bibbiano produce

dal 20 al 23 settembre

QUALITÀ AMBIENTALE MADE IN ECOLOGIA SOLUZIONE AMBIENTE

Lungo la via principale del centro storico di Bibbiano, dove un tempo c’erano le vecchiescuole medie e prima ancora un antico ospedale, oggi lo stesso edificio perfettamenterestaurato è dedicato all’ambiente.Con una consolidata esperienza, Ecologia Soluzione Ambiente, azienda d’eccellenzanel proprio settore per la specializzazione maturata, riesce ad offrire ad amministra-zioni pubbliche, multiutility, aziende e privati le giuste soluzioni rispettando il dialogoe l’equilibrio tra uomo e natura. L’ascesa sul mercato è partita dalla produzione di im-pianti per la depurazione per acque reflue civili e industriali sino a completare il raggiodi azione con le isole ecologiche interrate per la raccolta dei rifiuti (le celebri USER),

noleggio, vendita, rigenerazione cassonetti, la bonifica dei terreni contaminati e un ventaglio di servizi e consulenze.Le parole chiave che racchiudono lo stile dell’azienda - spiega Enrico Benedetti, il Presidente - sono personalizzare ed Innovare.La ricerca di nuovi materiali, il design, la progettazione sono fondamentali per poter raggiungere nuove soluzioni, tutte conil fine ultimo di migliorare la qualità della vita. Un team di ricercatori ed ingegneri, ogni giorno, sviluppa un percorso che siinterseca trasversalmente sul modello della sostenibilità ambientale, tra progresso e bilancio ambientale.

Le presenze dell’azienda si affacciano oltre ai confini Europei e proprio qui, a Bibbiano spesso arrivano ospiti in visitada ogni parte del mondo. Il legame molto stretto che lega l’azienda al proprio territorio è testimoniato anche dalla co-struzione di un nuovo sito produttivo proprio di fianco alla Sede. Tale unità è strategica in quanto consentirà di miglio-rare le tecnologie e raggiungere nuovi target di mercato.

- Grande importanza inoltre, è stata data alla formazione di una cultura ambientale sempre più diffusa. Una ragioneche spinge l’azienda a promuovere convegni, organizzare incontri, preparare visite ed altre iniziative di carattere di-dattico. - A parlare è Giorgia Iasoni, Consigliere Delegato e Vice-Presidente di Ecologia Soluzione Ambiente e Presi-dente del Gruppo Giovani Imprenditori di Reggio Emilia.- Oltre ai convegni ed agli incontri con progettisti, interescolaresche organizzano visite ed inseriscono le nostre lezioni all’interno dei loro programmi didattici. Lezioni dedicateal ciclo dei rifiuti. I bambini e di ragazzi scoprono con meraviglia, quanta vita possono avere gli oggetti ed i materialiscartati e conferiti nel modo corretto come carta, vetro, plastica, pile esauste, lattine e rifiuti pericolosi.

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

Sede legale - Commerciale - AmministrativaVia F. Chiloni 22/24 42100 Reggio Emilia RE

Tel +39 0522 556210 Fax +39 0522 551005 - E-mail: [email protected] - www.sirespa.it

PROGETTO SICUREZZA


Via Ambrosoli, 642021 Barco di Bibbiano (RE)

Tel. 0522 875940 - Fax 0522 246092

[email protected]

Top Quarzo - Marmi - Pietre

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

Trattoria LA VILLETTA

Via D.P. Borghi, 10 - 42021 Bibbiano (RE) - Tel. 0522 881150

DI EROS FERRARI

CHIUSOLUNEDÌ,

MARTEDÌ,e MERCOLEDÌ

MONTECCHIO EMILIA (RE)Strada per Barco - Tel. 0522 864641


aggiungere marchiuatura chedeve arrivare dal comune

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

Ristorante


140° FieraBIBBIANO PRODUCE

Dal 20 al 23 settembre 2008

Evento caratterizzante la 140ª fiera Bibbiano Produce è il Ristorante del Buon Parmigiano-Reggiano con menù a tema, a base di Parmigiano Reggiano, dall’antipasto al dolce.Con il RE dei RE formaggi saranno protagonisti il GRAN GALA’ SABATO 20/09/08,il MARE DOMENICA 21/09/08, la TERRA LUNEDI’ 22/09/08 ed ancora il MARE MARTEDI’23/09/08.

Con il ristorante si vuole sperimentare, ricercare, inventare nuovi accostamenti, rompendo glischemi dominanti che relegano il P./Reggiano al ruolo di insaporitore / comparsa anziché aingrediente base/primo attore.

