be · web viewс цветной капустой, помидорами, перцем,...
TRANSCRIPT
Холодные закуски
Ассорти Рыбное 250 грКопченое филе семги, эсколара, красная икра, подаются с лимоном,
свежим укропом и сливочным маслом.350 сом
Ассорти Национальное 200 грЧучук, карта, конина.
400 сом
Ассорти мясное 300грМясная нарезка из вареного говяжьего языка, куриного
и говяжьего рулетов.400 сом
Домашний погребок 300грАссорти домашних солений из квашеной капусты, маринованных
помидорчиков, огурчиков, патиссонов, соленых грибов.200 сом
Закуска по-русски. 250грТрадиционная закуска под водочку из сельди, отварного картофеля,
маринованных огурцов.150 сом
Язык говяжий с овощами. 200 гр200 сом
Крылышки пикантные на овощной подушке. 250 гр250 сом
Сырное ассорти 200грМраморный, Голландский, Фетакса, Дор Блю, Моцарелла.
300 сом
Салаты:
Пикантный 200 грМясо курицы, говядины, помидоры, огурцы, лист салата,
Розовый соус.180 сом
Салат в восточном стиле 200 гр Говядина, баклажаны, помидоры, перец, зелень, соя, уксус, специи.
200 сом
Цезарь классический с курицей 200 грСалат Айсберг, куриная грудка, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь.
220 сом
Морское дно 200 грФиле сельди, чипсы, помидоры, лук, лист салата, соус Фреш.
160 сом
Лесной рай 200 грШампиньоны, куриное мясо, говяжий язык, зелень, яблоко,
майонез, лист салата.170 сом
Салат в Китайском стиле 200 грЖареное мясо говядины, свежие огурцы, заправленные
острыми специями и соусом.170 сом
Элитный 200 грГовяжий язык, помидоры, огурцы, соя, кинза, чеснок, уксус.
180 сом
Салат Греческий 200 грПомидоры, огурцы, перец, сыр Фитакса, маслины, соус.
150 сом
Хрустящий салат 200грМясо говядины, маринованные огурцы, картофель пай,
сыр, майонез.160 сом
Итальянская корзинка 200 грСыр Пармезан, салат Айсберг, семга, помидоры, майонез.
260 сом
Салат по царски 200 грФиле семги, шампиньоны, маринованные огурцы, сыр Голландский.
260 сом
"Морской бриз" 200 грСемга копченая, сыр Голландский, помидоры, майонез.
260 сом
Салат Рафаэлло 200 грТеплый салат из мяса курицы, грибов, сыра, кукурузы,
заправленные майонезом.150 сом
Гасконский салат 200 грКопченая курица, вешенки, лист салата, помидоры, кириешки.
180 сом
Лагуна 200 грФиле белой рыбы, лист салата, помидоры, огурцы,
маслины, лимон.230 сом
Салат ди Сальмоне 200 грТеплый салат из семги, свежих огурцов, помидоров, лук,
чеснок, заправленные соусом.250 сом
Жареные Грибочки 200 грГрибы Вешенки, лук, масло.
150 сом
Селедка под шубой 200 грСельдь, картофель, яйцо, свекла, майонез.
120 сом
Оливье 200 грПраздничный салат из отварного картофеля,
филе говядины, зеленого горошка, соленого огурца, заправленный майонезом.
120 сом
Салат Свежий 200 грСалат из свежих огурцов, помидоров, листьев салата,
с заправкой на Ваш выбор: сметана, майонез или растительное масло.
80 сом
Салат Фынчеза жареная с мясом 200 грФынчеза, перец болгарский, лук, чеснок, жареное
мясо говядины, специи.220 сом
Горячие закуски:
Курица в кунжуте 350 гр
Жареное филе курицы с кисло-сладким соусом.
220 сом
Рыбные чипсы 250 гр
Жареное в кляре филе белой рыбы с соусом Тар-Тар.
250 сом
Рыба "Азия" 250 гр
Филе белой рыбы в кисло-сладком соусе.
250 сом
Куриные крылышки на шпажках 350 гр
200 сом
Курица в хрустящей корочке 250 гр
200 сом
Овощные шпажки 250 гр
Жареные на гриле, цукини, черри, болгарский перец, лук, с соусом Ранч.
150 сом
Хрустящие ребрышки ягненка 300 гр
С соусом "Табаско".
250 сом
Супы:
Мясо по казахски 300 гр / 0,7гр
130 сом / 100 сом
Суп с фрикадельками 300 гр / 0,7гр
120 сом / 100 сом
Солянка мясная 300 гр / 0,7гр
170 сом / 140 сом
Солянка рыбная 300 гр / 0,7гр
180 сом / 150 сом
Суп-лапша с курицей 300 гр / 0,7гр
100 сом / 80 сом
Мампар 300 гр / 0,7гр
120 сом / 100 сом
Шорпо из баранины 300 гр / 0,7гр
160 сом/120 сом
Уха из семги 300 гр / 0,7гр
180 сом / 130 сом
Уха из белой рыбы 300 гр / 0,7гр
150 сом / 100 сом
Суп крем из шампиньонов 300 гр / 0,7гр
130 сом / 100 сом
Основные блюда:
Ребра ягненка по домашнему 350 грЖареные бараньи ребрышки с картофелем и шпинатом.
