ben fresc juliol

48
® Núm. 37 JULIOL 2011 Edició La Selva

Upload: gemma-turmo-gene

Post on 11-Mar-2016

230 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

EDICIO JULIOL

TRANSCRIPT

Page 1: Ben Fresc JULIOL

®

Núm. 37 JULIOL 2011 Edició La Selva

Page 2: Ben Fresc JULIOL

·2·

Page 3: Ben Fresc JULIOL

·3·

Page 4: Ben Fresc JULIOL

·4·

Page 5: Ben Fresc JULIOL

·5·

El maquillatge nude ressalta els trets naturals i aporta lluminositat. Per aconseguir un bon estil de maquillatge nude, és necessari utilitzar colors neutres i clars, amb la finalitat d’aconseguir un aspecte natural.

És un maquillatge que aporta frescor al rostre i ofereix un aspecte realment elegant, sense necessitat de semblar massa maquillada.Per aconseguir un bon acabat, és necessari tenir en compte alguns trucs per obtenir un resultat perfecte:

· Utilitza una bona base mate del mateix to de la teva pell per aconseguir un rostre lluminós, net, fresc i que no presenti contrastos amb la resta de la pell del cos; d’aquesta manera, la pell lluirà setinada i sense imperfeccions. El colorete o blush, ha de ser en tons naturals. Inclina’t pels tons rosa, préssec, daurats o torrats, sempre d’acord a la tonalitat de la pell.

· Substitueix el clàssic delineador negre per un color marró xocolata. Els ulls no han de ser maquillats en excés, sinó que s’ha d’optar per les sombres marrons ben difuminades sobre les parpelles, en els mateixos tons que el blush.

· Les sombres més adequades són: el color ivori o els torrats. Busca sempre el teu to de pell, aquesta és la base per aconseguir un bon resultat; a les pestanyes només amb un lleuger toc de rímel, els ulls semblaran més grans. En els llavis es pot aplicar una lluentor natural.

És un maquillatge natural, gairebé transparent i invisible; apel·la a la senzillesa i a la puresa.

Però no s’ha de confondre auster amb senzill, i és que la filosofia d’aquest look és que el maquillatge ha d’estar però sense notar-se. És a dir, que no serveix simplement per sortir al carrer amb la cara rentada, sinó que hem d’aconseguir l’efecte de “no maquillades”, tot un repte per a la nostra habilitat!

Page 6: Ben Fresc JULIOL

·6··6·

Amb l’arribada de l’estiu, l’àmplia varietat de jocs d’exterior de Little Tikes ofereix l’oportunitat de gaudir del bon temps amb tota la família gràcies als espectaculars inflables i les casa pel jardí o la terrassa.

L’oferta d’inflables de Little Tikes és, actualment, la més àmplia i variada del mercat. Construïts amb materials d’alta qualitat i durabilitat, són ideals per combinar l’exercici a l’aire lliure i la diversió d’aquest tipus de jocs. Alguns dels castells inflables disponibles són el “multideportes con tobogán”, que permet practicar futbol, handbol i bàsquet a la seva àrea central i lliscar-se pel tobogan per celebrar cada gol; el “doble tobogán”, amb dues rampes i una zona de joc; o el “escalada tobogán deluxe”, que combina la diversió de grimpar fins al cim i llançar-se després tobogan a baix.

Aquestes estructures inclouen un pràctic sistema d’inflat amb bomba d’aire i butxaques laterals per guardar les sabates. A més, són fàcilment rentables i es poden plegar i guardar amb total comoditat. El seu ús està indicat a partir dels 3 anys d’edat.

L’univers de joc dinàmic i saludable que proposa Little Tikes per gaudir en exterior inclou també un extens catàleg de cases, gimnasos i tobogans, dissenyats en diverses grandàries, formats i preus. Aquestes estructures de joc s’han ideat complint estrictament totes les normes de seguretat vigents.

Les joguines Little Tikes es fabriquen mitjançant la tècnica de rotomoldeado, la qual cosa aconsegueix que el plàstic usat en la seva producció sigui enormement resistent i durador. La companyia ha acompanyat els moments de joc de quatre generacions amb joguines imaginatives dissenyades per ajudar al desenvolupament dels més petits.

“escalada tobogán deluxe”

Page 7: Ben Fresc JULIOL

Sobre Little Tikes:Tel. d’atenció al client: 902 212 152Little Tikes, fundada al 1970, és una companyia juguetera amb seu a Hudson, Ohio (E.E.U.U), que basa la seva producció en joguines duradores i de gran qualitat per a nens i nenes. Des que va passar a formar part de la família MGA Entretainment l’any 2006, Little Tikes ha aconseguit nous èxits mitjançant l’aplicació de diverses innovacions en la producció i el màrqueting estratègic.

Per a més info:Beatriz Ezquieta: [email protected] Zoroa: [email protected] marketing y comunicaciónSanta Àgata 21, local 2, 08012 Barcelona Tel. 93 265 89 00

“multideportes con tobogán”

“tobogán triangular”

“casa juegos picnic”

“castillo medieval”

Page 8: Ben Fresc JULIOL

·8·

Mitjançant un comunicat, Cyril Chapuy, director general internacional de la marca, va indicar que Laurie és la síntesi perfecta de l’home modern, veritable, sense tabús i fort.

Per anunciar el llançament, l’empresa de cosmètics va difondre un video que presenta a l’artista com “l’ambaixador més anti-model de la història” i el “menys convencional”.

El protagonista de “Dr. House” va assegurar que es tractava d’un error, encara que després va comprendre que la companyia buscava personalitats fortes que cridessin a viva veu que usar productes de bellesa “és un acte viril”.

És la segona vegada en 2011 que la signatura sorprèn amb la seva elecció de representants, després que al març passat va anunciar com a ambaixadora a l’atleta paralímpica estadunidense Aimée Mullins, qui camina amb dues pròtesis.

Amb el propòsit de demostrar que “els cosmètics són un acte viril”, l’actor britànic Hugh Laurie, protagonista de la serie Dr. House, serà la nova imatge de la marca francesa L’Oréal.

Laurie, de 52 anys, encapçalarà la línia masculina de “Men expert”, com ja van fer els també actors Gerard Butler i Patrick Dempsey:

La casa francesa de cosmètics, renova la seva imatge i per a la seva nova campanya publicitària ha contractat a l’intèrpret de Doctor House.

Hugh Laurie és la nova imatge de L’Oréal Men Expert

C e l e b r i t i e s

Page 9: Ben Fresc JULIOL

·9·

Page 10: Ben Fresc JULIOL

·10·

* promoció d’estiu

* ensenyant aquest cupó a l’establiment

35€a Ben Fresc Magazine

(per a les nostres lectores) per només

Posa’t guapa aquest estiu amb ungles

de gel i porcellana

Page 11: Ben Fresc JULIOL

·11·

Page 12: Ben Fresc JULIOL

·12·

És molt possible que en alguna ocasió sorgeixi la necessitat de viatjar a l’estranger amb la nostra mascota. Aquest tipus de viatges impliquen una tramitació extra, per la qual cosa seria convenient preveure-ho amb temps suficient.Gairebé tots els països permeten la lliure circulació de les mascotes més comunes, la condició és que aquestes es trobin en perfectes condicions sanitàries i es compleixi la normativa específica de cada país de destinació.