La cena è servita alle 20,00 per tutte e quattro le serate: sabato 20, domenica 21, lunedì 22 e martedì 23.

Costo cena sabato 35 eruo - costo cena domenica, lunedì e martedì 25 euro escluso vini.

BIBBIANO PRODUCE

ANTIPASTO:Insalata di gamberi con pralinato di melone all’aceto balsamico

Carpaccio di manzo con bruonouse di verdure e scaglie di PARMIGIANO-REGGIANO

PRIMO PIATTORisotto delicato con cicale e scampi sciffoned di PARMIGIANO-REGGIANOConchiglie ripiene al profumo di mare glassate al PARMIGIANO-REGGIANO

SECONDO PIATTOTagliata di tonno al profumo di finocchietto selvatico

e cupole di porcini al PARMIGIANO-REGGIANO

DESSERTBavarese di pere e cioccolato con nuvoletta di PARMIGIANO-REGGIANO

COSTO CENA 35,00 € (VINI ESCLUSI) - LA CENA E’ SERVITA ALLE ore 20,00Prenotazione obbligatoria: dott.ssa S. Ramolini 329 3191862 e ass. U. Beltrami 329 3191841

ANTIPASTO:Patè di patate e melanzane con chips di PARMIGIANO-REGGIANO e gamberi

PRIMO PIATTOFagottino all’adriatico sul letto di PARMIGIANO-REGGIANO e rucola

SECONDO PIATTOSformatino di baccalà con marmellata di mandarini cinesi e PARMIGIANO-REGGIANO in pastella

CONTORNOInsalata del fattore

DESSERTMousse alle pere con PARMIGIANO-REGGIANO e aceto balsamico tradizionale di RE


La 140ª fiera Bibbiano Produce l’Istituto Alberghiero e della Ristorazione “Angelo Motti” presentano:Chef e servizio di sala a cura dei Docenti e degli Allievi della Scuola Alberghiera A. MOTTI.

ANTIPASTO:Tricolore di bufala sul letto di melanzane alla parmigiana al PARMIGIANO-REGGIANO

PRIMO PIATTOTimballo di riso rivestito con speck al cuor di verdure e PARMIGIANO-REGGIANO

SECONDO PIATTORosa di parma farcita con prosciutto crudo, PARMIGIANO-REGGIANO e salsa demi-glace

CONTORNOMazzetto di asparagi alla tirolese ed patate all’amaretto

DESSERTSemifreddo al torroncino e PARMIGIANO-REGGIANO


Menù GRAN GALA’ - Sabato 20 settembre 08 ore 20,00

Menù di TERRA - Lunedì 22 settembre 08 ore 20,00

Menù di MARE - Domenica 21 e Martedì 23 settembre 08 ore 20.00


COSTRUZIONI GENERALI

CERIOLI s.r.l.

Palazzine certificatein classe A a Bibbiano

in via San Giovanni Bosco(fronte parco Manara)

per informazioni335 5235696339 8548857

Via Montesanto 40/aGhiardo di Bibbiano (RE)

[email protected]

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

Nello spaccio aziendale, aperto dal lunedì al sabato, potrete trovare,oltre al Parmigiano Reggiano di vari mesi di stagionatura, il latte di giornata ed altri prodotti tipici


e-mail: [email protected]

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

BIBBIANOVia G. Matteotti, 6Tel. 0522 881255

- FORNO CON PRODUZIONE DI PANE FRESCO -


A GHIARDO UN ESCLUSIVO PUNTO VENDITAsalumi - parmigiano reggiano - aceto balsamico

enoteca: vini selezionati e distillati pregiati prodotti naturali: pasta - olio - caffé

prodotti della tradizione regionale italianaspecialità gastronomiche internazionali - specialità ittiche

svariate proposte della pasticceria da forno vasta gamma di cioccolato artigianale

oggettistica per la regalisticaesclusivista marchio di selezione “Terre di Sopra”punto vendita dei “Salumi di Matilde” (ATRA srl)

GI.EFFE.TI Snc - Via Sacco e Vanzetti - www.gieffeti.it

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

MARTEDÌ 16 Settembre• Ore 20.30 - Palazzetto dello Sport

Torneo “GIOCALLE”IVº Torneo di Pallavolo misto per ricordare Alessandro GualdiFASI ELIMINATORIE

GIOVEDÌ 18 SettembreArea Gambini NOVITÀ 2008Nuova apertura del SuperDISCOUNT- Via Corradini

800 mq di prodotti: Alimentari, Casa & Cose.

