vinkort

www.hjhansen-vin.dk

restaurant Belle Epoque Lystbådehavnen • 7900 Nykøbing Mors

mousserende/champagne

Frankrig 1/1 fl.

chardonnay Brut crémant d´Loire, ackerman 265,-Let og frugtrig mousserende vin med fine bobler og en indsmigrende duft og smag af friske druer og fersken.

Frankrigdeutz demi sec champagne deutz 390,-meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. man får automatisk lyst til et glas mere.

hvidvine

chile glas 1/1 fl.

tue chardonnaycentral valley, viña errazuriz s.a. 45,- 178,-Frisk, moderne stil. duften er fyldt med nuancer af pærer og røde æblertilsat svage undertoner af modne, eksotiske frugter. indbydende og meget frugtrig smag, der afbalanceres flot af en let citrussyre, tilsat et hint af fad.

Frankrigpinot BLancaoc, alsace, eschbach-dornstetter 208,-smidig, frisk og fyldig vin med flot, ren druesmag. 1/2 fl.riesLing reserve aoc, alsace, eschbach-dornstetter 122,- 218,-dejlig og typisk liflig riesling med en frisk og elegant drueduft. smagen er tør og fint fyldig med både karakter og friskhed.

chaBLis vaudon aoc, Joseph drouhin 160,- 298,-meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.

pouiLLy Fume viLLa pauLusaoc, Loire, domaine J.m.masson-Blondelet 360,-en duft af grape, pære, æble og fersken nærmest vælter op af glasset. smagen er frisk med flot nerve og struktureret syre.

puLigny-montrachetaoc, côte de Beaune, Joseph drouhin 698,-Klassisk og elegant vin med en duft af hasselnødder, smør og tropisk frugt. smagen er fyldig og imødekommende med en imponerende fløjlsblød eftersmag.

hvidvinechile 1/1 fl.errazuriz sauvignon BLanc casablanca valley, viña errazuriz s.a. 238,-Frisk indbydende duft af citronskal og rød peber. smagen, der er præget af citron, grønne æbler og friske pærer, er meget ren og frisk med et forunderligt velafbalanceret sødmefuldt indtryk, der slutter tørt og mineralsk.

sydafrikariver garden sauvignon BLancthe river garden, somerset West, Lourensford 208,-Frisk og frugtrig med lette duftnuancer af lime, grape, grøn peber og figner. smagen er frisk og sprød med god frugt.

rosÉvine

chile

errazuriz rose caBernet sauvignoncentral valley, viña errazuriz s.a. 238,- indbydende duft af jordbær, modne hindbær og røde kirsebær. smagen er velafbalanceret med blød, imødekommende og afrundet struktur. eftersmagen er forfriskende og vedvarende.

sydafrikariver garden rosÉthe river garden, somerset West, Lourensford 208,-dejlig let og frugtrig vin med toner af jordbær og vandmelon i duften. Frugten er ligeledes dominerende i smagen, der får en sprød og frisk karakter af den underliggende, diskrete syre.

rødvine

chile glas 1/1 fl.tue caBernet-merLotcentral valley, vina errazuriz s.a. 45,- 178,-indbydende aromatisk og kompleks duft af modne røde frugter som f.eks.kirsebær og solbær, tilsat et blødt strejf af vanille og ristet brød. smagen er frugtrig, rund og blød med modne, unge tanniner i fløjlsblød struktur.

Frankrig 1/2 fl.LaForet rougeaoc, Bourgogne, Joseph drouhin 124,- 238,-meget smuk og meget typisk glansfuld fløjlsrød farve. duften er imødekommende, intens og giver mindelser om skovens bær. smagen er fyldig, blød, uden på nogen måde at være tung.

chateauneuF du pape Léonce amouroux, rhône 320,-mørk farve. Kompleks og krydret duft. smagen er blød og solfyldt med en god krop og lang finish.

chateau Le gaBachot aoc, pomerol, sa ets Joseph Janoueix vin 598,-utrolig fornem, mørk rubinrød vin med en varm og imødekommende duft, der afløses af den klassiske, fyldige og næsten silkeagtige smag, der kendetegner fornem pomerol.

rødvine

italien 1/2 fl. 1/1 fl.ripasso zirondavalpolicella, Qwine srl 248,-duften har fine nuancer af violer, røde bær og krydderier. smagen er fyldig og velafbalanceret med modne tanniner.

amarone zironda veneto, valpolicella, Qwine srl 368,-Flot dybrød, næsten sort farve. smagen er kraftig med masser af mørke bær og lakridsefterfulgt af en let sødmefuld eftersmag, som er spækket med brombær og blommer.

chileerrazuriz caBernet sauvignoncentral valley, viña errazuriz s.a. 122,- 238,-rubinrød farve. herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.

californienscotto oLd vine zinFandeLLodi, Blue moon Winery 248,-duften har toner af mørke bær og peber. smagen er fyldt med røde frugter, mørk chokolade og urter.

dessertvineitalien glas 1/1 fl.

zagara moscato d’astidocg, cantine dei marchesi di Barolo, piemonte 248,-Fantastisk aromatisk, druesmagende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”.

Frankrig

muscat de rivesaLtes aoc, gerard Bertrand 36,- 238,-duften har indsmigrende nuancer af tørrede rosiner, appelsinmarmelade og kandiserede frugter. smagen er sødmefyldt med en lang, vedvarende eftersmag.

italien

isaBeLLa maLvasia sWeetdoc, castelli del duca 36,- 228,-Lys strågul farve. duften har fine toner af frisk frugt, der går igen i den sødmefyldte og forfriskende smag.

portugal

2000 coLheita porthutcheson, Feuerheerd & associados 38,- 348,-colheita port er såkaldt gammel, fadlagret tawny fra et enkelt år, hvor årstallet altid angives på etiket/flaske.

graham’s Fine White port W.& J. graham & co. 38,- 348,-gylden og fin port med en frisk lys duft og smag.

spanien

Lustau san emiLio pedro XimÉnez sherryemilio Lustau s.a. 48,- 358,-næsten sort farve. indbydende duft af søde rosiner og svesker. smagen er fed, cremet, superkoncentreret og meget sød.

øL 1/4 liter 1/2 liter

thisted bryghus fadøl pilsner & classic 35,- 55,-

thisted bryghus alM. flasKeøl stk.pilsner & classic 35,- porse guld 42,-

tuborg super Light 42,-

fur bryghus Fur Frokost er en overgæret øl af typen Bitter pale ale. 2,6% alc. 65,-Fine humlenuancer med duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt. Kraftig humleoplevelse, der fortsætter over i en fyldig krop af let sødlig karamelmalt og runder af i en bitterfrisk og fin sødlig og velafbalanceret øloplevelse.

Fur ale er en overgæret øl af typen Bitter english pale ale. 5,3% alc. 65,-duft af humlenuancer med bund af ristet malt. aromatisk og frugt-agtig smag med en fyldig bitterfrisk afrundet afslutning af humle.

Fur hvede er en overgæret øl af typen hvede. 5,6% alc. 65,-Kraftig, men velafbalanceret duft af frugt og banan. Frisk aromatisk og frugtagtig smag med let syrlig afrunding.

Fur renæssance er en overgæret øl af typen Brown ale. 6,2% alc. 65,-rund og harmonisk smag af blandt andet røgmalt, der fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer.

vand/LæsKedriKKe stk.coca cola, coca cola Light, coca cola zero, sprite, squash, Lemon, tonic, egekilde m/u brus 28,-sport cola, hancock 28,-

Fur Bryghus vand 20,-

søBogaard hyldeblomst, æble/solbær 28,-