARPACCIO C/ SALADA DE RÚCULA...........................................R$ 42,90
Filé mignon fatiado, molho de mostarda, alcaparras, queijo canastra ralado e raspas
de limão siciliano.
CAPRESE NA BRASA...............................................................R$ 58,90
Burrata de mussarela de búfala, tomate assado, salsa verde e torradas.
SURF AND TURF.....................................................................R$ 44,90
Camarões defumados, acompanhados do nosso delicioso bacon da casa.
CORTESPARRILLA
COWBOY STEAK (500g e 250g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 118,90
.......................................................................... (uma pessoa) R$ 71,90
Corte do dianteiro do animal angus jovem. Combina muito sabor e suculência, devido
ao alto grau de marmoreio (gordura entremeada na carne).
RIBEYE (500g e 250g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 158,90
.......................................................................... (uma pessoa) R$ 95,90
Devido ao alto grau de marmorização, esse corte é um dos mais macios e saborosos.
Na Argentina é chamado de Ancho.
BBQ STEAK (500g e 250g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 128,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 77,90
Retirado do coração da alcatra, com pouca gordura e muito sabor.
NEW YORK STRIP STEAK (500g e 250g)
...................................................................... (duas pessoas) R$ 136,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 82,90
Corte do centro do contrafilé, suculento e com sabor marcante. Contém uma capa de
gordura que confere muito sabor.
FRALDINHA (500g e 250g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 128,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 77,90
Nossa fraldinha não possui gordura, exceto o marmoreio entre as fibras.
Carne bastante irrigada de sabor intenso.
ASSADO DE TIRA (800g e 400g)...................................................................... (duas pessoas)R$ 131,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 78,90
Costela do dianteiro serrada em tiras, ideal pra servir ao ponto para menos.
Talvez o corte mais apreciado pelos argentinos.
FILÉ MIGNON (500g e 250g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 156,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 94,90
Retirado do centro da peça, muito macio. Escolha o molho: chimichurri ou
mostarda e mel.
GALETO................................................................................R$ 50,90
Galeto assado na brasa, sem osso.
PICANHA NA BRASA........................................... (duas pessoas)R$ 249,90
COSTELA BOVINA ASSADA (1kg e 500g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 128,00
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 76,80
Parte alta da costela, assada na brasa lentamente, servida com osso.
PEIXE DO DIA NA BRASA........................................... (cada 100g) R$ 18,00
Peixe assado inteiro com limão siciliano, coentro e azeite.
AMERICAN BBQ
BEEF RIBS (600g e 300g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 147,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 88,90
Corte da costela bovina, preparado no pitsmoker por longas 10 horas.
COSTELA SUÍNA (300g)............................................ (uma pessoa) R$ 59,90
Outro corte no estilo Texano, defumada por 6 horas e finalizada
com nosso molho bbq.
CUPIM (400g e 200g)........................................................................ (duas pessoas)R$ 98,00
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 58,00
Corte muito marmorizado e saboroso, também assado lentamente,
pra ficar bem macio.
SALMÃO DEFUMADO (400g e 200g)...................................................................... (duas pessoas) R$ 136,90
.......................................................................... (uma pessoa)R$ 82,90
PICANHA DEFUMADA (500g)................................. (duas pessoas) R$ 249,90Temperada com nosso dry rub (tempero seco), a nossa picanha passa pelo processo
de defumação antes de ser levada à parrilla.
BRISKET (300g).......................................................................R$ 85,90
Peito bovino feito no estilo texano, defumado por 10 horas.
PORK BELLY RIBS................................................................... R$ 95,90
500g de suculenta parte da costela da barriga suína, assada em baixa temperatura e
finalizada na brasa.
DRY AGED BEEF
NEW YORK STEAK BONE IN....................................... (cada 100g) R$ 39,90
Especialíssimo! Além de amaciar, retira até 30% do peso em água,
acentuando o sabor.
para o almoço do m de semanaDisponível aos sábados e domingos, das 11:30 às 16:00.