QUALITÀ A PREZZI BASSISSIMIOFFERTE SETTIMANALI VANTAGGIOSEVASTO ASSORTIMENTO

Ore 20.30 - Palazzetto dello SportTorneo “GIOCALLE”• IVº Torneo di Pallavolo misto per ricordare Alessandro GualdiFasi eliminatorie

• Ore 18.00 e 20.30 NOVITÀ 2008Centro sportivo Comunale “L. Bedogni”LE GRANDI SFIDE - PARTITA DI CALCIO (andata)BIBBIANO - BARCO (fino ai 14 anni) e (oltre 40 anni)Sano e tradizionale folclore campanilistico gogliardico sportivo. Chi perde paga la cena ai vincitori Sabato20 settembre al Ristorante del Buon Parmigiano-Reggiano c/o Parco Manara.

SABATO 20 Settembre• Ore 9.00120 banchi di qualità con abbigliamento, pelletteria, calzature, articoli casalinghi...

• Ore 10.00 – Sala polivalente Cinema Teatro MetropolisInaugurazione mostra “La nuova piazza di Bibbiano e nuova viabilità di via Venturi”Esposizione degli elaborati degli studi di progettazione partecipanti alla relativa gara

• Ore 10.00 – Palestra Scuola Media Statale“Bibbiano attraverso il tempo”(documenti ed immagini del nostro recente passato)Dalla collezione privata di Renzo Masoni ed a cura di Loris Bottazzi e Renzo Masoni

• Ore 10.00 – Centro DiurnoManifestazione tradizionale di arti e mestieriMostra fotografica “Cent’anni di scuola - Le immagini della memoria”


FABBRICA ZANZARIERE A SCOMPARSA

SCORREVOLI E FISSE CON RETE

IN FIBRA DI VETRO IN ALLUMINIO

E A PLISSÈ, VENEZIANE

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

• Ore 15.00 - Apertura stands ed esposizioniCulturali: arte naif, didattica, ricamo, foto...Gastronomici: Parmigiano-Reggiano “firmato”, vini, salumi, pasticceria, gnocco fritto, polenta fritta, torta di riso, aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, miele, formaggio di capraCommerciali: auto, macchine agricole, da giardino, movimento terra, ecc

• ore 15.00 -Area Tettoia - Centro diurno comunale NOVITÀ 2008Stand vendita MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANACaseificio Aversano ed altri prodotti tipici e tradizionali campani; cottura dimostrativa di mozzarella.Casello Ottagonale

- 1ª marchiatura (firma) Piatto forma di Parmigiano-Reggiano dei Caseifici Bibbianesi- Presenza angolo informazioni e rapporti col pubblico di

• Ore 15.00 – Piazzetta NOVITÀ 2008Degustazione e vendita pizzaPizzaiolo Pasquale - Pizzeria Unica, 40 posti a sederePizza Speciale al Parmigiano-Reggiano di Bibbiano.

• Ore 16.00 – Biblioteca ComunaleTavola rotonda “Memoria e storia a Bibbiano attraverso la compresenza e le alterità”A cura della Scuola Primaria Istituto “Maria Ausiliatrice”

• Ore 17.00 – Stand CIOFS-FP e Istituto Maria Ausiliatrice, Via RosembergIncontro formativo: “Il mercato del lavoro locale e le sue caratteristiche, la formazione per l’occupazione.”

• Ore 17.00 – Sala espositiva “L’Ottagono”Inaugurazione mostra del pittore Marino Iotti(dal 20/sett. al 5/ott./2008)

• Ore 20.00 – Parco Manara (locali Arci)Ristorante del Buon Parmigiano-ReggianoCena a tema: abbinamenti di Cielo, Terra e Mare con il Parmigiano-Reggiano, dall’antipasto al dolce.Solo su prenotazione.

Parco Manara (locali Arci)RISTORANTEDEL BUONPARMIGIANO-REGGIANOAbbinamenti di Cielo, Terra e Mare con il Parmigiano-Reggiano, dall’antipasto al dolce, per sperimentare,ricercare, inventare nuovi sapori rompendo gli schemi dominanti.Ogni sera, dalle ore 20.00.Menù fisso: € 25,00, vini esclusi. (Sabato € 35,00)Chef docenti e allievi della scuola alberghiera Motti.Prenotazione obbligatoria:Silvia Ramolini – 329/3191862 • Umberto Beltrami – 329/3191841

