beternak sapi potong yang menuntugkan (bisnis model & swot analisis)
TRANSCRIPT
By: Sutrisno.W
Business Model Ternak Sapi
Cost Structure
• Fixed cost (kandang, lahan, sapi, tenaga kerja,
kendaraan operasional)
• Variable cost (pakan & obat, bensin, listrik, iklan
etc)
Revenue Streams
• Penjualan sapi
• Kompos
Key Partners
• Penyedia sapi
bakalan
• Vendor/supplier
pakan dan obat
• Pasar /
supermarket
• Rumah Potong
Hewan / Jagal
Key Activities
• Pembuatan
kandang
• Pengadaan
sapi
• Pemeliharaan
sapi
• Pemberian
pakan
• Pengolahan
kotoran /
limbah
Key Resources
• Lahan ternak
• Employee
• Jaringan bisnis
Value Proposition
• Sapi berkualitas
• Kompos asli
• Harga bersaing
Customer
Relationship
• Website
• Phone
• BB/WA
Channels
• Kelompok ternak
• Sales / broker
• Social Media
• Website
• Pengurus masjid
Customer Segments
• Masyarakat umum
• Agen penyedia qurban
• Industri olahan
• Industri kerajinan
2
Strengths Weaknesses
• Perputaran modal cepat • Jarak waktu BEP yang cukup singkat • Ketersediaan lahan, bibit sapi dan pakan • Mudah dalam pemasaran • Bisnis yang cukup mudah dan simple
• Terbatasnya lahan ternak
• Terbatasnya sumber daya manusia
• Keterbatasan modal usaha peternak
Opportunities Threats
• Program pemerintah untuk swa sembada sapi yang masih belum tercapai
• Pembatasan impor daging beku dan sapi potong oleh pemerintah
• Kebutuhan sapi Idul Adha sangat tinggi • Kebutuhan daging sapi yang terus naik • Terbatasnya peternak di Indonesia
• Penolakan dari masyarakat (bau limbah)
• Harga pakan yang semakin mahal
• Alih fungsi lahan peternakan
1. Penyediaan lahan untuk kandang
2. Pembuatan kandang Sapi
3. Pemilihan bakalan/bibit
4. Pemeliharaan/Management kandang
5. Pengolahan kotoran sapi
Ada beberapa hal yang penting
Lahan harus jauh dari pemukiman penduduk
Akses dan infrastrukture menunjang
Dekat dengan lahan pertanian
Jangkauan sinar matahari
Berapa harga permeter daerah Cileungsi, Cimanggis dan pinggiran bogor lainnya untuk ternak sapi?
Kandang dibuat permanet dan kokoh
Ukuran untuk satu ekor sapi 1.8 x 2 meter = 3,6 meter
Biaya bangun Rp. 2jt/m = 3.6 x 2jt = 7,2jt/1 ekor sapi
Biaya untuk 10 ekor sapi = 72.000.000,-
Pemilihan bibit sapi yang tepat jadi
dasar akan pertumbuhan sapi
Berapa harga sapi bibit yang bagus?
Tentu ini tergantung jenis, umur dan
besarnya sapi
Harga kisaran saat ini adalah
Antara 10jt– 16jt untuk umur <1th
Adanya standard operational prosedur yang mencakup: Pemberian pakan dan vitamin Porsi/ukuran pakan (hijauan, ampas tahu, konsentrat)
untuk tiap ukuran dan tipe sapi Kebersihan sapi dan kandang Kontrol dan monitor terhadap kesehatan sapi Monitor pertumbuhan sapi (ADG) Laporan harian, mingguan dan bulanan aktifitas
masing-masing kandang sapi
Kotoran sapi diolah jadi kompos dimana sangat bagus pupuk tanaman
Pengolahan kotoran sapi menjadi energi biogas pengganti listrik
ANALISA PENGEMUKAN SAPI
1 Direct Cost
a. Harga Sapi Bakalan Bobot 320 kg/ekor x Rp 41.000 /kg+bea angkut dari jawa 400.000/ekor Rp 13.520.000
b. Pakan* Rp 22000 /hari/ekor x Rp 150 hari Rp 3.300.000
c. Obat-obatan/vitamin Rp 1000/hari/ekor x 150 hari Rp 150.000