CHURRASCADA...................................................... (4 pessoas) R$ 170,00
1,100kg de churrasco (BBQ steak, brisket, linguiça duroc e ribeye suíno) + 4
acompanhamentos (fritas, arroz churrasqueira, farofa churrasqueira e feijão gordo).
FILÉ BBQ.............................................................. (2 pessoas) R$ 149,90
Filé mignon na brasa com molho de shitake e alho confitado, acompanhado de batata
recheada c/ catupiry e arroz de castanha de cajú e alho poró.
NOSSOS CORTES SÃO SERVIDOS INTEIROS, PARA
MANTER A SUCULÊNCIA E A QUALIDADE DA CARNE.
Escolha 2 acompanhamentos.
ASSADO PERTO DO FOGO.
PROCESSO DE MATURAÇÃO A SECO.
PROCESSO DE DEFUMAÇÃO E COCÇÃO LENTA NO PITSMOKER.
Corte nobre e diferenciado,folheado a ouro 24k comestível.
Consiste em uma parte do ribeye c/osso longo. Excelente marmoreio,
macia e muito saborosa.Serve até 4 pessoas.
R$ 370,00
Comi
dasACOMPANHAMENTOSARROZ CHURRASQUEIRA.......................................................................R$ 15,50
Ovos, bacon crispy, mix de ervas e batata palha.
ARROZ BRANCO......................................................................................R$ 9,00
ARROZ AO ALHO.....................................................................................R$ 11,50
ARROZ CREMOSO DE BRÓCOLIS COM CANASTRA...............................R$ 15,50
PURÊ DE DUAS BATATAS.......................................................................R$ 16,50
Purê de batatas baroa e inglesa.
FEIJÃO GORDO.......................................................................................R$ 16,50
Feijão vermelho com costelinha desfiada, brisket defumado e desfiado e bacon.
SALADA DO DIA......................................................................................R$ 15,50
BETERRABA NA BRASA C/ SOUR CREAM.............................................R$ 13,90
MAC N' CHEESE.....................................................................................R$ 15,90
MANDIOCA NA BRASA C/ PESTO DE RÚCULA......................................R$ 16,50
FAROFA CHURRASQUEIRA ....................................................................R$ 11,90
Cebola, mix de ervas e bacon.
LEGUMES NA BRASA c/ chimichurri................................................R$ 15,50
Cebola, quiabo, tomate, abobrinha, cenoura, alho e shitake na brasa.
PÃO DE ALHO (ESPECIAL RECHEIO COM REQUEIJÃO)
...................................................................................................................R$ 8,90
BANANA FRITA.......................................................................................R$ 13,50
BATATA FRITA........................................................................................R$ 15,50
SALADASSALADA DA CASA...................................................................................R$ 20,00
Alface americana, cenoura ralada, picles, parmesão e tomate confit, finalizado com
batata palha caseira.
SALADA BBQ.........................................................................................R$ 22,00
Alface americana, quinoa, tomate picado, repolho roxo, ervas frescas, molho inglês
e molho barbecue.
CAESAR DEFUMADA..............................................................................R$ 26,00
Alface americana e alface roxa, com filé de peito de frango defumado, queijo curado,
molho caesar e croutons.
SANDUÍCHES Disponíveis a partir das 15h.
BBQ BURGER...........................................................................................R$ 24,00
Pão brioche, burger e queijo cheddar.
BURGER DA CHEF...................................................................................R$ 28,00
Pão brioche, burger, queijo coalho. cebola caramelizada, tira de bacon
e aioli verde.
LOW AND SLOW BURGER......................................................................R$ 28,90
Pão brioche, burger defumado e nosso molho de queijo especial.
COUNTRY SIDE BURGER.........................................................................R$ 28,90
Pão de sal redondo, burger, queijo meia cura, largas tiras de bacon e ovo caipira
frito com gema mole.