• Ore 20.30 - Centro Sportivo Comunale “L. Bedogni”Torneo “GIOCALLE”IVº Torneo di Pallavolo misto per ricordare Alessandro GualdiFASI FINALI per 3°e 4° posto e per 1° e 2° posto


Ciofs fp – Via G. B. Venturi 142 – 42021 Bibbiano – RE - Tel. 0522.240711 Fax: 0522.240701 – [email protected] – www.ciofsre.orgCiofs-fp ha un sistema qualità certificato da Bureau Veritas Italia S.p.A. secondo la norma ISO 9001:2000

IN AVVIO A SETTEMBRE 2008(corsi di formazione gratuiti in quanto finanziati dalla Regione Emilia Romagna, Provincia diReggio Emilia e cofinanziati dall’Unione Europea)

CORSI PER GIOVANI DAI 15 AI 17 ANNI(in attesa di approvazione da parte della Provincia di Reggio Emilia)Operatore amministrativo segretariale per gli allievi in obbligo formativo - della durata di 2 anni

ORIENTAMENTO AL LAVORO PER DONNE IMMIGRATE (attività approvate dalla Provincia di Reggio Emilia con Delibera di Giunta Provinciale n. 57 del04/03/2008)Donne migranti e lavoro: azioni di accompagnamento all’inserimento lavorativoRif. P.A. 2007-147/2) - sportello di orientamento Donne migranti e lavoro: tirocini volti a favorire l’occupabilità nella Val d’Enza(Rif. P.A. 2007-147/1) – tirocini formativi

CORSI PER ADULTI DISOCCUPATI (attività approvate dalla Provincia di Reggio Emilia con Delibera di Giunta Provinciale n. 57 del04/03/2008)Tirocini formativi per operatore/operatrice di magazzino merci (Rif. P.A. 2007-148/2)ore 300 di cui 30 di teoriaTirocini per addetto alla manutenzione hardware (Rif. P.A. 2007-149)ore 300 di cui 30 di teoria

Percorso formativo per operatore/operatrice di magazzino merci (Rif. P.A. 2007-148/1) -ore 300 con rilascio di patentino da carrellista CORSI PER DONNE DISOCCUPATE (attività approvata dalla Provincia di Reggio Emilia con Delibera di Giunta Provinciale n. 95 del08/04/2008)Azioni volte a favorire l’occupazione femminile nella Val d’Enza – tirocini formativi(Rif. P.A. 2007-216/2) - ore 300 di cui 30 di teoria CORSI PER AZIENDE (in attesa di approvazione da parte della Provincia di Reggio Emilia)Tecnico contabile (rivolto a persone occupate che intendono aumentare le proprie competenzecon l’acquisizione di qualifica professionale) – ore 200 La costruzione del modello organizzativo per la prevenzione dei rischi rivolto a imprenditori,manager, impiegati, responsabili che si occupano all’interno della loro azienda di qualità, oppuredi sicurezza - ore 24Sicurezza per lavoratori di origine straniera rivolto a giovani e adulti stranieri anche conscarse conoscenze della lingua italiana - ore 40Comunicare, negoziare, proporre soluzioni rivolto ad adulti anche over 45 e comunque a ri-schio di obsolescenza lavorativa - ore 42Le competenze informatiche per il self empowerment rivolto ad adulti anche over 45 e co-munque a rischio di obsolescenza lavorativa - ore 42.

Ciofs organizza inoltre per privati ed aziende corsi formativi a catalogo e su specifica richiestanelle aree Sicurezza, Contabilità, Lingue, Informatica, Gestione risorse, Tecnica meccanica.

www.paverazzi.com

Via Piave, 6 - 42021 Bibbiano (RE)Tel. 0522 871150 - Fax 0522 871614 - Cell. 340 7830802

E-mail: [email protected]

PRODUZIONE E VENDITAFORMAGGIOBURRO E RICOTTA

Investiamo nel vostro futuro

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

• Ore 21.00 - Teatro TendaCommedia dialettale “Piov, neiva, timpesta a ca’ d’Alvise l’é seimper festa”due atti comici di Antonio Guidetti con Antonio Guidetti e l’Artemisia Teater

DOMENICA 21 Settembre• Ore 9.00

120 banchi di qualità con abbigliamento, pelletteria, calzature, articoli casalinghi...Apertura mostre, esposizioni e stands gastronomici e commerciali(novità: Progetti Piazza, Mostra R. Masoni,Mozzarella di Bufala Campana - Caseificio Aversano, il marchio Bibbiano “La culla”)