S’entenen com a mascotes:• Gossos• Gats• Petits mamífers• Aus (excepte aus de corral)• Petits rèptils i amfibis• Peixos• Invertebrats (excepte abelles i crustacis)

Requisits internacionalsEl primer que necessitarem saber abans de viatjar són els requisits sol·licitats per la duana del propi país al que ens desplacem. Si viatgem per Europa, els requisits no variaran molt d’un país a un altre. Tant en països de la Unió Europea com en la majoria dels restants, està unificat el “Passaport per a Animals Domèstics”. Aquest document és vàlid per a gossos, gats i fures, conté, ben actualitzada, tota la història sanitària de l’animal i totes les seves dades identificatives i les del seu propietari. El Passaport hem de tramitar-ho a través del nostre veterinari. Cal tenir en compte que, de manera generalitzada, no està permès viatjar amb animals menors de tres mesos.

Requisits per viatjar amb gossos, gats i fures• Passaport per a Animals Domèstics, ha d’estar al dia en el tema de la vacunació i la desparasització.• Identificació mitjançant tatuatge o microxip• Vacuna contra la ràbia

Evitar inconvenients a l’arribadaÉs molt important que coneguem i respectem meticulosament tota la normativa del país al que ens desplacem, en cas contrari, podem trobar-nos amb tot un ventall de situacions desagradables a l’arribada:• Immobilització de l’animal en instal·lacions de quarentena durant períodes variables (5 a 40 dies) • Devolució al país d’origen• Davant normatives estrictes, l’animal podria ser sacrificat

Viatjar per terra, mar o aireQuan reservem el nostre viatge també hem de preveure que la companyia amb la qual viatgem, accepti a la nostra mascota. Ens demanaran l’acreditació sanitària ja sigui mitjançant el Passaport per a animals domèstics o bé mitjançant un Certificat de bona salut expedit per un veterinari.

El viatge per mitjans terrestres, tren o autocar, sol ser bastant restrictiu. Amb tren, depenent del país, s’accepten animals petits (menys de 6Kg.) sempre que vagin en un contenidor ben condicionat. En autocar, no obstant això, és difícil trobar una companyia internacional que permeti desplaçaments amb mascotes. No passa el mateix amb les companyies marítimes i aèries on, l’accés a animals domèstics, està permès i normalitzat.El vaixell sol oferir diverses alternatives on allotjar als animals durant el trajecte, però l’avió és més limitat, el nostre animal podrà viatjar en el celler, com a equipatge, o en la cabina amb nosaltres.

També cal preveure el cost, pels animals cal abonar una tarifa corresponent. En general les companyies marítimes són més econòmiques, podríem trobar alguna que fins i tot permeti que el nostre animal de companyia viatgi gratis. Respecte a les companyies aèries, el normal és que apliquin un preu de 20/25€ per Kg.

Viatjar a l’estranger amb animals

Page 13: Ben Fresc JULIOL

Benvolgut/da lector/a,

Des de fa temps, tenia el projecte de publicar aquesta sèrie d’articles que, de ben segur, aniran despertant cada vegada més el vostre interès, ja que es refereixen a quelcom que fem a diari: menjar.

L’ALIMENTACIÓ I, PER TANT, LA NUTRICIÓSón dos termes que, encara que semblin el mateix, signifiquen dues coses diferents. Quan parlem d’alimentació, ens referim a tot producte comestible, sigui sòlid o líquid, que introduïm a la boca i al cos per la conseqüent digestió i metabolització a l’organisme. La nutrició comença en el moment de la metabolització, o sigui, en la transformació dins del cos, dels diferents nutrients continguts als aliments. Segons el tipus i la qualitat dels aliments que entren al cos, es produirà una nutrició més o menys completa i vàlida o de vegades, inexistent. Durant segles o potser mil·lennis, els pobles de la Mediterrània van tenir una alimentació d’alta qualitat i, conseqüentment, una nutrició amb bones característiques. Tanmateix, amb l’arribada de la post-modernitat i els hàbits alimentaris de l’altra banda de l’Atlàntic, o sigui d’Amèrica, la situació va canviar radicalment i, tant l’alimentació com la nutrició, van experimentar una degradació important. Aquest és un dels motius pels quals els hospitals estan saturats. Tot i que l’esperança de vida està augmentant de manera espectacular, ja que, a dies d’ara, no es difícil trobar persones que superin els cent anys, aquesta podria ser una dada enganyosa esgrimida per les grans corporacions alimentàries i laboratoris farmacèutics per poder continuar amb els seus sistemes de producció. Així, obtenen grans beneficis econòmics i causen gran perjudici a la ciutadania que, com sempre, en paga les conseqüències. Tan sols fa menys de cent anys, a tots el països europeus de la Mediterrània imperava justament la dieta mediterrània que encara avui és reconeguda com la més sana i saludable. Gradualment, amb les guerres, les pel·lícules i la facilitat de moviment de masses, va arribar a Europa la “moda” americana i va començar la degeneració alimentària. Per començar, els nutricionistes americans parlen de 2000-2500 calories dia per a una dieta normal. Els resultats no s’amaguen i trobem als E.E.U.U una població amb un 47% de gent obesa i potser un 60% de gent amb algun grau d’excés de pes. A Espanya i Catalunya aviat podrem presentar els mateixos resultats. En aquest fenomen va participar també la indústria farmacèutica que, en lloc de vetllar per la salut de la humanitat, ha vetllat per omplir-se les butxaques. Més endavant, tornaré a parlar sobre aquest tema i sobre la responsabilitat del sector industrial.

Al mateix temps que es desenvolupava el nou “concepte” d’alimentació als E.E.U.U, es desenvolupava també la indústria química a gran velocitat, oferint d’aquesta manera a la indústria alimentària tota una gama de productes anomenats Additius Alimentaris que van ser aprovats per la FDA* de manera, gairebé sempre, poc ortodoxa. Posteriorment, a Alemanya, aquests productes van ser analitzats i la majoria van ser declarats tòxics o clarament cancerígens (tot i que se segueixen utilitzant).*La FDA és la Federal Drug Administration, organisme americà que controla tot el que es refereix a alimentació, i altres aspectes que en aquest moment no analitzarem.

En aquesta sèrie d’articles seguirem el següent index: · ELS ADDITIUS ALIMENTARIS· ELS ALIMENTS QUE ELS CONTENEN· LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA I LES SEVES TRAMPES· ELS PRODUCTES TRANSGÈNICS· LA NANOTECNOLOGIA· LES EXCITO-TOXINES· ELS CHEMTRAILS· LES VACUNES· LA NUTRICIÓ GLOBAL O “HOLÍSTICA”· CONSEQÜÈNCIES DE L’ALIMENTACIÓ MODERNA, TANT AL COS HUMÀ COM AL PLANETA.· PANORAMA GENERAL· QUÈ PODEM FER?

