Biogassavfall – en risiko ved bruk i økologisk

landbruk?- et treårig forskningsprosjekt i 2008-

2010

Presentert av

Randi Berland Frøseth

Resultaterfra

Espen Govasmark, Jessica Stäb, Mirja Salkinoja-Salonen, Douwe Hoornstra, Børge Holen

Biogassavfall – en risiko ved bruk i økologisk landbruk?

Samarbeidsparter:• Bioforsk

– Økologisk (prosjekteier)– Jord og Miljø (prosjektleder Espen Govasmark)– Plantehelse

• Universitetet i Helsinki - Finland• Universitetet for Miljø og Biovitenskap - Ås

– Institutt for Kjemi, Bioteknologi og Matvitenskap– Institutt for Plante og Miljøvitenskap

• Universitetet i Stuttgart• Norsk Gardsost• Mjøsanlegget AS

Bakgrunn• Matavfall er en verdifull ressurs som bør resirkuleres

• Mjøsanlegget AS på Lillehammer er et behandlingsanlegg for våtorganisk avfall fra 75 000 husholdninger i Mjøsregionen.  Avfallet kvernes, kokes og pumpes inn i en tank på 2000 m3 der det produseres biogass. 

Biorest/råtnerest: – Flytende fraksjon: 1-4 % tørrstoff– Fast fraksjon: 20-30 % tørrstoff

Bakgrunn

Gjødselverdi:Flytende biorest inneholder mye nitrogen og

kalium, og noe fosforFosforet i biorest er generelt svært

plantetilgjengeligFast biorest er hovedsaklig fosforgjødsel

Innhold av skadelige stoffer?

MålVurdere egnethet av biorest som gjødsel i

økologisk landbrukTiltak:• Undersøke innholdet i biorest av:

– Tungmetaller– Organiske miljøgifter– Pesticider– Patogene bakterier

• Feltforsøk med korn der jorda gjødsles med biorest

• Test av overlevelse av bakterier ved produksjon av meieriprodukter

Tungmetaller - resultatermg/kg tørrstoff Økol. 0 I II III

Maks kons. in jordbruksjord når bruk av klasse I

eller IIKadmium 0.7 0.4 0.8 2 5 1

Bly 45 40 60 80 200 50

Kvikksølv 0.4 0.2 0.6 3 5 1

Nikkel 25 20 30 50 80 30

Sink 200 150 400 800 1500

150

Kobber 70 50 150 650 1000

50

Krom 70 50 60 100 150 100

Tungmetaller - konklusjon• Innholdet av sink, kobber og kadmium gjør at begge

fraksjonene av biorest klassifiseres i klasse 1. Ingen andre tungmetaller oversteg krav til klasse 0.

-> tungmetaller er ikke begrensende for bruk av biorest i konvensjonelt landbruk

• For bruk i økologisk landbruk er det spesielt innholdet av sink som gjør at biorest ikke tillates.

8

Organiske miljøgifter - Bis(2-ethylhexyl) phthalate - DEHP

05000

1000015000200002500030000350004000045000

conc

entr

atio

n in

µg/

kg d

.w.

wood solid liquid compost

S1S2S3S4S5S6_GS6_PS7S8S9S10

Organiske miljøgifter - konklusjon• Av 40 organiske miljøgifter som ble undersøkt ble bare

en funnet i høye konsentrasjoner:– 13 til 45 mg/kg DEHP ble funnet i fiberfraksjonen,

hovedsakelig bundet til den organiske fraksjonen og ikke oppløst i den flytende fraksjonen

– Grenseverdien for EDHP i kompost i Danmark er 50 mg/kg

– Grenseverdien for EDHP i slam i EU er 100 mg/kg • I 1999: 476 000 tonn DEHP ble brukt i Vest-Europa

– DEHP er en plastmykgjører i PVC– DEHP er vanlig i mange husholdningsartkler av plast

• -> Innholdet av organiske miljøgifter er ikke begrensende for bruk av biorest i økologisk landbruk

Pesticider - konklusjon• 250 pesticider i 36 prøver ble undersøkt.

13 ulike stoffer ble funnet, derav ble 2 soppmidler funnet i høye konsentrasjoner - Imazalil og Tiabendazol– Imazalil er tillatt brukt i Norge– Tiabendazol er IKKE tillatt brukt i Norge

• Flest funn og høyeste konsentrasjoner i fiberfraksjonen av bioresten

• Begge midlene brukes post-harvest til å forhindre soppdanning av sitrus-frukter og banan– Høyeste konsentrasjoner funnet etter jul og påske

• -> Flytende biorest kan regnes som trygg gjødsel i forhold til pesticider

Bakterier - konklusjon• Undersøkelsene viser:

– Funn av Bacillus cereus – Ikke funn av Escherichia coli

• DNA ved PCR– Funn av begge bakterier

• E.coli – overlever IKKE biogassprosessen• B. cereus – overlever biogassprosessen

• MEN: innholdet av B. cereus var på samme nivå som funnet i dyrket jord

• -> Ikke større risiko enn ved bruk av husdyrgjødsel. God hygiene er viktig.

Utfordringer?

• Høyt innhold av sink• Høyt innhold av plastmykgjører• Høyt innhold av noen pesticider

• Grenseverdier