bezoek landbouwbedrijf...
TRANSCRIPT
2014-2015
Joyce Bruninx & Sofie Wenmaekers
Sint-Hubertushoeve Diepebeek
Bezoek Landbouwbedrijf
Leerlingenbundel
1
Inleiding
Hallo! Ik ben Bella de koe! Ik neem jullie vandaag
mee naar mijn boerderij. Op mijn boerderij
kunnen jullie heel wat vriendjes van mij
ontmoeten. Jullie komen hier onder andere te
weten hoe de productie van melk in zijn werk
gaat, welk soort bedrijf dit is, wat er hier
allemaal geproduceerd wordt en nog veel meer!
De bedoeling is dat jullie je ogen goed de kost geven. Maar het is
natuurlijk niet enkel de bedoeling om goed rond te kijken, je kan ook een
gesprek aanknopen met de landbouwer om zo meer informatie te
verzamelen. Zo kunnen jullie de vragen op de volgende bladzijden
beantwoorden en nadien mijn bedrijf creatief voorstellen aan jullie
klasgenoten! De vragen onder ‘opdrachten tijdens het bezoek’ proberen
jullie allemaal hier te beantwoorden. De opdracht onder ‘opdracht na het
bezoek’ bereiden jullie thuis voor en presenteren jullie de week na het
bezoek aan het bedrijf.
Jullie worden opgedeeld in groepjes van 3 en gaan zo mijn bedrijf
verkennen. Er zijn verschillende stopplaatsen die je in volgorde gaat
doorlopen, dus let goed op met welke plaats jij moet beginnen!
Beantwoord bij elke stopplaats de bijhorende vragen in jullie bundel. Als
je niet alle antwoorden hier op de boerderij kan vinden, kunnen jullie
nadien thuis deze website raadplegen: http://sint-hubertushoeve-
diepenbeek.weebly.com/
Begrijp je een woord niet? Ga dan zeker eens kijken in de begrippenlijst!
Veel plezier!
2
Opdracht TIJDENS het bezoek
Stopplaats 1: De binnenplaats & interview
Jullie zijn allemaal binnengekomen via de
toegangspoort. Voordat je binnenkwam,
zag je verschillende landschapselementen
die typisch zijn voor dit soort landschap.
Ook op de binnenkoer zie je
landschapselementen. Welke?
o Woonhuis
o Stallen, schuren, …
o Silo’s, torens, kuilhopen…
o Weilanden waarop het vee graast
o Akkers voor gewassen
o Serres
o Boomgaarden
Van welksoort cultuurlandschap spreken we hier?
o Landbouwlandschap
o Industrielandschap
o Toeristisch landschap
o Stedelijk landschap
In welk soort hoeve of boerderij staan we?
o Traditionele hoeve
o Moderne boerderij
3
Interview met de landbouwer:
De boerderij ligt in ………………………………………………
Eigenaar: ……………………………………………………………
Personen die op de boerderij wonen:
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Aantal arbeidskrachten: ………, waarvan familieleden: …………………………………………
Gebouwen die op het terrein staan:
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Landbouwoppervlakte in hectare:
Eigen grond: ……………………………………ha Gepachte grond: ………………………………… ha
Totaal akkerland: …………………… ha Totaal weiland: ………………………………… ha
Als je klaar bent, ga je verder naar stopplaats 2.
4
Stopplaats 2: melkschuur
Als jullie richting de stallen wandelen, zien jullie links de plaats waar de koeien
gemolken worden. De landbouwer zal her aanwezig zijn om jullie de nodige uitleg
te geven bij het productieproces van melk. Als jullie geluk hebben, is hij
misschien zelfs bezig met het melken van de koeien!
Geef hier de stappen weer in het productieproces van melk. Geef ook een
woordje uitleg.
Stap 1:…………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Stap 2:…………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Stap 3:…………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Stap 4:…………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Stap 5:…………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
5
Wanneer kan een koe melk geven?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
De landbouwer laat jullie vervolgens 2 verschillende soorten melk proeven.
(verse koemelk en melk uit de winkel)
Welke vind je zelf het lekkerst?