Us desitjo bona lectura i estic a la vostra disposició per qualsevol pregunta o consulta.

Ayax PerrellaNaturòpata

S a l u tPortal de salut Naturopatia - Flors de Bach - Shiatsu - Reflexoterapia Podal - AntistressC

ol·lec

cion

a les

nostre

s fit

xes

de s

alut

!

·13·

Els perills de l’alimentació moderna.

Per a més informació: Ayax Perrella

Terapeuta FloralHomologat a la Fundación Bach de Londres

C. Alberes 49 Loc. 2B - Blanes Tels. 972 33 39 79 - 637 88 59 38

Page 14: Ben Fresc JULIOL

·14·

...Estiu?Ve del llatí verno, que significa “primaveral o d’estiu”, encara que alguns creuen que deriva del verb veure, veris. En qualsevol cas, antigament es deia així a l’estació més llarga de l’any, mentre l’estació curta (la resta del temps) era l’hivern. Després del Segle d’Or, al començament de l’estiu se li va començar a anomenar primer vere, és a dir, “primer estiu”, d’on va derivar la nostra “primavera”. L’època que li seguia va rebre el nom de veranum tempus, “estiu”. I al moment de més calor se li va denominar estío. Estío deriva de aestas, “bullir”, que possiblement es forma a partir del grec hesta, que significa “foc”.

...Turista?Ve de l’anglès tourist, que procedeix de tour. Van començar a utilitzar aquesta paraula els britànics rics que a la fi del segle XVIII van instaurar la moda de realitzar una gran volta o “tour” per Europa per conèixer França, Itàlia i altres països del continent. En un llibre anglès del 1800, temps en què viatjar era privilegi d’uns pocs, es registra per primera vegada el terme: “a traveller is nowadays called a tourist” (actualment, el viatger és anomenat turista).

...Guiri?Així es diu, en espanyol col·loquial, a l’estranger, especialment europeu o nord-americà. Segons el DRAE*, guiri és un apòcope** del basc guiristino, “cristino”, nom amb el qual els carlistes designaven als partidaris de la reina Cristina i als liberals. L’ús citat per designar al turista podria venir d’aquí o de guiri-gai, vocable que identifica el “llenguatge fosc i difícil d’entendre”, segons la DRAE, com el qual parlen els estrangers.

* Diccionario de la Real Academia Española.** on es produeix la pèrdua o desaparició d’un o diversos fonemes o síl·labes al final d’algunes paraules...Bikini?

El 2 de juny de 1946 es van dur a terme unes proves nuclears a la illa polinèsica de Bikini, en ple oceà Pacífic. L’explosió atòmica va destruir tota la vegetació de l’illot, que va quedar completament nu. Pel seu caràcter “explosiu” es va cridar bikini al vestit de bany femení de dues peces inventat per Louis Réard aquell mateix any i que va triomfar rotundament. La model Micheline Bernardi va ser la primera dona en lluir-lo a la piscina Molitor de París, durant l’estiu de 1946, època en què el nu no estava vist de la mateixa manera que en l’actualitat.

Saps d’on prové la paraula...

Page 15: Ben Fresc JULIOL

·15·

Saps d’on prové la paraula...

Page 16: Ben Fresc JULIOL

·16·

Page 17: Ben Fresc JULIOL

·17·

Page 18: Ben Fresc JULIOL

·18·

Gaudeix del sol sense taques

Sabem que no és fàcil trobar una crema hidratant diària amb

un alt factor de protecció. Però que, a més, tracti les taques ja

existents és encara més difícil.

Et proposem:

Les taques fosques de la pell són un dels signes d’envelliment cutani que més preocupen a les dones, fins i tot més que les arrugues. Apareixen molt aviat, cap els 30 anys, principalment a la cara, l’escot i les mans. Es calcula que a partir de els 40 anys, el 40% de dones presentem taques pigmentàries o discromies.

La causa principal de l’aparició de taques són els raigs solars. Les taques són agrupacions de melanina, el pigment responsable del color dels ulls, la pell i el cabell, que s’activa per l’acció del sol creant el bronzejat, la defensa natural del nostre organisme davant els raigs ultraviolats. No obstant això, de vegades la melanina no s’agrupa de manera uniforme i forma taques fosques, que són més evidents després de l’estiu. Però no cal esperar a setembre per actuar contra elles, ja que el sol actúa sobre la nostra cara durant tot l’any.

Les pells que ja tenen problemes d’hiperpigmentació, amb pigues, o taques localitzades a la cara i el coll no només han de protegir-se més, sinó que a més han d’actuar contra les taques existents. Una cosa difícil, ja que la major part de substàncies aclarants utilitzades en les cremes no són indicades per utilitzar de dia, ja que són molt agressives i poden provocar problemes a la pell.

Per prevenir l’aparició de taques “és fonamental protegir-nos de l’exposició solar utilitzant diferents mesures de fotoprotecció (gorres, roba de màniga llarga, etc). Avui dia l’ús un filtre solar amb alt índex de protecció i d’acord a cada tipus de pell és fonamental. És la mesura més eficaç per prevenir el fotoenvelliment de la pell i l’aparició de taques solars. En els nens és fonamental evitar la cremades solars que suposen un risc a llarg termini de càncer de pell i utilitzar un fotoprotector de molt alt índex de protecció“,

assegura el Dr. José Luís López Estebaranz, Cap del servei de dermatologia de l’Hospital Universitari Fundació Alcorcón de Madrid i membre de l’Associació Espanyola de Dermatologia i Venereologia (AEDV). Segons explica el doctor, “hi ha molts tipus de taques pigmentades a la pell. Unes apareixen des del naixement o en la infància, són els nevus melanocítics o lunars. Altres apareixen pels efectes de la llum ultraviolada i l’envelliment de la pell, són els lentígens solars (taques de l’edat). Altres poden aparèixer per factors hormonals (melasmes i cloasmes) i per reaccions dels raigs ultraviolats en persones sota certs tractaments farmacològics (antihipertensius, antidepressius, antibiòtics, etc.).

No cal passar per alt l’aparició o canvis de les taques de la nostra pell. tal com explica el dermatòleg: “Ha d’examinar tota taca de nova aparició o que canviï de morfologia (forma, mida, color), que tingui diversos colors, que sigui asimètrica i irregular o que creixi irregularment. També s’han d’examinar periòdicament les persones que tinguin múltiples lunars (més de 50-100) o antecedents personals o familiars de càncer de pell o melanoma, ja que tenen major risc a desenvolupar aquest tipus de tumors. Avui dia disposem d’un sistema, dermatoscòpia digital i la dermatoscòpia computeritzada, que ens permet realitzar un seguiment precís a aquestes persones amb múltiples nevus melanocítics i detectar de forma precoç el càncer de pell “.

Page 19: Ben Fresc JULIOL

·19·

10 consells per cuidar la pell a l’estiu

Ecran Total de Kanzah Beauté és una crema hidratant, blanquejadora i foto-protectora d’ús diari que exerceix de pantalla total enfront del sol, és a dir, té una àmplia protecció solar ja que conté filtres físics i químics. A més d’evitar la formació de taques, exerceix un efecte despigmentant i aclarant sobre les taques ja existents, afavoreix la formació de cèl·lules noves i actua contra els radicals lliures causants de l’envelliment cutani.

