1. 1. BEBIDAS ALCOHLICAS, REGION YCULTURA ACTUAL. Un Mundo Fascinante"El Ron Bebida Perfecta parauna Mezcla VariadaFermentacinCaa de Azcar
2. 2. Destilado Envejecimiento Barricas de Robles
3. 3. ORIGENLa caa de azcar fue trada por los rabes a Europa a travs deEspaa y cultivada principalmente en las costas del sur, para laobtencin de azcar. De hecho, se conserva en la provincia deGranada el ms antiguo trapiche del mundo. Cuando los cristianosconquistan el reino moro de Granada, se les ocurre hacer un licorcon el dulce jugo de caa, de modo que el ron ms antiguo procedede Granada.Esta bebida se menciona por primera vez en documentosprovenientes de Barbados en 1650. Se le llamaba kill-devil orumbullion (una palabra de Devonshire, Inglaterra, que significa ungran tumulto). En las colonias antillanas francesas, se le llamguildive (modificacin de kill-devil) y posteriormente tafia, un trminoafricano o indgena. Ya en 1667 se le llamaba simplemente rum. Laprimera mencin oficial de la palabra rum aparecen en una ordenemitida por el Gobernador General de Jamaica con fecha 8 de julio de1661. http://es.wikipedia.org/wiki/Ron
4. 4. TIPOS DE RON Ron blanco: Se caracteriza por la ausencia de color, aunque puede tener un ligero tono amarillo. Debe proceder de aguardientes, destilados o de sus mezclas, que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo el tiempo adecuado. Ron dorado. Debe proceder de aguardientes, que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo. Ron aejo Debe proceder de aguardientes, que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo durante un tiempo no inferior a un ao.Ron viejo. Debe proceder de aguardientes, que hayan permanecido en envases demadera de roble o cerezo durante un tiempo no inferior a tres aos.Ron dulce o licor de ron. Se caracteriza por contener ms de 100 g/l desacarosa o equivalente en glucosa.Ron agrcola: es la mencin que reciben los rones producidos en losdepartamentos de ultramar franceses, se envejecen en maderas de roble o cerezo.Ron escarchado. Se caracteriza por alcanzar la sobre saturacin de azcar,presentndose cristalizado en ramas vegetales que sirven de soporte.Ron ligero: esta mencin se refiere a la consistencia del liquido este ron se destilaen alambiques de tipo continuo.
5. 5. FABRICACION DEL RON
6. 6. PAISES DONDE SE FABRICA RONMxico Cuba Rep.Guatemala DominicanaPanam Puerto RicoColombia JamaicaPerVenezuelaChile ParaguayNicaraguaEl cultivo de la caa de azcar en estospases, le permite la fabricacin de ronesexquisitos y le da un gran soporte a laeconoma. Argentina
7. 7. Pregoneros Tu dique va acomprai Cama A volai la palomaLa Abeja en el panalChivo de la LomaPaloma EhBarahona DjabonEl OrdeoSan Juan de la Maguana Hato MayorSan Pedro de Macoris Salcedo Agua LluviaSaman NeybaSantiago La VegaArt. Dominicanos