……………………………………………………………………………………………
Welk soort vee vind je hier terug in dit bedrijf?
o Melkkoeien
o Vleeskoeien
Welke producten worden allemaal gemaakt in dit bedrijf?
……………………………………………………………………………………………
Hoeveel melk kan een koe gemiddeld per dag geven?
……………………………………………………………………………………………
Als je klaar bent, ga je verder naar stopplaats 3.
6
Stopplaats 3: koeienstal
Als je terug naar buiten wandelt, kom je
weer terecht op de binnenplaats. Je vindt
een klein weggetje tussen de melkschuur
en de andere schuur. Wandel hier
tussendoor. Je komt aan aan de koeienstal.
Hierbinnen hangt een informatiefiche.
Gebruik deze fiche om onderstaande vragen
op te lossen.
Let op! Maak de koeien niet bang door de
roepen of felle bewegingen te maken!
Hoeveel koeien schat je dat er hier in deze stal staan?
…………………………………………………………
Hoeveel weegt een volwassen koe ongeveer?
…………………………………………………………
Wat eten de koeien?
…………………………………………………………
Kijk goed naar de vloer waar de koeien opstaan. Hoe ziet deze eruit en waarom
zou deze vloer zo geplaatst zijn?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Als je klaar bent, ga je verder naar stopplaats 4.
7
Stopplaats 4: de kalfjes
Wanneer je de koeienstal terug uitwandelt,
kan je de kleine kalfjes al bijna zien staan!
Wandel rond de koeienstal als je ze niet
meteen ziet.
Je ziet bij de kalfjes een 2 informatiefiches
hangen. Lees deze door en gebruik ze bij het
antwoorden van de onderstaande vragen.
Met wat heeft de landbouwer de ‘huisjes’ van de kalfjes gemaakt?
…………………………………………………………
Wat gebeurt er met een mannelijk kalfje?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Wat gebeurt er met een vrouwelijk kalfje?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Vanaf welke leeftijd zullen deze kalfjes volwassen koeien worden?
………………………………………………………
Als je klaar bent, ga je verder naar stopplaats 5.
8
Stopplaats 5: uitkijkpunt naast de kalfjes, achter de
schuur
Zoek de volgende informatiefiche ‘factoren die de landbouw beïnvloeden’ een
beetje verderop. Hierop vind je verdere informatie over deze stopplaats. Op deze
plaats gaan we het eens hebben over de verschillende factoren die de landbouw
beïnvloeden.
Vul het kader verder aan. De kaarten en figuren vind je achteraan de bundel.
Fysische omstandigheden
We nemen hier het klimatogram
van Kleine Brogel, omdat dit ook in
Limburg ligt!
KLIMAAT
Hoeveel groeimaanden hebben we hier?
………………………………………………………………
Kijk rond je. Welke landbouwtypes
herken je?
1. …………………………………………………………
2. …………………………………………………………
Hoe noemen we het landbouwtype waarbij
je verschillende landbouwtypes binnen
1 bedrijf hebt?
………………………………………………………………
Topografische kaart
RELIËF
Hoogteverschil:
o Laag
o Matig
o Hoog
Horizonlijn:
o Recht
o Zacht golvend
o Hoekig
9
Helling:
o Zacht
o Matig
o Steil
Hoogte: …………………… m
Bodemkaart Diepenbeek
BODEM
Welke bodemsoort vinden we terug bij dit
landbouwbedrijf?
…………………………………………………………………
Culturele omstandigheden
Kaart bevolkingsdichtheid België
BEVOLKINGSDICHTHEID
Hoeveel inwoners zijn er in Diepenbeek
per km²?
…………………………………………………………………
Dit is:
o Laag
o Matig
o Hoog
MILIEUBESCHERMING
Ga naar de landbouwer. (Hij bevindt zich
normaal in de melkschuur) Vraag hem
welke beperkingen hij opgelegd krijgt om
het milieu te beschermen. Noteer er 3.
1. ……………………………………………………
2. ……………………………………………………
3. ……………………………………………………
Als je klaar bent, ga je verder naar stopplaats 6.