Entre els seus ingredients destaca la urea (hidratant i regenerador), l’àrnica (activa l’eliminació de cèl lules mortes amb alt contingut en melanina), l’àloe vera (hidratant, calmant, refrescant), la glicerina (hidratant, emolient), la vitamina E (anti-envelliment), la alantoïna (regenerador cel lular, antiinflamatòria, cicatritzant) i el bio-extracte de corall, un actiu únic amb una important acció protectora a la pell, ja que protegeix de les radiacions ultraviolades i infraroges, protegeix els queratinòcits (cèl·lules cutànies), així com les cèl·lules encarregades del sistema de defensa immunitari, l’estructura lipídica de la membrana cel lular i l’ADN davant d’agressions externes. 70,15 €. En centres d’estètica. Més informació: 932.080.285 i www.kanzah-beauté.com

1. El sol és el protagonista principal de l’estiu. Protegeix-te adequadament dels seus efectes nocius. A més dels fotoprotectors, porta ulleres de sol, barrets, gorres i roba adequada. Evita l’exposició solar a les hores centrals del dia. I, molt important, extrema les cures durant les primeres exposicions a l’aire lliure, ja sigui a la platja o al camp.

2. No t’oblidis de protegir curosament l’escot, el coll i les mans. Cada any veiem augmentar el nombre de consultes pels efectes del fotoenvelliment en aquestes zones corporals.

3. Si practiques esports nàutics, renova freqüentment el fotoprotector i intenta evitar les hores de màxima insolació.

4. No aconsellem prendre sessions de raigs UVA per posar-te moren@. Si vols, utilitza les cremes autobronzejadores.

5. El cos perd més aigua quan fa calor. Hidrata la teva pell tant per dins com per fora. Beu aigua i sucs de fruites naturals en major quantitat. Aprofita aquests mesos per gaudir de la gran varietat de fruites, hortalisses i verdures que disposem en els mercats. Són rics en antioxidants i ens ajuden en la prevenció de l’envelliment.

6. Hidrata la teva pell adequadament, utilitza cremes hidratants tant en el rostre com a la resta del cos. Pots millorar els resultats si apliques un sèrum amb antioxidants abans de la crema hidratant a la cara. No oblidis les cremes regeneradores a la nit, encara que en alguns casos hauràs augmentar les precaucions davant l’exposició solar, sobretot, si fas servir àcid retinoic.

7. Si et planteges millorar el teu aspecte o eliminar els efectes de l’edat, també pots fer-ho en aquesta època de l’any. No hi ha contraindicació per realitzar tractaments amb toxina botulínica o farcits dèrmics.

8. No obstant això, si la teva pell presenta taques que han aparegut amb el pas dels anys, no és el millor moment per començar tractaments que eliminin aquestes lesions. A l’estiu procura protegir al màxim per no tacar més.

9. Els tractaments amb peelings, llum intensa polsada (IPL) o làsers es posposen per després de l’estiu si es realitzen en àrees del cos que poden rebre la radiació solar. La raó és que hi ha més risc d’una hiperpigmentació després d’aquests tractaments per culpa del sol.

10. Si has descobert alguna lesió pigmentada nova a la teva pell que et resulti sospitosa, acudeix al teu dermatòleg.

Page 20: Ben Fresc JULIOL

·20·

Es tracta d’una tècnica mil·lenària d’eliminació del borrissol no desitjat. És una tècnica tradicional molt popular a Índia, Indonèsia, Turquia i Paquistan, llocs en els quals a les dones se’ls ensenya des de molt joves.

Aquesta sorprenent tècnica es va introduir a Europa i Amèrica fent-se molt popular a Londres i Nova York, on existeixen els EYEBROW THREADING BAR, salons dedicats exclusivament a la depilació de celles amb aquest sistema. Entre les seves adeptes estan celebrities com Angelina Jolie o Gwyneth Paltrow.

La depilació amb fil o threading es realitza amb fil 100% cotó que s’enrosca i mitjançant un ràpid moviment atrapa els pèls i els arrenca d’arrel. Amb aquesta tècnica aconseguim la perfecció a l’hora de dissenyar celles.

Aquest mètode ens ofereix nombrosos avantatges:

• El creixement del borrissol s’afebleix amb el temps; ja que el pèl s’arrenca sempre amb la mateixa tensió, eliminant el bulb íntegrament.• La pell no sofreix agressions, motiu pel qual és una tècnica indicada per a pells extremadament sensibles que no admeten la cera, la fotodepilació, les cremes depilatories…• És el sistema de depilació més higiènic, ja que no utilitza cap eina susceptible d’infectar-se com pot passar amb la pinça.• És un sistema molt ràpid i econòmic

Aqui es va introduint a poc a poc, de moment es pot trobar en centres especialitzats, i el preu de la depilació de celles és a partir de 12€ i el del llavi superior (incloent la barbeta) és de 10€.

Coneixes el threading?

Page 21: Ben Fresc JULIOL
Page 22: Ben Fresc JULIOL

·22·

L’estil Floral et convertirà en un

jardí ple de color amb estampats florits tan en

banyadors com en roba i complements.

Els tons marrons i blavosos et faran membre de les tribus més inesperades de la costa catalana.

Els serrells i les pedres t’acompanyaran en

aquesta aventura ètnica.

Page 23: Ben Fresc JULIOL

·23·

Quan arriba l’estiu les nostres energies s’activen i ens sentim més alegres i comunicatius. Agafem aquell color bronzejat que tant ens agrada, els matins a la platja, el sol, el mar, la brisa marina, les nits a les terrassetes parlant amb els amics gaudint d’un bon mojito, les festes majors d’estiu, focs artificials, gelats, amors d’estiu ...

Ja és el moment de ser protagonistes de tots aquests meravellosos moments i per això ens cal tenir els armaris preparats!

Aquesta temporada hi ha gran varietat d’estils per portar des del neó amb colors molt cridaners passant per el Black&White combinant diferents estampats en blanc i negre.

En les següents imatges descobrirem com portar quatre estils diferents que despunten aquest estiu:

Prepara’t per navegar la costa mediterrània

transformant-te en una marinera utilitzant les

ratlles blaves i blanques que identifiquen els estils Navy acompanyades amb complements daurats com

penjolls o arracades en forma d’àncores.

Rememora els anys cinquanta reencarnant-te en una noia pin-up amb recatats vestits de bany,

pantalons de cintura alta acompanyats de

camises curtes i el que no pot faltar en aquest

estil es un bon pintallavis vermell.

www.dreamwhispering.blogspot.com

Page 24: Ben Fresc JULIOL

·24·

Va néixer el 24 de desembre de 1872, era la gran de vuit germans d’una familia jueva del guetto de Cracovia (Polonia). Va ser a Cracovia on va intentar estudiar medicina fins que el seu pare va decidir enviar-la a Austràlia al 1896 a casa d’uns parents. El que no va faltar en el seu equipatge van ser 12 pots d’una crema que la seva mare li havia regalat i la recepta de la qual procedia de l’herència familiar, dels germans Lykusky.