BURGER DRY AGED................................................................................R$ 34,90
Pão brioche, burger dry aged e finas fatias de queijo prato.
VEGETARIANO.........................................................................................R$ 22,00
Ciabatta, tomate confitado, abobrinha grelhada, cebola crispy, homus e chimichurri.
SANDUÍCHE DE PASTRAMI....................................................................R$ 57,90
Pão de centeio, pastrami, mostarda dijon e picles.
BURGER 200..........................................................................................R$ 35,90
Pão de brioche, burguer de fraldinha 200g, melt de cheddar, queijo cheddar fatiado,
bacon, rúcula e molho especial.
EXTRASBACON.......................................................................................................R$ 5,00
CHEDDAR...................................................................................................R$ 4,00
QUEIJO COALHO........................................................................................R$ 3,00
TORRADA...................................................................................................R$ 5,00
PICLES.......................................................................................................R$ 5,00
BBQ DE CACHAÇA.....................................................................................R$ 3,00
SOBREMESASMOUSSE DE CHOCOLATE.......................................................................R$ 22,90
CHEESE CAKE DE FRUTAS VERMELHAS...............................................R$ 22,90
BROWNIE c/ sorvete de baunilha.......................................................R$ 28,00
BANANA NA BRASA c/ doce de leite e sorvete de baunilha............R$ 24,90
BOLA DE SORVETE....................................................................................R$ 9,90
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.SEM PROTEÍNA ANIMAL.
Drin
ks e m
aisTRILOGIA NEGRONIOLD NEGRONI...................................................................................R$ 28,00Gin Nima´s Blend, Vermuth Rosso e Campari envelhecido em tonéis de carvalho.
PIG KINGSTON..................................................................................R$ 34,00Rum Havana 7 Años infusionado com bacon, Vermuth Rosso, Campari e
finalizado com o nosso bacon artesanal produzido na casa.
GALAXY NEGRONI............................................................................R$ 30,00Gin Nima´s Blend infusionado com Lúpulo Galaxy, Vermuth Rosso e Campari.
SPRITZO SPRITZ é um drink de origem italiana, leve e refrescante, perfeito para dias
quentes. Disponível nas seguintes versões:
LONDON SPRITZ...............................................................................R$ 28,00Gin Nima´s Blend, xarope de grapefruit, espumante e àgua com gás.
LIMONCELLO SPRITZ.......................................................................R$ 28,00Limoncello BBQ, espumante e água com gás.
APEROL SPRITZ...............................................................................R$ 28,00Aperol, espumante e água com gás.
GIN TÔNICANosso Gin Tônica, feito com a exclusiva receita de tônica da Churrasqueira.
Escolha o Gin de sua preferência e a receita para harmonizar.
NIMA'S BLEND.................................................................................R$ 28,00
BOMBAY SAPPHIRE.........................................................................R$ 32,00
HENDRICK'S.....................................................................................R$ 50,00
1) Cítricos e spray de absinto.
2) Coentro, pepino e limão.
3) Abacaxi, hortelã, canela e orange bitter.
4) Maça verde, canela e apple bitter.
COQUETÉISSODA COFFEE..................................................................................R$ 25,00Arbórea Amburana, mel, café espresso e angostura.
TIKI PUNCH......................................................................................R$ 28,00Arbórea Blend, Bacardi Ouro, abacaxi, laranja, limão, hibisco, angostura, orgeat
e lactose.
BIG COSMO......................................................................................R$ 27,00Attas Vodka, Aperol, angostura, limão siciliano e orgeat.
BOSSA NOVA....................................................................................R$ 26,00Arbórea Carvalho no mate, limão, mexerica e espuma de gengibre.
FITZGERALD.....................................................................................R$ 27,00Gin Nima´s Blend, angostura, limão siciliano e xarope de açúcar.