• Dalle ore 9.00 alle ore 20.00 - Via F.lli Corradini“La fera a la travaiola 2008”“Al tìnghel tènghel” - Museo dell’esperienza perduta“In t’al cortil d’la corta” - Rappresentazioni di artigiani e artisti localiGruppo ex mondine - Rappresentazioni di arti e mestieri

• Ore 9.00 - Area Gambini

- Inaugurazione

con Andrea Cozzolino, Assessore Agricoltura e Attività Produttive della Regione CampaniaSuonerà Bandella EmilianaMusica tradizionale e folkloristica italiana e internazionale in modo itinerante per la Fiera,sia al mattino che al pomeriggio

• Ore 10.00 - Area imprese alimentari bibbianesiInaugurazione 140ª FieraConsegna (inizio) di una punta di Parmigiano-Reggiano a tutti i neonati di Bibbiano(dall’11/09/2007 al 10/09/2008)Premiazione giovane donna imprenditrice di Bibbiano: Erika Ferrari, grafica pubblicitaria

• Ore 10.00 - Scuola Comunale dell’Infanzia “S. Allende”Visita alle sezioni allestite con documentazione di progetti educativi in corso

• Ore 10.00 - PiazzettaDegustazione e vendita pizza - 40 posti a sedere

• Ore 10.00 - Area AgricolaMostra concorso bovini di razza frisona“Trofeo La Caterina”

LOOK E SOLIDARIETÀAcconciatori ed estetisti di Bibbiano con la collaborazione di sponsor e aziende associate alla CNA Val d’Enza,si pongono al servizio di tutti coloro che vogliono ritoccare o rinnovare la propria immagine.Il ricavato dell’iniziativa verrà completamente devoluto in beneficenza. Stand presso la Scuola Media Statale,dalle ore 9.00 alle ore 20.00 di domenica 21/9.


SUPERENALOTTOTOTOCALCIO

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Dai professionsti della Qualità puoi trovare:• Alimenti e accessori per piccoli animali, cani

e gatti

• Consulenza agronomica per il tuo giardino

• Prodotti per la difesa da insetti molesti(mosche, zanzare, cimici, zanzare tigri, ecc.)

• Legna, pellet, ecc.. per l’inverno

• Piccoli attrezzi per orticoltura e giardinaggio

• Piantine da orto

• Fiori finti

Via G.B. Venturi, 83/A - Bibbiano (RE)Tel./Fax 0522 240063

Mattino: 9 - 12,30Pomeriggio: 15,30 - 19,00

Via G.B. Venturi, 117 - 42021 Bibbiano (RE)Tel./Fax 0522 872312 - Cel. 335 7111108e-mail: [email protected]

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140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

• Ore 15.00 - Area agricolaIstituto Agrario ZanelliMostra animali di antiche razze autoctone

• Ore 15.30 – Centro Sportivo Comunale “L. Bedogni”TERMOLAN BIBBIANO - FORMIGINEGara di calcio Campionato Regionale di Eccellenza

• Ore 17.00 – Stand CIOFS-FP e Istituto Maria Ausiliatrice, Via RosembergIncontro formativo:“Il mercato del lavoro locale e le sue caratteristiche, la formazione per l’occupazione”.

• Ore 17.30 – Teatro TendaARTI MARZIALI GIAPPONESIEsibizione organizzata dalla A.S.D. Uchi Oroshi Judo di Bibbiano


• Ore 20.30 - Area Centro Diurno ComunaleStraordinaria cottura della forma di Parmigiano-ReggianoMastro casaro: Ubaldo Costi – Angelo GuerriFuochista – sot caldéra: Iller Franceschi (Canèta)Imprenditore agricolo: Carlo BuriniNutrizionista: Thomas TrolliVoce narrante: Umberto BeltramiProiezione di filmati e fasi della cottura del Parmigiano-Reggiano su schermo gigante.A seguire, dalle ore 22.00, degustazione gratuita di “stricon e toson” presso stand Latteria “Nuova”.Scenografia di 30 foto tratte dal libro di Fernando Zanetti “Dalla Leggenda al Mito”

• Ore 21.00 - Teatro tenda“Due chitarre in viaggio. DUE (Alma Corazon y vida)”Concerto di Johnny e Adelmo

LOTTERIA “BIBBIANO PRODUCE SOLIDARIETÀ”Premi per oltre € 3.300

1° premio:soggiorno moderno offerto da Gambini Arredamenti

2° premioForma di Parmigiano-Reggiano offerta dai sei caseifici bibbianesi

3° premiocesto di salumi matildici offerto dal salumificio Atra s.r.l.