La seva pell blanca, llisa i radiant era l’enveja de les habitants de Melbourne, poc o gens acostumades a cuidar la seva pell. Quan van veure que el secret estava en aquelles cremes que portava de la seva ciutat natal aviat començarien a demandar-les amb gran èxit.

Estem a l’any 1902 i és la primera vegada que les dones australianes podien votar. Evidentment, Helena Rubinstein recolza l’emancipació de la dona i la seva llibertat per decidir en tots els aspectes de la vida; en aquella època només les prostitutes i les actrius es maquillaven. Helena aconsegueix que el maquillatge no sigui un privilegi d’unes poques sinó un dret de totes les dones.

D’aquesta forma naixeria la seva primera crema Valaze. Va ser tant l’èxit que va obtenir aquell producte, que Helena va decidir comercialitzar-ho a través de la premsa per tal d’arribar a un públic més àmpli. Així, al 1907 es va casar amb Edward Titus, un dels perdiostes que la van entrevistar.

L’èxit va començar a sobrepassar-la, i va demanar ajuda als Lykusky, que també es van mudar a Austràlia. Aviat reuneix els diners necessaris per obrir un centre de bellesa al que anomenarà Valaze, com la seva famosa crema. Mentre una de les seves germanes es fa càrrec del Saló, ella dedica dos anys a viatjar per Europa per ampliar més els seus coneixements sobre dermatologia, estètica, química i bellesa.

En vista del seu èxit decideix ampliar nous horitzons i obre un nou saló a París, on entra en contacte directe

amb el món de l’art, del que es converteix en patrona i col·leccionista, una passió que mantindrà durant la resta de la seva vida.

Helena va reinventar el concepte de bellesa adaptant-lo a la modernitat, posant especial èmfasi en la hidratació, la protecció solar, els massatges, les dietes, l’exercici…

“Saps que ella va ser la que va inventar el ‘mascaramatic’? La màscara de

pestanyes amb un raspall interior que avui dia totes portem en la bossa? També va inventar la primera màscara waterproof a petició de l’equip nord-americà de natació sincronitzada.”

Per ella, la bellesa constituia un nou poder, el de l’afirmació d’una nova independència que és el desig de seduir: “el desig de realçar els trets no té perquè ser una esclavitud si les dones saben treure-li partit”.

Quan va començar la I Guerra Mundial es va traslladar amb la seva família als Estats Units on es va bolcar en cos i ànima a construir un imperi industrial i financer., competint amb altres figures llegendàries de la cosmètica com Elisabeth Cremen o Charles Revson. A la fi dels anys 50 ja compta amb 14 fàbriques de cosmètics i més de 40.000 empleats.

L’èxit empresarial, però, no es correspon al sentimental: es divorcia després de 19 anys de matrimoni, encara que dos anys més tard es converteix en Princesa gràcies al seu matrimoni amb el príncep georgià Atchill Gourielli.

Com totes les dones que no s’adapten a les convencions no ho va tenir molt fàcil. Helena Rubinstein va morir als 93 anys, el 31 de març de 1965, sola en una habitació del New York Hospital. Era ja tot un mite però, paradoxalment, no va haver-hi ningú al peu del seu llit.

B i o g r a f i e s

Page 25: Ben Fresc JULIOL

·25·

Salón de Paris

Et recomanem:

“Helena Rubinstein. La femme qui inventa la beauté”, de Michèle Fitoussi. Editorial Grasset. www.grasset.fr492 pàgines.Preu: 22 euros.

Page 26: Ben Fresc JULIOL

·26·

La clau per organitzar el teu temps i la teva vida:

Simplificar!Però.. com ho faig? Aqui trobaràs 5 consells a seguir:

1. Elimina totes les tasques que no siguin essencials. Focalitza’t en lo essencial.Escull dues o tres metes principals cada dia de la teva llista de feines a fer. Una vegada que hagis aconseguit els teus tres objectius diaris més importants podràs ocupar-te de la resta de les tasques pendents, menys importants del dia.Agrupa les grans d’una banda i les petites per l’altra.Evalua les teves metes setmanalment.

Si otogues prioritat a lo que és essencial, et sentiràs molt menys estressada.

2. Com saber què és lo essencial? Identifica lo essencial com una prioritat. Quins objectius tenen més pes en la teva vida professional i personal? Tingues present que les tasuqes “urgents” moltes vegades no ho són fora de les nostres ments sobrecarregades. I de vegades el “necessari” que deixin de ser-ho.És cert que algunes d’aquestes tasques s’han de seguir fent, per això és aconsellable desenvolupar l’art de delegar i altres vegades, animar-se a dir que “no”.

Pren el control sobre les teves accions diàries. D’aquesta manera passaràs d’actuar de “forma reactiva” (ocupant-te de cada assumpte a mesura que es va presentant i així permetent que s’escapin les hores del dia sense haver aconseguit almenys un objectiu important) a treballar de “forma activa”, movent-te amb determinació cap als teus objectius.

3. La multi-funció malgasta energia i fa difusa la capacitat intel·lectual. Intenta concentrar-te només en els 2-3 objectius que t’has marcat.

4. Redueix les teves distraccions (facebook, twitter, programes de televisió, revistes i diaris, etc.)Limita els teus comptes d’email a una de sola i programa filtres de correu en aquesta per evitar el spam.Comença a treballar abans de mirar els teus emails, podràs concentrar-te amb més facilitat en la teva tasca essencial.

5. Elimina el desordre! El desordre distreu.Si sempre deixes les coses en el mateix lloc, no perdràs temps buscant-les.

Page 27: Ben Fresc JULIOL

·27·

* promoción Fiesta Mayor50€en B

en F

resc

Mag

azin

e

(para nuestr@s lector@s)

de descuento entatuajes y micropigmentación

* mostrando este cupón

recórtame!

Page 28: Ben Fresc JULIOL

·28·

Page 29: Ben Fresc JULIOL

·29·

per aquest estiu

et proposem: “must have”

Clarins Guerlain

Guivenchy

Bobbi Brown

Yves Saint

Laurent

vermell

Page 30: Ben Fresc JULIOL

·30·

la bàscula personal wifi

WithingsWithings és la bàscula del futur. Gràcies als seus sensors avançats, mesura no només el teu pes en Kgs, sinó també el teu índex de massa corporal o la quantitat de greix del teu organisme. A més posseeix una connexió WiFi amb la qual es connecta a Internet, per enviar les teves dades a una pàgina web personal i privada en la qual podràs marcar-te objectius, controlar l’evolució del teu pes mitjançant gràfiques o compartir els teus resultats en Internet amb altres usuaris.

Aquesta bàscula és capaç de distingir fins a a vuit usuaris diferents segons el seu pes.

També pots consultar els teus progressos gràcies a l’aplicació per iPad, iPhone i iPod Touch.