1987 FASHIONED............................................................................R$ 28,00Arbórea Blend1987, xarope de mel, angostura e zest de laranja.
MOJITO............................................................................................R$ 26,00Rum Carta Blanca, limão, hortelã, xarope de açúcar e água com gás.
TROPICAL GIN NIMA´S BLEND........................................................R$ 30,00Gin Nima´s Blend, hortelã, canela e Red Bull Tropical (Se preferir, pode escolher
outro tipo de Red Bull disponível na casa).
LILLET TONIC...................................................................................R$ 30,00Lillet, Gin Nima´s Blend, Limoncello, tônica, hortelã e morango.
PENICILLIN.......................................................................................R$ 30,00Red Label, gengibre, mel, limão siciliano e Smoked Red Label.
LONDON MULE.................................................................................R$ 27,00Gin Nima´s Blend, limão e shrub de gengibre.
MOSCOW MULE..............................................................................R$ 30,00Attas Vodka, limão, shrub de gengibre e espuma de gengibre.
BARTENDER CHOICENossos bartenders vão até você e criam um coquetel ao seu gosto.
BEBIDAS STANDARD.......................................................................R$ 30,00
BEBIDAS PREMIUM.........................................................................R$ 40,00
MOCKTAIL (Drinks sem álcool)
PINK GRAPE LIMONADE..................................................................R$ 15,00Xarope de grapefruit, limão e água gaseificados na casa.
TROPICALIA.....................................................................................R$ 15,00Maracujá, laranja, xarope de manjericão, hortelã e água com gás.
ZERO ZERO.......................................................................................R$ 15,00
Red Bull Sugar Free, hortelã e mix de cítricos.
CAIP'SEscolha a bebida de sua preferência + uma fruta para harmonizar.
ARBÓREA BRANCA...........................................................................R$ 24,00
ATTAS VODKA..................................................................................R$ 24,00
VODKA VOA......................................................................................R$ 30,00
VODKA GREY GOOSE........................................................................R$ 35,00
FRUTAS: limão, limão siciliano, lima, morango, maracujá e abacaxi.
Consulte a disponibilidade com o garçom.
DOSESVODKAATTAS VODKA + RED BULL.............................................................R$ 30,00
ATTAS VODKA..................................................................................R$ 18,00
VODKA VOA......................................................................................R$ 25,00
GREY GOOSE....................................................................................R$ 30,00
GINNIMA'S BLEND.................................................................................R$ 18,00
BOMBAY SAPPHIRE.........................................................................R$ 25,00
HENDRICK'S.....................................................................................R$ 45,00
WHISKEYRED LABEL.......................................................................................R$ 25,00
BLACK LABEL 12.............................................................................R$ 32,00
BUCHANAN'S 12..............................................................................R$ 35,00
JACK DANIEL´S...............................................................................R$ 28,00
CACHAÇAARBÓREA/CHURRASQUEIRA BLEND1987 (Aroma de castanha e mel com
especiarias. Oferece ao paladar um toque frutado, com notas de nozes e sabor
defumado potente.)............................................................................R$ 12,00
ARBÓREA (Carvalho, Blend, Amburana e Branca)................................R$ 12,00
DOM BRÉ (Amburana e Jequitibá)......................................................R$ 14,00
DOM BRÉ CARVALHO EXTRA PREMIUN.........................................R$ 20,00
OUTROSTEQUILA PRATA/OURO....................................................................R$ 22,00
LICOR 43..........................................................................................R$ 25,00
COMBOSPodendo escolher entre 5 Red Bulls ou 5 tônicas.
GINNIMA'S BLEND..............................................................................R$ 350,00
BOMBAY SAPPHIRE......................................................................R$ 500,00
HENDRICK'S..................................................................................R$ 650,00
VODKAATTAS VODKA................................................................................R$ 350,00
VODKA VOA....................................................................................R$ 420,00
GREY GOOSE..................................................................................R$ 550,00
GARRAFAS DE WHISKEY red label....................................................................................R$ 330,00
BLACK LABEL................................................................................R$ 440,00
JACK DANIEL´S.............................................................................R$ 440,00
BUCHANANS..................................................................................R$ 500,00
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.