4° premio60 bottiglie di vino offerte da Cantine Fantesini


LUNEDÌ 22 Settembre• Dalle ore 9.00 alle ore 20.00 - Via F.lli Corradini

“La fera a la travaiola 2008”“Al tìnghel tènghel” - Museo dell’esperienza perduta“In t’al cortil d’la corta” - Rappresentazioni di artigiani e artisti localiGruppo ex mondine - Rappresentazioni di arti e mestieri

• Ore 12.00 - Centro DiurnoPranzo degli anziani del Centro Diurno. APERTO A TUTTI.Prenotazioni presso il Centro Diurno (tel. 0522 882003)


• Ore 19.00Apertura mostre, esposizioni e stands gastronomici e commerciali(novità: Progetti Piazza, Mostra R. Masoni, Mozzarella di Bufala Campana,il marchio Bibbiano “La culla”)


• Ore 21.00 - Teatro TendaI Cabareggianti presenteranno lo spettacolo“Io cerco una parola”Spettacolo di cabaret musicale con sketch e canzoni popolari

MARTEDÌ 23 Settembre• Ore 19.00

Apertura mostre, esposizioni e stands gastronomici e commerciali(novità: Progetti Piazza, Mostra R. Masoni, Mozzarella di Bufala Campana,il marchio Bibbiano “La culla”)


• Ore 20.00 - Parco Manara (locali Arci)Ristorante del Parmigiano-Reggiano. Cena a tema: abbinamenti di Cielo, Terra e Marecon il Parmigiano-Reggiano, dall’antipasto al dolce. Solo su prenotazione.

• Ore 21.00 - Teatro TendaEstrazione della lotteria “Bibbiano produce solidarietà” con Mingone da Bibbiano interpretato dall’attoreAuro Franzoni. Presenta Manuela Catellani, giornalista di Telereggio.Durante la serata sarà premiata la più bella vetrina dei commercianti di Bibbiano.

• Ore 23.00 Chiusura della fiera “Bibbiano produce”Grandioso spettacolo pirotecnico

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

Sala polivalente del cinema Metropolis

• La nuova piazza di Bibbiano NOVITÀ 2008La nuova viabilità di Via Venturi

Esposizione degli elaborati degli Studi di progettazione partecipanti alla gara

• Disegni e plastici delle opere pubbliche di BibbianoA cura dell’Ufficio Tecnico

(Sabato e Domenica – ore 10.00 – 13.00/15.00 – 23.00Lunedì e Martedì – ore 19.00 – 23.00)

L’Ottagono

• Mostra del pittore Marino Iotti(dal 20/sett. al 5/ott./2008)

La Travaiola

• “Al tìnghel tènghel” - Museo dell’esperienza perduta

• “In t’al cortil d’la corta” - Rappresentazione di artigiani e artisti locali

• “Gruppo ex mondine” - Rappresentazione di arti e mestieriin via F.lli Corradini (domenica dalle ore 9.00 alle ore 20.00 – lunedì dalle ore 15.00 alle ore 20.00)

Area Agricola

• Concorso bovini di razza frisonaGli allevatori della Val d’Enza presentano i loro gioielli.

La miglior mammella sarà premiata con il trofeo “La Caterina”

• Mostra animali di antiche razze autoctoneA cura dell’Istituto Agrario Zanelli

Centro Diurno

• Manifestazione tradizionale di arti e mestieriMostra fotografica “Cent’anni di scuola - Le immagini della memoria”

Cortile Scuola Comunale dell’Infanzia “S. Allende”

• Bancarelle con prodotti ed oggetti a scopo beneficienza (solo domenica 21 settembre)

Scuola Media Statale NOVITÀ 2008

• Esposizione di alcuni elaborati realizzati dagli studenti della Scuola secondaria di 1° grado“D. Alighieri” nelle attività di progetto e nei laboratori

• Collezione di foraggere, erbe infestanti, zucche, uve e prodotti di fattoriaA cura dell’Istituto Agrario Zanelli NOVITÀ 2008

ESPOSIZIONIESPOSIZIONI


Zara Line consorzioAutotrasporti e spedizioni C/to terzi

Italia, Francia, SvizzeraGroupage per Piemonte, Lombardia, Veneto, Emilia Romagna.

deposito e stoccaggio merci

Tel 0522-718019 Fax 0522-718030E-mail [email protected]

• Esposizione modelli e progetti realizzati dagli studenti.A cura dell’Istituo Superiore Statale “Silvio D’Arzo”

• Gruppo Escursionisti BibbianesiLe foto dei viaggi più belli, fra natura e territorio