CARACTERÍSTIQUES

Preu: 129,00 €Pes aprox.: 2,3kgMarca: WithingsMesures (cm): 32x32x2,5

Page 31: Ben Fresc JULIOL

·31·

C. de l’Oliva, 94 local 217310 - Lloret de Mar (Girona)

T. 872 211 418 - www.mon-gran.com

ARTICLES I SERVEIS PER A L’AJUDA DIÀRIA

PER A CADA NECESSITAT, UNA SOLUCIÓ

MILLORI LA SEVAQUALITATDE VIDA

Especial Descans1-Descansi bé cada dia! És fonamental per a la salut de tots, però especialment a certes edats, perquè l’ajudarà a sentir-se millor i tenir més independència de mobilitat. Per això tenim els llits elèctrics articulats més confortables del mercat i amb les majors garanties, sense oblidar-nos dels matalassos de làtex o viscoelàstica, coixins, tauletes auxiliars i tot tipus de complements necessaris per al dormitori o el descans.2- Aconsellem al cuidador/a de persones immobilitzades l’ús d’un llit que sigui adaptables a l’altura del seus cuidadors, per així evitar possibles lesions, en la seva majoria irreversibles.

Page 32: Ben Fresc JULIOL

·32·

Hola nens i nenes,

Les vacances d’estiu ja han arribat!I de ben segur que us ho esteu passant d’allò més bé!

Seguint amb els models d’animals que us vaig ensenyar el mes passat, aqui en teniu més per continuar practicant!

Espero rebre els vostres dibuixos ben aviat!

I n f a n t i l Secció per: Eva Escrig Mercader

Page 33: Ben Fresc JULIOL

·33·

I n f a n t i l

G A L L

G I R A FA

Page 34: Ben Fresc JULIOL

·34·

Page 35: Ben Fresc JULIOL

·35·

Les cortines vesteixen la casa, aporten alegria i moviment als espais. Existeixen moltes opcions, per això primer hem de tenir una idea clara del que volem.Abans de triar una cortina s’ha de definir:

1) La seva funció: Filtrar la llum. Donar intimitat a l’ambient. Estil decoratiu. Per tal de combinar amb un altre objecte com ara amb l’alfombra Buscar un efecte visual: Reduir o ampliar una una habitació.

2) Elecció del tipus de sistema (el sistema que utilitzaràs per penjar-la, és el que definirà el tipus de cortina): Clàssica amb barral: És la més comuna i pràctica. Existeixen una infinitat de materials: ferro, fusta, patinades i pintades. Has de triar el que millor s’adapti a l’estil de l’habitació. Els elements per penjar-les són: suports, argolles i terminals.

Cortines de riels: Estan formades per un riel i guies que es llisquen, en les quals es subjecta la cortina amb petits ganxos. Els riels poden ser de metall o plàstic. Sistema ideal quan no comptes amb espai suficient entre la finestra i el sostre per instal·lar la de barral. Es completen amb cordes per obrir o tancar les cortines, col·locades al costat de la finestra.

Romanes: És un panell de tela plegat en forma vertical. Consta d’un sistema de varetes horitzontals, que van cosides a intervals regulars, formant un acordió quan la cortina es plega. La funció de les varetes és mantenir el panell de tela tibant. El seu mecanisme és molt simple.

Cortines d’enrotllar: És un panell de tela que té en la part superior una roda giratòria, amb la qual s’enrotlla o desenrrolla la cortina per mitjà d’un cordó.

Cortinetes: S’utilitzen en finestres petites. Es tracta d’un panell de cortina (que pot ser de tela o també teixit a ganxet crochet) que se sosté tant de la part superior com de la inferior, per unes varetes, que van passades per doblecs fets en la cortina.

3) Elecció de la tela (l’elecció de la tela dependrà de la lluminositat de l’ambient i que el teixit triat permeti el pas de la llum que desitgem):Habitacions amb poca llum natural: És recomanable una cortina lleugera, però que alhora ens dongui intimitat.Habitacions amb molta llum natural: Es col·locaran cortines més gruixudes, que alhora serviran com a protecció de mobles i objectes.Si no vols gens de llum a l’habitació, hauràs d’optar per teles gruixudes com el vellut o la pana.Si desitges lluminositat, hauràs de triar teles com el cotó fi, lli o gasa.

4) Color i disseny: El color determinarà l’efecte que vulguis aconseguir. Les cortines fosques redueixen visualment l’ambient i les clares el fan veure més gran.

Decorar amb cortines

Page 36: Ben Fresc JULIOL

·36·

Prova el nost�e Vitazen!

El propasat dia 15 de juny al decurs del Sopar dels Graduats Socials de Catalunya, celebrat al saló principal de l’hotel Arts de Barcelona, es va fer la entrega de medalles al Mèrit Professional en reconeixement a la seva trajectoria com a Graduats Socials.

El lloretenc Santiago Gutiérrez, únic representant de la nostra vila, va tenir l’honor de rebre-la de les mans del Molt Honorable President de la Generalitat de Catalunya, Senyor Artur Mas.

Al sopar van assistir al voltant de les 900 persones que van aprofitar per establir noves amistats i intercanviar impressions de la situació econòmica i social de Catalunya, ja que es trobaven representades cuasi be la totalitat de les comarques del nostre pais.

L’acte va concloure amb un discurs del Sr. Vicenç Cardellach (President del Il·lustre Col·legi de Graduats Socials de Barcelona) qui va aprofitar per demanar a totes les autoritats que van assistir, el seu recolzament per aconseguir noves competències dels Graduats Socials davant els Tribunals.

N o t í c i e s

Santiago Gutiérrez amb Josep Trias

Santiago Gutiérrez amb Artur Mas

Page 37: Ben Fresc JULIOL

·37·

Prova el nost�e Vitazen!

Page 38: Ben Fresc JULIOL

En arribar l’estiu, apareixen uns petits i molestos animalons que en més d’una ocasió ens farà passar la nit desvetllats:

els mosquits.Aquests petits insectes, poden arribar a ser molt molestos i les seves picades molt doloroses, el millor antídot per a les picades és el amoníac; avui dia existeixen a la farmàcia molts productes que incorporen amoníac a la seva formula per guarir les picades de la majoria d’insectes, i que hauríem de tenir sempre a mà a la nostra farmaciola.

Però, abans de les picades, podem fer servir repel·lents per evitar la seva aparició. Un dels repel·lents naturals més coneguts és la alfàbrega: les avies posaven un test amb alfàbrega a la finestra de casa, evitant així que els molestos mosquits, atrets per la llum de l’interior, entressin a casa. El fort aroma d’aquesta planta els manté a ratlla.

També, podem fer sevir essència de l’Arbre del Té, unes gotes escampades als braços, les cames i el coll, faran que gaudim sense les molestes picades d’un magnífic sopar a la terrassa o a l’aire lliure.

C-lia

M e d i a m b i e n t

Page 39: Ben Fresc JULIOL
Page 40: Ben Fresc JULIOL

·40·

E d i t o r i a l

ARIES (21/3 al 20/4)Has de posar-li molt d’humor a les circumstàncies aquests dies; riure’s és la clau. Treu-li ferro al que no pots solucionar. L’important és superar la tensió. Treball: un excès de protagonisme pot acabar en un petit conflicte.