BBQ SOURAttas Vodka, Cynar,
limão e xarope de toranja.
Drink especial emcomemoração ao aniversário
da Churrasqueira BBQ.
R$ 25,00
Bebid
as ENGARRAFADOS BBQLeve pra casa hoje mesmo e viva a deliciosa experiência dos nossos
drinks e bebidas em suas versões engarrafadas.
Disponível somente para retirada e delivery.
ARBÓREA/CHURRASQUEIRA BLEND1987 (750ml)..........................R$ 99,00
Aroma de castanha e mel com especiarias. Oferece ao paladar um toque
frutado, com notas de nozes e sabor defumado potente.
FITZGERALD (220ml) ......................................................Serve 2 drinks R$ 45,90
OLD NEGRONI (220ml) .....................................................Serve 2 drinks R$ 45,90
GIN TÔNICA NIMA´S (220ml) ..........................................Serve 1 drink R$ 32,00
TIKI PUNCH (220ml) ........................................................Serve 2 drinks R$ 45,90
MOSCOW MULE (220ml) ................................................Serve 2 drinks R$ 45,90
BEBIDAS VARIADASREFRIGERANTES CHURRASQUEIRA (Sabores: gengibre, hibisco, laranja, lima
limão, limão ou tônica)...........................................................................R$ 9,50
Receitas feitas na própria Churrasqueira, com ingredientes frescos, nas
versões natural ou light.
CHÁ GELADO (Sabores: hibisco, hortelã e mate)...................................R$ 8,00
SUCO NATURAL (Copo 300ml | Sabores: laranja, limão, lima, abacaxi, morango, e
maracujá).............................................................................................R$ 8,50
SUCO DE UVA INTEGRAL (Casa Madeira .................. | Garrafa 250ml) R$ 18,00
SUCOS EM LATA................................................................................R$ 8,00
ÁGUA MINERAL..................................................................................R$ 5,50
REFRIGERANTES (Em lata).................................................................R$ 6,90
RED BULL (Energy Drink, Tropical, Suggar Free, Coco & Açaí, Melancia e Açaí)
..........................................................................................................R$ 21,00
CERVEJA SEM ÁLCOOL...................................................................R$ 14,00
CAFÉ NESPRESSO..............................................................................R$ 5,90
CERVEJASKIT ANTUÉRPIA................................................................................R$ 70,00
CERVEJAS ANTUÉRPIA (300ml)
Nikita (RIS com Lactose)..................................................................R$ 34,00
CERVEJAS ANTUÉRPIA (500ml)
07 Witbier......................................................................................R$ 22,00
05 Belgian Tripel...........................................................................R$ 30,00
Tabla Brut (IPA)................................................................................R$ 32,00
01 Premium Lager........................................................................R$ 16,90
04 Irish Red Ale | 03 Munich Dunkel | 02 Weissbier............R$ 22,00
CERVEJAS ANTUÉRPIA (473ml)*
Tabla (IPA)........................................................................................R$ 32,00
Quintal (Catharina Sour nas versões: Jabuticaba, Morango e Hibisco e Mexerica)....R$ 29,00
Linha Cordel (Perdição, Devoção e Tentação)............................................R$ 34,00
Névoa Galaxy (NE APA)....................................................................R$ 34,00
Vert Mont (NE DIPA)..........................................................................R$ 34,00
Rock me Baby (American Barley Wine)............................................R$ 39,00
*Consulte disponibilidade.
CHOPEKIT DEGUSTAÇÃO............................................................................R$ 26,00
Escolha 4 chopes e deguste à vontade – 100ml cada.
