bibliographie gourmandise-2014-complète
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Bibliographie sélective
Secteur « Adultes »Septembre 2014
Bibliothèque G. de Maupassant5 rue Baléchoux 27140 GISORS – tél. 02 32 27 60 89
Fête de la gastronomie......faites de la gastronomie !
« Les vrais gourmands lisent en remuant les lèvres, pour déguster les mots. »
Yvan Audouard
A l’occasion de la fête de la gastronomie, la bibliothèque G. de Maupassant vous propose de partir à la découverte d’histoires savoureuses et de recettes délicieuses dans cette sélection d’œuvres littéraires et d’un tout petit nombre d’ouvrages de notre fonds « cuisine et gastronomie» !
Bandes-dessinéesCédez à un trait de gourmandise
BDBER
Chroniques de la vigne Frédéric BernardGlénat, 2013ex : 95074620
BDBLA
En cuisine avec Alain Passard Chris tophe BlainGallimard, 2011ex : 95072952
BDLON
A boire et à manger Guillaume LongA boire et à manger 1 Gallimard, 2012ex : 95071847
BDTAN
Le gourmet solitaire Jiro TaniguchiCasterman, 2005MANGA MANHWA ETC...ex : 95055003
02
Biographies et romansDes histoires pleines de saveurs
aveur BPOW
Les tribulations d'une cuisinière anglaise Margare t PowellPayot, 2013ex : 95068367
RALI
En cuisine Monica AliBelfond, 2010ex : 95063864
RPBAL
Petits meurtres à l'étouffée Noël BalenFayard, 2014ex : 95077912
RBAR
Une Gourmandise Muriel BarberyGallimard, 2000ex : 95032525
RBAU
L'école des saveurs Erica Bauermeis te rFeryane, 2010GROS CARACTERESex : 95062618
03
RBRO
Cuisine tatare et descendance Alina BronskyActes sud, 2012ex : 95072316
RCLE
La merveilleuse boutique de crèmes glacées de Viviane Abby ClementsPrisma, 2014ex : 95078026
RDES
Mangez-moi Agnès DesartheL'Olivier, 2006ex : 95048887
RDIV
La maîtresse des épices Chitra Baner jee DivakaruniP. Picquier, 2002ex : 95042215
RGLA
Refaire le monde Julia GlassEd. des 2 terres, 2009ex : 95060704
04
RHAR
Chocolat Joanne HarrisQuai Voltaire, 2000ex : 95032214
RISR
Cuisine et correspondance, une amitié en 82 recettes Andrea IsraelFleuve noir, 2011ex : 95064815
RJHA
L'odeur Radhika JhaP. Picquier, 2002ex : 95045344
RMOR
Le voyage de cent pas Richard C. MoraisCalmann-Lévy, 2011ex : 95067399
RMO
Quarante et un coups de canon Yan MoSeuil, 2008ex : 95058582
05
RMUR
Le Chaudron Kiyoko MurataActes sud, 2008ex : 95057783
RNOT
Pétronille Amélie NothombAlbin Michel, 2014ex : 95078173
ROGA
Le restaurant de l'amour retrouvé Ito OgawaP. Picquier, 2013ex : 95074589
RRAB
Gargantua suivi de Pantagruel François RabelaisArléa, 1999ex : 95040767
RSUT
Le cuisinier Martin SuterC. Bourgois, 2010ex : 95062744
RPSWA
Saveurs assassines Kalpana SwaminathanLe Cherche-Midi, 2007ex : 95052043 06
RPTRA
Les travers du docteur Porc Kim Tran NhutP. Picquier, 2008ex : 95058386
RVAZ
Milenio Carvalho Manuel Vazquez MontalbanBourgois, 2006ex : 95048128
Documentaireshistoires , recettes et délices en tout genre. . .