TAURE (21/4 al 21/5)Si creus que la vida passa volant i no tens temps per fer el que et ve de gust, pots fer alguna cosa per canviar-ho. Treball: no prenguis decisions professionals. És moment de pensar, no tant d’actuar. Aviat veuràs les coses més clares.

BESSONS (22/5 al 21/6)L’autèntic amor arrela després de molt reg i atencions. Tot depèn del que estiguis disposada a donar, reflexiona. Treball: un moment d’inspiració pot llançar-te a la conquesta de nous objectius, vés amb compte.

CRANC (22/6 al 23/7)Setmana d’experiències molt intenses i de viatges al passat. Pots viure moments entranyables, idonis per mirar cap al futur. Treball: tens molt potencial; no el limitis en projectes dels que no gaudeixes. Atreveix-te amb coses noves.

LLEÓ (24/7 al 23/8)Pots conèixer una persona que en un primer moment no et caurà bé; però, si aparques els teus perjudicis, pots descobrir una bonica amistat. Treball: amb l’humor trastocat no aconseguiràs solucionar cap problema.

VERGE (24/8 al 23/9)Molta passió si deixes que tot flueixi, sense donar-li voltes al que va poder ser i no va ser. Aprofita la gent que t’envolta. Treball: deixa a un costat les pressions, perquè ets tu la que provoca tensió. La teva voluntat és la clau.

BALANÇA (24/9 al 23/10)Ets tu la que mana en les teves circumstàncies, i seran fantàstiques si decideixes que sigui l’amor el que et guiï. Els núvols foscos es dissipen i surt el sol. Treball: aprofita per fer contactes. Tens grans possibilitats de trobar el que desitges.

ESCORPÍ (24/10 al 22/11)El que abans no va funcionar pot ser que ara millori i acabi sent una relació molt positiva. Demostra els teus autèntics sentiments. Treball: potser no sàpigues com afrontar una situació i optis per pressionar. L’objectiu és resoldre les coses.

SAGITARI (23/11 al 21/12)Si sents que t’estan exigint molt, tal vegada és perquè dónes poc o perquè no saps dir que no i abusen de tu. Reflexiona per canviar. Treball: una cosa és passar d’ell i una altra no saber dosificar-l’ho. No vagis als extrems.

CAPRICORN (22/12 al 20/1)Si creus que la flama s’apaga en la teva parella, reaviva-la ja i no esperis a que es consumeixi. És possible enamorar-se de la mateixa persona més d’una vegada. Treball: si tens la impressió que t’exigeixen massa, no arribis al límit i posa remei ja.

AQUARI (21/1 al 19/2)Tal vegada sentis la necessitat de viure més obertament l’amor i creguis que el compromís et té atrapat. Recorda que tu tens el comandament de les teves emocions. Treball: la pressió pot estar minant la teva motivació. Reflexiona.

PEIXOS (20/2 al 20/3)El teu poder de seducció pot causar estralls, però el més prudent és no confondre’t i no complicar-te l’existència. Pot sortir-te malament la jugada. Treball: comptes amb bons col·laboradors disposats a ajudar-te i suplir-te quan ho necessitis.

Edita:Gemma Turmo

Sota la marca:REFRESCA’M COMUNICACIÓ

Col·laboradors habituals:

Departament de gestió i direcció:Cristhian Ortiz

Departament administració:David Torres

Departament comercial:651 49 78 05661 37 81 [email protected]

Secció Mediambient:C-lia

Secció Infantil:Eva Escrig

Secció Infantil-Notícies:Armand Zoroa (IMAGO)

Secció Cosmètica:Elisabet ParraÀngels Marí

Secció Salut:Ayax

Secció Cuina:Rosa Gené

Altres Seccions:ACPGLaia PampalonaGemma Turmo

Fotografía:ArxiuBancs d’imatges David Torres

Disseny i Maquetació:Laia Pampalona

Distribució:Edició La Selva:Blanes, Lloret de Mar, Tossa de Mar i Vidreres,

Edició Maresme:Tordera, Palafolls, Calella,Malgrat de Mar i Santa Susanna,

Impressió: Group Advance Dipòsit legal: GI-738-2009

www.benfresc.com

Ben

Fres

c! M

agaz

ine,

no

es fa

resp

onsa

ble

en c

ap c

as d

els

cont

ingu

ts d

els

artic

les

ni c

ompa

rteix

les

opin

ions

del

s co

l·lab

orad

ors.

Que

da p

rohi

bida

la re

prod

ucci

ó to

tal o

par

cial

del

con

tingu

t de

Ben

Fres

c! M

agaz

ine

sens

e l’a

utor

itzac

ió p

er e

scrit

per

par

t de

l’edi

tor.

Part

dels

arti

cles

d’o

pini

ó i c

ol·la

bora

cion

s so

n co

mpa

rtits

en

el b

anc

de c

ontin

guts

de

l’AC

PG.

Page 41: Ben Fresc JULIOL

·41·

Page 42: Ben Fresc JULIOL

·42·

La farmaciola és una eïna molt necessària quan anem de vacances. Per conèixer quin ha de ser el seu contingut, primer has de tenir en compte el tipus de viatge que vas a realitzar i qui són els teus acompanyants. De tal manera que, si viatges amb nens o dones embarassades, el contingut canvia substancialment. Així, a l’hora de preparar la teva farmaciola has de tenir en compte una sèrie de qüestions:

· La destinació turística.En aquest cas hauràs de conèixer les condicions, tant higièniques com a sanitàries, del lloc en qüestió per saber què és el que realment necessitaràs. Depenent de si es tracta d’un àmbit urbà, rural o d’aventures, el contingut de la teva farmaciola serà diferent.

· La durada de les teves vacances.

· Si algun dels teus acompanyants té antecedents de malalties cròniques, has de tenir en compte que, si aquests coneixen la malaltia, han de portar sempre la medicació que necessiten.

Què posar-hi?:

· tiretes, gases, benes, espadadrap, iode, aigua oxigenada, mercromina, tisores de punta rodona, pinces per treure estelles i, per descomptat, un termòmetre, sobretot si viatges amb nens. Tot això et servirà per desinfectar i guarir talls o ferides.

· Per al dolor, el ibuprofé és el medicament més indicat, ja que a més d’alleujar el dolor, també és un antiinflamatori molt útil per a esquinços, traumatismes, dolor dental…

· Paracetamol o àcid acetilsalicílic (aspirirnes) per a la febre.

· Per a les cremades, has d’incloure en la teva farmaciola gases per al tractament de cremades i alguna pomada amb sulfadiazina-argéntica (indicat també per a úlceres cutànies o ferides).

· La protecció solar i cacao de llavis de factor 15 o superior són d’extrema importància a l’estiu ja que els rajos del sol incideixen directament en la nostra pell.

· Materials contra les picades d’insectes i de meduses. També podries incloure algun repel·lent d’insectes com el Bayrepel.