01 PREMIUM LAGER
220ml................................................................................................R$ 7,00
300ml................................................................................................R$ 9,90
350ml (Canecas Zero Grau)...............................................................R$ 12,00
02 WEISSBIER (Trigo)
220ml................................................................................................R$ 9,00
380ml..............................................................................................R$ 14,00
04 IRISH RED ALE
220ml..............................................................................................R$ 10,00
430ml..............................................................................................R$ 17,00
05 BELGIAN TRIPEL
220ml..............................................................................................R$ 13,00
445ml..............................................................................................R$ 22,00
07 WITBIER
220ml..............................................................................................R$ 10,00
300ml..............................................................................................R$ 14,00
NIKITA (RIS com lactose)
220ml..............................................................................................R$ 15,00
430ml..............................................................................................R$ 26,00
NÉVOA GALAXY (NE APA)
220ml..............................................................................................R$ 16,00
295ml..............................................................................................R$ 21,00
VERT MONT (NE DIPA)
220ml..............................................................................................R$ 16,00
295ml..............................................................................................R$ 21,00
TABLA (IPA)
220ml..............................................................................................R$ 13,00
295ml..............................................................................................R$ 17,00
TABLA BRUT (IPA)
220ml..............................................................................................R$ 14,00
295ml..............................................................................................R$ 19,00
QUINTAL JABUTICABA (CATHARINA SOUR)
220ml..............................................................................................R$ 12,00
295ml..............................................................................................R$ 15,00
PERDIÇÃO (NEIPA COM LACTOSE E GOIABA)
220ml..............................................................................................R$ 16,00
295ml..............................................................................................R$ 21,00
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.
MENU EXECUTIVO*Escolha uma proteína + dois acompanhamentos.
proteínas
COWBOY STEAK....................................................................................................................................R$ 39,90
BRISKET.................................................................................................................................................R$ 42,90
NEW YORK STEAK..................................................................................................................................R$ 45,90
GALETO...................................................................................................................................................R$ 25,90
BOMBOM (Baby Beef)..............................................................................................................................R$ 42,90
COXA E SOBRECOXA DEFUMADA..........................................................................................................R$ 27,00
FILÉ DE PEITO DE FRANGO GRELHADO.................................................................................................R$ 25,90
PICADINHO DA CASA.............................................................................................................................R$ 39,90
RIBEYE SUÍNO DEFUMADO....................................................................................................................R$ 29,00
TILÁPIA..................................................................................................................................................R$ 29,00
BIFE DE FILÉ MIGNON À MILANESA.....................................................................................................R$ 39,00
CUPIM....................................................................................................................................................R$ 39,90
ACOMPANHAMENTOS*
BETERRABA C/ SOUR CREAM.................................................................................................................R$ 7,90
FEIJÃO GORDO.........................................................................................................................................R$ 9,90
ARROZ BRANCO........................................................................................................................................R$ 5,00
ARROZ CHURRASQUEIRA.........................................................................................................................R$ 5,00
ARROZ DE BRÓCOLIS...............................................................................................................................R$ 5,50
PURÊ DE DUAS BATATAS.........................................................................................................................R$ 6,50
LEGUMES SALTEADOS NO AZEITE..........................................................................................................R$ 7,90
FAROFA e VINAGRETE..............................................................................................................................R$ 5,00
BATATA FRITA..........................................................................................................................................R$ 5,00
MANDIOCA FRITA/COZIDA.......................................................................................................................R$ 5,00
SALADA DO DIA........................................................................................................................................R$ 7,90
mac n' cheese.......................................................................................................................................R$ 8,90
*Funcionamento: de terça a sexta, das 11h às 15h30. Acima de dois acompanhamentos será cobrado à parte.
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.SEM PROTEÍNA ANIMAL.