300 сом
Хрустящие ребра под сырным соусом 350гр 350 сом
Стейки ягненка "Чили" 300 гр350 сом
Ребрышки Ла Итальяно 350 грС помидорами, болгарским перцем, маслинами, пармезаном.
350 сом
Куриная грудка "Смак" 250 грКуриная грудка, грибы, сыр, майонез.
230 сом
Куринная грудка в сырном кляре 200 гр230 сом
Крылышки "Чили" 350 гр250 сом
Курица гриль 350 грФиле курицы с овощами и соусом Бешамель.
230 сом
Фрикасе с курицей 250 грФиле курицы под сливочным соусом
180 сом
Кармашки из бон филе с начинкой из шампиньонов 250гр400 сом
Медальоны из говядины с овощами гриль 300гр400 сом
Рулет "Провансаль" 250грБон филе, корнишоны, сухари, соус бешамель.
400 сом
Бризоль 200 грРубленая говядина, яйцо, сыр, помидоры.
180 сом
Бифштекс с яйцом 200 грРубленое мясо говядины.
160 сом
Кебаб из говядины 200 грЖареное на гриле рубленное мясо говядины.
200 сом
Бефстроганов 200 грЖареное с репчатым луком мясо говядины.
180 сом
Мясо по французски 350 грФиле говядины, лук, картофель, помидоры, майонез, сыр.
180 сом
Семга под икорным соусом 250 гр400 сом
Хрустящее филе семги с овощами 350 грБрокколи, болгарский перец, помидоры.
400 сом
Семга в фольге 300грЗапеченная с цветной капустой, помидорами, перцем, сливочным соусом.
400 сом
Стейк семги гриль 250 гр400 сом
Филе белой рыбы с овощами 350 гр270 сом
Рулет "Сан Тропе" 250 грФиле рыбы, грибы, сыр, яйцо.
270 сом
Филе рыбы под сыром 250 гр270 сом
Конвертик из белой рыбы 250 грС шампиньонами и соусом Бешамель.
300 сом
Гарниры:
Рис 150 гр60 сом
Картофель Фри 150 гр100 сом
Картофель по-домашнему 200 гр100 сом
Припущенные овощи 150 гр100 сом
Ризотто классический с шампиньонами 200 сом150 сом
Картофельные дольки со специями 200 гр120 сом
Рис жареный с яйцом 150 гр70 сом
Национальная кухня:
Ассорти шашлычков 1 кгУтиная грудка, куриная грудка, баранина на ребрышках, филе судака,
куриные крылышки. Подается с лавашем и соусами.1000 сом
Лагман по Дунгански 350 гр130 сом
Гуру Лагман 350 гр150 сом
Босо Лагман 350 гр150 сом
Гуру Лагман с яйцом 350 гр160 сом
Суйжу Лагман 350 гр130 сом
Ган–Фан 350 гр130 сом
Гуру Ган-Фан 350 гр150 сом
Дапанжи с рисом или тестом 250 гр /1 кг180 сом / 600 сом
Поджарок 200 грМясо маринованное и обжаренное с луком.
200 сом
Лазжу 200 гр200 сом
Лазджу 200 гр180 сом
Лазыюу(рыба) 200 гр200 сом
Могужу (древесные грибы) 200 гр200 сом
Вензы це 300 гр250 сом
Курдак с картошкой 350 гр/1 кг250 сом / 850 сом
Плов с говядиной (4 порции) 1 кг850 сом
Манты 5 шт140 сом
Манты жареные 5 шт150 сом
Жаровня с мясом 250 гр220 сом
Жаровня с курицей 250 гр200 сом
Жаровня с бараньими ребрышками 250 гр250 сом
Жаровня с рыбой 250 гр250 сом
Хлеб, домашняя выпечка, десерты:
Ассорти домашнего хлеба
Булочка белого и черного хлеба, хрустящие палочки.
50 сом
Лепешка
20 сом
Каттама
40 сом
Боорсоки 1кг
150 сом
Хлебная корзина
Лепешка, каттама, боорсоки.
60 сом
Ассорти Сладкая корзина На заказ
100 сом
Кексики
25 сом
Пирог «Творожный»
35 сом
Торт «Прага»
55 сом
Бисквит с лимонным кремом
50 сом
Торт «Птичье молоко»
50 сом
Медовик
35 сом
Мороженое с фруктами 200 гр
Ассорти мороженого с сезонными фруктами.
100 сом
Фруктовый салат 200 гр
150 сом
Банановая лодочка 250 гр
100 сом