Un últim consell: Estigueu atents a les dates de caducitat dels materials que us emporteu, llenceu els que estan passats de data o aquells que estiguin prop de caducar.

Farmaciola Primers Auxilis, de viatge.

Si teniu consells, d’estètica, de moda, de bellesa,

de tendències,...envieu-nos un mail a:

[email protected]

Page 43: Ben Fresc JULIOL

·43·

C u i n a

llonsa de porc1 pastanaga

1 ceba1/2 porro

1 tomàquet

pebrellaurer farigolaoli i sal 1 got de vi

· Passar la llonsa per la paella amb unes gotes d’oli per tal de sellar-la.· La retirem del foc per posar-hi, al seu lloc, les verdures.· Quan aquestes estiguin llestes, s’hi afegeix de nou la llonsa. Aquesta es cuina donant-li voltes per tal de que es faci bé per tots costats.

· Hi afegim el got de vi, el llaurer, la farigola i el pebre.· Un cop llest, el suc el colem abans de servir el plat.

Bon profit!

Llonsa de porc farcida amb verdures

Ingredients:

Col·lecciona les nostres receptes!

Rosa Gené

Page 44: Ben Fresc JULIOL

·44·

E t r e c o m a n e m

• 1 pit de pollastre• 1 llauna de xampinyons laminats• 1 ceba gran• 2 cullerades de salsa Yakitori• 200 ml de brou de pollastre• Sal• Oli d’oliva

• En una paella hi posem un rajet d’oli d’oliva. Tallem la deba a juliana i la hi afegim. Ho deixem a foc lent perquè la ceba es vagi caramelitzant.

• Mentrestant rentem els xampinyons, sota l’aixeta amb aigua freda. Vigilem que la ceba estigui a mitja cocció. En aquest moment, i un cop ben escorreguts els xampinyons, els afegim a la paella.

• Tot seguit agreguem el brou i la salsa yakitori a la mescla de xampinyons i ceba. Quan la ceba estigui casi cuita, tallem el pit de pollastre a daus grans i l’afegim.

• Deixem coure un parell de minuts, rectifiquem de sal i apaguem el foc.

• Aquest plat està millor fet d’un dia per l’altre.

• Ho he acompanyat d’una amanida amb brots d’alfals.

Pollastre Encebat amb Xampinyons

La Vileta

Ingredients per a 2 persones:

Preparació:

www.lavileta.blogspot.com

Llest! Bon profit!

Page 45: Ben Fresc JULIOL

·45·

Pollastre Encebat amb Xampinyons

Page 46: Ben Fresc JULIOL

·46·

Fira del Llibre de Madrid 2011. Una de les paradetes està plena de gent que fa cua, és la presentadora de Televisió Núria Roca i el seu marit, el periodista, Juan del Val. Tots dos, amb un gran somriure a la cara, estan signant la novel·la que han escrit junts: Para Ana, (de tu muerto). Una historia que sorprèn, ja que coneixem a la Núria com a presentadora, però la veritat és que també és una excel·lent escriptora.Tot i el gran rebombori i la calor que fa al Parc del Retiro, quan m’apropo a parlar amb ells m’atenen molt amablement. Ella és dona molt propera i simpàtica que quan li demano la entrevista per a Ben Fresc accepta encantada y quedem en posar-nos en contacte aviat. Passa una setmana y torno a la Fira del Llibre. He quedat amb la Núria al final de la firma de llibres per fer aquesta entrevista i un altre cop, m’atén molt amablement. Ell també està present, però més tímid, prefereix mantenir-se al marge.

AINARA: Mare de família nombrosa, presentadora de televisió, col·laboradora en programes radiofònics, escriptora, etc. ¿Com pot conciliar tot això?NÚRIA ROCA: Dormint poc, comptant amb ajuda externa i després amb col·laboració de la meva parella (mira al seu marit i somriu).

AINARA: Sé de bona mà que domina a la perfecció les xarxes socials...NÚRIA ROCA: Estic a Twitter, però a la perfecció... no sé ni el que és una tweetcam! així que imagina’t! (somriu). Vaig poc a poc.

AINARA: Com creu que pot influir la seva presència en aquestes noves vies de comunicació? NÚRIA ROCA: Crec que és una nova forma de comunicació que estem experimentant tots amb aquestes noves vies. És una plataforma fantàstica de contacte directe amb la gent.

Núria Roca“Escriure la novel·la entre dos ha resultat una experiència fantàstica”

Ainara entrevista a...

Ainara i Núria

La presentadora i el seu marit promocionen la novel·la

que han escrit, a la Fira del Llibre de Madrid.

Page 47: Ben Fresc JULIOL

·47·

AINARA: El fet que sigui coneguda com a presentadora de televisió creu que li pot beneficiar o perjudicar en la seva carrera com a escriptora?NÚRIA ROCA: Això, et pot beneficiar com perjudicar.. Et permet entrar, però després hi ha certes barreres que costen molt més salvar-les, però és com tot, s’acaba demostrant amb el temps.

AINARA: Escriure amb el seu marit ha resultat experiència positiva o negativa? NÚRIA ROCA: Positiva! Hi ha hagut conflicte, molt! Hi ha coses molt bones i coses molt dolentes.Però sobretot és una experiència fantàstica. Això ha fet molt millor a la novel·la.

AINARA: Per escriure aquesta novel·la en què s’ha basat? Quina ha estat la seva font d’inspiració? Hi ha una mica d’autobiografia? NÚRIA ROCA: Autobiografia no. Comences explicant una història i a partir d’aquí es va desenvolupant. En aquest cas, s’han posat dues idees en comú i a partir d’aquí s’ha anat fent.

AINARA: Què destacaria de cada personatge? Potser amb la protagonista, l’Anna, se senti més identificada...NÚRIA ROCA: No precisament amb amb l’Anna. Amb molts personatges tens coses en comú perquè són teus. Jo destacaria l’honestedat d’en Carles i després, també destacaria la capacitat de l’Anna.

AINARA: Una curiositat, la novel·la està dedicada a Olivia, la seva filla. Què té a veure ella en tot això?NÚRIA ROCA: Sense voler ha format part (somriu, ja que durant l’escriptura de la novel·la la Núria estava embarassada de l’Olivia). Segurament ha tingut molt a veure en segons quines reaccions.

AINARA: ¿Com descriuries la història en tres paraules?NÚRIA ROCA: Addictiva, (a continuació mira al seu marit i aquest respon:) apassionada i reflexiva.

AINARA: Existeix la possibilitat que hi hagi una segona part d’aquesta història?NÚRIA ROCA: Una segona part no ho crec. El que si hi hauran aviat son altres novel·les. Segur!

AINARA: Els llibres que ha escrit amb anterioritat no tenen gaire a veure amb aquest últim. Es planteja un altre tipus de registre? Per exemple, ja que vostè es mare, la literatura infantil?NÚRIA ROCA: No. La veritat es que no m’ho he plantejat. Crec que es tracta d’explicar una història. Quan la tens a la ment, sorgeix i l’expliques.

Page 48: Ben Fresc JULIOL