• Lavori di ricamoA cura del gruppo “Ago, filo e fantasia”

• Maestro Brenno BenattiMostra personale d’arte naif

Palestra Scuola Media Statale

• “Bibbiano attravero il tempo”Documenti ed immagini del nostro recente passato

Dalla collezione privata di Renzo Masoni ed a cura di Loris Bottazzi e Renzo Masoni(Sabato e Domenica – ore 10.00 – 13.00/15.00 – 23.00 - Lunedì e Martedì – ore 19.00 – 23.00)

• Libreria Antiquaria ReggianaLibri su e di Bibbiano, Matilde, storia locale, prodotti agroalimentari D.O.P./D.O:C: Parmigiano-Reggiano,

Aceto Balsamico Tradizionale, Salumi, Lambrusco.

PIAZZETTA TUTTO PIZZA NOVITÀ 2008

• Degustazione e vendita pizza - 40 posti a sederePizzaiolo Pasquale - Pizzeria Unica

Pizza Speciale al Parmigiano-Reggiano

140ª FIERA

BIBBIANO PRODUCE

AREA PRODUTTORI ALIMENTARI DI BIBBIANOParmigiano-Reggiano DOP Marchiato/Firmato

Burro – ricotta – tosone della Latteria NUOVA

Prosciutti DOP ed insaccati del salumificio ATRA s.r.l – dall’8 marzo 2007 produttore del primo(e per ora unico) prosciutto DOP reggiano* (con il nome di Prosciutto di Matilde DOP*)Vini DOC delle Cantine Fantesini Aceto balsamico tradizionale di RE – DOP dell’Azienda Agricola e Acetaia SetteLuneSottoli, sottaceti, e miele de Il nuovo fresco s.r.l.Formaggio e caciotta di Capra di Leoni Claudio (solo dom 21/sett.)Pasticceria “Il giallo che invoglia”Punto bar e ristoro con gnocco fritto,polenta fritta, salumi, bibite, la “mitica” torta di riso del Circolo ArciLa Manara.* consorzio prosciutto crudo di Moden aDOP

AREA CENTRO DIURNO COMUNALE NOVITÀ 2008

• Antico Casello Ottagonale (primi ‘800)All’interno macchina per marchiatura piatti forme Parmigiano-Reggiano con una forma di Parmigiano-Reg-giano con il piatto marchiato-firmato di ogni Caseificio: Centro Ghiardo, Dotti, Moderna, Nuova, Paverazzi,Scalabrini.

• Ufficio Relazioni con il Pubblico (URP) in fiera

• Angolo informazione e rapporticol pubblico di

• 30 foto poster del Parmigiano-Reggiano tratte dal libro ”Dalla leggenda al mito” di F. Zanetti

• Struttura per cottura medievale a fuoco di legna della forma di Parmigiano-Reggiano(domenica 21 Settembre ore 20.30)

• Stand LIBERA TERRA - i sapori della legalitàAssociazioni, nomi e numeri contro le mafie. Prodotti alimentari biologici prodotti dai terreni confiscatialla mafia.

TETTOIA NOVITÀ 2008

• Stand vendita Mozzarella di Bufala Campana - Caseificio Aversano ed altri prodotti tipici e tradizio-nali campani e cottura dimostrativa di mozzarella.



Agricola Bottazzi s.n.c.di Bottazzi Ivano & C.

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La tradizione italiana dei grandi salumi continua.Fetta dopo fetta.

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140ª FIERA

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VIA ROSEMBERG - (retro cinema Metropolis)

• Stand “Istituto Maria Ausiliatrice” e CIOFS-FP.

• Stand pesca di beneficenza - Parrocchia di Bibbiano

PIAZZA DELLA REPUBBLICATutti i giorni Luna Park

PREMIO LA PIÙ BELLA VETRINA DI BIBBIANODurante la serata conclusiva della 140ª Fiera Bibbiano Produce, martedì 23 settembre, sarà premiata la piùbella vetrina di Bibbiano. Tutti potranno votare, compilando una cartolina presso i negozi di Bibbiano cheaderiscono all’iniziativa. L’allestimento delle vetrine dovrà essere ispirato a Matilde di Canossa, prima viceregina d’Italia, collegandosi alle iniziative sul tema che si svolgeranno tra il 2008 e il 2009 in Provincia, trale quali le mostre “Matilde e il tesoro dei Canossa, tra castelli e città”, che saranno aperte a Reggio Emilia

dal 31/08/2008 al 11/01/2009.