10
Stopplaats 6: veeteeltbedrijf verder in de straat Ga terug naar de ingang van het bedrijf. Wacht aan
de poort op één van je leerkrachten. Ga zeker niet
zelf op de straat wandelen! Je leerkracht neemt je
dan mee naar een ander veebedrijf. Het kan zijn
dat je even moet wachten, omdat je leerkracht nog
onderweg is met een andere groep. Eenmaal
aangekomen in het andere bedrijf, beantwoord je
volgende vragen. De leerkracht geeft je hierbij een
korte uitleg.
Welk soort vee vind je terug in dit bedrijf?
o Melkkoeien
o Vleeskoeien
Wat is het grote verschil in uitzicht tussen deze koeien en de koeien uit de Sint-
Hubertushoeve?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Hebben deze koeien een wei om buiten in te grazen?
o Ja
o Nee
Wordt er op deze plaats gekweekt met deze koeien? (zie je kalfjes in dit bedrijf?)
o Ja
o Nee
Kunnen melkkoeien ook vleeskoeien worden? Waarom wel/niet?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
Als je klaar bent, ga je verder naar stopplaats 1.
11
Besluit
Wat heb je allemaal kunnen onthouden tijdens het bezoek
aan het bedrijf?
Welk landschap vinden we terug rond de Sint-Hubertushoeve?
…………………………………………………………………
Het landbouwtype van dit bedrijf is…………………………………………………………………
Dit bedrijf heeft enkel:
o Melkkoeien
o Vleeskoeien
Waarom teelt de boer ook maïs en grasklaver?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Maak een schets van het bedrijf (teken het grondplan).
Wat vond je zelf van het bedrijf? Had je het groter ingeschat (of juist kleiner)?
Zou je zelf ooit landbouwer willen worden?
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
12
Begrippenlijst
Bodemgebruik: Onder bodemgebruik verstaan we gewassen, weiden, serres,
stallen …
Traditionele hoeve: de traditionele hoeve heeft in elk Europees land een eigen
uitzicht. Een hoeve kan een gesloten vorm hebben; de gebouwen zijn dan met
elkaar verbonden en liggen meestal rond een binnenkoer. Een open hoeve
bestaat uit meerdere losse gebouwen.
Moderne boerderij: moderne boerderijen hebben vaak hetzelfde uitzicht; grote
loodsen uit staal en beton, opgeslagen veevoeder in silo’s, in kuilhopen of in
opgestapelde balen.
Silo: Cilindervormige opslagplaats voor onder andere veevoeder.
Teeltdiagram: een vierkantdiagram met de landbouwoppervlakte en de soorten
teelten van een landbouwbedrijf (of streek)
Rendement: opbrengst per hectare
Akkerbouw: landbouwvorm waarbij men op akkers gewassen teelt.
Veeteelt: landbouwvorm waarbij men dieren kweekt of houdt.
Tuinbouw: landbouwvorm die gespecialiseerd is in het telen van groenten, fruit,
bloemen, sierstruiken en bomen.
Gemengde landbouw: landbouwvorm waarbij meer dan één soort bedrijvigheid
voorkomt.
Groeimaand: een maand waarin klimatologische omstandigheden geschikt zijn
om planten te laten groeien. (dubbel zoveel neerslag in vergelijking met de
temperatuur en Tm groter of gelijk aan 10°C)
Landschapselement: een onderdeel van het landschap.
Melkkoe: koe die wordt gehouden om te melken. Melkkoeien lopen ook vaak in
een wei en zijn doorgaans een beetje ‘ingezakt’.
Vleeskoe: koe die vooral gehouden wordt voor de vleesproductie. Deze koe zit
meestal binnen en is veel dikker en gespierder dan een melkkoe.
13
Opdracht NA het bezoek
Na het bezoek is het tijd om je klas te informeren! Dit doe je door middel van
een presentatie. Jullie worden opgedeeld in groepjes van 3. Om jullie presentatie
tot een goed einde te brengen, volgen jullie best het onderstaande stappenplan:
1. Oriënteren: Wat moet ik doen? Voor je een presentatie maakt, denk je eerst na over hoe je de opdracht het best
aanpakt. De volgende vragen kunnen je daarbij helpen:
Waarover zal het gaan?