ESPUMANTES E FRISANTES
ESPUMANTESMiolo Seival Brut..................................................................................R$ 78,00
Salton Demi Sec......................................................................................R$ 69,00
Veuve du Vernay Brut.........................................................................R$ 135,00
Veuve du Vernay Brut Rosé...............................................................R$ 140,00
FRISANTESLambrusco Amábile Branco................................................................R$ 79,00
Lambrusco Amábile Tinto....................................................................R$ 79,00
BRANCOS
BRASILMiolo Seleção Chardonnay/Viognier...............................................R$ 68,00
Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg...........................R$ 129,00
ARGENTINANieto Senetiner, Emilia, Chardonnay/Viognier...........................R$ 129,00
Alamos, Chardonnay..........................................................................R$ 179,00
CHILEAnakena, Sauvignon Blanc................................................................R$ 108,00
Quereu, Sauvignon Blanc..................................................................R$ 105,00
AUSTRÁLIAJacob's Creek, Chardonnay..............................................................R$ 139,00
ROSÉ
Miolo Seleção, Rosé..............................................................................R$ 68,00
Rosé Piscine Stripes...........................................................................R$ 159,00
TINTOS
BRASILMiolo Reserva, Cab Sauvignon........................................................R$ 110,00
Cuvée Giuseppe, Merlot/Cabernet.................................................R$ 149,00
ARGENTINAAnubis, Malbec.....................................................................................R$ 135,00
Susana Balbo, Crios, Red Blend......................................................R$ 153,00
Alamos, Red Blend..............................................................................R$ 179,00
DV Catena, Cabernet Sauvignon/Malbec......................................R$ 298,00
CHILEAntares, Carmenère.............................................................................R$ 90,00
Quereu, Cab Sauvignon.......................................................................R$ 105,00
Anakena, Carmenère...........................................................................R$ 108,00
Casa Rivas, Cab Sauvignon...............................................................R$ 116,00
Falernia, Number One.........................................................................R$ 270,00
Vinh
os
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.
URUGUAIMontes Toscanini, Reserva Familiar, Tannat.............................R$ 124,00
Alto de la Ballena, Tannat/Viognier...............................................R$ 179,00
ÁFRICA DO SULNederburg, Winemasters, Pinotage..............................................R$ 145,00
AUSTRÁLIAJacob's Creek Shiraz..........................................................................R$ 139,00
PORTUGAL Barricado, Casa Relvas......................................................................R$ 99,00
Loios, Alentejo....................................................................................R$ 139,00
Quinta dos Bons Ventos, Lisboa......................................................R$ 113,00
Vinho Verde, Tormes Minho, Fundação Eça de Queiroz.............R$ 134,00
Flor das Tecedeiras, Douro..............................................................R$ 199,00
ESPANHA Real Compañia de Vinos, Tempranillo, AGED...............................R$ 112,00
Victorium III, Tempranillo...............................................................R$ 108,00
Monasterio de San Prudencio, Tempranillo/Graciano............R$ 145,00
Torres Celeste Crianza Ribera del Duero....................................R$ 299,00
Torres Celeste Reserva Ribera del Duero...................................R$ 469,00
FRANÇA C'est la Vie Rouge – Pinot Noir/Syrah..........................................R$ 142,00
ITÁLIA Luccarelli, Negroamaro, Puglia IGT..............................................R$ 189,00
Frescobaldi, Rèmole, Toscana IGT.................................................R$ 248,00
Frescobaldi, Castiglioni, Chianti Docg........................................R$ 259,00
VINHOS 375ml
BRANCOSQuereu Sauv Blanc, CHILE....................................................................R$ 63,00
Miolo Seleção, Branco, Brasil..........................................................R$ 38,00
TINTOSMiolo Seleção, Tinto, BRASIL..............................................................R$ 38,00
Quereu Cab Sauv, CHILE.........................................................................R$ 63,00
Catena, Malbec, ARGENTINA..............................................................R$ 178,00
VINHO DO PORTOPorto Messias, Tawny...............................................................R$ 33,00 (taça)
Vinh
os
NÃO ACEITAMOS CHEQUES.