L’OGGETTO DEL “BUON RICORDO”Dopo la formella di Giovanni Cossu, la statuetta di Ornella Davoli e Lisa Ferrari, le stampe di raffigurazionidedicate alla lavorazione del Parmigiano-reggiano del pittore Cirillo Manicardi, quest’anno gli oggetti del

“Buon Ricordo” saranno realizzati dal Consorzio dell’Ars Canusina. Si tratterà di 200 pezzi unici in ars canu-sina, con certificato di garanzia, realizzati a mano in cinque materiali diversi (stoffa, ceramica, vetro, cuoio e

legno) e su ogni oggetto sarà apposto il marchio dell’ars canusina e quello di “Bibbiano La culla”

SABATO 28 SETTEMBRE 2008PARCO LA MANARA

Il Circolo Arci Parco “La Manara” di Bibbianoin collaborazione con il nuovo Fans Club ufficiale dei Nomadi che verrà presentato in questa occasione

“PAN PARSOT NOMADI E LAMBROSC”organizza alle ore 21.30 il primo pranzo nomade e il concerto della cover band ufficiale dei Nomadi

“MA NOI NO”

Per info e prenotazioni al pranzo 349 5545034 Laura


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SABATO 4 E DOMENICA 5 OTTOBREFIERA DI BARCO - DAL 1861 I SAPORI DEI CIBI D.O.P. E D.O.C. MATILDICI

• Giovedì 2 ottobre – ore 18.00 e 20.30 – Campo SportivoLe grandi sfide - parita di calcio (ritorno)BARCO-BIBBIANO (fino ai 14 anni) e (oltre 40 anni)

• Sabato 4 ottobre – ore 20.00 – Circolo ArciRistorante del Buon Prosciutto di MatildePrimo e unico DOP* ReggianoCena a base di prosciutto e maiale dall’antipasto al dolce

• Domenica 5 ottobreOre 9.30: inaugurazione del 1° Monumento al Parmigiano-Reggiano, rotonda di Barco.Saranno presenti la Presidente della Provicia Sonia Masini e la dirigenza del Consorzio del Parmigiano-Reggiano.

Inno RE dei RE...Prima esecuzione dal vivo dell’inno del Parmigiano-Reggiano di Bibbiano “RE dei RE” (Musica: valzer“Battagliero” di Tienno Pattacini. Testo di Adelmo Sassi. Adattamento musicale: Glauco Caminati).Fisarmonica G. Caminati, Sax F. Gualerzi, Chitarra e voce Johnny e Adelmo.

• Ore 15.00: GURU TUK Artisti di strada

• Ore 16.30: cottura di ben 3 prosciutti con i nuovi spiedi-griglia a giostra Medievale. A cura del mastronorcino Euro Tinterri – seguirà degustazione gratuita presso stand ATRA- Ore.17.30: cottura della forma di Parmigiano-Reggiano – seguirà degustazione gratuita di stricon etoson presso stand Latteria Moderna

Mastro casaro: Ubaldo Costi – Angelo GuerriNutrizionista: Thomas Trolli

Tutto il giorno dalle ore 9.00 alle ore 19.00• Ex Scuole Elementari di Barco: visita guidata ai locali a restauro quasi ultimato• 50 banchi di qualità• 6 stand enogastronomici: Parmigiano-Reggiano, Aceto balsamico tradizionale di RE, lambrusco, miele,

sottoli, sottaceti, prosciutti, insaccati, gnocco fritto...Esposizioni:Sala piano semi-interrato Ex Scuole Elementari- Pitture e sculture a cura del Circolo Artistico di Barco- Foto a cura del “Covo dei randagi” di BarcoCentro Sociale: Mostra “Come eravamo...”a cura dell’Assessorato alle Pari Opportunità del Comune di Bibbiano e dell’Associazione “La Melagrana”Circolo Arci: Bonetti E. Strutture in legno; Del Rio O. Locomotiva a vapore; Grisendi O. Quadri;Melli G. Foto; MenozziA. Miniature in legno; Musatti E. Quadri; Pedrini G. Quadri.Corte Bebbi: mostra di Ars Canusina a cura del Consorzio Ars CanusinaCortile Centro Sociale: stand Parrocchia di Barco, Stand Gnocco a cura del Circolo Alpini di Barco-CavriagoScivolo gonfiabile per bimbiMuseo / Mostra - Via XXIV Maggio, 108/2Trattori Agricoli OTO-MELARA®

dalla collezione privata ed a cura di Benatti Rino (OtoRino)UNICA AL MONDO


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