Waarom wil ik dit schrijven/bespreken? Wat is mijn schrijfdoel?
Welke informatie MOET ik geven?
Welke informatie WIL ik geven?
Waarop moet ik speciaal letten om tot een goed resultaat te komen?
Het is duidelijk dat je je landbouw bedrijf gaat voorstellen. Op welke manier? Je
maakt een PowerPoint of Prezi en probeert ze creatief mogelijk te zijn! Maak ook
gebruik van multimedia (afbeeldingen, video,…). Volgende onderdelen MOETEN
zeker aan bod komen:
- Bodemgebruik
- Landbouwtype (+ kenmerken)
- Factoren die de landbouw beïnvloeden (klimaat, reliëf, bodem en
bevolkingsdichtheid)
- Effecten op omgeving en milieu
- Productieproces omschrijven
- Levensmiddelen die geproduceerd worden
- Eigen ervaring en momenten die echt bijblijven
- Besluit
14
2. Voorbereiden: Hoe ga ik het doen?
Informatie opzoeken
De voorbereiding van een presentatie is erg belangrijk. Je kunt niet op één
avond ‘even tussendoor' een presentatie maken. Je moet ruim van te voren
informatie verzamelen. Veel van deze informatie kan je op het landbouwbedrijf
zelf verzamelen.
Voorbeeld: Een woordspin maken
Meestal heb je veel te veel informatie. Voor jezelf moet je nu bepalen wat jij
belangrijk vindt om te vertellen. Met die keuzes maak je een woordspin. Daarna
maak je van de verschillende spinnenpoten hoofdstukjes (subhoofdstukjes). Die
vormen de verschillende onderwerpen (onderdelen) van je presentatie.
3. Uitvoeren: Wat doe ik tijdens het maken van de
presentatie?
Je tekst (uit)schrijven
Verzorg het schrijfproduct! Let in het bijzonder op:
De gebruikte woordenschat
Een logische opbouw van de tekst
Een correcte spelling
Je tekst in het PowerPoint-bestand plaatsen:
• Komt het gekozen doel uit de verf?
• Gebruik geen volzinnen, maar steekwoorden. Wees zo beknopt
mogelijk
• Maak de presentatie aantrekkelijk (prenten, animaties)
• Aarzel zeker niet om hulp te vragen aan de leerkracht, als het gebruik
van PowerPoint problemen oplevert.
• Je presentatie mag maximum 10 minuten duren en minimum 5
minuten.
15
4. Reflecteren: Wat doe ik na het maken van de
presentatie? Je leest je presentatie na en beantwoordt voor jezelf een aantal vragen:
• Heb ik rekening gehouden met mijn schrijfdoel?
• Is mijn presentatie overtuigend/aantrekkelijk genoeg?
• Heb ik rekening gehouden met mijn publiek?
• Heb ik mijn dia's niet overladen met tekst?
• Heb ik mijn taal aangepast aan mijn publiek?
• Heb ik de informatie overzichtelijk geordend en de gekozen lay-out
overal toegepast?
• Heb ik alles juist geschreven?
• Waar en wanneer heb ik problemen ondervonden?
• Heb ik de juiste werkwijze gevolgd? Wat deed ik goed? wat had ik beter
kunnen doen?
De medeleerlingen en leerkracht beoordelen jullie presentatie aan de hand van
een beoordelingsformulier. Nadien beoordelen jullie elkaar door middel van een
peer-evaluatie (binnen je eigen groep beoordelen jullie elkaar). In bijlage kan je
de criteria terugvinden waarop je tijdens de presentatie beoordeeld zal worden.
16
Schema OVUR-methode
17
Klimatogram Kleine Brogel
18
Topografische kaart Diepenbeek
19
Bodemkaart Diepebeek
Lca: Matig droge zandleembodem
Lic: Zeer natte zandleembodem
Ldc: Matig natte zandleembodem
Ldcz: Matig natte zandleembodem
Lhcz: Natte zandleembodem
Lhp: natte zandleembodem
Lhc: Natte zandleembodem
20
Kaart bevolkingsdichtheid