394.1GIR
Histoires des objets de cuisine et de gourmandise Sylvie GirardJ. Grancher, 1991US ET COUTUMESex : 95019070
394.1GOU
La Gourmandise Autrement, 1993US ET COUTUMESex : 95000056
394.1GUY
Histoire de la gastronomie en France Chris t ian GuyNathan, 1985US ET COUTUMESex : 95019235
07
641.33BES
Pierrot Gourmand Agnès BessonLe Cherche Midi, 2002ex : 95045726
641.3WEE
Cadeaux gourmands ! Pascale WeeksFirst Editions, 2007ex : 95060068
641.562TIL
Enfin des Recettes que mes enfants aiment ! Laurence du TillyLarousse, 2009ex : 95055888
641.568CAU
Fêtes gourmandes Véronique CauvinSolar, 2010ex : 95071395
641.568MEN
Menus de fêtes Marie Claire, 2010ex : 95062999
641.594 42NOU
Cuisine normande Martine NouetOuest-France, 2010FONDS LOCALex : 95064258
08
641.594 49PLA
La cuisine selon Cézanne Gilles PlazyChêne, 2009ex : 95077479
641.594 4BOR
La cuisine selon Proust Anne BorrelChêne, 2009ex : 95077480
641.594 4CHA
La cuisine selon Renoir Jean-Michel CharbonnierChêne, 2009ex : 95077387
641.594 5ZAV
Petites cuillères italiennes Laura ZavanMarabout, 2008ex : 95072046
641.594 7SPI
Russie, la cuisine de ma mère Pavel Spir idonovMinerva, 2007ex : 95077452
641.594 85POT
La Suède à table Jean-Marie PotiezD. Carpentier, 2012ex : 95073571 09
641.594 95SAL
La cuisine grecque Rena SalamanManise, 2003ex : 95055555
641.595 2KAI
Wagashi : petite encyclopédie de gâteaux et friandises traditionnels japonais Minori KaiEd. de Tokyo, 2012ex : 95072231
641.595 6ANS
Cuisine d'Israël Sherry AnskyEd. du Pacifique, 2000ex : 95038688
641.595VAS
Curry party Jody VassalloMarabout, 2004ex : 95067172
641.595VAS
Mini-bouchées & apéro asiatique Jody VassalloMarabout, 2008ex : 95077453
10
641.597 6BLU
Cuisine cajun ou Les saveurs de la Louisiane Judith BluysenFlammarion, 2002ex : 95048214
641.5BRA
Mes menus tout en noir & blanc Nathalie BrandonTana, 2013ex : 95074960
641.5BRA
Mes menus tout en rouge Nathalie BrandonTana, 2013ex : 95074969
641.5BUL
Mes recettes de sorcière, cuisine sauvage Brigi t te Bulard Cordeaugrimoire enchanté (Le) Le Chêne, 2008ex : 95063131
641.5BUR
Cuisine coloniale, 100 recettes d'Outre-Mer David BurtonHachette Pratique, 2002ex : 95048215
11
641.5FRE
Tout ce que vous devez avoir goûté au moins une fois dans votre vie Eric FrechonLe Chêne, 2008ex : 95067304
641.5LIV
Le livre d'or de la cuisine Prisma, 2010ex : 95068695
641.665REN
Foie gras follies ! Nicole RenaudFirst, 2007ex : 95062507
641.81TAP
Tapas à déguster Ouest-France, 2011ex : 95067641
641.865MAT
Petits-beurre, spéculoos & biscuits cultes Fanny MatagneCity Editions, 2012ex : 95072371
641.865CON
La pâtisserie des rêves Phil ippe Contic in iGrund, 2012ex : 95068708
12
641.865SMI
Cupcakes Janet SmithMarabout, 2008ex : 95068176
641.86CRE
Crèmes, panna cotta et tiramisù Marie Claire, 2010ex : 95073554
641.86FRE
La ronde des macarons Marie-Claire Frédér icFirst, 2007ex : 95056777
641.8BER
Verrines grand frisson Frédéric BerquéFirst, 2009ex : 95062487
641.8JOY
Les Carnets de cuisine de Monet Claire JoyesLe Chêne, 1989ex : 95027488
827CRI
La soupe de Kafka, Une histoire complète de la littérature mondiale en 16 recettes Mark CrickFlammarion, 2006ex : 95051584
Bibliothèque G. de Maupassant5 rue Baléchoux 27140 GISORS – tél. 02 32 27 60 89
Horaires d’ouvertureMardi 13h30 – 18h30Mercredi 10h00 – 18h30Vendredi 13h30 – 18h30Samedi 14h00 – 18h00