d. Tenaga Kerja Pendukung Rp. 3000/hari/ekor x 150 hari Rp. 450.000
e. Biaya Listrik dan air Rp. 1.000/hari/ekor x 150 hari Rp 300.000
f. Biaya Sewa Kandang Rp 30000/bulan /ekor x 5 bulan Rp. 150.000
g. Biaya Transportasi Rp 10.000/bulan/ekor x 5 bulan Rp. 50.000
h. Biaya lain-lain Rp. 100.000
Jumlah Rp. 18.020.000
2 Indirect Cost
a. Supervisi dan Controling 1 % dari Direct Cost Rp 180.200
Rp 180.200
Total (1 dan 2) Rp. 18.200.200
a. ADG 1.1 kg/hari/ekor x 150 hari 165
b. Bobot Awal 320
c. Bobot Akhir
Jumlah Hasil Penjualan 485 kg/ekor x Rp 41000 /kg Rp 19.885.000
LABA PETERNAK Rp 1.684.800
8,5%
PENJUALAN
GPM (Gross Profit Margin )
URAIAN JUMLAH(Per Ekor)
Jumlah
485
Perbandingan dengan deposito bank
Total Deposito 18.200.200
Tenor 6
Suku bunga 7%
Pajak bunga 20%
Perhitungannya:
Nilai investasi x bunga x tenor 633.367
pendapatan bunga bersih 126.673
pendapatan bunga bersih 506.694
Prosentase pendapatan bunga terhadap nilai investasi 2,8%
ANALISA TERNAK SAPI QURBAN
1 Direct Cost
a. Harga Sapi Bakalan* Bobot 320 kg/ekor x Rp 41.000 /kg + biaya transportasi dr jawa 400.000/ekor Rp 13.520.000
b. Pakan Rp 20.000 /hari/ekor x Rp 240 hari Rp 4.800.000
c. Obat-obatan/vitamin Rp 1000/hari/ekor x 240 hari Rp 240.000
d. Tenaga Kerja Pendukung Rp. 3000/hari/ekor x 240 hari Rp. 720.000
e. Biaya Listrik dan air Rp. 1000/hari/ekor x 240 hari Rp 240.000
f. Biaya Sewa Kandang Rp. 30000/bulan/ekor x 8 Rp. 240.000
g. Biaya Transportasi Rp 10.000/bulan/ekor x 8 bulan Rp. 80.000
h. Biaya promosi idul adha Rp 500.000
i. Biaya lain-lain Rp 200.000
Jumlah Rp. 20.540.000
2 Indirect Cost
a. Supervisi dan Controling 1 % dari Direct Cost Rp 205.400
Rp 205.400
Total (1 dan 2) Rp. 20.745.400
a. ADG 1 kg/hari/ekor x 240 hari 240
b. Bobot Awal 320
c. Bobot Akhir
Jumlah Hasil Penjualan 560 kg/ekor x Rp 47000 /kg Rp 26.320.000
LABA PETERNAK Rp 5.574.600
21%GPM (Gross Profit Margin )
URAIAN(Per Ekor)
Jumlah
560
PENJUALAN
JUMLAH
Kesimpulan akhir: beternak sapi qurban lebih MENGUNTUNGKAN DIBANDINGKAN YANG LAIN
Perbandingan dengan deposito bank
Total Deposito 20.745.200
Tenor 9
Suku bunga 7%
Pajak bunga 20%
Perhitungannya:
Nilai investasi x bunga x tenor 1.082.899
pajak 20% 216.580
pendapatan bunga bersih 866.320
Prosentase pendapatan bunga terhadap nilai investasi 4%
Do you interest to enter cattle farming business?
Indo Jaya Farm menyediakan berbagai layanan untuk kemudahan bisnis Anda:
Penyediaan sapi bakalan unggul jenis simental, limosin, ongole dan brahman cross.
Penyediaan pakan ternak berupa konsentrat dan ampas tahu.
Pelatihan cara penggemukan sapi potong
Penyedia jasa (MITRA) penggemukan sapi dengan skema bagi hasil yang menarik.
Pengalaman dibidang penggemukan sapi potong
Jaminan hasil investasi dengan menyediakan bibit dan pakan unggulan
Management kandang yang bagus
Jaringan marketing sapi potong yang luas
Mempunyai jenis dan ukuran kandang sesuai standar Peternakan Nasional
Investor bisa ikut mengontrol dan memantau investasi secara langsung
Sistem bagi hasil yang menguntungkan investor
Why you should invest in Indo Jaya Farm?
Thank you